商業(yè)策劃書(shū)是肯定要有的，這樣才能在未來(lái)的日子里走的更遠(yuǎn)。下面小編為大家收集整理了“商業(yè)策劃書(shū)”，歡迎閱讀與借鑒!

商業(yè)策劃書(shū)1

一、企劃主題

1、以慶祝《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》頒布實(shí)施六周年為主線，表彰獻(xiàn)血先進(jìn)典型，宣傳無(wú)償獻(xiàn)血的重大意義，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》，動(dòng)員廣大群眾發(fā)揚(yáng)人道主義精神，加入無(wú)償獻(xiàn)血隊(duì)伍行列。

2、緊密聯(lián)系《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》，以無(wú)償獻(xiàn)血，無(wú)尚光榮為口號(hào)，通過(guò)文化娛樂(lè)活動(dòng)等表演形式，向廣大群眾宣傳《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》的內(nèi)容和普及獻(xiàn)血科學(xué)知識(shí)，讓人民踴躍參與到這一偉大的事業(yè)中來(lái)。

3、本活動(dòng)以慶?！吨腥A人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》頒布六周年為中心思想，演出節(jié)目包括歌舞、小品、相聲等多種形式，另在演出過(guò)程中，參插一些游戲、抽獎(jiǎng)等互動(dòng)節(jié)目，以_的一些無(wú)償獻(xiàn)血的感人事跡，打動(dòng)觀眾的心，力求與現(xiàn)場(chǎng)觀眾打成一片，共同為無(wú)償獻(xiàn)血這一偉大的事業(yè)挺身而出，從而達(dá)到舉辦此次活動(dòng)的目的。

二、主辦單位：_市中心獻(xiàn)血站

三、承辦單位：_環(huán)藝演出公司

四、贊助單位：(待定)

五、活動(dòng)時(shí)間：

六、活動(dòng)地點(diǎn)：_市中山公園

七、活動(dòng)流程：

(一)活動(dòng)安排：

1、早上8：00：無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng)開(kāi)始，背景音樂(lè)響起，宣傳員(由中心血站安排)用擴(kuò)音器開(kāi)始宣傳;采血車和醫(yī)護(hù)人員開(kāi)始采血工作。在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置醫(yī)師咨詢臺(tái)和志愿者簽名長(zhǎng)幅。全體醫(yī)護(hù)工作人員和相關(guān)人員及設(shè)備用具必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)各自崗位。在全市有選擇地設(shè)采血點(diǎn)，并分發(fā)宣傳單(由中心血站印制)，鼓勵(lì)人們前往中山公園觀看演出和志愿報(bào)名，擴(kuò)大活動(dòng)宣傳效果。

2、8：0010：00：后勤人員必須把舞臺(tái)、燈光、音響、拱門、條幅、彩旗和相關(guān)布置完成。

3、12：00之前：現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人必須確認(rèn)所有工作是否完成，檢查有否紕漏。

4、8：0022：00：披掛綬帶，扮成各種人們喜愛(ài)形象的愛(ài)心大使(由中心血站護(hù)士擔(dān)任;建議提前強(qiáng)化培訓(xùn);服裝及化妝由中心血站負(fù)責(zé))在現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)傳單，講解獻(xiàn)血知識(shí)，親切和群眾交流，宣傳無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng)，鼓勵(lì)人們踴躍獻(xiàn)血。

5、19：3021：30：演出時(shí)間。

(二)節(jié)目流程：

1、開(kāi)場(chǎng)歌舞《共同的榮譽(yù)》(創(chuàng)作)

演唱：吳艷麗吳宏寧

伴舞：福建_環(huán)藝藝術(shù)團(tuán)

2、主持人開(kāi)場(chǎng)白，介紹領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓

3、表彰一年來(lái)獻(xiàn)血先進(jìn)和典型

4、舞蹈《夏威夷草裙舞》

表演：廈門歌舞劇團(tuán)

