為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計(jì)劃。以下是小編整理的食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案，歡迎閱讀!

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇1）

一、前言

食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，隨著生活水平的提高，食品的樣式也由原來(lái)的“單一型”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，上海商會(huì)委托我公司——上海食品有限公司為主辦單位，以上海__糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，共同舉辦“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品__推向市場(chǎng)，因此公司市場(chǎng)部決定借此機(jī)會(huì)舉辦__獻(xiàn)愛(ài)心”促銷(xiāo)系列活動(dòng)，以此創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效應(yīng)。

二、形象分析

（一） 優(yōu)勢(shì)方面

__公司成立于__年，由香港名人__與__公司聯(lián)合投資創(chuàng)立的，總廠設(shè)在蘇州__鎮(zhèn)，那里號(hào)稱(chēng)“花果鄉(xiāng)“。從__年起，公司在上海市場(chǎng)陸續(xù)推出了“__系列蜜餞”等近十種產(chǎn)品，并多次獲得“省特優(yōu)產(chǎn)品”與“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”的稱(chēng)號(hào)。__公司在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場(chǎng)，再加上產(chǎn)品的口味獨(dú)特，甚為廣大市民青睞。

（二） 劣勢(shì)方面

第一， 本公司產(chǎn)品現(xiàn)被個(gè)別不法之商假冒。由于假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)，使不少市民在購(gòu)買(mǎi)了假冒產(chǎn)品之后，誤以為是本公司的商品，在大眾傳播謀介提出了不少批評(píng)意見(jiàn)，對(duì)本公司的信譽(yù)產(chǎn)生誤解，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷(xiāo)量也大為下了降。

第二， 由于經(jīng)濟(jì)體制已由“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)為“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”，供銷(xiāo)渠道發(fā)生了變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力增強(qiáng)，市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷更新，希望產(chǎn)品做到“新、奇、物”。因此，“質(zhì)高價(jià)優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持市場(chǎng)份額的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于公司在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面一度忽略了公價(jià)需求，與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離，存在不盡一致的現(xiàn)象。

（三） 機(jī)會(huì)點(diǎn)第一， 由于市民生活水平的'不斷提高，在工作閑暇之際，居家休閑時(shí)品嘗休閑食品已成為一種新的時(shí)尚。

第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來(lái)的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。

第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買(mǎi)“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說(shuō)，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來(lái)越注重商品的人格化形象。

第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來(lái)的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。

第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買(mǎi)“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說(shuō)，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來(lái)越注重商品的人格化形象。

三、目標(biāo)戰(zhàn)略

（一） 總體目標(biāo)

通過(guò)活動(dòng)抓住市場(chǎng)，激發(fā)顧客潛在的需求，增強(qiáng)公眾的“打假”意識(shí)，同時(shí)在市民心目中樹(shù)立起公司的公益形象。

（二） 具體目標(biāo)

第一， 通過(guò)新產(chǎn)品的“試吃”活動(dòng)，消除顧客的疑慮，讓消費(fèi)者感到放心和滿意，同時(shí)讓公司直接了解到公眾的接受程度，為下一步制定銷(xiāo)售策略找出依據(jù)

第二， 邀請(qǐng)市民參與各種促銷(xiāo)活動(dòng)，借此展示公司的實(shí)力形象，使之在原有的知名度上建立信任度與美譽(yù)度，消除“假冒偽劣產(chǎn)品”在公眾心目中的陰影，促進(jìn)公司與公眾的信息溝通。

第三， 通過(guò)“__”的義賣(mài)活動(dòng)與“__”產(chǎn)地游活動(dòng)，讓公眾代表直接了解產(chǎn)品的加工過(guò)程，強(qiáng)化商品的質(zhì)量形象。

第四， 通過(guò)贊助“__”產(chǎn)地——東山希望小學(xué)的5名園丁來(lái)滬進(jìn)修，樹(shù)立公司的公益形象。

四、創(chuàng)意說(shuō)明

（一） 活動(dòng)總標(biāo)題（略）

（二） 具體活動(dòng)標(biāo)題（略）

（三） 宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳用品（略）

五、媒介策略

（一） 印刷媒介第一， 活動(dòng)前一周分別在__上登載參加展覽會(huì)的單位名稱(chēng)。 第二， 義賣(mài)活動(dòng)結(jié)束后的第三天，在《__晚報(bào)》上公布10名幸運(yùn)顧客的名單。 內(nèi)容來(lái)自

（二） 電視媒介

第一， 展覽會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天由上海電視臺(tái)、有線電視臺(tái)等在新聞專(zhuān)欄內(nèi)發(fā)布消息。 第二， 上海電視臺(tái)7日在新聞欄播放“幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng)活動(dòng)”片段。

第三， 7月中旬在有線電視臺(tái)播放“__產(chǎn)地游”的活動(dòng)片段、接受贊助的園丁在上海進(jìn)修的片段。

六、總體活動(dòng)的計(jì)劃

本次活動(dòng)是由“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”與__食品公司“希望之梅愛(ài)心系列活動(dòng)”兩部分組成

時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇2）

活動(dòng)主題：雨眾食品（水餃、湯圓）品質(zhì) 卓然與眾不同

廣告詞： 鶴壁雨眾 與眾不同

活動(dòng)原則：人人看得到 人人買(mǎi)得到 人人樂(lè)得買(mǎi)

活動(dòng)方式：1.路演（品牌推廣）

2.免費(fèi)試吃（消化即期非過(guò)期產(chǎn)品、推廣新品、口味調(diào)查）

3.買(mǎi)一贈(zèng)一

4.新品推廣

5.新品口味調(diào)查

活動(dòng)時(shí)間：1.重點(diǎn)節(jié)假日

2.每周六、日

活動(dòng)地點(diǎn)：1.KA（重點(diǎn)終端）

2.經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店附近

3.學(xué)校、家屬院、小區(qū)人流密集區(qū)

