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開餐飲店計(jì)劃方案模板范文

| 新華

一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來(lái)臨,人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子,賽龍舟"等方式來(lái)懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原

三、促銷目的:

利用端午節(jié)來(lái)營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引顧客到來(lái);促進(jìn)銷量,減少庫(kù)存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

四、促銷產(chǎn)品:

粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的.生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。

五、促銷對(duì)象:

全體消費(fèi)者

六、促銷時(shí)間:

月22到6月24三天

七、促銷內(nèi)容:

1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草

活動(dòng)時(shí)間:6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn):蘇果超市門口

活動(dòng)內(nèi)容:23號(hào)早上在蘇果超市門口,消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草,每張小票限領(lǐng)兩根艾草

2、射粽比賽

活動(dòng)內(nèi)容:6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn),在蘇果超市門前,顧客凡一次性購(gòu)物滿100元可憑小票參加射粽比賽

活動(dòng)方式:憑小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門口有場(chǎng)地門店),參加射粽子活動(dòng),射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);

3、現(xiàn)場(chǎng)促銷

活動(dòng)方式:免費(fèi)品嘗、購(gòu)物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠弧⒗Π笙售等。

(1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷

(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞

(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。

八、相關(guān)宣傳:

1、在促銷前,發(fā)放促銷單

2、在超市外張貼門店海報(bào)

3、在超市中,采用pop,廣播宣傳

4、各種人員相關(guān)宣傳

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇2

1、“三八婦女節(jié)”

一、活動(dòng)時(shí)間:

3月8日

二、活動(dòng)內(nèi)容:

(1)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)

(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在__餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)

(3)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。

(4)3月8日,當(dāng)天在__餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.(小禮品類)

(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。

(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的`驚爆特價(jià)。

__餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)”的到來(lái),為女性消費(fèi)者推出特大驚喜

——自20__年3月3日起至20__年3月8日,凡來(lái)__餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——__一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)

注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的__是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!

聯(lián)盟合作商家贊助:

做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦!波波美容.女子會(huì)所-送微樂(lè)能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張!

艾美舍SPA女子會(huì)所-送SPA體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗!

菲力斯特健身俱樂(lè)部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè)部!彪哥KTV---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧!

法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活!

短信宣傳:__餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng),特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:__

2、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日

目的:提升__餐飲餐飲品牌良好口碑。在__本地的3.15正面報(bào)道新聞。

宣傳方式:請(qǐng)職能部門與媒體聚餐,軟文報(bào)道,聯(lián)絡(luò)感情,正面宣傳宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,服務(wù)操作衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及__晚報(bào)報(bào)道及口碑提升。

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇3

民樂(lè)縣教育體育局

關(guān)于下發(fā)《全縣中小學(xué)開展慶元旦、春節(jié)冬季體育活

動(dòng)實(shí)施方案》的通知

各中學(xué)、學(xué)區(qū)、縣直教育單位:

現(xiàn)將《全縣中小學(xué)開展慶元旦、春節(jié)冬季體育活動(dòng)實(shí)施方案》的通知下發(fā)你們,請(qǐng)按照方案要求認(rèn)真組織實(shí)施。

二0一一年十二月二十五日

全縣中小學(xué)開展慶元旦、春節(jié)冬季學(xué)校體育活動(dòng)

實(shí)施方案

為了貫徹落實(shí)《全民健身?xiàng)l例》和《學(xué)校體育工作條例》,豐富校園文化生活,不斷提高師生的健身意識(shí)和健康水平,進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校體育和全民健身活動(dòng)的深入開展,切實(shí)將學(xué)生每天鍛煉一小時(shí)的活動(dòng)落到實(shí)處。特制訂2012年冬季學(xué)校體育活動(dòng)實(shí)施方案。

一、實(shí)施辦法

1、時(shí)間:2012年1月上旬;

2、項(xiàng)目:男子籃球、乒乓球、羽毛球、越野賽、跳繩、

踢毽子、拔河等趣味性項(xiàng)目中任選一項(xiàng)或多項(xiàng);

