餐廳策劃方案大全
方案的最終目的是為了實(shí)施，因此要注意方案的可操作性，確保方案在實(shí)際操作中可行。什么樣的餐廳策劃方案大全才算是優(yōu)秀的呢？這里整理一些餐廳策劃方案大全，方便大家學(xué)習(xí)。
餐廳策劃方案大全篇1
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
餐廳策劃方案大全篇2
一、環(huán)境分析
浪漫是情人節(jié)最大的特色。
情人節(jié)，情侶們都希望可以渡過浪漫完美的一天，這是他（她）們的終極目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)則絞盡了腦汁。而那些形單影只的人們，在這樣四處洋溢著甜蜜氣息的美麗日子里，他（她）們每一個人的內(nèi)心深處也必定隱藏著或多或少的落寞和欣羨。渴望一份圓滿，是所有人心靈最私密的呼喚。
二、機(jī)會點(diǎn)分析
鮮花、巧克力、燭光晚餐等，這些傳統(tǒng)的方式已經(jīng)越來越難以滿足人們心理層次上的需求。想起活動網(wǎng)，在鄭州以其優(yōu)雅舒適的環(huán)境與真誠周到的服務(wù)而著稱。書籍、沙發(fā)、座椅、咖啡、音樂、藝術(shù)的氛圍，在這樣的地方渡過如此特殊的.節(jié)日，觀念新穎而且非常具有意義。選兩本適合自己閱讀的書，找兩個舒服的座位，品一杯香茗，淺啜一口咖啡，身邊相伴的是最愛的.是那個她（他），偶爾在默契寧靜的氛圍中相視一笑。找到這種靈魂相知相守的感覺，正是世界上最浪漫的事情？在書店，通過特別活動，我們還將為單身一族提供尋覓另一半的機(jī)會，促成有緣人的相遇相識。讀書原本就是一件很優(yōu)雅的事情，忙碌的生活、匆匆的腳步，常常使我們忘記去體味這份優(yōu)雅。放下身邊的瑣碎，無論你是已有相伴的人還是單身，只要具備勇氣以及一份優(yōu)雅的心情，情人節(jié)的終極浪漫就等候你的體驗(yàn)。
三、活動主題
1、活動口號：尋一片情感天空，覓一方靈魂凈土。
2、活動主題：優(yōu)雅情人節(jié)，將浪漫進(jìn)行到底。
四、目標(biāo)群體
1、情侶（包含已婚人群）
2、單身一族
五、活動內(nèi)容
1、前100名參加的可享受8折優(yōu)惠。
2、單身人士可以使用一個由想起活動網(wǎng)提供的，帶有標(biāo)志（以表明自己的單身身份）的胸卡。對于身邊同樣用貼有此標(biāo)志胸卡的異性，可多加留意他（她）的閱讀習(xí)慣等以觀察其性格、愛好、習(xí)慣等，從而判斷是否適合自己以采取相應(yīng)行動。（此活動長期進(jìn)行）
3、情人節(jié)當(dāng)日，在單身顧客中，依據(jù)票據(jù)抽取12位幸運(yùn)讀者（男女比例1：1），進(jìn)行自愿組對，共進(jìn)浪漫燭光晚餐。（200x6=1200元）
4、情人節(jié)當(dāng)日，前300名女士均可獲得紅玫瑰一枝。（3x300=900元）
六、活動時間
20__年2月12日--20__年2月14日
七、活動地點(diǎn)：
__
八、宣傳方式
1、至2月8日起在鄭州各主要人流集中處散發(fā)宣傳單，總計(jì)約1萬張（0.2x10000=2000元）
2、在各大高校張貼海報，依據(jù)各校規(guī)模每校3-8張不等，總計(jì)約250張（3x250=750元）
3、在鄭州主要鬧市區(qū)張貼大型海報，總計(jì)約20張（15x20=300元）
九、活動目的
為情人提供一個活動的平臺，為貴族們提供一個接觸異性的機(jī)會。
餐廳策劃方案大全篇3
一、活動主題思想：〈飛天圣誕—Merry Christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動時間：12月8日至1月1日
三、活動地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供活動所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打);
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評選活動：
時間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得;
評選活動在12：00正式進(jìn)行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎，增加吸引力;
E、贈券：(20_年12月18—20_元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;
G、“歡樂圣誕游藝活動”
時間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動;
(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎;
(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎品;
(3)擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒記時：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛;
倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)
時間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);
獎品設(shè)置：(獎品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動)：
時間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;
評選獎項(xiàng)：
(1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(最佳化妝) 卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時：
(1)31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
(2)倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛;
(3)倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節(jié)目部分：
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30CM圣誕樹燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
餐廳策劃方案大全篇4
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，為豐富大學(xué)大學(xué)生的文化生活，活躍節(jié)日氣氛，讓大學(xué)生在歡樂、祥和的氛圍中度過元宵佳節(jié)，市科協(xié)擬在共建x校園組織“鬧元宵話科普”文化活動，活動方案具體如下：
一、活動主題：“大學(xué)共建話科普，大學(xué)生親情鬧元宵”
二、活動內(nèi)容：
(一)、包湯圓·送溫馨
組織大學(xué)大學(xué)生和共建單位開展包湯圓·送溫馨活動，意在愛心傳遞。湯圓包好后，將煮熟的湯圓分袋裝好，由共建單位和大學(xué)干部帶領(lǐng)科普志愿者及青少年送到大學(xué)孤寡老人家中。
1、活動時間：2月18日(農(nóng)歷正月十四)上午9：30
2、活動地點(diǎn)：zz大學(xué)科普學(xué)校內(nèi)
3、活動準(zhǔn)備(zz大學(xué)負(fù)責(zé))：
①活動場地的桌椅擺放整齊。
②活動場地背景(投影儀播放)：