活動(dòng)布置：

1、（KA）場(chǎng)內(nèi)布置：

1）全場(chǎng)懸掛小中國(guó)結(jié)和雨眾小紅燈籠、紅氣球門(mén)

2）.賣(mài)場(chǎng)生動(dòng)化陳列

3）.水餃演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎水餃

湯圓演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎湯圓

4）.店內(nèi)播放企業(yè)宣傳片和廣告光盤(pán)

2.（KA）內(nèi)門(mén)布置： 商場(chǎng)入口處 門(mén)樓設(shè)計(jì)： KT板

左邊：雨眾優(yōu)鮮水餃

右 邊 ： 雨 眾 寧 波 湯 圓

橫 批 ： 雨 眾 雙 雄 與 眾 不 同

3.場(chǎng)外布置： 帳篷24頂

演示臺(tái)96個(gè)

路演舞臺(tái)的搭建 和 雨眾背景布的.懸掛

進(jìn)口處兩個(gè)巨型雨眾標(biāo)志的懸掛

超市外 噴繪張貼

參加人員：1.公司市場(chǎng)部

2.駐地業(yè)代

3.經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)代

4.賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)

5.臨促若干（一個(gè)帳篷4人最佳）

活動(dòng)物料（細(xì)節(jié)決定成?。?/p>

1.帳篷24頂（3__3），這是以最小的代價(jià)換取最大的宣傳效果

2.演示臺(tái)96個(gè)

3.電磁爐24臺(tái)

4.電餅鐺24臺(tái)

5.光波爐（或者電陶爐）24臺(tái)：光波爐遠(yuǎn)較電磁爐更能吸引顧客的眼球，由于光波爐需要定制，專(zhuān)業(yè)性較高，也可以選擇替代產(chǎn)品電陶爐。）

6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干

7.一次性湯勺若干

8.牙簽若干

9.餐巾紙若干

10.抹布若干

11.金龍魚(yú)食用油一壺（煎餃）

12.一次性筷子

13.統(tǒng)一工裝（和人數(shù)一致）

14.耳麥（擴(kuò)音器），數(shù)量按照促銷(xiāo)人數(shù)來(lái)定

15.電池

16.數(shù)碼相機(jī)（活動(dòng)全場(chǎng)拍照、錄像）

17.U盤(pán)24G

18.POP的粘貼、懸掛

19.吊旗

20.口味問(wèn)卷調(diào)查表

21.X展架

22.噴繪及寫(xiě)真制作

23.碳素筆若干

24.圍裙若干

25.塑料桶

26.KT板（公司LOGO）

27.機(jī)動(dòng)車(chē)輛

28.記號(hào)筆（書(shū)寫(xiě)POP）

29.其他

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇3）

初夏，飲料類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，河南飲料市場(chǎng)上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂(lè)百氏、可口可樂(lè)等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷(xiāo)策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因?yàn)榈径屜募咀兂射N(xiāo)售的“盲區(qū)”，組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。

媒體造勢(shì)

為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要?！洞蠛訄?bào)》是河南第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百?gòu)?qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類(lèi)報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“大河?統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《大河報(bào)》投放整版《大河?統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷(xiāo)售打好基礎(chǔ)。

活動(dòng)安排

1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日－6月30日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，六月是飲料銷(xiāo)售的旺季，因此飲料促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿。

2、周一到周五“買(mǎi)就送”，以買(mǎi)送搭贈(zèng)（面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。

3、公益活動(dòng)

本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

4、開(kāi)展寫(xiě)生大賽

開(kāi)展兒童媽媽寫(xiě)生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉?時(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。

5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)臺(tái)胞河南辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！

活動(dòng)執(zhí)行

一、部門(mén)協(xié)調(diào)

此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、推廣、儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)部門(mén)

1、事前責(zé)任明確

由于此次“大河?統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)涉及眾多部門(mén)，事先對(duì)各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和跟蹤，對(duì)外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫(xiě)、POP制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷(xiāo)、導(dǎo)購(gòu)人員的培訓(xùn)、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)、POP管理，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理等；儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫(kù)存，確保及時(shí)補(bǔ)貨；銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。

財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)帳款的回收。

2、做好各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備

在“大河·統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。

場(chǎng)地準(zhǔn)備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶外活動(dòng)的展示、搭臺(tái)，必須提前做好。

物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷(xiāo)活動(dòng)單頁(yè)、促銷(xiāo)橫幅、促銷(xiāo)禮品、宣傳海報(bào)、獎(jiǎng)品等。在活動(dòng)前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應(yīng)該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現(xiàn)場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。

人員準(zhǔn)備：確定活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷(xiāo)員?；顒?dòng)期間，導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價(jià)。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調(diào)整，并對(duì)促銷(xiāo)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。

人員培訓(xùn)

“大河統(tǒng)一美麗生活”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動(dòng)培訓(xùn)；第二部分為促銷(xiāo)、導(dǎo)購(gòu)人員針對(duì)性銷(xiāo)售培訓(xùn)。

1、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動(dòng)測(cè)劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書(shū)面、圖示及現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，充分說(shuō)明方案內(nèi)容，讓每一個(gè)執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動(dòng)統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項(xiàng)工作到位。