3、以各中學(xué)、小學(xué)為單位組織開展競(jìng)賽活動(dòng);

活動(dòng)秉承“全面參與”的宗旨,盡可能讓更多的學(xué)生參與到活動(dòng)中去;

二、其他事宜:

1、活動(dòng)中切實(shí)做好師生的安全防范工作,確?;顒?dòng)安全萬(wàn)無(wú)一失;

2、所選項(xiàng)目一定要適合本校學(xué)生的年齡特征和本校的場(chǎng)地器材等實(shí)際情況;

3、各?;顒?dòng)結(jié)束后,于2012年3月15日前將活動(dòng)材料上報(bào)文體股,小學(xué)以學(xué)區(qū)為單位上報(bào),材料包括活動(dòng)方案、活動(dòng)總結(jié)、圖片及影像資料。

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇4

春天已經(jīng)來(lái)臨,帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!

北京市__飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!

入住商務(wù)客房,享用豐盛的自助早餐,免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

1.五一假期特惠價(jià)格

房?jī)r(jià)每晚人民幣_(tái)_元

我們將為您提供精選商務(wù)間,完美的服務(wù),免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20__年x月__日至20__年x月x日

以上報(bào)價(jià)均需另加收__%服務(wù)費(fèi)

2.五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

房?jī)r(jià)每晚由人民幣_(tái)_元起。

a人民幣5__元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

b人民幣6__元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

c人民幣7__元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

d人民幣9__元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20__年x月__日至20__年x月x日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇5

(一)餐廳概況與任務(wù)

餐廳分為上下兩層,各70平方米,一樓餐桌總數(shù)為10桌,二樓大包廂2個(gè),蒙古包(小包廂)4個(gè)。餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為140人。營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上10:00至晚上23:00。

餐廳提供的食品服務(wù)主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌(情侶冰激凌)、壽司、炸雞漢堡等!

餐廳已有的特色服務(wù):會(huì)員制度,情侶套餐,生日送花,免費(fèi)包廂,包廂含KTV等!

(二)市場(chǎng)分析

1、前景分析:

當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。大學(xué)生的消費(fèi)心理總體上處于成長(zhǎng)健全期。他們?cè)谫|(zhì)量、價(jià)格、品牌、情緒等諸多影響購(gòu)買的因素里面,他們首先考慮質(zhì)量的因素,但更注重價(jià)格與情緒的影響。

我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅,更加考慮就餐者的感性訴求,這也更符合大學(xué)生的消費(fèi)心理。

2據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示:

大學(xué)生日常餐飲消費(fèi)主要在400~600.其中聚餐與戀愛(ài)支出占很大比重,而我們推出的特色服務(wù)正迎合了這一市場(chǎng)需求。

在價(jià)格方面我們充分考慮了大學(xué)生的消費(fèi)能力,價(jià)格公道,更在適當(dāng)時(shí)機(jī)推出各種促銷策略。2、供給分析

據(jù)調(diào)查,南信大周邊現(xiàn)有西式餐廳2家(主要是西式快餐),有一定規(guī)模的中式餐廳有3家,而其中的大番茄意式西餐廳環(huán)境氛圍與我們的非常6-1的構(gòu)想有相似之處,但產(chǎn)品過(guò)于單一,價(jià)格較高。

值得一提的是,市場(chǎng)上缺少中西結(jié)合的餐廳,并且情侶市場(chǎng)并未得到充分開拓,具有很大的發(fā)展前景;一家中西食餐廳(修身閣)更偏向于中餐,規(guī)模較小,環(huán)境欠佳;這使得我們非常6-1時(shí)尚餐廳具有更廣闊的市場(chǎng)前景。3、需求分析

受學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響,學(xué)生個(gè)人對(duì)西餐的消費(fèi)頻率相對(duì)較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來(lái)看,學(xué)校附近的這家西式快餐廳經(jīng)營(yíng)狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗(yàn)一下西餐文化,這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。

此外,大學(xué)生情侶市場(chǎng)也是一個(gè)具有巨大潛在的市場(chǎng),而且是主要目標(biāo)市場(chǎng)之一。由于大學(xué)生中談戀愛(ài)的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?,?/p>

