（一）抽檢對(duì)象

食用農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品、餐飲具主要針對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋、豆類、生干堅(jiān)果和籽類食品等進(jìn)行抽檢（其中現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品應(yīng)重點(diǎn)抽檢小作坊）；縣食藥監(jiān)局專項(xiàng)抽檢主要針對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)地方特色食品及小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行抽檢。

（二）抽檢時(shí)間和頻次

__年度抽檢工作自__年x月x日起至__年__月__日結(jié)束。

原則上高風(fēng)險(xiǎn)食品每季度抽檢x次，較高風(fēng)險(xiǎn)食品每半年抽檢x次，一般風(fēng)險(xiǎn)食品每年度抽檢x次。視經(jīng)費(fèi)情況適當(dāng)調(diào)整對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢頻次。

（三）抽檢地區(qū)、環(huán)節(jié)和場(chǎng)所

__年度抽檢應(yīng)覆蓋縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，其中流通環(huán)節(jié)采樣應(yīng)覆蓋批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，餐飲環(huán)節(jié)采樣應(yīng)覆蓋學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、小型餐飲等不同規(guī)模的餐飲服務(wù)單位。

加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集__易市場(chǎng)、問題多發(fā)區(qū)域、大型集體餐飲場(chǎng)所、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園以及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢，尤其是要加大對(duì)學(xué)校食堂和旅游旺季景區(qū)餐飲服務(wù)單位餐飲具的抽檢。

二、組織實(shí)施

（一）制定抽檢工作實(shí)施方案

按照《__年全縣食品安全抽檢工作實(shí)施方案》，制定抽檢實(shí)施方案，明確抽樣地點(diǎn)、抽樣頻次和抽樣進(jìn)度。檢驗(yàn)項(xiàng)目和抽檢品種的具體要求以國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的相關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。

（二）合理分配抽檢任務(wù)

監(jiān)督抽檢任務(wù)政府納入財(cái)政預(yù)算撥付抽檢經(jīng)費(fèi)。抽樣單位應(yīng)籌劃好采樣進(jìn)度，合理分配采樣時(shí)間和采樣量，全年均衡完成抽檢任務(wù)，避免出現(xiàn)集中抽樣、集中檢驗(yàn)。

縣局按時(shí)錄入食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果于“國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)-__站”（簡(jiǎn)稱二級(jí)站），以便省、市局對(duì)每個(gè)縣區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、監(jiān)督。

（三）確定抽樣單位和承檢機(jī)構(gòu)

根據(jù)有關(guān)食品安全法律法規(guī)和國(guó)家總局制定的《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范（試行）》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)管理規(guī)定》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則（__年版）》要求，確定抽樣單位和承檢機(jī)構(gòu)，本系統(tǒng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能滿足檢驗(yàn)任務(wù)需求的，原則上不得委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)；本系統(tǒng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不能滿足檢驗(yàn)任務(wù)需求的，可以依照法律法規(guī)委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)檢驗(yàn)任務(wù)。__年度我縣食品安全監(jiān)督抽檢由__縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和政府招標(biāo)的承檢機(jī)構(gòu)共同承擔(dān)。

（四）抽樣檢驗(yàn)

抽檢工作嚴(yán)格按照國(guó)家總局制定的《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范（試行）》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則（__年版）》執(zhí)行，抽樣時(shí)履行法定程序。

縣局將加強(qiáng)對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的管理，嚴(yán)格按照程序組織考核。承檢機(jī)構(gòu)對(duì)于不合格樣品必須進(jìn)行復(fù)核，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

三、結(jié)果分析利用

抽樣單位在抽取樣品時(shí)必須采用終端抽樣APP，在抽樣時(shí)仔細(xì)核對(duì)，務(wù)必填寫正確的抽樣信息，避免在后續(xù)工作中出現(xiàn)不必要的&39;問題。按國(guó)家總局要求樣品務(wù)必于x個(gè)工作日之內(nèi)送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（保質(zhì)期較短的食品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)送達(dá)）。

