有創(chuàng)意的餐飲活動方案
制定方案時,需要考慮人員和協(xié)作,根據(jù)人員的專業(yè)知識和技能分配任務(wù),并建立良好的協(xié)作機制,以便更好地實施方案。有創(chuàng)意的餐飲活動方案規(guī)范是怎樣的?下面給大家整理了一些有創(chuàng)意的餐飲活動方案,供大家參考。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇1
為落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見》,加強慢性非傳染性疾病預(yù)防控制工作,根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關(guān)于印發(fā)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作指導(dǎo)方案的通知》及省市有關(guān)要求,加強我區(qū)慢性非傳染性疾?。ㄒ韵陆y(tǒng)稱慢性病)預(yù)防控制工作,全面推動慢性病防控示范區(qū)創(chuàng)建工作的順利開展,特制定本實施方案。
一、目標(biāo)
(一)總目標(biāo)
深入貫徹落實醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革精神,按照預(yù)防為主、綜合防治的基本原則,建立完善政府主導(dǎo)、部門合作、全民參與的慢性病綜合防治工作機制,制定慢性病危險因素預(yù)防與干預(yù)策略,實施健康教育與健康促進(jìn)和綜合防控,提高慢性病防治水平,促進(jìn)和保障居民身體健康和生命安全。
(二)工作目標(biāo)
1.逐步建立完善政府主導(dǎo)、多部門合作、全社會參與、專業(yè)機構(gòu)支持的慢性病綜合防控工作機制與體制。
2.建立持續(xù)有效的慢性病防控籌資機制和渠道,實現(xiàn)慢性病防治的可持續(xù)發(fā)展,完善慢性病防控工作體系,加強慢性病防治隊伍建設(shè),提高專業(yè)人員技術(shù)水平和服務(wù)能力。
3.規(guī)范開展慢性病綜合監(jiān)測、干預(yù)和評估,完善慢性病信息管理系統(tǒng)。
4.廣泛開展健康教育和健康促進(jìn)活動,推廣全民健康生活方式,并建立長效運行機制。提高我區(qū)人群煙草消費、不合理膳食、身體活動不足等慢性病危險因素知識知曉率,逐步提升健康行為形成率。
5.加強高危人群和患者生活方式干預(yù)的技術(shù)指導(dǎo),提高高血壓、糖尿病等患者規(guī)范化管理率,進(jìn)一步提升患者自我管控理意識和技能。
6.探索適合于本地區(qū)的慢性病防控策略、措施和長效管理模式。
(三)項目指標(biāo)
覆蓋全區(qū)人口19.6萬,目標(biāo)人口5000人。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)成立呈貢區(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,名單如下:
組長:王健雄區(qū)人民政府副區(qū)長
副組長:方能新區(qū)綜合辦公室副主任
劉東云區(qū)衛(wèi)生局局長
組員:區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)財政局、區(qū)文體廣電旅游局、區(qū)教育局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、區(qū)城管局、區(qū)民政局、區(qū)委宣傳部、區(qū)總工會、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)科協(xié)、區(qū)殘聯(lián)及六個街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)協(xié)調(diào)工作組及辦公室。辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局,由衛(wèi)生局局長劉東云兼任辦公室主任,成員由各部門聯(lián)絡(luò)員組成,負(fù)責(zé)進(jìn)行具體協(xié)調(diào)工作和對項目進(jìn)展進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
各成員單位要明確職責(zé),做好履職記錄。確定一名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)落實本單位工作職責(zé)和資料建檔工作。
(二)成立呈貢區(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)技術(shù)指導(dǎo)專家組,名單如下:
組長:區(qū)疾控中心主任
副組長:區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科科長
區(qū)疾控中心副主任
成員:區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科人員
區(qū)疾控中基層科科長
區(qū)疾控中心健教科科長
區(qū)疾控中心慢病科工作人員
區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)科主任
專家組負(fù)責(zé)制定指導(dǎo)計劃,定期不定期開展相應(yīng)工作。
三、工作指標(biāo)
(一)知識知曉率:全區(qū)居民慢性病知識知曉率達(dá)到70%以上;自我血壓水平知曉率達(dá)到70%,自我血糖水平知曉率達(dá)到30%。
(二)健康行為形成率:成年男性吸煙率控制在60%以下;人均每日食鹽攝入量低于8克;平均每天運動量6000步以上的成年人的比例達(dá)到35%以上。
(三)慢性病早期發(fā)現(xiàn)率:高血壓、糖尿病登記率不低于當(dāng)?shù)卣{(diào)查患病率或全國平均患病率的60%;干預(yù)人群重點癌癥早診率不低于50%。
(四)慢性病管理率:人群高血壓、糖尿病患者規(guī)范化管理率分別不低于35%和30%。
(五)慢性病控制率:人群高血壓、糖尿病患者血壓、血糖控制率分別不低于30%和25%。
四、工作內(nèi)容
(一)加強政策倡導(dǎo),建立工作機制,健全慢性病綜合防控工作體系。
在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,落實部門職責(zé),將慢性病預(yù)防控制工作納入我市社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,慢性病相關(guān)指標(biāo)納入有關(guān)政府部門考核內(nèi)容。制定慢性病綜合防控規(guī)劃、實施方案,認(rèn)真落實各項防控措施,建立完善政府主導(dǎo)、多部門協(xié)作的慢性病綜合防控工作機制,形成聯(lián)防聯(lián)控格局。
明確我區(qū)疾病預(yù)防控制機構(gòu)、基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和綜合醫(yī)院等慢性病防治專業(yè)機構(gòu)職責(zé),分工協(xié)作,共同開展慢性病防控工作,建立評估和考核體系。
制定實施1—2項慢性病綜合防控相關(guān)的公共政策和制度,包括新建社區(qū)構(gòu)筑10分鐘步行可達(dá)的健身場所,設(shè)置步行道和自行車道;制定工作場所職工工間操制度,每天職工運動時間不低于20分鐘;在機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)食堂和公共餐廳推廣健康飲食宣傳制度。落實《煙草控制框架公約》,全社會開展控制吸煙行動,創(chuàng)建無煙場所和無煙單位。各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)達(dá)到無煙單位標(biāo)準(zhǔn),公共場所、工作場所、學(xué)校等禁止吸煙。強化慢性病患者自我管理作用,推廣“慢性病患者自我管理小組”等模式。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人,以社區(qū)居委會、工作場所為單元,組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識,交流防治經(jīng)驗,逐步提高慢性病患者自我管理能力等。促進(jìn)媒體規(guī)范宣傳;探索多渠道慢性病預(yù)防性服務(wù)付費機制等。
(二)收集基礎(chǔ)資料,開展慢性病相關(guān)社區(qū)診斷。
實施社區(qū)診斷,完成社區(qū)診斷報告。確定重點目標(biāo)人群和優(yōu)先領(lǐng)域,明確主要策略和行動措施,為評估示范區(qū)工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
(三)深入開展全民健康生活方式行動。
面向全人群,深入開展全民健康生活方式行動,結(jié)合各地實際情況,推廣簡便技術(shù)和適宜工具,提高居民自我管理健康的技能。圍繞控制煙草消費、推動合理平衡飲食、促進(jìn)健身活動三個重點,開展四項行動,包括“人人知體重(腰圍),成人測血壓行動”,“家庭、食堂和餐館減鹽限油行動”,“推廣簡便適宜技術(shù),促進(jìn)人群健康行動”和“慢性病主題日宣傳活動”等系列行動。
(四)重視慢性病高危人群,采取預(yù)防性干預(yù)