據(jù)有些學(xué)校的調(diào)查,大學(xué)生中談過(guò)或正在談戀愛(ài)的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),大學(xué)城里,談戀愛(ài)的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐

他們一般選擇環(huán)時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高,它有自身的需求特點(diǎn):

境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐,調(diào)查中,34.7%的同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。

(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象

確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的方法有許多,這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的餐廳作為確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的依據(jù)。

學(xué)校旁邊的盤城路沿路地區(qū)僅有兩家西餐廳,但無(wú)論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量,非常6-1時(shí)尚餐廳的構(gòu)想都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳,考慮了餐廳的設(shè)備、面積及顧客容量等因素,我們選擇了三家餐廳作為非常6-1的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。(重慶辣子村剛開業(yè)不久)

2、非常6-1與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較

(四)餐廳

SWOT分析(優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和機(jī)會(huì)、威脅分析)

(五)市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)

1、目標(biāo)市場(chǎng)

根據(jù)上述分析,餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)主要是:學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)等。

學(xué)生個(gè)人市場(chǎng):主要以家庭水平較好而且對(duì)西餐文化感興趣的學(xué)生為主。調(diào)查中65.5%的.同學(xué)對(duì)體驗(yàn)西餐文化有興趣。

學(xué)生團(tuán)體市場(chǎng):包括生日宴、同學(xué)聚會(huì)、社團(tuán)聚餐、班級(jí)活動(dòng)等。

情侶市場(chǎng):學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好,又有氣氛的餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),可吸引情侶學(xué)生前來(lái)就餐。調(diào)查顯示,34.7%的同學(xué)去吃西餐時(shí)會(huì)選擇和伴侶一起。(并且隨著情侶數(shù)量的增加,這個(gè)數(shù)字有進(jìn)一步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。)

校內(nèi)協(xié)會(huì):由于學(xué)校正在建設(shè),校內(nèi)設(shè)施不完善,學(xué)生組織活動(dòng)的場(chǎng)所較少。因此一些協(xié)會(huì)需要有個(gè)較好的環(huán)境來(lái)舉行各種活動(dòng)。

2、銷售目標(biāo)

鑒于對(duì)今年的市場(chǎng)分析,情侶學(xué)生和學(xué)生團(tuán)體是主要的目標(biāo)市場(chǎng),人員增減不會(huì)太大。消費(fèi)主要以牛排、漢堡類、壽司、冰激凌為主。適當(dāng)經(jīng)營(yíng)大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問(wèn)卷得知:同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費(fèi),選擇的食品中,排類占53.3%,漢堡類占31.6%。

(六)餐廳營(yíng)銷戰(zhàn)略(具體營(yíng)銷方案)1.產(chǎn)品策略

(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān),特別是原材料的采購(gòu)和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn),提高其廚藝。

(2)重視產(chǎn)品組合

產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。

以排類、扒類為主,以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等,形成自己特色。

具體設(shè)想有以下幾個(gè)組合:

產(chǎn)品組合一:情侶組合

情侶在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求也相對(duì)較高:他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子,

他們要求有較多的私人空間,不希望有人頻繁地打擾;其次,對(duì)菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而,環(huán)境好的餐廳就是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。

經(jīng)營(yíng)策略具體操作為:

①充分利用靠窗口的有隔墻的位子和陽(yáng)臺(tái)的蒙古包

非常6-1餐廳在整體結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和裝潢上都是很適合情侶對(duì)就餐環(huán)境的要求。前后的隔墻,距離適中,給了情侶們足夠的兩人世界!而蒙古包的異域風(fēng)情則給情侶們制造了足夠的情趣。

②氛圍和氣氛的制造

浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂(lè),以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

③附加服務(wù)(特色服務(wù))對(duì)于消費(fèi)滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等!

產(chǎn)品組合二:生日組合

餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝!因此,如何讓來(lái)非常6-1過(guò)生日的同學(xué)們?cè)谝荒暌淮蔚纳绽镞^(guò)得開心、過(guò)得有意義,是餐廳應(yīng)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題之一。畢竟,顧客的口碑就是餐廳的宣傳!