2、導(dǎo)購(gòu)人員的針對(duì)性培訓(xùn)。

導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員是整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程中的核心，其一言一行直接影響著銷(xiāo)售及品牌聲譽(yù)，因此要對(duì)其做針對(duì)性比較強(qiáng)的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷(xiāo)技巧。推銷(xiāo)技巧培訓(xùn)包括推銷(xiāo)心態(tài)（推銷(xiāo)從顧客第一次拒絕開(kāi)始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷(xiāo)的技巧是積極主動(dòng)）、推銷(xiāo)話術(shù)（消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者）等的培訓(xùn)。

活動(dòng)評(píng)估

經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，很好地宣傳了統(tǒng)一品牌的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷(xiāo)量，并拉動(dòng)了面類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，總體來(lái)說(shuō)是比較成功的！

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇4）

一、市場(chǎng)策略規(guī)劃

1、市場(chǎng)狀況：是指主要競(jìng)品的市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)容量，消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢(shì)等。

2、消費(fèi)需求：主要是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價(jià)格、包裝、購(gòu)買(mǎi)方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)的重要依據(jù)之一。

3、競(jìng)爭(zhēng)狀況：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略分析以及主要競(jìng)品在全局市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)的強(qiáng)弱對(duì)比情況。

4、本品現(xiàn)狀：本品的市場(chǎng)位置、銷(xiāo)售狀況，在各區(qū)域市場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)以及在各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢(shì)。

5、存在的問(wèn)題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場(chǎng)位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場(chǎng)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)短板。

6、市場(chǎng)機(jī)會(huì)：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)狀況、消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

7、市場(chǎng)策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場(chǎng)，如市場(chǎng)目標(biāo)，市場(chǎng)定位，市場(chǎng)重心和區(qū)域市場(chǎng)的選擇，與主要競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)策略等。

二、產(chǎn)品線規(guī)劃

1、品類(lèi)架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的.平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類(lèi)、品牌以及品牌下面的每一個(gè)單品。

2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競(jìng)品的，有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標(biāo)市場(chǎng)：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，與競(jìng)品爭(zhēng)奪消費(fèi)資源。

4、價(jià)格定位：產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)中的位置，包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場(chǎng)所處位置及各單品的具體定價(jià)。

5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來(lái)的利益點(diǎn)或賣(mài)點(diǎn)，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號(hào)：廣告口號(hào)，即廣告語(yǔ)。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分。用形象生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類(lèi)產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競(jìng)爭(zhēng)需要。

8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺(jué)沖擊力。

三、渠道規(guī)劃

1、渠道模式：企業(yè)建立銷(xiāo)售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷(xiāo)形式還是專(zhuān)賣(mài)店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級(jí)與方法。

2、通路長(zhǎng)度和寬度：通路長(zhǎng)度是指銷(xiāo)售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級(jí)。通路寬度是指在同一層級(jí)的渠道，企業(yè)銷(xiāo)售終端類(lèi)別的多少。

3、經(jīng)銷(xiāo)商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長(zhǎng)、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4、銷(xiāo)售政策：是指企業(yè)與各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的合作方式。如企業(yè)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫(huà)面、文字、音樂(lè)等來(lái)表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

2、廣告語(yǔ)：廣告語(yǔ)就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分用生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。

3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個(gè)時(shí)期總共需要投入的廣告費(fèi)用。

4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場(chǎng)的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類(lèi)別和投放市場(chǎng)區(qū)域的組合。

7、效果評(píng)估：對(duì)廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評(píng)價(jià)。

五、終端與促銷(xiāo)規(guī)劃

1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類(lèi)別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導(dǎo)購(gòu)：安排專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和食用方法，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

4、終端理貨：對(duì)終端貨架上被消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對(duì)快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨等。

5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來(lái)共同營(yíng)造良好的賣(mài)場(chǎng)氛圍。

6、終端促銷(xiāo)：廠家或經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)消費(fèi)者就某些或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)，如打折、降價(jià)、賣(mài)贈(zèng)、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售等。

六、銷(xiāo)售體系規(guī)劃

1、銷(xiāo)售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷(xiāo)售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場(chǎng)是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級(jí)銷(xiāo)售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級(jí)銷(xiāo)售組織的職能：各級(jí)銷(xiāo)售組織的人員構(gòu)成、作用、銷(xiāo)售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。

3、銷(xiāo)售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對(duì)各級(jí)銷(xiāo)售組織的各類(lèi)人員分別進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。

4、銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)系：明確各級(jí)銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商的職能劃分，形成企業(yè)銷(xiāo)售隊(duì)伍與各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作關(guān)系。

以上品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系，市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系和品牌與市場(chǎng)傳播策劃體系是智聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)策劃多年食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專(zhuān)業(yè)的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系。當(dāng)然再好的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系也是理論策劃工具，需要通過(guò)無(wú)數(shù)次營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)的。整合營(yíng)銷(xiāo)有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個(gè)側(cè)面看，營(yíng)銷(xiāo)又是無(wú)定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國(guó)食品企業(yè)在這套策劃體系的指導(dǎo)下，今后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃會(huì)變的更加完美。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇5）

一、卡夫食品歷史簡(jiǎn)介：

在中國(guó)，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х取ｈb于當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境，加上卡夫開(kāi)始借助電視廣告宣傳帶來(lái)的品牌效應(yīng)，Tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過(guò)，隨著中國(guó)消費(fèi)者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場(chǎng)上呈現(xiàn)出多樣化的消費(fèi)趨勢(shì)，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場(chǎng)格局。

在北京、上海等一線市場(chǎng)，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場(chǎng)空間逐漸被壓縮到了二、三線市場(chǎng)，面臨被邊緣化的風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋(píng)果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí)不斷增強(qiáng)的新趨勢(shì)，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素B、鈣等元素以增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力。