1.各單位定期為職工提供體檢,及早發(fā)現(xiàn)慢性病高危人群和患者。在有條件的場所建立健康指標(biāo)自助檢測點,提供體格測量簡易設(shè)備。
2.各級各類醫(yī)療機構(gòu)落實35歲以上人群首診測血壓制度,提供測量身高、體重、腰圍、血糖等服務(wù)。
3.對超重肥胖、血壓正常高值、糖調(diào)節(jié)受損、血脂異常和現(xiàn)在每日吸煙者等慢性病高危人群實施管理和健康指導(dǎo)。
4.在有條件地區(qū)開展以兒童為重點的口腔齲齒檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)患有齲齒的兒童及早進(jìn)行充填,開展適齡兒童窩溝封閉。
(五)加強基層慢性病防治,規(guī)范慢性病患者管理
落實國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范,加強慢性病患者規(guī)范化管理,提高社區(qū)高血壓和糖尿病管理率。建立慢性病管理信息系統(tǒng),開展慢性病管理效果評估。強化慢性病患者自我管理作用,推廣“慢性病患者自我管理小組”等模式。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人,以社區(qū)居委會、工作場所為單元,組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識,交流防治經(jīng)驗,逐步提高慢性病患者自我管理能力。
(六)建立和完善慢性病監(jiān)測系統(tǒng)。
逐步建立和完善覆蓋全示范區(qū)人群的慢性病監(jiān)測系統(tǒng),包括慢性病死因監(jiān)測、腫瘤登記、心腦血管事件報告、慢性病危險因素監(jiān)測和基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目信息等基本內(nèi)容,不斷提高監(jiān)測質(zhì)量。建立慢性病信息管理平臺,定期發(fā)布示范區(qū)慢性病預(yù)防控制相關(guān)信息。
(七)加強能力建設(shè),健全慢性病綜合防控隊伍。
加強慢性病預(yù)防控制隊伍建設(shè),保證我區(qū)疾病預(yù)防控制機構(gòu)每年接受1次慢性病預(yù)防控制理論與技術(shù)培訓(xùn),并且定期為所轄基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)提供規(guī)范化培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),提高專業(yè)人員慢性病監(jiān)測和綜合防控技術(shù)水平和能力。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇2
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。,是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假,很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以,直接影響就是加速了酒店的生意,精明的商家們當(dāng)然也不會放過這樣的一個絕佳的機會,一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場,吸引了消費者,也為商家們提高了效益餐飲端午節(jié)促銷活動方案餐飲端午節(jié)促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。
一、推廣形式
1.__酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):(由_總負(fù)責(zé))
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
2.__酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進(jìn)行促銷餐飲。
3.__酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。
二、店內(nèi)裝飾、氣氛
1.__酒家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點。
3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導(dǎo)賓客消費。
三、廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)。
2.報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3.海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促銷分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3.???、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)
4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇3
一、時間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。
6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。
四、活動時間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。
圣誕節(jié)餐飲營銷方案3
一、活動策劃思路和目的
1、__主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的.促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大__主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點
__主題餐廳延安路店
三、活動時間
20__年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容
__圣誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
(1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
(1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
(3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
(1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
(2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4、人員服裝
(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
八、禮品、紀(jì)念品
(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
(5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
十、內(nèi)部宣傳
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇4
一、活動時間:20-年3月8日
二、活動地點:--美食城、--海鮮城、--美食海鮮廣場、--法爾春天
三、活動主題:美麗女人節(jié),--喜相約
四、活動內(nèi)容:
活動一:各店根據(jù)自己的實際情況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二: 3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財務(wù)備存。
活動三:利用短信平臺發(fā)--餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),--喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,--餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?/p>
活動四: 各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),--喜相約”
女人我最大,幸福紅太狼。游客將將互動時的照片、微視頻或平時老公干活的照片(無論是他做飯的側(cè)影,刷碗的背影,還是帶孩子的身影,只要是老公做家務(wù)的照片,洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至微信(--)或微博并@--,到活動頒獎處(--)通過工作人員驗證后可獲得精美禮品一份。
五、注意事項
優(yōu)惠酬賓活動期間--餐廳推出優(yōu)惠預(yù)定酬賓活動,每天前10桌(標(biāo)準(zhǔn)400元/桌以上)預(yù)定的客人可享受8折優(yōu)惠,另外--餐廳還將推出自助餐服務(wù),30元/人,菜品豐盛自助擇取,讓美食美景伴您在這里度過愉快的節(jié)日!