縣食藥局對(duì)抽檢數(shù)據(jù)分析研判，對(duì)發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性問題和風(fēng)險(xiǎn)的，及時(shí)報(bào)告市局。同時(shí)，向縣級(jí)政府報(bào)送相關(guān)抽檢數(shù)據(jù)分析信息，以便及時(shí)研究、部署、開展本行政區(qū)域范圍內(nèi)專項(xiàng)治理工作。

四、核查處置

在收到不合格樣品的檢驗(yàn)報(bào)告后，必須在x個(gè)工作日內(nèi)對(duì)不合格食品及其相關(guān)企業(yè)進(jìn)行核實(shí)和處置，開展核查處置工作。

對(duì)總局規(guī)定較高風(fēng)險(xiǎn)限時(shí)限報(bào)的不合格樣品，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在__小時(shí)之內(nèi)啟動(dòng)。

核查處置工作要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，切實(shí)防止失職瀆職行為，要對(duì)不合格食品實(shí)行“一樣品一表一案卷”建立檔案。

五、情況通報(bào)

縣食藥監(jiān)局按照要求完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)并每月在__縣政府門戶網(wǎng)站向社會(huì)發(fā)布公告，對(duì)各鎮(zhèn)抽檢情況進(jìn)行排名通報(bào)。

六、工作要求

（一）縣食藥局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求向政府申請(qǐng)抽檢經(jīng)費(fèi)并認(rèn)真組織實(shí)施，確保食品安全抽檢工作順利開展?？h食品安全委員會(huì)辦公室將本縣任務(wù)完成情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為食品安全目標(biāo)責(zé)任考核重要依據(jù)。凡未按法律要求將食品安全抽檢經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算的，一律不得分。

（二）參與抽檢的食品藥品監(jiān)管部門、抽樣單位、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)和結(jié)果上報(bào)，不得隨意更改數(shù)據(jù)信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保結(jié)果的真實(shí)、客觀和準(zhǔn)確。

（三）負(fù)責(zé)抽檢和參與抽樣、檢驗(yàn)的單位、個(gè)人未經(jīng)許可，不得擅自向任何組織或個(gè)人泄露抽檢檢測(cè)相關(guān)信息，不得將檢驗(yàn)結(jié)果事前通知被抽檢單位，不得接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。

七、其他

在完成縣局下達(dá)的抽檢計(jì)劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)各鎮(zhèn)食品安全狀況、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)、易發(fā)多發(fā)問題等因素，制定食品安全抽檢計(jì)劃，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)兒童食品、餐飲環(huán)節(jié)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、地方特色食品、小作坊小攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、農(nóng)村地區(qū)食品等的抽檢，對(duì)區(qū)域性、行業(yè)性的食品安全問題要制定專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要根據(jù)食品安全事故、熱點(diǎn)輿情事件應(yīng)對(duì)處置、案件查辦的實(shí)際需要，及時(shí)組織開展應(yīng)急和執(zhí)法等方面抽檢工作。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇2

一、指導(dǎo)思想

我校全面貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅(jiān)持制度保證，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園建立活動(dòng)為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。

二、工作目標(biāo)

1、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作。

2、學(xué)校向上級(jí)有關(guān)部門爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。3、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點(diǎn)

1、認(rèn)真貫徹國(guó)家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置，有落實(shí)，并及時(shí)反饋狀況。

2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、學(xué)校實(shí)施食品配送制度。根據(jù)市、縣百萬學(xué)生食品配送工程方案，20--年，學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購(gòu)，食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送。

4、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，用心配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí)，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會(huì)識(shí)別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的潛力。

3、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲(chǔ)、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強(qiáng)夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān);二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

(3)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境

學(xué)校門前、周邊存在超多經(jīng)營(yíng)食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn)，這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，務(wù)必堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學(xué)校將主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。同時(shí)，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。