另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費(fèi)者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費(fèi)者。同時(shí)，卡夫還擴(kuò)展了產(chǎn)品消費(fèi)的場(chǎng)合。20__年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以Tang果珍為基礎(chǔ)在中國(guó)市場(chǎng)推出即飲型飲料。這樣，Tang果珍的目標(biāo)市場(chǎng)逐漸由原先的兒童市場(chǎng)推向年輕群體。

“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌?chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。1997年，麥?zhǔn)细麨辂溗雇?，由于消費(fèi)識(shí)別系統(tǒng)沒(méi)有及時(shí)轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強(qiáng)大市場(chǎng)攻勢(shì)和星巴克“店鋪咖啡”消費(fèi)方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場(chǎng)沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u(mài)點(diǎn)，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價(jià)格讓消費(fèi)者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來(lái)進(jìn)攻速飲和禮品市場(chǎng)。

二、策劃背景

初冬，餅干類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，市場(chǎng)上群雄逐鹿：臺(tái)灣的康師傅、達(dá)利集團(tuán)、瑞士的雀巢公司等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷(xiāo)策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的`頭等大事。組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。

三、產(chǎn)品宣傳

為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要。在銷(xiāo)售活動(dòng)的前一天開(kāi)始宣傳。

宣傳注意事項(xiàng)：

1、助多種宣傳形式對(duì)我校學(xué)生進(jìn)行大力宣傳。

2、量較大的出入口安排人員對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，如食堂小廣場(chǎng)、教學(xué)樓出入口、田徑場(chǎng)、體育館等。

3、向在校師生發(fā)放活動(dòng)傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對(duì)卡夫食品宣傳、在校園的樹(shù)木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷(xiāo)活動(dòng)”的紙條或海報(bào)等。

四、活動(dòng)安排

1、活動(dòng)時(shí)間為_(kāi)_月__日－__月__日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，冬季是餅干類(lèi)食品銷(xiāo)售的旺季，因此餅干類(lèi)的促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。

2、可以現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃、“買(mǎi)就送”、“買(mǎi)送搭贈(zèng)”、“多組捆綁"的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。 “限時(shí)、限量驚爆價(jià)搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。

3、公益活動(dòng)

本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢入冬時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可帶有表演、最新電影播放、流行音樂(lè)播放等，來(lái)帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓遠(yuǎn)處的同學(xué)能注意到我們的促銷(xiāo)活動(dòng)。

五、活動(dòng)執(zhí)行

1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總€(gè)人身上。

2、活動(dòng)開(kāi)始前對(duì)各個(gè)工作人員進(jìn)行動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人?？傌?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動(dòng)期間的財(cái)產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。

3、銷(xiāo)售開(kāi)始前對(duì)銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項(xiàng)的宣讀。

4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動(dòng)宣傳、活動(dòng)期間的宣傳、活動(dòng)后期的海報(bào)。

5、相關(guān)人員做好活動(dòng)前的現(xiàn)場(chǎng)布置，備好遮陽(yáng)遮雨工具，以防期間天氣變化。

6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項(xiàng)的回收、統(tǒng)計(jì)、整理。

六、SWOT分析

強(qiáng)勢(shì)（S）：

1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團(tuán)隊(duì)、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。

2、冬季到來(lái)，餅干類(lèi)食品需求增加。

3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷(xiāo)銷(xiāo)售活動(dòng)有很好的促進(jìn)作用。

弱勢(shì)（W）：

1、高利潤(rùn)產(chǎn)品少，而常規(guī)類(lèi)產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。

2、產(chǎn)品品種繁多，勢(shì)必造成生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售管理成本的增加。

3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強(qiáng)大的、整齊的陣勢(shì)。

4、售增長(zhǎng)緩慢，與競(jìng)品尚未拉開(kāi)明顯的差距。

5、銷(xiāo)售對(duì)象只有我校大學(xué)生，兒童較少。

機(jī)會(huì)（O）：

1、冬季到來(lái)，餅干類(lèi)食品廣受歡迎

2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動(dòng)卡夫食品力發(fā)展

七、后期工作

1、總負(fù)責(zé)人安排人員對(duì)會(huì)后場(chǎng)地清理。

2、對(duì)財(cái)務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點(diǎn)、核對(duì)。

3、對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行工作總結(jié)報(bào)告，對(duì)活動(dòng)期間的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，為以后的相關(guān)活動(dòng)做基礎(chǔ)。

4、宣傳人員做好會(huì)后的海報(bào)宣傳，與促銷(xiāo)活動(dòng)相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所拍攝的圖片、視屏進(jìn)行整理。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇6）

一、方案目標(biāo)

通過(guò)“抽獎(jiǎng)+積分+推薦”的營(yíng)銷(xiāo)方式，刺激消費(fèi)者對(duì)A食品的購(gòu)買(mǎi)，并產(chǎn)生重復(fù)消費(fèi)和推薦購(gòu)買(mǎi)，培養(yǎng)忠實(shí)客戶，逐步形成品牌美譽(yù)度。

二、目標(biāo)客戶分析

A食品的消費(fèi)客戶群體多為年輕群體、家庭消費(fèi)和流動(dòng)消費(fèi)（如差旅）群體。目標(biāo)群體，特別年輕群體對(duì)時(shí)尚獎(jiǎng)品（手機(jī)、MP3、情侶旅游等）非常有興趣，因此，在食品的宣傳推廣中，設(shè)立吸引眼球的時(shí)尚獎(jiǎng)品“大獎(jiǎng)”，集中刺激目標(biāo)群體的眼球，以獎(jiǎng)品利益吸引其選擇A食品。