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇5
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。__烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的__餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“__烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
__餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著__有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)擁有自己的特色;
(2)全面的(質(zhì)量)管理;
(3)足夠的市場運營資金;
(4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。
這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
__酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。__洗浴、__美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在__地區(qū)有了一定的知名度,在__更是家喻戶曉。如能利用“__”在__的知名度延續(xù)宣傳__酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為__餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
1、本次活動的目的:增加“__酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“__”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“__”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:x月x日——x日,共計15天。
3、參與人數(shù):__的所有員工、就餐的.顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
x月x日前召開動員大會,x日——x日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——__》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“__”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新__”?。?/p>
要求:
(1)題材圍繞__酒樓、__洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為x月x日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“__”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作__酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(__鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
七、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇6
一、儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔,不染色。
2、不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3、化淡妝,不使用濃烈香水,不留長指甲,不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒,其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標(biāo)牌。
二、托盤
1、六個點,不靠胸,有一拳之間。
2、托盤一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開,托在盤底的中心部分,掌心不要貼于盤底,手指、手掌、手腕同時受力,托盤平托于胸前,托盤端起后不要伸太遠(yuǎn),也不要貼于胸,一般以距胸15cm為準(zhǔn),托盤行走同時,頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩(wěn),右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)
a、保持托盤干凈,靠近自己身體,輕而矮的.放在托盤外側(cè)。
b、防滑,不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4、餐具茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)
a、見客人前來預(yù)定餐位,主動熱情招呼,問清預(yù)定客人姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時間就餐標(biāo)準(zhǔn)等,了解客人的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求,填寫好預(yù)定單和餐位排表,辦好定金支付手續(xù)。
c、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜,了解客人的口味。
d、做好各項準(zhǔn)備工作,當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。
2、電話預(yù)定:
a、客人的預(yù)定電話,問清預(yù)定客人的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐客人標(biāo)準(zhǔn)等,了解客人的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b、填寫好餐位安排表,及時聯(lián)系予以確認(rèn)。
c、提醒客人預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。
d、客人未按時來就餐,須及時聯(lián)系,確定餐位是否保留。
3、鋪臺準(zhǔn)備
a、洗凈雙手。
b、準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
c、檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d、準(zhǔn)備臺布、口布是否干凈完好平整。
e、檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
臺布的中線要居中,四邊下垂長短要一致,四角與桌腳成直線垂角。
拿餐具
一律用托盤,左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。
拿瓷器
應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇7
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)
(三)店外氣氛營造
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有雕像。
2、門頭上懸掛兩面__XPOP旗。
3、門頭下方懸掛專用燈籠,每個燈籠上印有專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖__店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶?;疱伻珖B鎖__店開業(yè);消費滿100元,送__元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、__單位,恭?;疱乢_店隆重開業(yè)。
2、__單位,恭?;疱乢_店生意興隆。
3、__單位,恭?;疱乢_店生意興隆。
4、__單位,恭祝火鍋__店財源滾滾。
5、__單位,恭祝火鍋__店財源廣進(jìn)。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國X家店同慶X店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送X元(消費券)、吃火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間:20__年10月1日--20__年10月10日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送X元(消費券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、DM單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨火鍋店”,用右手將DM單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接DM單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20__0份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的.發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的DM單做大度16K的規(guī)格,而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送X元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶火鍋X店開業(yè),吃100元(菜品),送X元(消費券);好禮不斷,訂座電話。
(10)電視字幕:可以參照短信的廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
(五)開業(yè)促銷細(xì)則
(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。
(2)單桌菜品消費金額位于100-149元,送100元代餐券和將軍撲克1幅,傘1把、杯(普通)1個。
(3)單桌菜品消費金額位于150-199元,送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個。
(4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個,中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受X折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>
(六)開業(yè)慶典
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇8
一、時間:
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點:
二樓國際會議廳
三、主持人:
馬靜、張勇
四、懸掛條幅:
內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店20__年4月份優(yōu)秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。
其中:
綜合部(11人):姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車小紅、張春玲、李琴、王曉燕、(Y)米麗芳
房務(wù)部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、(Y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人):趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、(Y)哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營銷部(2人):劉亞榮、(Y)孫楠
財務(wù)部(4人):周旭春、張志強、祖亞麗、(Y)高虹
工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(Y)李春林
六、活動目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
七、活動內(nèi)容:
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的&39;酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團(tuán)隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎活動;獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價值記錄);皮帶17條(賬面價值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇9
活動目的:
營造良好的圣誕就餐環(huán)境,促進(jìn)歲末消費
活動時間:
20__年12月24日~20__年12月25日
活動地點:
__
活動內(nèi)容:
1、氛圍營造:門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌,落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品,所有工作人員頭戴圣誕帽,廣播各種圣誕歌曲等、、、、將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。
2、圣誕送禮:活動期間,各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,背著禮物在店內(nèi)游走,向小朋友發(fā)放氣球,而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的`優(yōu)惠卷等,在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。
3、營銷活動方面:
a、原就餐抽獎的活動繼續(xù);
b、繼續(xù)推廣會員制;
c、每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇10
餐飲市場是指餐飲產(chǎn)品和餐飲服務(wù)的現(xiàn)實購買者與潛在購買者需求的總和?,F(xiàn)在的餐飲市場也越來越大了,那么我們應(yīng)該如何搞一些相關(guān)的促銷活動呢?下面大家就隨小編一起去看看相關(guān)的方案吧!
