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酒店營銷策劃方案書

| 新華

方案中需要有備選方案,以便應(yīng)對可能出現(xiàn)的不確定因素和風險,提高方案的抗風險能力。什么才算好的酒店營銷策劃方案書?接下來給大家分享一些酒店營銷策劃方案書,供大家參考。

酒店營銷策劃方案書篇1

一、時間:

二、地點:

__大酒店

三、活動目標及活動宗旨:

1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

四、公眾對象:

端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位:

“融融端午情,團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情,團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

3、ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天??傆媥萬元/天。

八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃:

1、50條橫幅廣告。

2、短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。

3、租用一臺專用宣傳車。

4、出租車車張貼廣告。

5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

6、消費卷制作400張。

附:廣告詞

1、新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多

2、新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一

3、“融融端午情,團圓家萬興”

活動目的

中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動,并與酒店資源相結(jié)合進行推廣,同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!

促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!

活動主題:

“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

活動要求:

活動期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠

2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費)

3)免費加床+免費早餐

4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

活動時間:

活動時間:

20__年5月20日-20__年6月12日

上線時間:

20__年5月20日

推廣渠道:

1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時令特惠等

2)EDM(價值20-30萬元):主推/輔推共計20萬封

3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

4)使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持

5)公關(guān)新聞發(fā)稿

為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

酒店營銷策劃方案書篇2

一中小企業(yè)面臨的問題

一是創(chuàng)業(yè)條件難。截至20__年6月,中國有各類企業(yè)834.6萬戶。而日本1.3億人口,就有企業(yè)660萬個。在我國成立有限責任公司最低出資額50萬元,而德國只要25萬元,德國人均收入?yún)s相當中國人均收入的50倍。所以,中國老百姓一般辦不起企業(yè)。又如,我國增值稅法規(guī)定,年銷售額低于180萬元為小規(guī)模納稅人,有些地方不給小規(guī)模納稅人提供增值稅發(fā)票,造成中小企業(yè)很難經(jīng)營。

二是準入時間長。企業(yè)登記注冊最快得一個星期,有的地方長達兩個月。在市場經(jīng)濟發(fā)達國家,注冊登記只有2-3個審批環(huán)節(jié),而我國則多達20個左右。

三是生存周期短?,F(xiàn)在,絕大多數(shù)中小企業(yè)市場競爭能力不強,生命力比較脆弱,據(jù)調(diào)查,小企業(yè)生存周期一般只有3-5年。

自身質(zhì)素不高,技術(shù)創(chuàng)新不足是中小企業(yè)面臨的又一重大挑戰(zhàn)。我國中小企業(yè)的快速發(fā)展主要是以低技術(shù)水平和外延擴張為特征,生產(chǎn)技術(shù)和裝備水平都比較落后。中小企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新嚴重不足,技術(shù)創(chuàng)新能力與水平不夠,技術(shù)創(chuàng)新存在的障礙與問題較多,成為中小企業(yè)進一步發(fā)展的重要瓶頸。綜合而言,我國中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主要在下列幾方面存在明顯的不足:一是中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新所需資金嚴重不足。資金不足嚴重制約中小企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,造成資金緊張的最重要原因是融資渠道不暢。此外,政府對中小企業(yè)的財政支持不足也是造成中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資金緊張的重要原因。二是中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新所需的技術(shù)、設(shè)備、人才、信息缺乏。大部分中小企業(yè)在技術(shù)、設(shè)備、人才、信息等方面不具備優(yōu)勢,嚴重制約企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。