5、無(wú)償獻(xiàn)血有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答

6、歌曲《報(bào)答》

演唱：吳艷麗2015年閩南語(yǔ)電視大獎(jiǎng)賽_賽區(qū)冠軍

7、小品

表演：福建_環(huán)藝藝術(shù)團(tuán)

8、歌曲《燒肉粽》、《向前沖》

演唱：福建_環(huán)藝藝術(shù)團(tuán)吳宏寧

9、川劇變臉

表演：四川省川劇院

10、血液健康有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答

11、街舞《GirlPlayerNo.1》

表演：上海SweetGirls組合

12、歌舞《愛(ài)在天地間》、《一個(gè)美麗神奇的地方》

演唱：吳文玲2015年閩南語(yǔ)電視大獎(jiǎng)賽_賽區(qū)冠軍

伴舞：福建_環(huán)藝藝術(shù)團(tuán)

八、費(fèi)用預(yù)算

(一)、專業(yè)演出燈光2500元

1、追光燈：2臺(tái)

2、電腦燈：2臺(tái)

3、R64筒燈：20盞

4、空中玫瑰：2盞

5、雪花機(jī)：1臺(tái)

6、泡沫機(jī)：1臺(tái)

另：干冰、煙幕效果

(二)、專業(yè)演出音響2500元

1、主音箱：2對(duì)

2、反送音箱：1對(duì)

3、交響樂(lè)音響：2對(duì)

4、無(wú)線麥、耳麥

另：舞臺(tái)環(huán)繞效果

(三)、舞臺(tái)2500元

1、平臺(tái)搭建

2、背景搭架

3、幕布噴繪

4、大紅地毯

(四)、其它材料2015元

1、汽球

2、拱門

3、彩旗

4、宣傳條幅

(五)、演員酬金5000元

合計(jì)：14500元

《場(chǎng)地費(fèi)、租賃桌椅費(fèi)用、知識(shí)問(wèn)答禮品費(fèi)用及新聞媒體費(fèi)用另計(jì)》

九、效果評(píng)估

1、無(wú)償獻(xiàn)血是一項(xiàng)長(zhǎng)期、重要而又艱巨的社會(huì)工作，同時(shí)也是政府行為。我市無(wú)償獻(xiàn)血遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足臨床的需要，各單位要加強(qiáng)重視和支持力度，狠抓落實(shí)，組織好這項(xiàng)活動(dòng)，要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)無(wú)償獻(xiàn)血工作的領(lǐng)導(dǎo)和宣傳，進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《獻(xiàn)血法》，以真實(shí)的行動(dòng)促進(jìn)我市無(wú)償獻(xiàn)血事業(yè)的發(fā)展。

2、為促進(jìn)我市無(wú)償獻(xiàn)血事業(yè)的發(fā)展，我們可以通過(guò)文藝演出這一行之有效的宣傳方式，進(jìn)一步加大《獻(xiàn)血法》的宣傳力度，動(dòng)員廣大群眾參與無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng)，增加我市無(wú)償獻(xiàn)血量，保證我市臨床用血的需要和安全。

3、把無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)交流與文藝演出的熏陶相結(jié)合，充分體現(xiàn)_人民的拳拳赤子之心;通過(guò)演出現(xiàn)場(chǎng)的火暴氣氛，把現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱血激情調(diào)動(dòng)起來(lái)，從而達(dá)到轟動(dòng)的效應(yīng)。

4、血液是生命之源。把流淌在自己體內(nèi)的少量血液獻(xiàn)給別人，不僅僅是給予他人一線生的希望，更是給予了他人一份愛(ài)的溫情。有愛(ài)的人，才會(huì)有希望;有希望的人，才會(huì)成為這世界上最美麗的風(fēng)景。讓我們把愛(ài)心灑向社會(huì)，做一個(gè)受人尊敬的無(wú)償獻(xiàn)血者!因?yàn)槲覀児餐瑩碛幸粋€(gè)家，我們的心相連，我們的脈相通!