1.降價優(yōu)惠
一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數(shù)吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產(chǎn)品全面5折等,由于相關(guān)行業(yè)對于降價習(xí)慣性的表達(dá)手法,使得消費者對于競爭餐廳會以“折扣數(shù)”作為比較的基準(zhǔn),此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認(rèn)知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內(nèi)某產(chǎn)品,則可運用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產(chǎn)品特價,如:周一“雞柳漢堡__元一個”周二“雞腿漢堡__元一個”以此類推不要有重復(fù)的。
降價優(yōu)惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脫刻板模式,稍用點心思,也可以具有創(chuàng)意的,也會有不同效果和驚喜。
2.隨貨贈品
隨貨贈品是指消費者買A產(chǎn)品送B產(chǎn)品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿__元即贈送__或購買A商品送__
隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產(chǎn)生的負(fù)作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由于消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當(dāng)用心。一般而言,可以贈品與商品的關(guān)連性以及贈品的獨特性或價值性為考量的重點。可以結(jié)合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應(yīng)避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。
3.折價劵
折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買A商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當(dāng)廣泛。
折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當(dāng)多樣化,若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買A商品可以折價20元,一方面可以促銷A商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標(biāo)顧客群進(jìn)行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應(yīng)對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓(xùn)練營,口市業(yè)人員,應(yīng)對之話術(shù),以免得罪顧客。
4.集點券
集點券是顧客消費時發(fā)給點券,當(dāng)顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿__元送一點,集滿10點可兌換__;A集10點購買__類商品享超低特惠價等集點券的`主要目的確促使顧客再次上門,達(dá)到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應(yīng)出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達(dá)到的,才能具有效果。
集點券的誘因在集滿點后的優(yōu)惠,不論是贈品或者說折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當(dāng)稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠(yuǎn)希望“看得到也吃得到”,當(dāng)誘因的取得,是容易達(dá)成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的規(guī)劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。
5.會員優(yōu)惠
會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿__元即送__;會員專購商品區(qū)等。
可用期,與顧客如何建立長期關(guān)系,將是未來連鎖店經(jīng)營的致勝關(guān)鍵,而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本,會員優(yōu)惠則是藉由消費與互動來
建立長期關(guān)系,目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權(quán)益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
會員優(yōu)惠的運用,必須注意兩大重點,一是會員取得的條件,二是會員優(yōu)惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費__元即擁有會員資格;購滿__元即可兌換會員卡;購滿__元再加__元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫申請書,立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿,如果太難將使顧客退步,增加招攬會員的困難;如果太容易,又會失去會員獨享的美意,也可能有會員反應(yīng)沒有受到重視,通常會員取得的難易會與會員優(yōu)惠辦法有關(guān);如果會員優(yōu)惠政策辦法比較一般化,例如:會員九折優(yōu)惠,則應(yīng)使會員的取得簡單化;如果會員優(yōu)惠與非會員有相當(dāng)大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會,則應(yīng)使得會員有獨享的感覺,因此會員資格應(yīng)較為嚴(yán)格。會員優(yōu)惠辦法,可配合單元中其它促銷手法組合運用,例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇,也可以“特選商品”回饋會員活動,獨立優(yōu)待會員。
6.摸彩與抽獎
摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經(jīng)??杉て鹣M者相當(dāng)高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當(dāng)誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加;
辦法例如:每購__元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
7.隨貨贈劵
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
8.尋找合作對象
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、KTV、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇11
1、項目概述
任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的,相對于工作的按部就班領(lǐng)取報酬,創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快,如果利用手頭閑余的資金,發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情,讓財富創(chuàng)造更多的財富,萬事開頭難,而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步,那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣,在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗也是一筆無形的財富。民與食為天,本次投資項目選擇與民生息息相關(guān)的消費餐飲業(yè)為介入口,餐飲行業(yè)細(xì)分繁多,僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對象,我們的目標(biāo)是:原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉,獨此一味,打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險投資,本計劃書從項目的產(chǎn)品服務(wù)、市場分析、營銷模式、管理團(tuán)隊、財務(wù)預(yù)測、風(fēng)險評估??等幾大要素進(jìn)行評價,做為整個項目投資的參考依據(jù)及行動綱領(lǐng)。
2、項目產(chǎn)品和服務(wù)
本項目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍:螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。
螺螄粉簡介:螺螄粉源于柳州,位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉,配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、
辣、爽,吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的`螺螄湯,常使人欲罷不能,回味無窮,非常適合廣大時尚青年的獨到口味。現(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃,螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃,在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有:“不食螺螄粉,枉為柳州人!”之說,柳州人嗜吃螺螄粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思!