據(jù)有關(guān)調(diào)查,目前珠江三角洲中小企業(yè)設(shè)備的技術(shù)水平,處于國際先進水平的不到1%,處于國內(nèi)先進水平的為41%,處于國內(nèi)中等水平的為47%,處于國內(nèi)落后水平的為11%;大部分企業(yè)對現(xiàn)有員工的素質(zhì)和工作狀態(tài)的評價一般,只有1/3的企業(yè)表示滿意或比較滿意,最缺乏較高素質(zhì)的綜合型人才和專業(yè)人才。中小企業(yè)在技術(shù)、人才方面的缺乏往往同時意味著在信息方面的缺乏,特別在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對落后的地區(qū),信息方面的劣勢表現(xiàn)得更為明顯。三是中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新環(huán)境和服務(wù)體系有待完善。由于中小企業(yè)規(guī)模小,其技術(shù)創(chuàng)新對外部環(huán)境和服務(wù)體系的依賴性較大。就目前情況來看,我國中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新環(huán)境和服務(wù)體系都有待完善。據(jù)有關(guān)調(diào)查,珠江三角洲中小企業(yè)對外部環(huán)境的總體評價都不高,其中最不滿意的是金融政策,其次是稅收政策和行業(yè)協(xié)會的作用發(fā)揮問題,在法律法規(guī)和政府行為方面也有不少抱怨;對目前中介服務(wù)的評價也普遍不滿意,其中最不滿意的是資金籌措、稅收咨詢、市場信息等方面的中介服務(wù)。

融資難成中小企業(yè)心頭之痛。由于長期受傳統(tǒng)體制的影響,中小企業(yè)融資和獲取資金難的問題一直沒有得到很好的解決,成為長期困擾制約中小企業(yè)發(fā)展與生存的瓶頸問題。民進中央日前在兩會提案中就明確指出,融資渠道窄,貸款困難是中小企業(yè)亟待突破的瓶頸。

二、網(wǎng)絡(luò)營銷為中小企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)

我國中小企業(yè)在傳統(tǒng)環(huán)境下面臨的問題在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下可以得到很好的解決。網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)營銷具有如下幾個方面特點:

1、跨時空。營銷的最終目的是占有市場份額,由于互聯(lián)網(wǎng)具有超越時間約束和空間限制進行信息交換的特點,因此使得脫離時空限制達成交易成為可能,企業(yè)能有更多的時間和更大的空間進行營銷,可24小時隨時隨地提供全球性營銷服務(wù)。

2、多媒體?;ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)被設(shè)計成可以傳輸多種媒體的信息,如文字、聲音、圖像等信息,使得為達成交易進行的信息交換以多種形式存在和交換,可以充分發(fā)揮營銷人員的創(chuàng)造性和能動性。

3、交互式?;ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)可以展示商品目錄、聯(lián)結(jié)資料庫提供有關(guān)商品信息的查詢,可以與顧客做互動雙向溝通,可以收集市場情報,可以進行產(chǎn)品測試與消費者滿意調(diào)查等。

4、擬人化?;ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)上的促銷是一對一的、理性的、消費者主導(dǎo)性的、非強迫性的'、循序漸進式的,而且是一種低成本與人性化的促銷,避免推銷員強勢推銷的干擾,并通過信息提供和交互式交談與消費者建立長期良好的關(guān)系。

5、整合性?;ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)上的營銷可由商品信息至收款、售后服務(wù)一氣呵成,因此也是一種全程的營銷渠道。另一方面,企業(yè)可以借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將不同的傳播營銷活動進行統(tǒng)一設(shè)計規(guī)劃和協(xié)調(diào)實施,以統(tǒng)一的傳播咨詢向消費者傳達信息,避免不同傳播的不一致性而產(chǎn)生的消極影響。

6、超前性?;ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)是一種功能最強大的營銷工具,它同進兼具渠道、促銷、電子交易、互動顧客服務(wù),以及市場信息分析與提供的多種功能。它所具備的一對一營銷能力,正是符合營銷的未來趨勢。

7、高效性。電腦可儲存大量的信息,待消費者查詢,可傳送的信息數(shù)量與精確度遠超過其他媒體,并能適應(yīng)市場需求,及時更新產(chǎn)品或調(diào)整價格,因此能及時有效了解并滿足顧客的需求。

8、經(jīng)濟性。通過互聯(lián)網(wǎng)進行信息交換,代替以前的實物交換,一方面可以減少印刷與郵遞成本,可以無店面銷售,免交租金,節(jié)約水電與人工成本;另一方面可以減少由于迂回多次交換帶來的損耗。