目標(biāo)群體基本都有手機(jī)，短信操作簡(jiǎn)單，并且動(dòng)感地帶每月300條短信，發(fā)送短信不產(chǎn)生額外費(fèi)用，采用手機(jī)積分方式比較現(xiàn)實(shí)可行。

三、“抽獎(jiǎng)+積分+推薦”營(yíng)銷(xiāo)

（一）抽獎(jiǎng)

消費(fèi)者收集放置于食品里的抽獎(jiǎng)積分卡，按照卡內(nèi)說(shuō)明發(fā)送短信到12114（中國(guó)移動(dòng)、聯(lián)通、電信三網(wǎng)合一）的5位免費(fèi)短信號(hào)碼，參與活動(dòng)抽獎(jiǎng)并積分。

每一次短信，即可獲得一次抽獎(jiǎng)，抽取各類(lèi)獎(jiǎng)品；通過(guò)在店鋪外“抽大獎(jiǎng)”的宣傳橫幅，視覺(jué)刺激消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)A食品。

（二）積分

如果未中獎(jiǎng)，參與者可獲相應(yīng)的消費(fèi)積分，積分越高，再次抽獎(jiǎng)中獎(jiǎng)幾率越大，積滿一定積分還可兌精致禮品，通過(guò)積分方式刺激消費(fèi)者對(duì)A食品的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，積分越高，消費(fèi)者越難放棄A品牌的食品，去選擇其他品牌食品，成為A食品的“鐵桿”忠實(shí)消費(fèi)者。

（三）推薦

同時(shí)采用病毒推薦方式，在手機(jī)積分系統(tǒng)中輸入推薦朋友的手機(jī)，雙方均可獲贈(zèng)推薦積分，激勵(lì)消費(fèi)者互相推薦，口口相傳，產(chǎn)生推薦購(gòu)買(mǎi)和口碑傳播，讓消費(fèi)者成為A食品免費(fèi)推廣員。

四、方案實(shí)施

（一）擬定獎(jiǎng)勵(lì)

A集團(tuán)核算營(yíng)銷(xiāo)成本，擬定對(duì)消費(fèi)者能夠形成有效激勵(lì)的獎(jiǎng)勵(lì)總額和各類(lèi)獎(jiǎng)品數(shù)量。擬定兌獎(jiǎng)規(guī)則、積分規(guī)則、推薦規(guī)則。

系統(tǒng)開(kāi)發(fā)

集團(tuán)集中開(kāi)發(fā)手機(jī)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，對(duì)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)提供技術(shù)和平臺(tái)支持。

可選在該領(lǐng)域具有5年經(jīng)驗(yàn)，并積累有成功案例的__有限公司為集團(tuán)提供平臺(tái)支持。它的成功案例參見(jiàn)的《中國(guó)調(diào)味品》雜志和中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)傳播網(wǎng)文章（某調(diào)味品病毒式營(yíng)銷(xiāo)案例分析）。

生產(chǎn)實(shí)施

設(shè)計(jì)并印制“抽獎(jiǎng)積分卡”，正面是活動(dòng)和獎(jiǎng)品介紹（買(mǎi)A食品，中__大獎(jiǎng)，總額__百萬(wàn)大獎(jiǎng)等您拿?。?，背面是參與說(shuō)明及抽獎(jiǎng)密碼，抽獎(jiǎng)積分卡在產(chǎn)品封裝時(shí)，置入包裝內(nèi)。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后，打開(kāi)包裝，取出抽獎(jiǎng)積分卡，按照說(shuō)明，將抽獎(jiǎng)密碼發(fā)送至互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，即可參與抽獎(jiǎng)和積分。

五、投入分析

實(shí)施互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案需要增加三方面的'投入：

（一）生產(chǎn)投入

每袋食品中需放入1張抽獎(jiǎng)積分卡（含獎(jiǎng)品介紹和活動(dòng)說(shuō)明）。大量印制卡成本可以控制在每個(gè)0.5分錢(qián)以內(nèi)。

獎(jiǎng)品投入

獎(jiǎng)品可以設(shè)置時(shí)尚手機(jī)為高端獎(jiǎng)品、以旅游門(mén)票作為中端獎(jiǎng)品，以集團(tuán)的其他商品為大眾獎(jiǎng)品，1、高端獎(jiǎng)品采購(gòu)

集團(tuán)可以與手機(jī)廠商市場(chǎng)部門(mén)合作，以促進(jìn)該手機(jī)銷(xiāo)售為交換，獲得廠商免費(fèi)贈(zèng)送的部分手機(jī)，再以廠價(jià)采購(gòu)一批手機(jī)，作為高端的獎(jiǎng)品，實(shí)際的投入并不大。

2、中端獎(jiǎng)品合作

同樣的操作思路，集團(tuán)可以與景點(diǎn)旅游部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)合作，獲得大量的旅游贈(zèng)票，作為中端獎(jiǎng)品。

3、內(nèi)部普通獎(jiǎng)品

由集團(tuán)提供其他商品作為大眾獎(jiǎng)品，交叉營(yíng)銷(xiāo)，內(nèi)部消化，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)集團(tuán)其他產(chǎn)品的體驗(yàn)。

綜上可知，所有的針對(duì)消費(fèi)者的獎(jiǎng)品投入，僅為部分高端獎(jiǎng)品的采購(gòu)，中端和大眾獎(jiǎng)品都可以合作交換和內(nèi)部提供的方式提供，實(shí)際的現(xiàn)金投入并不多，并且成本可控，卻制造了“時(shí)尚手機(jī)、情侶旅游、__百萬(wàn)獎(jiǎng)品等您拿”的宣傳“靚點(diǎn)”，吸引消費(fèi)者眼球，對(duì)目標(biāo)群體具有極大的沖擊力和殺傷力。