大學(xué)共建話科普，大學(xué)生親情鬧元宵
主辦：x市科學(xué)技術(shù)協(xié)會
承辦：x
③準(zhǔn)備好包湯圓的米粉和餡等必備工具，多少視情況而定。
④收集好活動開展時要播放的節(jié)日音樂，渲染氣氛。
4、人員安排：大學(xué)負(fù)責(zé)參加活動人員的通知，安排好送湯圓的孤寡老人家庭。
(二)、猜燈謎·學(xué)科普
圍繞文學(xué)、歷史、自然等科學(xué)知識共出燈謎200條，供現(xiàn)場大學(xué)生解答，讓大學(xué)生在愉悅的氛圍中學(xué)到科普知識。
1、活動時間：2月18日(農(nóng)歷正月十四)下午1：30
2、活動地點(diǎn)：zz大學(xué)文化娛樂廣場
3、活動準(zhǔn)備：
①制作好各類燈謎和科普展板，準(zhǔn)備獎勵大學(xué)大學(xué)生的小禮品。(共建單位負(fù)責(zé))
⑤準(zhǔn)備好200條謎語的鐵絲線，在廣場周邊拉好，高度以安全、人能摘取為宜。擺放好科普展板。(zz大學(xué)負(fù)責(zé))
4、人員安排：共建單位和大學(xué)的工作人員共同負(fù)責(zé)燈謎謎底的核對、獎品發(fā)放及宣傳拍攝等;大學(xué)保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動期間的秩序。
5、猜燈謎活動規(guī)則(共建單位負(fù)責(zé)制作)：
①謎面共200條。
②必須現(xiàn)場猜謎，一個謎面只允許猜一次，第二次視為無效，不得將猜中的謎面撕下帶走。
③謎面上有標(biāo)記×，則說明是已經(jīng)猜過的。
④每個燈謎都編有相應(yīng)的編號，謎底猜出后，只需把謎面編號記住，到指定兌獎處核對謎底，不能將謎面取下。謎底確認(rèn)無誤后，即可領(lǐng)取獎品。已經(jīng)猜過的燈謎或撕下謎面者視為無效。
⑤猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結(jié)束。
⑥兌獎要有秩序，不要互相擁擠。
主辦：x市科學(xué)技術(shù)協(xié)會
承辦：x大學(xué)
餐廳策劃方案大全篇5
時間：
x月__日——x月x日(__店)
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月__日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動
x月__日——x月x日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
__月__日——x月x日活動期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價__元/每只，特價__元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑__元/份(原價__元)、蔥燒赤參__元/份(原價__元)。
另外，為回報消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動期間，__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月__日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
餐廳策劃方案大全篇6
一、活動背景
__飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的.各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施，以及功能齊備的康樂服務(wù)，吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費(fèi)者，舉行促銷活動。
二、活動主題
慶圣誕，__飯店真情回饋
三、活動目標(biāo)
提高知曉度，刺激消費(fèi)，提高營業(yè)額。
四、活動時間
宣傳時間：20__.12.15——20__.12.23
活動時間：20__.12.24——20__.12.29
五、活動安排
第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實(shí)施階段
六、促銷活動方案設(shè)計(jì)
活動方案一
(1)活動主題：幸運(yùn)抽獎活動
(2)活動時間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時間
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二
等獎1名價值20__元旅游代金券一張
三等獎1名價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費(fèi)時使。
(6)活動內(nèi)容：活動期間，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元，可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券，不足1000元部分不計(jì)入。
(6)開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。
(7)兌獎?wù)f明：中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品
(9)注意事項(xiàng)：本活動不計(jì)算累積消費(fèi);活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?，將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個稅，中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
活動方案二
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含：
x免費(fèi)享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;
x免費(fèi)歡迎水果;
x免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);
x延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
貴賓會員通過連鎖酒店官網(wǎng)、天貓連鎖酒店旗艦店及預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房，還可獲贈20__新年臺歷一本。
備注：以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);本包價自20__年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐廳策劃方案大全篇7
一、20__年春節(jié)活動背景：
20__年春節(jié)即將到來，在新的一年里，你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺，回顧20__年，我們已成立有x年的歷史了，在這段時間我們成功的開出了5家分店，并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動，不斷的建立忠實(shí)顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立品牌形象。屆時!新的一年里，我們將會以大型的促銷活動來回報顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺，新的實(shí)惠、新的收獲!