上述這些特點正是適合中小企業(yè)所需的,特別是當網(wǎng)絡(luò)與移動通信等多種平臺結(jié)合后,已經(jīng)成為推動中小企業(yè)下一步發(fā)展的推進劑。

調(diào)查顯示,企業(yè)在獲得同等收益的情況下,對網(wǎng)絡(luò)營銷工具的投入是傳統(tǒng)營銷工具投入的1/10,而信息到達速度卻是傳統(tǒng)營銷工具的5~8倍。

網(wǎng)絡(luò)為中小企業(yè)的營銷創(chuàng)新提供了極好的舞臺,企業(yè)可以巧妙的利用信息技術(shù)整合資源,彌補自身不足,突破原有工業(yè)化時空環(huán)境的限制,使有限的內(nèi)部資源與無限的市場空間對接,徹底打破我國中小企業(yè)長期以來在自己的固有資源里挖潛、革新的局限,進而創(chuàng)造新的市場空間和競爭優(yōu)勢。

在互聯(lián)網(wǎng)大環(huán)境下,網(wǎng)絡(luò)營銷對于企業(yè)形象宣傳,產(chǎn)品展示以及產(chǎn)品交易來說都是最簡單快捷的方法,逐步從一種宣傳手段發(fā)展成為企業(yè)經(jīng)營的根本需要??梢哉f,對于企業(yè)而言,如果沒有網(wǎng)絡(luò)營銷,就無法在激烈的市場競爭中立足。

三、我國中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展為我國中小企業(yè)的市場營銷提供了難得的發(fā)展契機。我國中小企業(yè)只要能把機遇,改變經(jīng)營觀念,就能擺脫面領(lǐng)的困境。中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略如下:

1、加快營銷理念的轉(zhuǎn)型

長久以來,中小企業(yè)無論是產(chǎn)品還是服務(wù),給客戶的感覺就是“廉價”,并且偏重于銷售型的網(wǎng)絡(luò)營銷,而在已經(jīng)成功實現(xiàn)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略之后,隨著公司日益增長的客戶群體,客戶對商品品質(zhì)的要求也日漸高漲,并且公司也在逐步涉足于國際市場,這就需要中小企業(yè)向服務(wù)質(zhì)量型網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)型。中小企業(yè)可以在網(wǎng)站原有基礎(chǔ)上開發(fā)會員數(shù)據(jù)庫、許可E-mail營銷、在線答疑系統(tǒng)、即時溝通系統(tǒng)、配送查詢系統(tǒng)、在線設(shè)計和客戶設(shè)計文檔交換系統(tǒng)等,加強與顧客的溝通,確保顧客滿意,建立客戶忠誠度,使中小企業(yè)能在兼顧“低價”的手段時同樣頂著“質(zhì)優(yōu)”的帽子。

2、網(wǎng)站建設(shè)策略。

一般來講,對于網(wǎng)絡(luò)服務(wù)要求不是很高的中小企業(yè)可以采用成本較低的虛擬主機建站方式,這種方式是由服務(wù)商提供網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,企業(yè)租用服務(wù)商主機的網(wǎng)絡(luò)空間,建立自己獨立的網(wǎng)站。該方式可以同時避免設(shè)備投資和專線費用,通過服務(wù)商或企業(yè)自有技術(shù)人員進行遠程建設(shè)和維護。該方式大大降低了對用戶技術(shù)能力的要求,使用戶可以實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容更新的同時,減少人力成本投入,在建設(shè)網(wǎng)站的過程中,要以客戶需求為導(dǎo)向。中小企業(yè)的網(wǎng)站必須用戶體驗和設(shè)計并重,以用戶體驗指導(dǎo)設(shè)計,既要注重企業(yè)的形象展示,更應(yīng)明確網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)職能和流程,注重產(chǎn)品或服務(wù)展示、用戶互動、信息檢索、客戶體驗等環(huán)節(jié)的建設(shè),使網(wǎng)站更加實用、有效,既很好的展示了企業(yè)的品牌形象,又沒有忽略用戶的互動和網(wǎng)站的優(yōu)化。網(wǎng)站應(yīng)該有基本的信息發(fā)布系統(tǒng),而不是簡單的靜態(tài)頁面,以滿足公司和產(chǎn)品信息不斷更新發(fā)布的需要。建議另外,在網(wǎng)站建成之后,企業(yè)還要關(guān)注日常的維護問題,如網(wǎng)站鏈接速度、鏈接是否有效、功能是否可用、是否有新的內(nèi)容需要添加等。這些細節(jié)問題對網(wǎng)站作用的發(fā)揮至關(guān)重要,尤其應(yīng)該引起廣大中小企業(yè)的注意。改進網(wǎng)站的維護和使用功能,使其便于維護和更新,是增加中小企業(yè)網(wǎng)站活躍度的關(guān)鍵。