特色食品:鴨腳、螺絲(炒、煲)、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料:王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品:龜苓膏、綠豆沙等。
3、市場分析
桂林旅游游客比較多,尤其是兩廣、云、貴、川,都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部,毗鄰香港,全鎮(zhèn)面積108平方公里,下轄32個(居)委會,戶籍人口6.9萬,總?cè)丝?0余萬。90%均為外來人口。
常平交通便利,制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達(dá),屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市。“鐵龍三路樞會常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實,近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國最佳物流名鎮(zhèn)”。
常平螺螄粉店廖廖無幾,市場尙未開發(fā)、飽和。特別是商業(yè)繁華地段、學(xué)校、及工業(yè)聚集區(qū),飲食均以麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等大眾化為主,而一些特色飲食均是小打小鬧,沒有鋪面,為露天營業(yè)
4、競爭優(yōu)勢
本店采用店面直銷為主、打包外送(1公里范圍內(nèi))為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為:早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口,加大啤酒銷量,讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
5、營銷模式
本店采用店面直銷為主、打包外送(1公里范圍內(nèi))為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為:早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口,加大啤酒銷量,讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
6、組織架構(gòu)
以日銷售規(guī)模為準(zhǔn):
300碗以下店員:3名
300-400碗店員:4名
400-500碗以下店員:5名
500碗以上店員:6名
股東(黃氏兄弟)
店長
(負(fù)責(zé)店面的管理、采購工作)
收銀員1名(店長兼)
配粉員1名
(300碗-400碗2名)
(400碗以上3名)
送粉(清潔)員1名
(500碗以上2名)
外賣員1名
(時機成熟再配)
7、投資策略
本投資項目由自籌資金投入,無銀行借款,無借款利息。
本投資項目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
營業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資,而黃廷厚以營業(yè)后的管理入股,雙方各占50%的股份,合作以每3年為界。
本投資項目從開始投入后對日收入、支出明細(xì)進(jìn)行造冊登記,由黃廷旺負(fù)責(zé)。
本投資項目營業(yè)后,若有盈利,凈利潤先歸還投資本金,剩余凈利潤按股東占的股份比例進(jìn)行分配。若是虧損,在清算后,全部歸黃廷旺承擔(dān)。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù),并按國家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。項目投資進(jìn)度要可控,從開始到投入經(jīng)營時間控制在3個月內(nèi)。
8、財務(wù)預(yù)算
1、成本分析表
2、盈虧分析表
3、投資分析表
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇12
一、培訓(xùn)目的
為提高企業(yè)轉(zhuǎn)崗員工的專業(yè)水平和技能,以達(dá)到重新上崗的基本素質(zhì)要求。
二、參加培訓(xùn)人員
擬從事水務(wù)、包裝、輸煤、鍋爐承運轉(zhuǎn)崗員工65人。其中:女3人。
三、培訓(xùn)時間
20__年8月15日至9月19日,計5周。20__年8月15日全天報到,16日正式上課,周一至周五上課,周六、周日休息,執(zhí)行學(xué)院作息時間。周五下午和周一早上公司派車接送學(xué)習(xí)人員。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及授課方式
為了能盡快達(dá)到適應(yīng)生產(chǎn)實際要求的基本技能要求,根據(jù)其職業(yè)(工種)特點及專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能要求,主要講授以下幾個方面的內(nèi)容(詳見培訓(xùn)計劃):
1、理論知識培訓(xùn)主要內(nèi)容包括:
化工生產(chǎn)過程與化工安全操作技術(shù);應(yīng)急救護(hù);水處理工藝操作技術(shù);鍋爐操作技術(shù);輸煤操作技術(shù);機械設(shè)備維修技術(shù)等知識。
2、操作技能培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:
鉗工操作技術(shù)、化工機械維修-管閥;化工機械維修-泵;化工機械維修-壓縮機;化工設(shè)備與檢修等操作技能。
五、有關(guān)要求
1、學(xué)校選配優(yōu)秀師資并采用一體化教學(xué)模式組織教學(xué)。
2、培訓(xùn)期間李福全任培訓(xùn)隊隊長,全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)隊人員的日常管理及考勤工作。
3、學(xué)員在校培訓(xùn)期間,應(yīng)遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度和作息制度。凡違紀(jì)者,學(xué)院將按有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定做出相應(yīng)處理,并追究當(dāng)事人責(zé)任。
4、培訓(xùn)結(jié)束后,公司組織符合鑒定報名條件的學(xué)員,報名參加中、高級工技能鑒定,鑒定合格取得職業(yè)技能鑒定中級以上證書的享受相關(guān)待遇。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇13
酒店市場營銷部提成方案指標(biāo)分解及銷售提成方案為調(diào)動員工的工作積極性,提高員工的銷售意識,增加酒店客房入住率,增加員工收入,特制定獎勵辦法:
獎勵以酒店客房協(xié)議價為基礎(chǔ),鼓勵員工銷售高價房。由于營業(yè)收入中電話費、洗衣費以及損失賠償費等酒店收入成本費用過高,所以,獎勵記提只依據(jù)房費計算。