4、結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作學(xué)校根據(jù)實(shí)際狀況制訂學(xué)校食品安全與管理計(jì)劃，并按計(jì)劃開展安全與管理的系列活動(dòng)。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過程中，一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作，學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計(jì)劃，又能全面貫徹落實(shí)上級(jí)的文件精神，真正把安全工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇3

根據(jù)開封市順河回族區(qū)教育文化體育局統(tǒng)一部署，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的意識(shí)，特制訂本次活動(dòng)方案。

一、指導(dǎo)思想

食品安全宣傳周活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提高全體師生自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好校園和諧氛圍。

二、活動(dòng)主題

“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。

三、活動(dòng)時(shí)間

20__年6月14日至6月27日。

四、活動(dòng)步驟

1、6月14日至17日：“食品安全周”啟動(dòng)，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)：羅洋，副組長(zhǎng)：趙晗、王玉華、陳涵張婷婷，組員：各班班主任。

2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過校訊通、微信、課堂、家長(zhǎng)會(huì)、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。

3、6月25日至26日：各班級(jí)或中隊(duì)活動(dòng)開展一期進(jìn)行食品安全常識(shí)以及暑期預(yù)防食品中毒相關(guān)知識(shí)講座，提高學(xué)生自我意識(shí)。

4、6月27日，總結(jié)本次食品安全周活動(dòng)情況，上報(bào)區(qū)文教局。

五、活動(dòng)要求

1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署。

2、我校以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。

3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識(shí)。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇4

食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各界的廣泛參與，加大食品安全宣傳力度，提高公眾食品安全意識(shí)和合法維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)群眾拒絕和防范假冒偽劣食品是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為進(jìn)一步做好我鎮(zhèn)食品安全宣傳工作，特制定本方案。

一、組織機(jī)構(gòu)

成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、鎮(zhèn)黨政辦、派出所、財(cái)政所、民政所、工商所、食安辦、農(nóng)業(yè)辦、畜牧站、水利站、中心校、鎮(zhèn)中學(xué)等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人任成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、宣傳內(nèi)容

1、食品安全專項(xiàng)整治特別是實(shí)施食品放心工程以來食品安全監(jiān)管取得的成果。

2、食品安全科普知識(shí)和食品安全法律法規(guī)知識(shí)。

3、根據(jù)不同季節(jié)和時(shí)期適時(shí)發(fā)布預(yù)警公告，引導(dǎo)群眾正確合理、安全科學(xué)地飲食。

4、及時(shí)通報(bào)食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)。

5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)典型事例，支持和保護(hù)名牌企業(yè)及名牌產(chǎn)品。

6、及時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的典型案例等。

三、宣傳形式

1、結(jié)合實(shí)際，根據(jù)食品放心工程的特點(diǎn)，采取群眾喜聞樂見的多樣化的宣傳形式，充分利用廣播、簡(jiǎn)報(bào)、黑板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、宣傳單等方式進(jìn)行宣傳。

2、開展食品安全咨詢和法律法規(guī)宣傳活動(dòng)。

3、舉辦校園食品安全知識(shí)講座。

4、開展食品安全進(jìn)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。

四、宣傳時(shí)段安排

1、__期間食品安全宣傳由工商部門牽頭，鎮(zhèn)食安辦和各職能部門積極配合，共同實(shí)施。

2、“中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)、”等重大節(jié)日期間食品藥品安全宣傳，由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施。

3、各級(jí)學(xué)校的食品安全宣傳，由鎮(zhèn)食安辦牽頭，教育部門配合實(shí)施。

五、有關(guān)要求

1、各村及鎮(zhèn)食品安全委員有關(guān)成員單位要結(jié)合實(shí)際情況，制定出本鎮(zhèn)、本村、村單位的宣傳方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，切實(shí)做好食品安全宣傳工作。