5、此項(xiàng)活動(dòng)涉及面廣，為確保活動(dòng)順利完成，我市中心血站和相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)要明確職責(zé)，充分發(fā)揮部門職能作用，各司其職，密切配合。各單位要指派專人負(fù)責(zé)，做到責(zé)任到人，任務(wù)到人。

商業(yè)策劃書(shū)2

一、輪滑介紹

輪滑也叫"溜冰"，它是水冰在陸上輔助訓(xùn)練過(guò)程中逐漸演變形成的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。同水冰相比，它更刺激、驚險(xiǎn)和時(shí)髦，而且四季皆宜。旱冰和水冰的技術(shù)動(dòng)作要求基本相同，不同的是場(chǎng)地和器械(鞋)有所不同，現(xiàn)在，輪滑已成為廣大青少年喜愛(ài)的娛樂(lè)休閑運(yùn)動(dòng)了，有時(shí)，我們常常能在街上看到背著書(shū)包的追風(fēng)少年駕著"風(fēng)火輪"從身邊飛馳而過(guò)。

二、環(huán)境分析

(一)宏觀環(huán)境分析

1、市場(chǎng)環(huán)境

近年來(lái)，_市以《全民健身?xiàng)l例》和《_市全民健身實(shí)施計(jì)劃(20_-20_年)》為引領(lǐng)，深入推動(dòng)全民健身運(yùn)動(dòng)發(fā)展，現(xiàn)在，在_大地上，全民健身活動(dòng)高潮迭起，亮點(diǎn)紛呈，已經(jīng)形成了一批獨(dú)具特色的全民健身品牌，有力地推動(dòng)了全民健身活動(dòng)蓬勃開(kāi)展。

對(duì)此，_表示：“加大全民健身投入力度，盡力滿足老百姓不斷增長(zhǎng)的健身需求，這是我們建立和完善全民健身服務(wù)體系一直追求的目標(biāo)?！?/p>

《輪滑活動(dòng)管理辦法》第五條規(guī)定：鼓勵(lì)單位和個(gè)人作為團(tuán)體會(huì)員和個(gè)人會(huì)員加入輪滑協(xié)會(huì)，可以在參加輪滑活動(dòng)方面享受優(yōu)待。

2、人口環(huán)境

從全國(guó)來(lái)看，我市的人口密度西部第一，全國(guó)排第十，按戶籍人口計(jì)算，每平方公里上有371人生活，是全國(guó)平均密度水平的近3倍。其中渝中區(qū)人口密度，達(dá)到31338人/平方公里;人口密度最少的是城口，每平方公里只有58人。

_男性比例比女性比例大，青少年占絕大多數(shù)，而學(xué)習(xí)輪滑的一般以成年男性和和青少年為主，男性為主要市場(chǎng)，而在初學(xué)者方面，兒童占了60%左右，因此企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)兒童輪滑鞋的研發(fā)，更加注重鞋子的品質(zhì)，同樣不能忽略了對(duì)女鞋的開(kāi)發(fā)，注重鞋子的舒適性。

3、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

人民的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)水平明顯提高，更加注重健康娛樂(lè)，他們也有更多的金錢可作為個(gè)人愛(ài)好方面的支出，對(duì)于有利于身心健康的很好的戶外運(yùn)動(dòng)、有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)是值得投資的。

4、社會(huì)文化環(huán)境

輪滑運(yùn)動(dòng)全民盛行，輪滑組織、輪滑比賽應(yīng)運(yùn)而生。輪滑不僅是一項(xiàng)競(jìng)技項(xiàng)目，更是一項(xiàng)休閑運(yùn)動(dòng)，優(yōu)點(diǎn)多多。