對于自己的客戶,要自始至終的跟進(jìn),從登記到結(jié)賬,要了解客戶信息,協(xié)助公司處理可能出現(xiàn)的糾紛和投訴,讓賓客乘興而來,滿意而歸。嚴(yán)禁只拿提成不作為的殺雞取卵傾向。
營銷人員必須走出去,開發(fā)新的客源,嚴(yán)禁在前臺同接待人員爭搶客戶。酒店給營銷人員協(xié)議價,營銷人員根據(jù)報價自主營銷,并根據(jù)前臺收款進(jìn)行提成。在預(yù)定部房源已然告急情況下,營銷人員不得強行預(yù)定,應(yīng)主動推銷升級房源,對于強行訂房,故意造成升級客房的情況,將視同為所升級房源的特批低價銷售,只按照2%記提。
公司管理人員按普通員工記提比例的50%記提。
一、營銷部員工的營銷設(shè)立底薪,根據(jù)營業(yè)額記提獎勵基金。
以協(xié)議價銷售的提成=房價×3%×天數(shù)。
房價高于協(xié)議價的提成={(協(xié)議價×3%)+(房價差價×20%)}×天數(shù)低于協(xié)議價客房的銷售在公司總經(jīng)理特批的基礎(chǔ)上,只能按2%記提長住房協(xié)議價的=(協(xié)議價×3%)營銷人員走出去開發(fā)的新客源記入個人業(yè)績,業(yè)績單獨記提領(lǐng)導(dǎo)介紹、主動上門客戶均為部門整體業(yè)績,不記入個人業(yè)績,其營銷額由部門記提。
所有銷售額度,以營銷部下單,前臺收款簽字確認(rèn)為準(zhǔn),未收回之款項不能記入銷售額度。
根據(jù)季節(jié)變化制定每月完成營業(yè)指標(biāo),整體完成指標(biāo)時,按比例提成;超額完成部分按5%提成;完成基數(shù)50%,按1%提成,每增加5%銷售額度,增加0.1%的提成比例;沒有營業(yè)指標(biāo),底薪按50%發(fā)放。
營銷部每月整體銷售額提成部分,由部門根據(jù)考核發(fā)放,營銷人員個人業(yè)績記提歸個人所有。
二、獨立銷售:
以協(xié)議價為基礎(chǔ),按每天完成10間夜的銷售任務(wù)為基數(shù),即每月完成300間夜的銷售任務(wù),頒發(fā)2,000.00元的獎勵基金;每天完成20間夜的銷售任務(wù),即每月完成600間夜的銷售任務(wù),頒發(fā)5,000.00元的獎勵基金;未能夠完成每天10間夜的銷售任務(wù),按營業(yè)額的3%記提獎勵;完成的銷售任務(wù)超出每天10間夜,而不足20間夜,其10間夜按10000.00獎勵基金標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā),剩余間夜按3%記提。
低于協(xié)議價的銷售或長包房的銷售按2%記提,此類銷售不占銷售指標(biāo),不得重復(fù)計算。
三、前臺銷售前臺銷售提成:以來自散客和無預(yù)定入住賓客為主。“黃金周”期間不予提成。
升級銷售提成:以有預(yù)定的賓客為主,經(jīng)推介升級入住的,按房價差價進(jìn)行提成(禁止惡意推銷),該提成不受“黃金周”限制,但酒店協(xié)議客戶事先無預(yù)定且按協(xié)議價入住及網(wǎng)絡(luò)訂房按預(yù)定房型入住的不予提成。前臺銷售為部門整體銷售,提成額由部門根據(jù)考核發(fā)放。
1、前臺價:房價×3%×天數(shù),前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協(xié)議價:房價×天數(shù)×2%(需要特批)四、其他部門員工根據(jù)個人渠道介紹而來的客戶,根據(jù)房價不同,比例不同給予記提。
1、前臺價:房價×天數(shù)×3%,前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協(xié)議價:房價×天數(shù)×2%(需要特批)五、月租房及年包房將根據(jù)不同情況,依據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)節(jié)變動,其記提比例按2%執(zhí)行。
四、公司將按年度指標(biāo)的1%記提獎勵基金,將根據(jù)考核考績,用于非營銷部門員工的獎勵。
五、指標(biāo)分解:
年指標(biāo)3,150萬元,根據(jù)淡旺季節(jié)的不同分解如下(單位:萬元):
項目淡季平季旺季月份
12、1、2、3
11、4、5、6
7、8、9、10
份額15%35%50%
指標(biāo)180420600
月指標(biāo)
營銷部276390
托管部8.5519.9528.5
前廳部9.4522.0531.5
合計45105150
所占比例指
標(biāo)營銷部60%720
托管部19%228
前廳部21%252
其他5%60
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇14
東方鴨王酒樓營銷策劃方案
自2001年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢?
一
、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降?。?!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇15
一、活動時間:
3月8日
二、活動內(nèi)容:
(1)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在__餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)
(3)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費的女士團(tuán)體,消費滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
__餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費者推出特大驚喜
——自20__年3月3日起至20__年3月8日,凡來__餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——__一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)
注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動,所贈送的__是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!
聯(lián)盟合作商家贊助:
做女人真好---進(jìn)店有機會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦!波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張!
艾美舍SPA女子會所-送SPA體驗--相信專業(yè)、決心美麗!
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部!彪哥KTV---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧!
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活!