技術(shù)投入

A集團(tuán)作為一現(xiàn)代企業(yè)，建立以手機(jī)為終端的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)是發(fā)展的必然，以提供全面的數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)綜合支持。

需與開(kāi)發(fā)企業(yè)談判確定需求確定投入，投入控制在__萬(wàn)以內(nèi)，互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)的一次性投入，可以在逐年的銷(xiāo)售增長(zhǎng)中攤銷(xiāo)。成功后可以在集團(tuán)其他產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)中使用。

六、產(chǎn)出分析

采用手機(jī)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案，將能夠產(chǎn)生以下明顯的經(jīng)濟(jì)效益：

（一）獲得營(yíng)銷(xiāo)“靚點(diǎn)”

在銷(xiāo)售終端，以店面橫幅宣傳“時(shí)尚手機(jī)、情侶旅游、__百萬(wàn)獎(jiǎng)品等您拿”獲得營(yíng)銷(xiāo)“靚點(diǎn)”，吸引消費(fèi)者眼球。

降低營(yíng)銷(xiāo)成本

通過(guò)有力的營(yíng)銷(xiāo)“靚點(diǎn)”，并放大食品“賣(mài)點(diǎn)”，制造消費(fèi)者關(guān)注的“事件”，有力支持渠道和終端銷(xiāo)售商對(duì)A食品的銷(xiāo)售，降低營(yíng)銷(xiāo)成本。

消費(fèi)數(shù)據(jù)挖掘

通過(guò)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)能夠采集，并挖掘到忠實(shí)消費(fèi)者手機(jī)信息，信息如能合理利用，將能產(chǎn)生巨大價(jià)值。比如新品上市，最新促銷(xiāo)活動(dòng)，可以短信告知忠實(shí)客戶，相比于巨大的廣告成本，通過(guò)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)發(fā)送106開(kāi)頭具有公信力的通知短信，成本僅為5分錢(qián)，即可達(dá)到訊息有效傳達(dá)目的，大幅節(jié)約宣傳推廣成本。

提升集團(tuán)品牌

“大獎(jiǎng)”刺激消費(fèi)者，口口相傳，互相推薦A食品，能夠大幅提升集團(tuán)食品品牌。

概而言之，建立這一套科學(xué)的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，能夠降低營(yíng)銷(xiāo)難度和成本，直接刺激銷(xiāo)售，轉(zhuǎn)化為可見(jiàn)的銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)和不可見(jiàn)的集團(tuán)品牌的提升。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇7）

‘’一、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛(ài)吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元 寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。

雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷(xiāo)售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，（自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸）可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)（市場(chǎng)年缺口）達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣9萬(wàn)元左右［不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具］。

2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

3、前期籌建金1萬(wàn)元。

4、包裝物3萬(wàn)元。

5、市場(chǎng)推廣（營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用）2萬(wàn)元。

6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。

四、主要任務(wù)和步驟

（一）籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

（二）可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

（三）做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題（建議）

1、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額（占有率）。

4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

（一）年產(chǎn)量：約150噸。

（二）年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元（按售價(jià)每斤7元計(jì)）。

（三）年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。

（四）純利率：約50。

六、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。

特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇8）

一、活動(dòng)目的

通過(guò)系列促銷(xiāo)活動(dòng)，增加__品牌知名度、吸引銷(xiāo)費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)x糖可營(yíng)養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷(xiāo)售。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

首場(chǎng)為_(kāi)_各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷(xiāo)點(diǎn)，次場(chǎng)為x個(gè)總經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，后場(chǎng)為縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國(guó)__所有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

三、活動(dòng)時(shí)間

1、首場(chǎng)x月x日一x月x日，所有的周x周x

2、次場(chǎng)x月x日一x月x日所有的周x周x

3、后場(chǎng)x月x日一x月x日，所有的周x周x

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)，填卡領(lǐng)取__集團(tuán)__糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是..........

2、凡參加本次活動(dòng)，購(gòu)買(mǎi)并填寫(xiě)糖尿病患者卡者，均可參加__集團(tuán)__糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過(guò)x元以x元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（x名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（x名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（x名）；無(wú)空獎(jiǎng)。

五、相關(guān)事宜

1、三位女促銷(xiāo)員，第一位促銷(xiāo)演講員由分銷(xiāo)點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷(xiāo)發(fā)放員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)，第三位促銷(xiāo)驗(yàn)收員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。

2、三位女促銷(xiāo)員需全面了解“__糖可營(yíng)養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。

3、經(jīng)銷(xiāo)商給促銷(xiāo)員集合起來(lái)集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷(xiāo)售高峰期的應(yīng)對(duì)措施。

6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的.到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷(xiāo)員的解釋和應(yīng)對(duì)策略。

六、銷(xiāo)售場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容及程序

1、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門(mén)口放一幅用來(lái)宣傳“__糖可營(yíng)養(yǎng)片”的掛畫(huà)易拉寶。

2、在各商場(chǎng)門(mén)口由促銷(xiāo)小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)有獎(jiǎng)答卷。

4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷(xiāo)驗(yàn)收員。

5、促銷(xiāo)驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無(wú)誤，把答卷放起來(lái)，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。

6、當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（__糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

7、促銷(xiāo)演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹__糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣(mài)出去。

8、下午4點(diǎn)，促銷(xiāo)驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過(guò)1000元以1000元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（2名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（3名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（4名）；無(wú)空獎(jiǎng)（__糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項(xiàng)。

（1）活動(dòng)時(shí)間為_(kāi)_糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷(xiāo)售場(chǎng)，準(zhǔn)備好促銷(xiāo)驗(yàn)收員和促銷(xiāo)發(fā)放員月資金、問(wèn)卷、__糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫(huà)易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無(wú)序的局面。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇9）

活動(dòng)時(shí)間：

20__年x月x號(hào)——20__年x月__號(hào)

活動(dòng)目的：

促銷(xiāo)是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段，帶有主題性的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。

產(chǎn)品組合：

歐式蛋糕4款（每系列一款）切件西點(diǎn)8款（每系列兩款，套裝為四個(gè)）

促銷(xiāo)活動(dòng)方式：

方式一：浪漫滿屋

☆每購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。

注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。

方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃

1、切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性.