二、20__年春節(jié)活動主題：
1)春節(jié)賀歲禮送新春
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫
三、20__年春節(jié)活動時間：
20__年x月x日―20__年x月x日
四、20__年春節(jié)活動布置策劃：
內(nèi)外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場外布置：
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px)，要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條，各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系。
5)各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m__2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動主題(由營銷科統(tǒng)一制作).
2.場內(nèi)布置：
1)門店pop標(biāo)識用春節(jié)專用標(biāo)識，海報及廣告牌，貨價帖字。
2)門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3)促銷場地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價信息，活動內(nèi)容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統(tǒng)一制作)。
5)制作吉祥門，按商場的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。
通道布置：
1)掛春節(jié)專用吊旗(由營銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作).
2)根據(jù)促銷場地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū)：
1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個專區(qū)的輪廓框出來。
2)貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP，統(tǒng)一使用KT板進(jìn)行制作到位。
3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以POP標(biāo)注，建議全部用槍紙標(biāo)價。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個拱門，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口：
1)可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2)樓道墻壁上可噴繪海報張貼(活動內(nèi)容及喜慶圖案)，或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時盡量偏高，以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮.
3.員工布置及服務(wù)用語
1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，每位員工必須佩帶。
2)春節(jié)期間員工服務(wù)用語：你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀臺的收銀員穿戴唐裝。
五、20__年春節(jié)活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型：以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮、熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈活動，具體有買贈的商品有：保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執(zhí)行)
1)廠商大型文藝促銷活動.
2)廠商做大型的文藝活動，進(jìn)行輪回演出，提高客流量和銷售。
3)聯(lián)系廠商做大型的場外活動，需各門店提前準(zhǔn)備。
六、20__年春節(jié)活動媒體宣傳：
晚報、年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視臺宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊(duì)。
餐廳策劃方案大全篇8
一、六一兒童節(jié)促銷活動由來
為能夠讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時間
5月28日——6月1日
三、活動主題
歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20__年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由__負(fù)責(zé)落實(shí)。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品
4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來江南，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>
猜謎語，得獎品江南給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一
(二)聯(lián)動促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張。
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳
1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟(jì)時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效。