短信宣傳:
__餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動,特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:__
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇16
六月夏日炎炎,六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒,一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日,為了調(diào)動起消費者的積極性,吸引更多的顧客,提升營業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下:
一、活動時間:
6月17日-6月18日
二、活動目的&39;:
1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量,競爭市場份額;
3、加大E餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
三、活動主題:
心系父親節(jié),__一家親。
四、活動地點:
__
五、活動內(nèi)容:
1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?!澳茫?jié)日快樂”。
2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間,訂__餐均有好禮相送。
凡電話訂餐消費滿688元免費贈送__餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送__E餐及時送VIP會員金卡一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),__一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,__餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
六、宣傳事宜:
1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅,每店一條,內(nèi)容“心系父親節(jié),__一家親”,并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),__一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,__餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
七、注意事項:
1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動方案,根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn);
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇17
幼兒園一直以來注重多元化教育,這次為了響應(yīng)機關(guān)幼兒園倡導(dǎo)的禮儀文化,我彩虹貝貝班決定在圣誕月舉辦一次有關(guān)西餐禮儀文化的活動,西餐對于大班孩子而言并不陌生,但真正了解西餐禮儀和文化的則為少數(shù),通過這個活動,一來讓小朋友們對西方的用餐禮儀有一定的了解,二來在這個活動中也可以讓孩子們對圣誕節(jié)有著更直觀的.感受。
活動時間:
20__年12月19日(周四上午9:00—12:00)
活動地點:
雨花亭西餐廳(金城美食對面)
參加人員:
彩虹貝貝班全體師生及家委會成員
活動安排:
一、小朋友們進(jìn)場
二、餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動開始
三、導(dǎo)入英文兒歌jinglebells,孩子們伴奏,拍手
四、圣誕老公公出場,發(fā)放禮物,七彩蘋果燈
五、英文兒歌merrychristmas,孩子們捧著蘋果燈伴奏(完畢回座位)
六、西餐制作
水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準(zhǔn)備好的材料和工具一一擺放到每個小朋友的桌前,由工作人員講解示范,小朋友動手學(xué)習(xí))
牛排制作(由于牛排的制作過程涉及液化氣和火,所以這部分由廚師烹飪牛排,小朋友分四組觀看學(xué)習(xí))
七、工作人員擺放餐具并上餐
八、禮儀老師講解西餐禮儀,小朋友學(xué)習(xí)照做
九、分享圣誕大餐(可選圣誕音樂作為背景音樂)
十、活動尾聲(給每位小朋友發(fā)一只圣誕襪,讓他們在平安夜將圣誕襪掛在床頭,等待“圣誕老公公”的小禮物)
活動預(yù)算:
牛排套餐50元/人
圣誕類禮品(圣誕老公公服裝由luik老師借用,蘋果燈和兒童圣誕帽、圣誕襪合計5元)合計55元/人。
通過本次活動,孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐,如何做一個小紳士和小淑女,體驗原汁原味的西餐禮儀文化,同時也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節(jié)氣氛。
西餐禮儀小知識
1、穿著:吃西餐是一種非常講究和優(yōu)雅的美食享受,所以在出席這種場合時,男士要穿戴整潔,女士要打扮優(yōu)雅,不能穿休閑服裝。進(jìn)入餐廳男士應(yīng)請女士走在前面。
2、入座:男孩子應(yīng)先幫女孩子拉開餐椅,請女孩子坐下后才可入座。就座時身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
3、使用刀叉進(jìn)餐時,從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,左手持叉,右手持刀,使用刀時,刀刃不可向外,切牛排時,要一刀切下,不可來回切,切一口吃一口。
4、面包應(yīng)掰成小塊送入口中,不要拿整塊面包咬。
5、每次放入口中的食物不宜過多,咀嚼時不要說話。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇18
一、活動時間:
9月26日(星期六)——9月27日(中秋)
二、活動地點:
飯店、酒店、餐飲
三、活動主題:
月滿中秋夜,天涯共此時
四、活動目的
1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費群的消費心理,在目標(biāo)消費群中塑造一個美好的形象;
2、通過活動的概念引導(dǎo),在消費者中留下較好的印象,增強消費者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽度,影響消費者品牌忠誠;
3、改變消費者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識;
4、培養(yǎng)潛在消費者,加深目標(biāo)消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。
5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費,而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。
五、活動分析
(一)飯店、酒店、餐飲自身分析
1、飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的.。
(二)競爭對手威脅分析
飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強,店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費心理。
純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。
另外,在中秋時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇19
一、促銷和市場滲透
前期宣傳:小規(guī)模的進(jìn)行宣傳(發(fā)傳單,各大網(wǎng)站)
后期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如新品品鑒會,新春酒會等借此進(jìn)行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對于節(jié)假日,開展有針對的促銷活動(如海報發(fā)傳單)。
二、財務(wù)狀況分析
1、運營階段的成本主要包括:員工、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定2-3個月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20__元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