它是一項(xiàng)全身性運(yùn)動(dòng)，能促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機(jī)能的改善和代謝作用的加強(qiáng)，能增強(qiáng)臂、腿、腰、腹等肌肉的力量和身體各個(gè)關(guān)節(jié)的靈活性，特別是對(duì)人掌握平衡能力上有很大作用。它也不乏娛樂(lè)性，可以從平時(shí)緊張、繁重的學(xué)習(xí)和工作中解脫出來(lái)，達(dá)到身心放松的目的。

它更具有工具性，在交通越來(lái)越擁擠的今天，輪滑不啻為一種流行和時(shí)髦的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活。如今，在超市和不太擁擠的路面上，以輪滑代步已不是新鮮事了。學(xué)生比較容易接受新鮮事物，更愿意去在這個(gè)方面進(jìn)行消費(fèi)。

5、自然地理環(huán)境

在大力開(kāi)展健身活動(dòng)的同時(shí)，重慶市還加大全民健身場(chǎng)地設(shè)施的建設(shè)力度，為群眾體育活動(dòng)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。

截至目前，全市累計(jì)建成農(nóng)民體育健身工程5350個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)健身廣場(chǎng)164個(gè)，主城區(qū)及中心城市已實(shí)現(xiàn)農(nóng)民體育健身工程全覆蓋;健身登山步道157條、社區(qū)健身路徑888個(gè)、建成文體中心戶1204個(gè)、培養(yǎng)社體指導(dǎo)員25704人;到今年底全市38個(gè)區(qū)縣將全部完成“一場(chǎng)、一館、一池”公共體育場(chǎng)館建設(shè)，屆時(shí)全市人均體育場(chǎng)地面積達(dá)到1平方米。

有這么多健身場(chǎng)所，我們?yōu)楹尾贿x擇輪滑來(lái)運(yùn)動(dòng)呢?輪滑運(yùn)動(dòng)本身不會(huì)產(chǎn)生任何污染，倡導(dǎo)了健康的環(huán)保理念，是一項(xiàng)時(shí)尚的健康運(yùn)動(dòng)。

(二)微觀環(huán)境分析

1、供應(yīng)商分析

我們俱樂(lè)部直接去廠家進(jìn)貨，這樣可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)。我們還聯(lián)系了好幾家廠家(認(rèn)識(shí)在廠家工作的朋友)，進(jìn)貨渠道非常方便。但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高，增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

2、顧客

輪滑運(yùn)動(dòng)作為時(shí)尚化和個(gè)性化的代表，吸引著廣大兒童和青少年，它自由自在飛翔的感覺(jué)也深深吸引著渴望休閑輕松的白領(lǐng)人士。所以輪滑市場(chǎng)的潛力是無(wú)法估量的，所以有不少經(jīng)銷商提出了“讓全國(guó)人民溜起來(lái)”的口號(hào)。

消費(fèi)者多為在校大學(xué)生、少年兒童、白領(lǐng)人士，在校大學(xué)生因?yàn)橛谐渥愕臅r(shí)間和旺盛的精力，因而成為這一運(yùn)動(dòng)的支持者，少年兒童則多借此來(lái)鍛煉身體，白領(lǐng)把這一運(yùn)動(dòng)作為休閑娛樂(lè)。

在校的，時(shí)尚的，勇于嘗試新鮮事物且家境較好的大學(xué)生成為輪滑運(yùn)動(dòng)的主力，他們多消費(fèi)高端輪滑鞋，而一些初學(xué)者大多只使用200元左右的鞋。

收入分析，愛(ài)好或有興趣學(xué)輪滑的群體，特別是青少年人群，因?yàn)榇蠖嗍芗彝l件的制約，輪滑運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)不能占據(jù)太多，所以低端鞋占據(jù)了30%左右的市場(chǎng)。消費(fèi)者心理，求鮮成為這一人群的一大特點(diǎn)。