2、拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽（小叉）由顧客取用。

3、保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。

4、試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。

方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答

目的.：讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。

操作方式：在店外空地（店內(nèi)）懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答（可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔），由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇10）

隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識(shí)的提高，公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子，過(guò)去那種“大魚(yú)大肉、講排場(chǎng)”的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。

自古以來(lái)民以食為天，中國(guó)第一部醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》從人們?nèi)粘Ｓ蒙顮I(yíng)養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā)，要求人們做到“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充“，補(bǔ)精益氣、頤養(yǎng)天年，其中雜糧、時(shí)蔬、水果占主要地位。通常菜館以經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、便捷來(lái)吸引顧客，但我不以價(jià)格低優(yōu)勢(shì)，對(duì)現(xiàn)有素食店的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行吸取，結(jié)合自己和創(chuàng)新思路。通過(guò)選址、內(nèi)部裝修、人員招聘和培訓(xùn)、以及菜品特色個(gè)性化服務(wù)與完整的營(yíng)銷(xiāo)方式，讓顧客了解完美、健康、綠色以及營(yíng)養(yǎng)的正確飲食方法，體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，即企業(yè)為客戶帶來(lái)什么特殊的利益與產(chǎn)品的附加值？

一、選址

詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng)，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見(jiàn)度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫(xiě)字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米，必須有三通（水、電、煤氣）并咨詢相關(guān)部門(mén)是否禁止建立餐廳。

二、定位

選好店址的同時(shí)，根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元——-60元，特色以色天然食品、野生菌類(lèi)為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。

三、產(chǎn)品售后

建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問(wèn)候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見(jiàn)處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見(jiàn)經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見(jiàn)。

四、內(nèi)部管理制度化

完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊(cè)，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊(cè)，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫(kù)存報(bào)表，月支出表，外賣(mài)記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見(jiàn)箱。

五、人員招聘

前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求。

1、知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。

2、使用姓氏稱(chēng)呼客人，增加親和力，遇見(jiàn)客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。

3、任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇11）

一、活動(dòng)目的：

尋找最佳經(jīng)銷(xiāo)商，找到比較理想的分銷(xiāo)伙伴來(lái)實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)品銷(xiāo)售覆蓋。同時(shí)，通過(guò)圣誕節(jié)活動(dòng)迅速提升銷(xiāo)售終端和消費(fèi)者對(duì)__紅酒的品牌認(rèn)知度。

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

__酒店

三、活動(dòng)對(duì)象：

____的酒水二級(jí)批發(fā)商;____酒水終端零售商。

四、活動(dòng)構(gòu)思：

目前__市場(chǎng)中，各種品牌的酒水紛繁復(fù)雜，經(jīng)銷(xiāo)商通常扮演等著廠家上門(mén)來(lái)要求經(jīng)銷(xiāo)的老太爺角色，在這種情況下，我們要想得到經(jīng)銷(xiāo)商足夠的重視是不容易的，經(jīng)銷(xiāo)商的本質(zhì)是惟利是圖。如果我們還是傳統(tǒng)的'找經(jīng)銷(xiāo)商，必將被動(dòng)，不管是在經(jīng)銷(xiāo)條款還是在今后的銷(xiāo)售中。如果能夠通過(guò)活動(dòng)博得零售商和消費(fèi)者對(duì)我們__紅酒的信任與好感，在銷(xiāo)售渠道中產(chǎn)生拉力?？梢宰屛覀?cè)谶x擇經(jīng)銷(xiāo)商上變動(dòng)主動(dòng)，甚至可以讓經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)來(lái)要求經(jīng)銷(xiāo)__紅酒產(chǎn)品。

五、活動(dòng)創(chuàng)意：

圣誕節(jié)之際，我們____的電視臺(tái)、工商會(huì)等開(kāi)展一個(gè)最佳經(jīng)銷(xiāo)商的評(píng)選活動(dòng)，讓酒水零售商們來(lái)評(píng)選自己心目中最佳的供應(yīng)商。零售商是最清楚地區(qū)供應(yīng)商的信譽(yù)、絡(luò)、銷(xiāo)售能力的。能夠有機(jī)會(huì)評(píng)選自己的上游供應(yīng)商，對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)獲得了前所未有的尊重，更利于他們?cè)谝院蟮慕?jīng)營(yíng)中選擇良好的供應(yīng)商。對(duì)于電視臺(tái)來(lái)說(shuō)開(kāi)辦一個(gè)這么的節(jié)目對(duì)于提高他們的收視率有極大的幫助。同時(shí)，也提高了電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)類(lèi)節(jié)目層次。

六、活動(dòng)實(shí)施要點(diǎn)：

必須取得當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)和新聞媒體的支持合作。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)選活動(dòng)對(duì)零售商的意義，才能調(diào)動(dòng)他們的積極性來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)。

食品銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)方案（精選篇12）

一，活動(dòng)引言：

五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類(lèi)的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