具體操作:

生日消費(fèi)99元套餐系例(以4~5人為主,約每人消費(fèi)20元)

生日消費(fèi)198元套餐系列(以10~12人為主,約每人消費(fèi)20元)

使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費(fèi)使用包廂,或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。

產(chǎn)品組合三:周末特價(jià)

在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。

顧客對(duì)象主要是情侶和小型同學(xué)聚會(huì),但事先應(yīng)需要做好校園宣傳等工作。

(3)不放過(guò)任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合

這點(diǎn)石山水西餐廳做得較不錯(cuò),可以作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五),西洋情人節(jié)(2月14日),__節(jié)(3月7日),七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七),中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五),感恩節(jié)(11月最后一個(gè)星期四),圣誕節(jié)(12月25日)這幾個(gè)主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。

(4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛

“氣氛”在組成餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂(lè)等因素的綜合,體現(xiàn)了一種文化品味。因此,非常6-1應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢(shì)下,充分營(yíng)造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

2.價(jià)格策略

按成本并參照校外同類餐廳的價(jià)格,適當(dāng)做微幅調(diào)整。

主要的價(jià)格策略為:每天都推出幾種特價(jià)商品,以此作為吸引顧客的主要手段。

按照這一訂價(jià)策略,使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺(jué)。3.銷售渠道策略

依據(jù)餐廳的校園特點(diǎn),宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式,以前者為主。

直接銷售:對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。

一級(jí)銷售:選擇社團(tuán)或?qū)W?;顒?dòng),與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等,或其它形式,從而增加客流量。

建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng),及時(shí)地提供送餐服務(wù)。4.促銷策略

(1)廣告宣傳(具體內(nèi)容參考營(yíng)銷預(yù)算)

(2)讓客戶填寫客戶滿意度調(diào)查表,每周一次

(七)營(yíng)銷預(yù)算(單位:元)

內(nèi)容:校電臺(tái)廣播、平面宣傳、地面?zhèn)鲉?包括調(diào)查表)、售后跟蹤服務(wù)等

校電臺(tái)廣播:1500元/學(xué)期或50元/天

平面宣傳:以公告欄的廣告為主!約100~200元/月地面?zhèn)鲉?新產(chǎn)品推出時(shí)適當(dāng)使用0.08元/張

售后跟蹤服務(wù):短信電話回訪約50元/月

預(yù)計(jì):平均每月支出600元

以上方案可根據(jù)實(shí)據(jù)情況及需要,有選擇地協(xié)調(diào)進(jìn)行!

(八)成本和盈利的預(yù)測(cè)與分析

1、開業(yè)初期投入:

1.裝修費(fèi)用:8萬(wàn)(可與房東商討共同擔(dān)負(fù))

包括墻面、天花板、燈具、包廂配置等

2.設(shè)備:3萬(wàn)

包括廚具,餐桌、音響設(shè)備等

共計(jì)11萬(wàn)

2、日常費(fèi)用:

1、員工工資:廚師三名20__元/月

服務(wù)員兩名800元/月

共計(jì)7600元/月

2、租金:15000元/月

水、電、氣費(fèi):1000元/月

原料采購(gòu)費(fèi):4000元/月

共計(jì)20000元+600元(廣告投資)=20600元

總計(jì):28200元/月約940元/天

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇6

為了慶祝第三十二個(gè)教師節(jié),增強(qiáng)教師教書育人的使命感和職業(yè)幸福感,在全市上下營(yíng)造尊師重教的濃厚氛圍,動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心教育、支持教育,激勵(lì)全市廣大教職工以飽滿的熱情勤奮工作,努力實(shí)現(xiàn)我市教育新發(fā)展、新突破、新跨越。今年我局將開展一系列慶?;顒?dòng),為確?;顒?dòng)有序開展,特制定本活動(dòng)實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