輪滑健身：輪滑能鍛煉平衡能力，可以稱作為腦部平衡操，可以緩步持續(xù)刷街，讓大腿后部、臀部、下背部更有型。如果加強(qiáng)手臂擺動(dòng)，還有助于前臂與胸部塑型，還可以既不消耗能源也不造成環(huán)境污染，有利于環(huán)保。

輪滑娛樂(lè)：可以從平時(shí)緊張、繁重的學(xué)習(xí)和工作中解脫出來(lái)，達(dá)到身心放松的目的，從來(lái)也達(dá)到了減壓的目的。

輪滑工具性：現(xiàn)在的交通越來(lái)越緊張，輪滑作為一種流行時(shí)尚的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活，可以代步。(KTV里面的服務(wù)人員常常是這種情況)

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析

從調(diào)查來(lái)看，楊家坪有幾家銷售輪滑銷售輪滑的商店，我們從他們的了解中分析以下：

產(chǎn)品：現(xiàn)階段賣輪滑鞋的，大多數(shù)品中比較單一，并且價(jià)錢普遍偏高，質(zhì)量方面還得不到保障。而我們可以通過(guò)我們廣泛的進(jìn)貨渠道，以更低廉的價(jià)格，進(jìn)到更優(yōu)質(zhì)、品種更齊全的產(chǎn)品。

銷售渠道：在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，大多數(shù)賣輪滑鞋的店只有實(shí)體店，而沒(méi)有網(wǎng)店，銷售渠道比較窄。而我們將是以實(shí)體店為主，網(wǎng)店為輔;以賣鞋為基礎(chǔ)，以教學(xué)為目的。

方式：我們俱樂(lè)部十分注重培養(yǎng)他們的消費(fèi)忠誠(chéng)度，不但負(fù)責(zé)教會(huì)如何輪滑行走，還要教各種技術(shù)，花樣以及訓(xùn)練競(jìng)速，并且參加輪滑比賽，著重培養(yǎng)孩子的輪滑興趣。

還要實(shí)行會(huì)員制，定期舉辦各種活動(dòng)，讓孩子們?cè)谳喕倪^(guò)程中獲得更多樂(lè)趣和收獲，更加的喜歡輪滑。

商業(yè)策劃書(shū)3

一、發(fā)展前景

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面簡(jiǎn)介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場(chǎng)分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

六、促銷和市場(chǎng)滲透

略

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

八、營(yíng)銷組合策略

1、有形化營(yíng)銷策略

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

2、技巧化營(yíng)銷策略

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。

作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

十、店面設(shè)計(jì)

1、視覺(jué)識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

2、店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中。

十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

2、原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

商業(yè)策劃書(shū)4

一、前言

作為青春的代言人，大學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇刺激的大型活動(dòng)必定會(huì)踴躍參與，全程投入。這類的活動(dòng)必能讓主辦協(xié)會(huì)的知名度得到很大的提高，同時(shí)也讓贊助的商家達(dá)到想要的宣傳效果，從而大家都得以大豐收。本年的四月是活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)機(jī)，產(chǎn)品宣傳的時(shí)間，形象策劃的最棒時(shí)段。因?yàn)橄聦W(xué)期的大學(xué)生活已進(jìn)入了正軌，一切都相對(duì)順利，而且該月的功課也相對(duì)于其它月份少些，會(huì)有更多的時(shí)間組織和參與活動(dòng)，更何況學(xué)校的活動(dòng)月也在這個(gè)時(shí)候完全開(kāi)放，很有活動(dòng)的氣氛。在這個(gè)宣傳的黃金月，哪個(gè)組織率先策劃出極具創(chuàng)意的活動(dòng)，哪個(gè)組織就能在新生中樹(shù)立良好的公眾形象，同樣哪個(gè)公司能在這個(gè)月做最有效的宣傳，哪個(gè)公司就能樹(shù)立穩(wěn)固的公寓品牌，更快地占去這一片超兩萬(wàn)人的大市場(chǎng)。因此，山西醫(yī)科大學(xué)晉祠學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)又怎會(huì)錯(cuò)過(guò)這么好的一個(gè)黃金時(shí)機(jī)呢?!于是我校精心策劃了這次校園文化藝術(shù)節(jié)!本次活動(dòng)的策劃不但在上年成功舉辦藝術(shù)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)之上，而且通過(guò)了整個(gè)學(xué)?；I備委員會(huì)的分析討論，極具性。況且本次活動(dòng)是山西醫(yī)科大學(xué)晉祠學(xué)院校園生活極具特色的招牌活動(dòng)，也是本學(xué)年的重頭戲，因此得到校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)等官方組織的高度重視，并給予大力的支持和配合。除此之外本活動(dòng)還得到本校各協(xié)會(huì)、學(xué)生組織、外校團(tuán)體、特邀嘉賓……的鼎立相助和參與。屆時(shí)必將能讓活動(dòng)的參與者感到耳目一新，興奮不已;讓贊助商盡情享受投資少回報(bào)高的樂(lè)趣。山西醫(yī)科大學(xué)晉祠學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)也會(huì)為此而奮斗到底!