后來(lái)端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來(lái)賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。

從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。

端午節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂(lè)嚇退蛟龍?！薄＿@些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的端午，在中國(guó)大江南北以及南洋一帶的華族，都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡，提倡端午龍舟賽。

今年的五月初五端午節(jié)是__月__日，讓我們一同來(lái)期待在華聯(lián)端午的濃濃風(fēng)情吧！

小引端午名詩(shī)：

七律 。端午

（唐）殷堯藩

少年佳節(jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生；

不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。

鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；

千載賢愚同瞬息，幾人湮沒(méi)幾垂名。

二，活動(dòng)時(shí)間：

__年6月8日（星期三~__年6月17日（星期五），為期10天！

三，活動(dòng)主題：

又是一年端午情！

四，活動(dòng)目的：

為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂(lè)”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海華聯(lián)超市知名度，吸引人潮，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額。

四，活動(dòng)地點(diǎn)：

1華聯(lián)超市新華店

2華聯(lián)超市大慶店

五，活動(dòng)形式：

1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）

本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動(dòng)主題，但是本期活動(dòng)的商品趨向分為兩大主體群來(lái)進(jìn)行特價(jià)商品的準(zhǔn)備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來(lái)著手準(zhǔn)備特價(jià)商品：

第一時(shí)間段為6月8日~6月11日（端午節(jié)）共計(jì)五天的時(shí)間，此五天主要以傳統(tǒng)端午節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國(guó)傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇?。ㄉr干散部門(mén)為重點(diǎn)）

商品小分類(lèi)見(jiàn)如下：

粽子（三全凌，伊利，思念系列sp形式，或特價(jià)，或買(mǎi)贈(zèng)，或搭配銷(xiāo)售?。』蚱穱L！形式皆宜；

節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜？

另：聯(lián)系供應(yīng)商開(kāi)展一期聯(lián)商促銷(xiāo)，作系列宣傳（思念可考慮）開(kāi)展有影響力的聯(lián)合促銷(xiāo)形式！

其它系列：生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等??！

第一時(shí)間段商品占比為總商品數(shù)的`30%，約30種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）

第二時(shí)間段為6月12日~6月17日，此時(shí)間段為本期營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的下一部分，為使我活動(dòng)的始終保持良好的銷(xiāo)售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向?yàn)橄募緫?yīng)季商品展賣(mài)，價(jià)格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。

商品小分類(lèi)見(jiàn)如下：

休閑部門(mén)：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）

調(diào)味部門(mén)：方便食品，油類(lèi)，肉罐頭系列，粉絲，面條類(lèi)，即食火腿等（10種）

針織部門(mén)：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝， 季節(jié)鞋類(lèi)，內(nèi)衣涼被類(lèi)等（10種）

百貨部門(mén)：透氣凳，運(yùn)動(dòng)水壺，水杯，涼水壺，扇子，季節(jié)廚具，保鮮膜等（10種）

日化部門(mén)：沐浴露，防曬護(hù)膚類(lèi)，殺蟲(chóng)驅(qū)蚊類(lèi)，紙品衛(wèi)生類(lèi)，清潔洗衣類(lèi)等（10種）

本期特價(jià)商品的準(zhǔn)備要”高要求，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”，禁止再次出現(xiàn)”特價(jià)不特”的情況發(fā)生，請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待本活動(dòng)！

2營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)形式：

又是一年端午情之”我在華聯(lián)尋屈原！”

凡在五月初五端午節(jié)當(dāng)日，華聯(lián)超市賣(mài)場(chǎng)內(nèi)__年6月11日上午9：00~11：00分別貼出10組”五月五，我在華聯(lián)尋屈原”分體字樣，顧客可參與收集。一次性集齊者贈(zèng)送精美節(jié)日禮品?。。ū竟締T工不得參加本活動(dòng)）

又是一年端午情之”親子陸地龍舟賽”

為突出端午節(jié)日特色，并加強(qiáng)親子關(guān)系，以促進(jìn)社會(huì)之和偕與美好，特舉辦此活動(dòng)，希望各家庭的成員能抽空兒參加！

凡在五月初五端午節(jié)當(dāng)日，在華聯(lián)超市購(gòu)物的顧客（無(wú)論金額多少）即可能加本活動(dòng)！

a：報(bào)名時(shí)間：__年6月8日~10日（限100名）[大慶店限30名，新華店限70名]

b：活動(dòng)時(shí)間：__年6月11日下午2：00~5：00

c：活動(dòng)辦法：

將兩人捆在一起（兩人關(guān)系為親子關(guān)系），比比那個(gè)家庭組合最先到達(dá)彼岸即為獲勝！

每輪合由兩個(gè)家庭單位進(jìn)行比賽?。ㄒ蟊荣惓蓡T必須為家庭親子關(guān)系）

六，宣傳形式：

1m快訊5000份

2：店內(nèi)廣播：

內(nèi)容：親愛(ài)的顧客朋友， 又是一年端午情！在這個(gè)溫馨的節(jié)日里，我代表華聯(lián)超市所有員工祝你合家歡樂(lè)，平安幸福！于__年__月__日~__年__月__日華聯(lián)超市的端午精彩促銷(xiāo)又揭開(kāi)了它歡樂(lè)的面紗，盛情歡迎您的光臨！華聯(lián)的真情不會(huì)變，華聯(lián)人的熱情不會(huì)變，請(qǐng)您關(guān)注本期特價(jià)商品信息！

特價(jià)商品信息：____

本期促銷(xiāo)活動(dòng)介紹：________

穿插廣播內(nèi)容：

五月初五端午節(jié)介紹：

五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類(lèi)的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。