本著“隆重、簡(jiǎn)樸”的原則,緊扣“爭(zhēng)當(dāng)教書育人模范,實(shí)現(xiàn)教育新發(fā)展新突破新跨越”這一主題,大力宣傳教書育人楷模的先進(jìn)事跡,激勵(lì)教師愛(ài)崗敬業(yè)、潛心教書、精心育人,引導(dǎo)社會(huì)各界關(guān)心、支持教育,為教育建言獻(xiàn)策,推進(jìn)我市教育事業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。

二、活動(dòng)時(shí)間

20__年8月—9月10日。

三、活動(dòng)內(nèi)容

開展“六個(gè)一”慶?;顒?dòng),即:開展一次走訪慰問(wèn)離退休教師活動(dòng)、在電視臺(tái)開辦一個(gè)優(yōu)秀教師形象訪談、舉辦首屆青年教師才藝大賽、辦好一次教師才藝作品專題展覽、開好一個(gè)第32個(gè)教師節(jié)紀(jì)念表彰大會(huì)、舉辦一臺(tái)“井岡夢(mèng)·教育情”文藝匯演。

四、活動(dòng)安排

(一)走訪慰問(wèn)離退休教師

9月10日前,各個(gè)片區(qū)和學(xué)校組織人員深入320余名離退休教師家中,進(jìn)行逐一走訪慰問(wèn),充分發(fā)揮他們的余熱,傾聽他們對(duì)教育工作的意見和建議,切實(shí)幫助解決他們的困難,使他們老有所養(yǎng),老有所樂(lè)。

(二)優(yōu)秀教師形象訪談

9月10日前,在井岡山電視臺(tái)陸續(xù)播出。

(三)青年教師才藝大賽

9月10日前完成。

(四)教師才藝作品專題展覽

9月10日前,將優(yōu)秀作品裝裱在教育局三、四樓走廊展出。

(五)表彰大會(huì)

9月10日上午9:00—10:00,在井岡山中學(xué)(新城區(qū))體育館舉行慶祝第32個(gè)教師節(jié)暨表彰大會(huì)。表彰教育戰(zhàn)線上的先進(jìn)典型,謳歌教師默默奉獻(xiàn)的精神,激勵(lì)廣大教師以更加負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度、更加飽滿的工作熱情,獻(xiàn)身井岡山市教育事業(yè)。

1、議程

(1)宣讀市委龍波舟書記《致全市教師和教育工作者的慰問(wèn)信》;

(2)宣讀《關(guān)于表彰優(yōu)秀校長(zhǎng)、“十佳”園丁、師德標(biāo)兵、教壇新秀、優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任及先進(jìn)教育工作者的決定》等相關(guān)表彰決定;

(3)頒獎(jiǎng);

(4)學(xué)生代表發(fā)言;

(5)先進(jìn)代表發(fā)言(優(yōu)秀校長(zhǎng)、“十佳”園丁各一人);

(6)離退休教師代表發(fā)言;

(7)設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)的援助單位代表發(fā)言;

(8)局領(lǐng)導(dǎo)講話;

(9)市領(lǐng)導(dǎo)講話。

2、與會(huì)人員

(1)擬邀請(qǐng)市委、人大、政府、政協(xié)領(lǐng)導(dǎo);

(2)擬邀請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)和市直相關(guān)單位主要領(lǐng)導(dǎo);

(3)擬邀請(qǐng)?jiān)O(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)的援助單位代表;

(4)教育局及局直屬單位全體人員;

(5)各級(jí)各類學(xué)校校(園)長(zhǎng)及村完小以上的教導(dǎo)(務(wù))主任;

(6)受表彰對(duì)象及上學(xué)年“十佳”園丁、教壇新秀;

(7)井岡山中學(xué)(新城區(qū))全體教師和部分學(xué)生代表及實(shí)驗(yàn)小學(xué)、市保育院全體教師;

(8)離退休教師代表(每個(gè)學(xué)區(qū)4人)。

(六)文藝匯演

9月10日上午10:10—11:40,在井岡山中學(xué)(新城區(qū))體育館舉行師生文藝匯演。通過(guò)教師頌、師生情、無(wú)私奉獻(xiàn)、教育的展望與成就等歌舞表演,展示我市師生的新面貌新氣象和新成就。