三、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于我們餐廳經(jīng)濟(jì)實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的[承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進(jìn)行宣傳。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)計劃將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的.信息反饋系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。
1、顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底:樹立[顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行服務(wù)跟蹤。
四、重視搞好系列的企業(yè)活動
本餐廳將通過一系列的活動,處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié),信任一致的合作關(guān)系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和等活動增加員工的凝聚力和工作積極。
2、社區(qū)群眾關(guān)系,為保充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù),正確處理顧客的要求與建議。
3、關(guān)系:及時了解并遵守相關(guān)法律法規(guī),加強與部門的聯(lián)系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系,向其提供本行業(yè)的真實信息。
五、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險。
1、在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段,市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
2、項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
六、應(yīng)對措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特美食。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場后,認(rèn)識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產(chǎn)品。
4、與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體,就是居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進(jìn)行市場推廣。
中期(1年)
鞏固擴展已有的市場份額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,著手準(zhǔn)備品牌擴張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。長期(2年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻范圍和影響力。
有創(chuàng)意的餐飲活動方案篇20
今年9月10日是全國教師節(jié),為使廣大教職工過一個有意義的節(jié)日,弘揚尊師重教的良好風(fēng)尚,展現(xiàn)廣大教師愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)的精神面貌,營造全社會關(guān)心教育、支持教育的良好氛圍。我鎮(zhèn)決定于20__年教師節(jié)前后舉行系列慶?;顒印?/p>
一、活動主題
今年教師節(jié)慶祝活動以理論,重要思想和科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo),突出“忠誠黨的教育事業(yè),爭當(dāng)教書育人模范”活動主題,各單位要廣泛開展教師節(jié)主題活動,進(jìn)一步學(xué)習(xí)宣傳英模教師的先進(jìn)事跡,展示新時期人民教師的精神風(fēng)貌,掀起崇尚師德、弘揚師德的學(xué)習(xí)熱潮,展示廣大教師在教育教學(xué)崗位上的育人風(fēng)采,進(jìn)一步贏得社會各界對教育的理解和支持,號召全鎮(zhèn)教育工作者進(jìn)一步增強責(zé)任感和使命感,提高自身素質(zhì),敬業(yè)愛崗、教書育人、為人師表,以出色的工作塑造教師的美好社會形象,以優(yōu)異的成績迎接黨的勝利召開。
二、活動內(nèi)容
(一)開展以“學(xué)習(xí)英模教師,弘揚偉大師魂”為主題的教育宣傳學(xué)習(xí)活動。各校(園)要深入開展向全國優(yōu)秀教師張麗莉、陸榮飛同志學(xué)習(xí)活動,并與宣傳學(xué)習(xí)本校優(yōu)秀教師先進(jìn)事跡結(jié)合起來,與加強師德建設(shè)結(jié)合起來。當(dāng)前,各校(園)尤其要積極發(fā)現(xiàn)“師德高尚、業(yè)務(wù)精湛,拒絕有償家教,致力于課堂教學(xué)”的教師楷模;勇于樹立“自主學(xué)習(xí)、全面發(fā)展,抵制有償家教,回歸課堂”的學(xué)生典范,引導(dǎo)廣大師生及家長樹立正確的`人生觀、學(xué)習(xí)觀和成才觀。
(二)加大力度,廣泛宣傳教育成果。各校(園)要充分利用標(biāo)語、校園廣播、黑板報、展板、宣傳材料廣泛宣傳學(xué)校優(yōu)秀教師和先進(jìn)教育工作者的先進(jìn)事跡、師德師風(fēng)典型、教育教學(xué)質(zhì)量,營造濃厚的活動氛圍,全面展示學(xué)校改革與發(fā)展中的突出成績,充分展示學(xué)校的新形象、新亮點。
(三)繼續(xù)開展“送溫暖”活動,為教師辦實事、辦好事。教師節(jié)期間鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、村(居)主干將深入學(xué)校走訪慰問,傾聽教師對做好教育工作的意見和建議,主動了解學(xué)校的困難、教師的工作生活情況,切實解決教師的工作生活困難,充分體現(xiàn)黨和政府的關(guān)心,進(jìn)一步增強廣大教職工樂業(yè)奉獻(xiàn)的意識。
(四)開展形式多樣的慶?;顒?。擬召開全鎮(zhèn)教師節(jié)慶祝表彰大會,對優(yōu)秀教師、先進(jìn)教育工作者進(jìn)行表彰;舉行老教師祝壽活動;舉行師德師風(fēng)演講比賽、硬筆(粉筆、鋼筆)書法比賽并薦送市賽;擬在安海中學(xué)舉行教職工羽毛球賽;擬舉行教職工全健排舞比賽。各學(xué)校(園)也要圍繞本單位實際,開展其他各種形式的慶?;顒印?/p>
(五)9月10日晚各單位要組織觀看中央電視臺舉辦20__年度全國教書育人楷模頒獎特別節(jié)目現(xiàn)場直播。
(六)各學(xué)校舉行新教師拜師會,結(jié)合師徒結(jié)對工作進(jìn)行開展。
三、活動要求:
(一)各單位要高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo),精心策劃、精心組織,做好20__年教師節(jié)主題活動的各項工作。要圍繞主題,總體部署,統(tǒng)籌安排,使慶祝、表彰與學(xué)習(xí)教育相結(jié)合,多種宣傳教育形式相結(jié)合,學(xué)校與社會相結(jié)合,廣泛參與、多方互動、層層展開,確保慶祝活動隆重、熱烈、簡樸,有時代感、廣泛性和社會參與性,保證教師節(jié)主題活動取得預(yù)期效果。
(二)全鎮(zhèn)廣大教師和教育工作者要以主人翁精神,積極、主動、滿腔熱情地參加慶祝教師節(jié)主題活動。要進(jìn)一步學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師先進(jìn)事跡,增強光榮感和使命感,確立先進(jìn)教育理念,展示教師風(fēng)貌,弘揚師德精神,大興學(xué)習(xí)之風(fēng),愛崗敬業(yè),教書育人,為人師表,以實際行動慶祝自己的節(jié)日,為年底創(chuàng)建教育強市營造濃厚的氛圍。
(三)各單位應(yīng)及時將活動中涌現(xiàn)的尊師重教的典型及活動開展情況,以宣傳黨和政府對教育的關(guān)懷、教育取得的工作成果以及教師愛崗敬業(yè)的風(fēng)采為主旋律,突出宣傳安海教育的亮點和重點,加強與新聞媒體的聯(lián)系與合作,積極主動地做好教師節(jié)期間的宣傳工作,及時報送鎮(zhèn)教委辦或發(fā)送安海鎮(zhèn)教育信息網(wǎng)“投稿系統(tǒng)”等宣傳欄目。
為切實把慶祝教師節(jié)活動組織好、落實好,安海鎮(zhèn)政府將成立慶祝教師節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)各項活動的開展。各校(園)要把慶祝教師節(jié)活動當(dāng)作一項重要的政治任務(wù),站在科教興鎮(zhèn)的高度,密切配合慶?;顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組,將每一項活動開展好、落實好。