2、為加強(qiáng)信息交流，各村食品藥品安全委員會(huì)辦公室、鎮(zhèn)直各有關(guān)監(jiān)管部門之間要注重監(jiān)管信息的交流，定期(每月至少1篇)為鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室提供食品安全監(jiān)管信息稿件。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把食品安全宣傳當(dāng)作一件大事來抓，積極配合相關(guān)部門，共同抓好我鎮(zhèn)食品安全宣傳工作。

4、教育部門要結(jié)合實(shí)際在學(xué)校開設(shè)食品安全知識(shí)課，會(huì)同鎮(zhèn)食安辦抓好學(xué)校食品安全宣傳工作。

5、信息發(fā)布要嚴(yán)格遵行食品安全信息發(fā)布制度，做到及時(shí)、統(tǒng)一、準(zhǔn)確、真實(shí)。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇5

為增強(qiáng)廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，營(yíng)造良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識(shí)，根據(jù)《馬關(guān)縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展馬關(guān)縣20__年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(馬食安辦發(fā)〔20__〕4號(hào))文件要求，都龍鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:

一、周密部署，精心組織

鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視，成立了以鎮(zhèn)人民的政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，安監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品安全監(jiān)管站等各成員單位的負(fù)責(zé)人為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。并要求各村和各單位精心組織好宣傳周活動(dòng)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過板報(bào)、會(huì)議、宣傳小冊(cè)子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動(dòng)，形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各村和各單位組織實(shí)施，全社會(huì)共同參與的宣傳氛圍。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法提升食品安全質(zhì)量能力”按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展集中宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全宣傳等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)

氛圍。

三、扎實(shí)開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)

一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于對(duì)加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營(yíng)者對(duì)法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。

二是把近年來全國(guó)、省內(nèi)、縣內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國(guó)在國(guó)際間的聲譽(yù)。

三是針對(duì)假冒偽劣商品對(duì)人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)及社會(huì)公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。

四是為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營(yíng)戶行業(yè)自律意識(shí)，組織工商所工作人員把工商部門對(duì)食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳的建立等規(guī)范化管理工作。

五是為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營(yíng)戶的大力支持，達(dá)到長(zhǎng)效監(jiān)管的有效目的。在工商所設(shè)立交流點(diǎn)以面對(duì)面的交流方式歡迎消費(fèi)者及經(jīng)營(yíng)者對(duì)如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。

在宣傳周活動(dòng)期間，全鎮(zhèn)共懸掛橫幅5條，設(shè)置咨詢點(diǎn)2個(gè)、交流平臺(tái)1個(gè)，利用街天群眾趕街的優(yōu)勢(shì)，組織邊防派出所、曼家寨派出所、環(huán)保中隊(duì)、供電所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站、食藥監(jiān)所等部門10余名工作人員在鎮(zhèn)政府門口設(shè)點(diǎn)，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、展版、發(fā)宣傳單、畫冊(cè)，進(jìn)行宣傳咨詢服務(wù)，共發(fā)放宣傳資料3500余份，接受群眾咨詢80余次。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇6

根據(jù)區(qū)食安辦統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我鎮(zhèn)20__年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。

一、活動(dòng)主題

20__年食品安全宣傳周的活動(dòng)主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。

二、活動(dòng)時(shí)間

20__年6月29日至7月13日。

三、活動(dòng)內(nèi)容

(一)宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng)。7月5日上午，在雙龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)上舉辦“食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng)”。由雙龍鎮(zhèn)政府牽頭組織雙龍鎮(zhèn)工商質(zhì)檢所、復(fù)興食品安全監(jiān)督管理站等相關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報(bào)，宣傳食品安全知識(shí)。

(二)媒體集中宣傳報(bào)道。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標(biāo)語(yǔ)等媒介，對(duì)區(qū)政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)開展情況、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度等進(jìn)行集中報(bào)道，營(yíng)造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。

(三)開展專題教育培訓(xùn)活動(dòng)。適時(shí)組織開展全鎮(zhèn)食品安全專題培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步提升全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。動(dòng)員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓(xùn)，推進(jìn)食品行業(yè)“道德講堂”建設(shè)工作。