五、組織機(jī)構(gòu)

六、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),密切配合。各中小學(xué)和各職能組(室)要按照教育局統(tǒng)一要求做好慶祝教師節(jié)系列活動(dòng)工作,要充分認(rèn)識(shí)今年教師節(jié)的特殊意義,把慶祝教師節(jié)作為體現(xiàn)黨和政府對(duì)教師的重視和關(guān)懷、引導(dǎo)全社會(huì)尊師重教、激勵(lì)教師為黨和人民的教育事業(yè)不懈奮斗的重要時(shí)機(jī),抓住機(jī)遇,精心策劃,通過(guò)節(jié)慶活動(dòng)使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界進(jìn)一步了解教育、關(guān)心教育、支持教育,促進(jìn)我市教育事業(yè)又好又快發(fā)展。

(二)突出主題,注重實(shí)效。通過(guò)教師節(jié)期間的六個(gè)活動(dòng),要把尊師重教的各項(xiàng)措施落到實(shí)處,把教師隊(duì)伍建設(shè)放在更加突出的戰(zhàn)略位置,在政治上、思想上、生活上關(guān)心教師,增強(qiáng)教師的職業(yè)榮譽(yù)感,使教師安心從教、樂(lè)于從教,努力造就一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。

(三)深化延伸,強(qiáng)化宣傳。各中小學(xué)要根據(jù)本活動(dòng)方案,結(jié)合各學(xué)校的實(shí)際,深化、延伸活動(dòng)內(nèi)容,認(rèn)真組織開展各項(xiàng)富有特色的活動(dòng),提高活動(dòng)質(zhì)量,確?;顒?dòng)效果。

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇7

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在__

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動(dòng)時(shí)間

____年__月至____年__月

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。

8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)

—報(bào)紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。

—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。

3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。

4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。

5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。

八、費(fèi)用預(yù)算

1、絹花拱門:2。35米_米=___元(可長(zhǎng)期使用)

2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)

3、桌花:35元/份_份=35元

4、婚房:豪華單人間___元/間夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣傳折頁(yè):_/張__張=___元

8、報(bào)紙夾放費(fèi):_元/張___張=___元

9、電梯間POP:___元/幅_幅=___元

九、附宣傳折頁(yè)樣(略)

十、備注

開餐飲店計(jì)劃方案模板范文篇8

很多餐飲店老板在經(jīng)營(yíng)中,經(jīng)常會(huì)做一些打折營(yíng)銷活動(dòng),如果只是一味的打折,一定不能長(zhǎng)久,那么比打折更高明的營(yíng)銷方案是什么呢?

一、顧客定價(jià),讓顧客看著給錢

國(guó)外有個(gè)叫羅西的人,經(jīng)營(yíng)著一家餐廳,餐廳的菜單上只有菜名,沒(méi)有標(biāo)價(jià),廣告上有5個(gè)大字:“隨你給多少?!彼?guī)定:讓顧客根據(jù)飯菜和服務(wù)的滿意程度來(lái)定價(jià)格,給多給少,悉聽尊便,若不滿意,也可分文不付。

羅西的這一絕招,使好奇的食客們聞風(fēng)而至,頓時(shí)顧客爆滿,應(yīng)接不暇。

許多食客心甘情愿地付出比實(shí)際價(jià)格高很多的餐費(fèi)。雖然難免有個(gè)別無(wú)賴之徒,但無(wú)傷餐館的整體經(jīng)營(yíng)。最終羅西腰纏萬(wàn)貫,成了富翁。

二、逆向思維:保證喝不醉

經(jīng)營(yíng)酒樓的人,一般都希望顧客喝的酒越多越好,這樣老板賺的錢也越多。但在德國(guó)有一家叫“凱倫”的酒店,卻在經(jīng)營(yíng)法則中明確表示絕不讓顧客醉酒。

這家酒店供應(yīng)的各種美酒也都是經(jīng)過(guò)特殊處理,雖然酒香濃郁,但所含酒精度很低,顧客即使開懷暢飲,也不易喝醉,因此吸引了大批顧客。

許多顧客都是好奇而來(lái),盡興而歸,而且回頭率相當(dāng)高。特別是那些厭惡丈夫酗酒的妻子,更是喜歡這家酒店,有的還經(jīng)常陪著丈夫來(lái)就餐。