二、市場(chǎng)分析(投資高?；顒?dòng)的優(yōu)勢(shì))

1、同電視、報(bào)刊傳媒相比，在學(xué)校宣傳有良好的性價(jià)比，可用最少的資金做到的宣傳。

2、學(xué)校消費(fèi)地域集中，針對(duì)性強(qiáng)，產(chǎn)品品牌容易深入民心。其中高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年都喜歡追求新鮮的、刺激的、浪漫的、能展示個(gè)性表現(xiàn)自我的時(shí)尚活動(dòng)。若是商家能在文化藝術(shù)節(jié)這種活動(dòng)中進(jìn)行宣傳，效果可想而知。

3、因?yàn)槟昴甓加行律?，如條件允許的話，商家還可以同我們學(xué)校建立一個(gè)長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，如每年共同策劃一次校園社團(tuán)活動(dòng)月，將會(huì)使商家在校園內(nèi)外的知名度不斷加深，甚至到太原各高校，極具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義!

4、便捷的活動(dòng)申請(qǐng)：商家在公寓內(nèi)、高校內(nèi)搞宣傳或促銷活動(dòng)，一定要經(jīng)過(guò)一系列的申請(qǐng)，而通過(guò)和我們社團(tuán)聯(lián)合會(huì)合作，貴公司可以方便快捷獲得校方批準(zhǔn)，并且得到我們學(xué)校各方面的大力協(xié)作配合。

5、高效廉價(jià)的宣傳：以往的校內(nèi)活動(dòng)中，我們積累了不少的宣傳經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校建有強(qiáng)大的宣傳網(wǎng)，可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到很好的宣傳效果。而且有足夠的人力資源為貴公司完成宣傳活動(dòng)!

6、本次活動(dòng)將有山西醫(yī)科大學(xué)及晉祠學(xué)院師生了解，并至少超1000人次參與，全校師生將會(huì)觀看。并會(huì)在太原各三本甚至所有院校間流傳。

7、假如這類活動(dòng)能再度成功舉辦，我們山西醫(yī)科大學(xué)晉祠學(xué)院將會(huì)在下年的校園社團(tuán)活動(dòng)月推動(dòng)太原所有高校共同策劃一個(gè)更大型的文化藝術(shù)節(jié)，其盛況也必定空前。本次活動(dòng)作為關(guān)鍵的一炮，意義深遠(yuǎn)，商機(jī)無(wú)限!

三、活動(dòng)介紹

1、活動(dòng)目的：

本次活動(dòng)是本著豐富公寓文化，活躍校園氣氛，提高會(huì)員積極性的大型特色活動(dòng)。

2、組織機(jī)構(gòu)：

商業(yè)策劃書(shū)5

一、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“_下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像_、_那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_(kāi)先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元。4.員工(2名)同一服裝需500元。5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。