(四)食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)。要認(rèn)真學(xué)習(xí)區(qū)教育科技局“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合鎮(zhèn)教育辦公室、鎮(zhèn)團(tuán)委等有關(guān)部門，組織開展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng)，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹立共同責(zé)任意識(shí)與科學(xué)觀念。

四、活動(dòng)要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)相關(guān)部門及各村(社區(qū))要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒?dòng)順利開展，形成規(guī)模、聲勢(shì)。要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動(dòng)時(shí)段、節(jié)奏;在各項(xiàng)宣傳活動(dòng)組織實(shí)施過程中，要及時(shí)排查消除隱患，嚴(yán)防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。

(二)強(qiáng)化活動(dòng)效果。要推動(dòng)宣傳周活動(dòng)重心下移，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對(duì)性、實(shí)效性和吸引力、感染力，著力推出實(shí)用性、指導(dǎo)性、普及性強(qiáng)的適合多種載體、適于反復(fù)使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動(dòng)成果。

(三)建立長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長(zhǎng)效常態(tài)機(jī)制。要結(jié)合開展宣傳周活動(dòng)，探索引導(dǎo)社會(huì)參與的手段，完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。同時(shí)，在開展活動(dòng)的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測(cè)和研判，遇到問題及時(shí)處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)輿論動(dòng)態(tài)。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇7

為深入貫徹《__市教育局__市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》文件精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，增強(qiáng)全體師生食堂食品安全意識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，有效消除食品安全隱患，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定以下食堂食品安全專項(xiàng)整改方案：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。

我校切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置，落實(shí)好各自監(jiān)管的職責(zé)。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。學(xué)?！邦A(yù)防”工作制度完善，制定了一系列學(xué)校食堂安全工作制度、管理制度、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，安全教育制度等。

成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：吳__

副組長(zhǎng)：姚__

成 員：王__和各班主任科任老師

二、精心組織，落實(shí)措施。

我校結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定具體專項(xiàng)整治工作方案，精心組織，周密部署，明確檢查責(zé)任人，把學(xué)校飲食安全的檢查、督促整改都落實(shí)到具體監(jiān)管人員身上，及時(shí)召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，布置食堂食品專項(xiàng)整治工作，并進(jìn)行具體分工：采取有效措施，確保檢查任務(wù)落到實(shí)處，切實(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

三、全面檢查，嚴(yán)格監(jiān)管。

學(xué)校組織人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行深入仔細(xì)地檢查，并把檢查情況逐一詳細(xì)填寫《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)自查表》，對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題要如實(shí)填報(bào)，對(duì)責(zé)任落實(shí)不到位，提出整改意見，限期整改。

（一）、存在問題：

1.、衛(wèi)生許可證還未辦理

2、食品從業(yè)人員培訓(xùn)沒有形成常態(tài)化；

3、食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生打掃不夠整潔，不夠規(guī)范。

（二）、整治措施：

1、向上級(jí)申報(bào)衛(wèi)生許可證。

2、近日將組織食品從業(yè)人員進(jìn)行有效培訓(xùn)；

3、學(xué)校將定期和不定期對(duì)食堂的`整改情況進(jìn)行檢查。督促工作人員定期對(duì)食堂及周圍進(jìn)行打掃和清洗，要求食堂保持干凈、整潔、規(guī)范。

四、強(qiáng)化宣傳，提高認(rèn)識(shí)。

（一）學(xué)校利用國(guó)旗下、黑板報(bào)、主題班會(huì)，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。

（二）加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。

我校將繼續(xù)增強(qiáng)全體師生食堂食品安全意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，有效消除食品安全隱患，切實(shí)防止學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，努力把食堂食品衛(wèi)生安全管理工作做好。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇8