三、經(jīng)濟(jì)不好卻偏要開店

前幾年,日本經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)危機(jī),呈現(xiàn)出一派蕭條。

首先受到?jīng)_擊的就是餐飲等服務(wù)業(yè),許多餐館紛紛倒閉??捎幸晃唤衅剿蓮V義的餐館老板偏偏不信邪,盡管很多人勸他趕緊轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng),但他卻一意孤行。

不但不停業(yè),反而利用當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)不景氣、開餐館費(fèi)用較低的時(shí)機(jī),一口氣在東京繁華地段又開了6家高級(jí)法式餐廳。

平松廣義自信地說(shuō):“不管經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有多糟,有錢人總是有的。

”他認(rèn)為,越是在經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期,越是會(huì)有很多人減少去一般餐館的次數(shù),省下錢去高級(jí)餐館消費(fèi)。

事實(shí)也證明了這一點(diǎn),盡管在平松廣義的餐館就餐花費(fèi)較高,但仍然顧客盈門,最多一年他的高級(jí)餐館盈利高達(dá)2500萬(wàn)美元。

四、奇名引客:隔壁好

“隔壁好”的店主年過(guò)古稀,為人和外表一樣樸實(shí)。他決定開個(gè)小吃店。選好地方后,他發(fā)現(xiàn)店的東隔壁是“上海酒家”,西隔壁是“上海風(fēng)味小吃”。

對(duì)此,老伴主張起個(gè)更響亮的名字以吸引客人,但店主則認(rèn)為做生意和鄰居相處一樣,既要講競(jìng)爭(zhēng),又要講和睦。

于是就想了個(gè)“隔壁好”這個(gè)名字。此后,開始經(jīng)營(yíng)涼粉、涼皮和稀飯等小吃。由于店名比較奇特,所以來(lái)這兒的客人也絡(luò)繹不絕,生意也日漸紅火。

三國(guó)語(yǔ):在越是艱難的時(shí)候也是要看到商機(jī),在別人不認(rèn)可或者認(rèn)為很傻的營(yíng)銷方法其實(shí)卻蘊(yùn)含著大智慧。

無(wú)論是客定價(jià)還是隔壁好的餐廳,信任以及良性競(jìng)爭(zhēng),往往帶來(lái)了意想不到的收獲。

營(yíng)銷并非只有打價(jià)格戰(zhàn)這樣的手段,好的營(yíng)銷方案不但能共贏還能贏得很漂亮。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)打折那些事兒

打折這事兒,許多餐廳都發(fā)現(xiàn)這真的不是一個(gè)隨隨便便就可以干好的活。

打一個(gè)折,讓一點(diǎn)單品的利潤(rùn)倒是小事,關(guān)鍵是無(wú)緣無(wú)故的打折,消費(fèi)者未必買你的情。

要么是把消費(fèi)者喂挑了,覺(jué)得折后就是正常價(jià),不打折還就真不買了;要么就是覺(jué)得你水分大,品牌扯虎皮,一下子品牌形象就掉下來(lái)了。

其實(shí)打折是有玄機(jī)的!

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,商家們苦悶啊,明明是讓利的事情,為什么還吃力不討好呢?

只好盼著經(jīng)常過(guò)節(jié),讓自己有借口打打折,增加一點(diǎn)銷售額。春節(jié)端午中秋節(jié),國(guó)慶五一重陽(yáng)節(jié),能用上的都用上,用不上的就搞店慶,反正拼死累活要找到打折的理由。

先看看下面這家的`打折促銷吧:

在哥斯達(dá)黎加有一家餐廳連鎖企業(yè),叫做spoon。社會(huì)化媒體現(xiàn)在這么火這么有人氣,誰(shuí)不想搭個(gè)順風(fēng)車呢?所以spoon也想打個(gè)折,讓消費(fèi)者在facebook上替自己宣傳一下。