3、網(wǎng)站推廣策略。

網(wǎng)絡(luò)營銷站點能否吸引大量用戶是企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷成功的核心。要吸引用戶訪問網(wǎng)站,首先要讓用戶知道網(wǎng)站的存在;其次讓用戶很容易找到網(wǎng)站的地址,通常這兩點是結(jié)合在一起進行操作的,可利用傳統(tǒng)媒體渠道(報紙、電視、電臺)和網(wǎng)上新興媒體渠道兩種方式來推廣網(wǎng)址,目前比較常用的還是利用網(wǎng)上方式進行推廣宣傳。而網(wǎng)上的方式較多的采用的是搜索引擎推廣方、資源合作推廣方法、利用電子郵件、網(wǎng)絡(luò)虛擬社區(qū)、登陸導(dǎo)航網(wǎng)站這幾種方法。

4、建立健全網(wǎng)站評估機制。

網(wǎng)站評估的主要目標是通過對網(wǎng)站的運營表現(xiàn)來準確反映企業(yè)的電子商務(wù)應(yīng)用水平。指標體系有:網(wǎng)站質(zhì)量指標:首頁訪問時間等,評估客戶是否容易通過網(wǎng)站與企業(yè)往來;網(wǎng)站推廣指標:訪問量等,粗略看到網(wǎng)站吸引新人的能力及趨勢;網(wǎng)站服務(wù)指標:服務(wù)流程、親善設(shè)計等,評估客戶是否愿意與企業(yè)往來;網(wǎng)站互動指標:客戶回應(yīng)、回應(yīng)時間、解決時間、參與服務(wù)等,評估企業(yè)與客戶的互動效果如何。企業(yè)通過經(jīng)常比較這些指標,可以及時調(diào)整網(wǎng)站內(nèi)容和推廣策略,從而提高網(wǎng)絡(luò)營銷的效率。

5、謹慎實施網(wǎng)絡(luò)營銷新技術(shù)。

網(wǎng)絡(luò)營銷的核心內(nèi)容是建立在現(xiàn)代科學技術(shù)之上的一套完善、快速、便利的消費模式。但就目前的國內(nèi)市場經(jīng)濟的客觀環(huán)境來看,各電子商務(wù)公司還不能完全勝任。阿里巴巴和慧聰網(wǎng)是絕大多數(shù)中小企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷的平臺,但即使像這樣類似的平臺并不多見。很多電子商務(wù)公司只關(guān)注自身的發(fā)展,而忽視了對整個行業(yè)的關(guān)注。沒有真正實現(xiàn)以自我為中心的發(fā)散型管理和經(jīng)營,建立起一條完善的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)群體。就中小企業(yè)而言,尋找適合中國國情和和企業(yè)自身特色的發(fā)展之路才是最為重要的。因此,從現(xiàn)階段的發(fā)展水平來看,中國電子商務(wù)至少還需要幾年的時間才能發(fā)展成熟。所以,中小企業(yè)們在開發(fā)網(wǎng)絡(luò)的同時,要考慮到自身的發(fā)展速度,能不能跟上整個行業(yè)的步伐,不要貿(mào)然加大投入于某種新型營銷武器,而且須謹慎行事。