一、指導(dǎo)思想

以“_”重要思想和黨的“十-大”精神為指導(dǎo)，以發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)村改革，確保農(nóng)村穩(wěn)定，促進(jìn)農(nóng)村全面進(jìn)步為根本目的，切實(shí)加強(qiáng)村領(lǐng)導(dǎo)班子和黨員隊(duì)伍建設(shè)，提高干部隊(duì)伍和黨員隊(duì)伍的整體素質(zhì)，增強(qiáng)村黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力，推進(jìn)民主政治建設(shè)，為“加快發(fā)展、富民強(qiáng)村”提供強(qiáng)有力的組織保證。

基本原則：依托基礎(chǔ)，因地制宜;注重前瞻，高點(diǎn)起步;統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)規(guī)劃;黨員帶頭，全村動(dòng)員;獻(xiàn)計(jì)出力，共建家園。

二、主要目標(biāo)

1、建設(shè)一支好的村干部隊(duì)伍。逐步形成以高中以上文化程度、35至45歲為主體，團(tuán)結(jié)協(xié)作的村“兩委”班子。同時(shí)考慮35歲以下政治素質(zhì)好、有發(fā)展?jié)摿?、具有高?中專)以上文化程度的同志加入到村級(jí)后備干部行列中來。

2、建設(shè)一支能發(fā)揮先鋒模范帶頭作用的黨員隊(duì)伍。90%以上的農(nóng)村黨員能掌握

1至2門實(shí)用技術(shù)，每個(gè)有致富本領(lǐng)的黨員家庭幫助1至2個(gè)貧困戶脫貧致富。

3、提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，增強(qiáng)為民辦實(shí)事的能力。通過三年的努力，使居民人均年純收入每年都能有較大幅度增長(zhǎng)，并切實(shí)減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)。

4、村委會(huì)、村級(jí)合作經(jīng)濟(jì)組織、青年、婦女、民兵、治保、調(diào)解等組織配套健全，工作規(guī)范，活動(dòng)正常，作用明顯。

三、基本規(guī)劃

1、加強(qiáng)干部學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，緊扣經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個(gè)中心，圍繞“干部受教育，群眾得實(shí)惠”這根主線，著力解決我們村干部在思想觀念、政治觀念、政策觀念和工作作風(fēng)、工作方法、工作水平等方面存在的突出問題，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地抓好學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。

2、以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。積極探索新形勢(shì)下發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的新路子。

活動(dòng)食品安全方案模板下載篇9

為客觀真實(shí)反映我市食品安全現(xiàn)狀，掌握部分大宗食品的質(zhì)量安全程度，為政府食品安全工作提供決策依據(jù)，根據(jù)20__年全市食品安全工作計(jì)劃，結(jié)合我市食品安全現(xiàn)狀，制定本實(shí)施方案。

一、工作內(nèi)容

參照國(guó)家、省、__市關(guān)于食品安全綜合評(píng)價(jià)的相關(guān)工作要求，結(jié)合我市實(shí)際，本年度評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作在20__年評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)基礎(chǔ)上，以本地特色農(nóng)產(chǎn)品、地產(chǎn)食品為重點(diǎn)，由市食品安全委員會(huì)辦公室統(tǒng)一組織11個(gè)鎮(zhèn)、街道和各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測(cè)抽樣，開展有關(guān)食品關(guān)鍵安全指標(biāo)（農(nóng)殘、重金屬、添加劑、微生物指標(biāo)等）抽驗(yàn)和評(píng)價(jià)工作。

二、工作原則

食品安全評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作在市食品安全委員會(huì)辦公室統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，按照統(tǒng)一檢測(cè)品種、統(tǒng)一抽樣方法、統(tǒng)一檢測(cè)項(xiàng)目、統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)方法、統(tǒng)一檢測(cè)機(jī)構(gòu)的原則開展抽驗(yàn)和評(píng)價(jià)。

三、工作內(nèi)容與安排

1．抽驗(yàn)品種、檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)14類食品的部分安全性指標(biāo)開展抽驗(yàn)評(píng)價(jià)，具體抽驗(yàn)品種、檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)見附表。