他們老板是這么做的:

首先,在點(diǎn)完餐上菜以后,你要對(duì)著菜品拍照,然后上傳到facebook。

重點(diǎn)是,光上傳了照片是不能得到優(yōu)惠的,必須有人給你點(diǎn)贊,才能給你打折,而且折扣的高低和點(diǎn)贊的人數(shù)有關(guān)。有一個(gè)人點(diǎn)贊,我就便宜1%,10個(gè)人點(diǎn)贊,我就打九折,最高可以打到77折,即23個(gè)人點(diǎn)贊。最后拿著這條狀態(tài)去前臺(tái)結(jié)賬的時(shí)候出示。

如果你想獲得更高的折扣的話,前提是你獲得了更多的贊;要想獲得更多的贊的話,那么就要把照片拍得好看,還要找朋友來(lái)幫忙頂。

要知道,23個(gè)贊可不是個(gè)小數(shù)目,你打開自己的微信、微博,發(fā)過(guò)的照片有幾張是獲得了20個(gè)贊以上的?

按照一般的邏輯,消費(fèi)者肯定不會(huì)喜歡這樣的形式的,打折就打折嘛,還搞那么多事情出來(lái),煩不煩啊。

但令人吃驚的是,這個(gè)活動(dòng)非但沒(méi)有引起消費(fèi)者的抱怨,而且取得的效果驚人。餐廳在兩個(gè)星期內(nèi)上座率從不足2/3變成了要吃個(gè)午餐還要排隊(duì),難道哥斯達(dá)黎加的消費(fèi)者就不覺(jué)得麻煩了么?還是新浪微博、騰訊微信都沒(méi)有facebook好用,讓消費(fèi)者感受不到便利性?

恰恰相反,就是因?yàn)樽屜M(fèi)者太方便了,反而對(duì)他們失去了吸引力。他們會(huì)覺(jué)得既然要讓利,還干嘛多加一個(gè)步驟。

為什么讓這個(gè)步驟變得復(fù)雜起來(lái),就可以解決這個(gè)問(wèn)題?

營(yíng)銷就是游戲,其一是做營(yíng)銷要有玩游戲的心態(tài),讓品牌變得有趣起來(lái);其二是營(yíng)銷要學(xué)習(xí)游戲中的道理,為什么人性天生偏愛(ài)游戲而不是學(xué)習(xí)。

游戲的種類很多,每一種游戲都有每一種游戲的樂(lè)趣,但其吸引人的本質(zhì)是一樣的。

概括起來(lái)說(shuō),人感受到的很多樂(lè)趣主要來(lái)自于多巴胺的分泌,以游戲來(lái)說(shuō),當(dāng)行為得到反應(yīng)與互動(dòng)、目標(biāo)得到滿足、結(jié)果得到獎(jiǎng)勵(lì)、突然而來(lái)的好運(yùn)等等,都會(huì)引起多巴胺的分泌。

而游戲的基本樂(lè)趣都是來(lái)自于這些方面,我們以APP游戲《切水果》為例:

首先,是即刻的互動(dòng)。這個(gè)是基礎(chǔ)。手指一劃,一刀切下去,就有水果跟著我的手指被劃掉了,這個(gè)反應(yīng)的大小由畫面、音效、刀的特效等等方面構(gòu)成,游戲在這方面的反應(yīng)做的很出色,所以我們會(huì)對(duì)這個(gè)游戲產(chǎn)生興趣,這個(gè)東西很好玩。

其次,是目標(biāo)的設(shè)定。如果切水果只是切,而沒(méi)有分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)的話,那么大家肯定玩幾下就覺(jué)得膩味了,因?yàn)椤安恢涝谕媸裁础薄?/p>

一旦有了分?jǐn)?shù)的統(tǒng)計(jì),有了排行榜,就有了目標(biāo)。我這次要打到多少分,超過(guò)哪個(gè)朋友等等。這個(gè)目標(biāo)不遠(yuǎn)不近,遠(yuǎn)了太難,近了沒(méi)意思。我上一次打到500分,那么就具備突破500分的能力,我的朋友可以打到600分。

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