6、加強人才隊伍的建設(shè)。相對有實力的中小企業(yè)可以專門聘請專業(yè)人才,負責企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷活動;資金有限的中小企業(yè)也可以對傳統(tǒng)市場營銷人員進行專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷培訓,了解網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)知識,增進市場營銷人員的專業(yè)技能,更好的為企業(yè)實施網(wǎng)絡(luò)營銷。同時企業(yè)可以定期的聘請國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)營銷界的知名專家,到企業(yè)做專題講座,這種做法不但大大開闊了中小企業(yè)主的視野,增長了他們的專業(yè)知識,同時也使企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人員得知識得以更新和增長。

四、網(wǎng)絡(luò)營銷需要傳統(tǒng)營銷的支撐

營銷是一項綜合的系統(tǒng)工程,需要多方面因素的整合和支撐,缺一不可。

我們常說營銷中的“木桶效應(yīng)”,極:營銷類似于木桶,需要多塊木板相互協(xié)作才能盛水,而且木板最短的那一塊往往決定該木桶的盛水能力。網(wǎng)絡(luò)營銷也不例外,需要有傳統(tǒng)營銷的支撐。

網(wǎng)絡(luò)營銷雖然以新的媒體(Internet)、新的方式、方法和理念實施營銷活動,但它脫胎于傳統(tǒng)營銷,兩者有著不可分割的聯(lián)系。下面幾點說明了這種聯(lián)系:①兩者有著相同的目標,都是使顧客的需要和欲望得到滿足和滿意,只不過借助于網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)上營銷更容易、也能更好地實現(xiàn)營銷的這一目標。②網(wǎng)上營銷的基本要素仍然是產(chǎn)品、價格、促銷和分銷渠道四個方面,雖然這四個要素的內(nèi)容有較大的變化。③兩者并行不悖,誰也無法取代誰,而且往往兩者互相配合,網(wǎng)上營銷手段可為傳統(tǒng)商務(wù)服務(wù),傳統(tǒng)營銷手段也可為網(wǎng)上的電子商務(wù)服務(wù)正好說明了這點。

酒店營銷策劃方案書篇3

前言

河豚魚營養(yǎng)豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié),春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時?!崩_了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

一、活動主題:

春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康。

二、活動內(nèi)容:

在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節(jié)活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養(yǎng)新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節(jié),展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如__河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。

三、活動時間:在三月初至五月份

四、活動形式:

河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、采購春季度時令菜肴原料,確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)惠套餐措施;

2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、_展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注。

3、加強對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng),確保新鮮菜肴的供應(yīng)。

(二)舉辦

1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)

2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。

3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。

4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié),給女性進行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。

5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),在天成春季度美食節(jié)活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

六、活動組織:

1、工作分工

(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關(guān)計劃與實施

(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備

(3)采購部責成相關(guān)專員負責,菜肴原材料的供應(yīng)

(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展

(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理

(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

3、對外宣傳

宣傳單、畫冊、_展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

4、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。

5、活動期間保障

采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的.推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、環(huán)境布置:

適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置

八、宣傳策劃

1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送

2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、_展架、橫幅)

3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹?、電視傳媒的宣?/p>

4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

九、費用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+_展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡(luò)費用(待實際情況而定)

2、裝飾費用(待實際情況而定)

3、菜肴原材料費用待采購部統(tǒng)計以及控制

酒店營銷策劃方案書篇4

一、活動時間:

20__年4月__日起—20__年5月__日;

二、活動地點:

______;

三、活動主題:

溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;

四、活動目的:

在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的'經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

五、促銷對象:

住店散客;

六、活動宗旨:

完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);

七、活動內(nèi)容:

1)午夜房:從7月__日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點),僅限酒店商務(wù)單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

2)特價標間:從7月__日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

3)打折金卡:從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

八、宣傳推廣:

1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;

2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,

廣告標題:

溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:

活動時間:

20__年7月__日起;

活動地點:

__酒店;

1)午夜房(僅限商務(wù)單、標間)

當日凌晨1點入住——當日中午12點,房價為:99元/間/晚;

2)特價房

酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;

3)打折金卡

從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:

從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

酒店營銷策劃方案書篇5

一、時間

__月__日——__月__日。

二、地點

__大酒店。

三、活動目標及活動宗旨

1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

四、公眾對象 

__節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位

“融融__情團圓家萬興”在__酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1)美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)以__節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現(xiàn)__大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃

1、__縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由__負責。

2、__縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)__條,共__元。由__負責。

3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用__元。由奉總負責。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用__元。由蔣部長負責。

5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用__元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

6、消費卷制作400張,費用50元。由__負責。

附:廣告詞

1、新__新娛樂新消費__節(jié)全場贈送驚喜多多。

2、新__新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。

酒店營銷策劃方案書篇6

一、活動時間:

20__年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

二、活動地點:

某五星級酒店;

三、活動主題:

溫馨享受午夜房,延遲時間退房,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;

四、活動目的:

在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

五、促銷對象:

住店散客;

六、活動宗旨:

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);

七、活動內(nèi)容:

1)午夜房:從6月10日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價為:218元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

2)延遲退房時間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時間為中午12:00,延遲了兩個小時);

3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:277元/間/晚(即為平時的7。5折)。

八、宣傳推廣:

1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;

2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容

廣告標題:溫馨享受午夜房,延遲時間退房;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;

活動時間:20__年6月10日起;

活動地點:某五星級酒店;

1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:218元/間/晚;

2)延遲退房時間

酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;

3)體驗房(僅限高級雙人房)

增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:277元/間/晚;

注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

九、部門分工:

市場營銷部:

1、負責擬定活動方案和實施方案;

2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計巨幅;

3、美工室負責設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;

房務(wù)部:

負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;

1、負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

2、負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放;

3、負責在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內(nèi)容包括前臺接待人員,并培訓樓層服務(wù)人員調(diào)臺技巧;

4、房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說明。

財務(wù)部:

1、負責在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容,并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計所需費用;

2、適當為客人推廣本次活動;

工程部:

1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;

2、負責在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;

其它部門:

1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。

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酒店營銷策劃方案書篇7

溫泉:

看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時更換。

聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的'濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓消費者可以聞得到實實在在的香氣。

感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺得到牛奶的細膩潤滑。

聽得到的優(yōu)雅:活動期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

超值贈品:“三八節(jié)”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進行到

底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

各部門分工:

溫泉部:

1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

2、當天采購新鮮玫瑰花?箱。

3、3月8日當天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。

4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。

工程部:

1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。

2、協(xié)助懸掛條幅。

營銷部:

1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。

2、提前設(shè)計廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

保安部:

1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。

采購部:

1、根據(jù)所需要物品,采購各部所需物資。

文案:

賈寶玉說過,“女人是水做的骨肉”所以女人天生離不開水。

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酒店營銷策劃方案書篇8

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在__

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到__??”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

____年__月至____年__月

四、活動內(nèi)容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

—報紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

—放置在飯店各營業(yè)點。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務(wù)部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預(yù)算

1、絹花拱門:2。35米__2米=__X元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪:X元/平方米____平方米=__X元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)

3、桌花:35元/份__1份=35元

4、婚房:豪華單人間__X元/間夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣傳折頁:X/張____張=__X元

8、報紙夾放費:X元/張____X張=__X元

9、電梯間POP:__X元/幅__2幅=__X元

九、附宣傳折頁樣

(略)

十、備注

本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

酒店營銷策劃方案書篇9

一、目標市場分析

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅。

2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

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酒店營銷策劃方案書篇10

每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20__年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間:9月12日——9月21日

五、活動形式:打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備

促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動時間:__年9月6日——__年9月10日

目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式:

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費:

3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的'消費者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒__當歌__賞月念人生之多少良辰美景莫過于此

地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動創(chuàng)意:

1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

2、演藝活動策劃:

(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

廣告宣傳策略

一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用

酒店營銷策劃方案書篇11

一、市場分析:

咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內(nèi)培訓可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。

二、環(huán)境分析:

我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

三、競爭對手分析:

我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。

四、優(yōu)勢分析:

我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設(shè)施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設(shè)施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。

機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

五、市場定位:

中高端酒店。中端為主高端為輔。

六、市場營銷總策略:

1、“大姚人民的四酒店”

獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。

2、立體化宣傳。

突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

3、采用強勢廣告宣傳。

以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。

七、行動計劃與執(zhí)行方案:

1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。

2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時,郵寄生日卡。

3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。

4、投其所好,學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。

5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。

6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。

7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。

8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務(wù)標準,并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。

9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現(xiàn)細節(jié)服務(wù),贏得客戶的心,贏得長久支持。

八、提供建議:

1、將一些房間設(shè)為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。

2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。

3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù))

4、零點用餐

開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。

5、利用資源再生

各大政府部門,機關(guān)單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。

6、對等消費

針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。

九、全員銷售:

酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。

十、維護客戶:細節(jié)決定成敗

就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“孔子文化節(jié)”,“核桃美食節(jié)”等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無法改變的,可變的是我們的服務(wù),我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們

之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。

這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。

十一、客戶的意見反饋:

填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。

意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù),預(yù)測服務(wù),設(shè)計服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進服務(wù)。

十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。

1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數(shù)量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。

2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優(yōu)勢。

3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預(yù)約后,再登門拜訪;否則,沒有預(yù)約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。

4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。

5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。

6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。

7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。

8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。

9、對每天的工作進行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。

10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。

11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務(wù)。

12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。

13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。

14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓。

十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)

1、酒店培訓

1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用

2)人力資源管理

2、部門內(nèi)訓

1)銷售工作認識:

2)協(xié)調(diào)和建立良好的關(guān)系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關(guān)系,如何建立和諧關(guān)系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程

3)了解價值:關(guān)注價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值

4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求

5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

6)電話銷售技巧:

3、自身學習

首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。

十四、部門配合、密切合作,主動協(xié)調(diào)

營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。

營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。

以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務(wù)會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務(wù),去接受挑戰(zhàn)。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試。《論語》講:君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結(jié),使自身成長更快。

營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發(fā)工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。

酒店營銷策劃方案書篇12

背景分析

優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的`發(fā)展非常有利。

劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。

宣傳目的

重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

鎖定目標群

當?shù)刂懈呤杖肴巳?,各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。

具體營銷策略

提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。

通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。

宣傳實施方案

時間安排

8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。

開業(yè)時間:

慶典地點:中非酒店大門口

宣傳范圍:目標消費者

第一階段

導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日

8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有

x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:

方案一:狂折到底

第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)

第二天:菜品6折

第三天:菜品6、8折

第四天:菜品7、8折

第五天:菜品8折

第六天:菜品8、5折

第七天:菜品8、8折

方案二:天天特價

第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)

第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)

第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)

第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)

第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)

第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)

第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)

在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。

采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。

邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。

酒店營銷策劃方案書篇13

項目背景

飯店建于__年9月。前身是北京展覽館招待所,__年更名為西苑大旅社,__年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應(yīng)不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

存在的問題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。

北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

公關(guān)目標

提升飯店形象

提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

(一)密切聯(lián)系目標公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

(二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

(三)通過良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

項目實施

(一)發(fā)揮自身優(yōu)勢

自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

(二)強化自身品質(zhì),提升飯店形象

把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

(三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象

宣傳活動先從內(nèi)部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

其次,每年文博會舉辦時期,北京市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過電視臺對節(jié)目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識技能問答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。