2．抽驗(yàn)承擔(dān)單位

結(jié)合綜合檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)條件、檢測(cè)能力和第三方公正性等因素，經(jīng)研究委托__市中普檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司承擔(dān)本年度的評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作。

3．樣品采集方法

抽檢樣品采用購(gòu)買的形式，從相應(yīng)的監(jiān)測(cè)點(diǎn)采集，取樣應(yīng)合理覆蓋產(chǎn)地、品種、質(zhì)量等級(jí)等，具有較好的代表性。取樣品時(shí)應(yīng)注明樣品名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、規(guī)格及購(gòu)樣市場(chǎng)名稱等內(nèi)容。

4．評(píng)價(jià)抽驗(yàn)時(shí)間安排

評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)時(shí)間安排在20__年2月至10月，每一品種的具體抽驗(yàn)時(shí)間按照制定計(jì)劃實(shí)施。

5．檢測(cè)工作要求

檢測(cè)機(jī)構(gòu)要按規(guī)定操作進(jìn)行檢測(cè)并出具檢測(cè)報(bào)告，在出具檢測(cè)報(bào)告10日內(nèi)輸入“__市食品安全檢驗(yàn)信息共享系統(tǒng)”。檢測(cè)結(jié)果和評(píng)價(jià)分析報(bào)告以電子郵件和紙質(zhì)兩種形式同時(shí)報(bào)送。數(shù)據(jù)上報(bào)采用電子表格形式，包括抽樣登記匯總表、檢測(cè)結(jié)果匯總表等，評(píng)價(jià)分析報(bào)告要包括產(chǎn)業(yè)概況、抽驗(yàn)實(shí)施情況、檢測(cè)結(jié)果總體概況、結(jié)果分析與存在的問題及原因分析、工作建議及措施等內(nèi)容。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)檢測(cè)結(jié)果有保密的義務(wù)，不得對(duì)外泄露有關(guān)情況，不得擅自引用檢測(cè)數(shù)據(jù)或公布檢測(cè)結(jié)果。

四、評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)經(jīng)費(fèi)

由市政府安排的食品安全檢測(cè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中撥付，供抽驗(yàn)承擔(dān)單位用于開展評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作。

五、結(jié)果的運(yùn)用

1．評(píng)價(jià)食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管的成效。各個(gè)部門根據(jù)評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)結(jié)果有重點(diǎn)地開展整治行動(dòng)，逐步消除食品安全隱患。

2．作為綜合評(píng)估監(jiān)管部門、鎮(zhèn)、街道食品安全監(jiān)管成效的依據(jù)。

3．根據(jù)評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)結(jié)果對(duì)不同類型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市食品安全情況進(jìn)行比較分析。

4．根據(jù)評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)結(jié)果比較地產(chǎn)食品和外地食品的安全性。

六、工作要求

1．提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。食品安全評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作是推動(dòng)我市食品安全狀況好轉(zhuǎn)的重要基礎(chǔ)性工作，是開展食品安全綜合監(jiān)督的重要抓手和技術(shù)支撐。市市場(chǎng)監(jiān)管局和受委托的檢測(cè)機(jī)構(gòu)要從切實(shí)加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)督能力，構(gòu)建食品安全保障體系的目標(biāo)出發(fā)，高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，確保食品安全評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作順利開展。

2．科學(xué)實(shí)施，確保質(zhì)量。市市場(chǎng)監(jiān)管局和受委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)要按照本方案要求，合理選定監(jiān)測(cè)點(diǎn)，確保抽樣工作順利開展，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)能有效反映相關(guān)行業(yè)食品安全狀況。

3．嚴(yán)格管理，強(qiáng)化質(zhì)控。市市場(chǎng)監(jiān)管局安排專人負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作。檢測(cè)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照食品安全實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的要求，加強(qiáng)分析測(cè)試的質(zhì)量控制。