具體活動宣傳

1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。

3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

5、在酒店的網(wǎng)站上進行宣傳?;顒恿鞒?/p>

1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評委。

3、評比時除了專業(yè)評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。

大賽結(jié)束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

(四)通過良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。

項目評估

(一)創(chuàng)商務(wù)酒店,實現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現(xiàn)了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。

(二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

(三)有效地拓展了酒店的市場,贏得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展,在市場競爭中占得先機。

(四)營造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。

方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。

酒店營銷策劃方案書篇14

一、活動目的:

提升餐飲酒店的知名度、品牌形象。

二、活動主題:

主題一:“你是我心中最美“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點,迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。

主題二:“浪漫回味年”為主題

三、活動策略:

根據(jù)節(jié)日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于__—__歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間:

20__年__月__日—20__年__月__日。

五、活動地點:

暫定于餐飲酒店內(nèi)外。

六、活動定位及調(diào)性

1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對0—40歲中高端消費群體的520營銷活動。

2、調(diào)性:格調(diào)文化時尚廣泛。

七、活動形式

消費達__金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。

八、活動內(nèi)容

以520當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對20__年__月__日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

__—__歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:

凡是單身人群均可參加20__年__月__日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

__—__歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侶主題派對:

只要你身邊有伴侶,均可參加20__年__月__日餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲x折優(yōu)惠,凡是20__年__月__日為結(jié)婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍。

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型鵲橋門頭,借傳統(tǒng)520香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題。

結(jié)合520鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題。

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越520夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、中式燈籠布置:

在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置:

按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置:

根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置:

根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計,布置。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置:

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的'燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

十、情人節(jié)當天活動安排及流程

A、(單身區(qū))

情人節(jié)夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為520活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在520主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),以“x分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有x分鐘的“找伴時間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

情人節(jié)夜完美遇見——活動中__分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區(qū)

情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找x對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的520完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

十一、活動策劃:

__投資咨詢有限公司。

十二、活動地點:

__皇大酒店。

酒店營銷策劃方案書篇15

一、活動時間:__

二、活動地點:商場內(nèi)外

三、活動目的:

緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環(huán)境,提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績。

四、活動主題:購出重重溫暖

五、活動目標:日營業(yè)額約為8000x元,3天合計為24000x元

六、賣場擺設(shè):

賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)

七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾:

①優(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。

②優(yōu)價的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價促銷。

③優(yōu)厚的'促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價。

八、各項目組工作內(nèi)容:(捆綁、標價)

項目一:標價貼標簽。負責人:__

項目二:布置場景。負責人:__

項目三:捆綁。負責人:__

九、活動內(nèi)容:

店內(nèi)大酬賓

1、回饋消費者:(詳看圖表一)

超額贈送:

打折類:__

捆綁商品特價:

__店外大派送

現(xiàn)場show

時間:x年12月26日下午4點半開始地點:商場門口店外主持人:__

條件:所有活動均保留小票,憑消費小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個小游戲組成,流程如下:

1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價格由你來猜

條件:消費滿15x元以上

游戲規(guī)則:清楚了解商場內(nèi)固定商品的價格,精確到小數(shù)點后一位數(shù)字?;卮鹫_即可免費獲得該商品一份。數(shù)量有限。

猜猜商品:隨機

獎品:__

2、名稱:飛鏢環(huán)游記

條件:消費滿10元即可參加

游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個人有2次機會,投中5環(huán)內(nèi)便可免費得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎品。

獎品分別為:__

3、名稱:套圈得商品

條件:消費滿30x元

游戲規(guī)則:根據(jù)場地布置,套圈投中即可免費獲得,每人只得2次機會備用商品:__

十、經(jīng)費預(yù)算:__總金額約為__元

注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標簽為特價標簽,便于顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

備注:

后期準備:

1、策劃宣傳單、折扣標簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準備。

2、各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足,提前入貨。準備捆綁類,堆頭,特價標簽

3、信息錄入,預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。

4、活動“猜猜商品價格”的定價,由__系統(tǒng)負責,其他人員協(xié)調(diào)工作。

總策劃:__

協(xié)調(diào)人員:__

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