六、套餐設(shè)計(jì)
本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(A三人用)，15套計(jì)4320元。
“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(B四人用)，16套計(jì)6208元。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(C四人用)，15套計(jì)7320元。
本次活動預(yù)計(jì)收益為：17848元。
七、銷售計(jì)劃
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、費(fèi)用預(yù)算
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持
1、裝飾氣球6000個0.15900元__企劃部
2、背景音樂12張10120元__外援
3、橫幅4條50元200元__企劃部
4、恭祝水牌5塊15元75元__企劃部
5、背景展板1塊200元200元__企劃部
6、兒童玩具100件20元20__元__采購部
7、宴會桌卡50個1元50元__
8、裝飾拉花60條1元60元__采購部
9、套餐菜單100張2元200元__
10、晚會門票50張3元150元__
11、投票箱3個15元45元__
12、獎品50個80元400元__采購部
13、合計(jì)4400元
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動江南的家庭消費(fèi)，提高散臺和包房的營業(yè)額。
2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。
餐廳策劃方案大全篇9
一、活動設(shè)想：
“節(jié)日”離學(xué)生的生活是這樣的近，學(xué)生仿佛每天都在過節(jié)。但是對于三、四年級的學(xué)生來說，他們對節(jié)日的理解僅僅停留在知道有這樣一個節(jié)日，只停留在吃喝歡樂的表層體驗(yàn)上。其實(shí)節(jié)日是一種社會現(xiàn)象，它涉及自然界的發(fā)展變更、民族風(fēng)俗、歷史文化等內(nèi)容。這次的活動借助于學(xué)生對節(jié)日的向往和對過節(jié)的興趣，在教室里再造元宵節(jié)的節(jié)日氣氛，更使教材真正與學(xué)生的生活聯(lián)系起來。從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察和分析，初步培養(yǎng)學(xué)生探索社會文化現(xiàn)象及其根源的能力和善于質(zhì)疑的能力。同時也繼續(xù)鞏固學(xué)生對資料的收集能力、動手能力和小組合作的能力，在體驗(yàn)和表現(xiàn)的過程中，了解各地元宵，親身感受風(fēng)俗習(xí)慣，以便有意識地學(xué)習(xí)關(guān)注生活。
二、活動目標(biāo)：
1.體會我國傳統(tǒng)的元宵節(jié)活動的熱鬧氛圍，感受人們對美好生活的熱烈向往。
2.在元宵節(jié)活動中能表現(xiàn)出探究的意識，發(fā)現(xiàn)元宵節(jié)活動的新鮮事，有趣事。
3.學(xué)習(xí)收集與元宵節(jié)活動相關(guān)的資料，鍛煉學(xué)生通過各種渠道(書籍、報刊、網(wǎng)絡(luò)、他人經(jīng)驗(yàn)等)獲取信息的能力。
4、在活動中培養(yǎng)學(xué)生分工合作，積極參與、樂于表現(xiàn)的意識和樂于與他人分享的態(tài)度。
5、表現(xiàn)遵守公共秩序，愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生的行為。學(xué)習(xí)在人多擁擠環(huán)境中進(jìn)行自我保護(hù)的方法。
三、活動重點(diǎn)和難點(diǎn)：
活動重點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)在日常生活中進(jìn)行自我保護(hù)的方法。感受元宵節(jié)的熱鬧氛圍。
2、培養(yǎng)學(xué)生分工合作，積極參與、樂于表現(xiàn)的意識和樂于與他人分享的態(tài)度。
活動難點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)收集與元宵節(jié)活動相關(guān)的資料，并在課堂上能充分運(yùn)用這些資料。
2、體會我國傳統(tǒng)的元宵節(jié)活動的熱鬧氛圍，感受人們對美好生活的熱烈向往。
四、活動準(zhǔn)備：
學(xué)生課前準(zhǔn)備：
1、學(xué)生在家長的幫助下，收集有關(guān)元宵節(jié)的圖片資料。
2、向父母和其他人了解其他地方歡度元宵的習(xí)俗;
3、布置教室，請學(xué)生將收集的圖片資料布置教室，營造慶祝元宵的氛圍。
教師課前準(zhǔn)備：
教師收集元宵的道具，拍攝慶祝元宵活動的影象制品(燈會);
五、活動方案：
課題導(dǎo)入
同學(xué)們，自古以來，農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)被人們視為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，喧鬧的戶外游戲、盛大的歌舞游樂、光彩奪目的火樹銀花體現(xiàn)了中國老百姓“正月十五鬧元宵”的特有的狂歡精神。今天，我們的教室布置的真漂亮，小朋友們臉上各個喜氣洋洋，現(xiàn)在我們就一起來歡歡喜喜過元宵。
(同學(xué)們齊聲高喊：好。)
活動方案一：創(chuàng)設(shè)情景，引起學(xué)生對節(jié)日的回憶，關(guān)注節(jié)日的內(nèi)涵。
做湯圓、吃湯圓
過渡：同學(xué)們，每逢元宵節(jié)，我們的家里都會燒湯圓，吃湯圓。大家說說為什么我們要吃湯圓嗎?(學(xué)生各抒己見，“吃湯圓，好團(tuán)圓”、“預(yù)示生活的美滿、幸福等”)
(1)今天老師準(zhǔn)備了面粉、芝麻、豆沙，我們就一起來做做湯圓。好嗎?
(齊聲高喊：好)
老師把學(xué)生分成四組。讓學(xué)生把手洗干凈，一起來做湯圓。
(2)以四人小組為單位，老師巡回指導(dǎo)和面，包餡。
小組成員分工合作，有的和面、有的打下手、有的固定容器、有的攪拌餡。
注意：和面時注意水溫，小心燙手。包餡也不要太貪心，別太多，又不要太少。(做完之后。比比哪個組的湯圓包的最圓。)
(3)師生合作下鍋煮湯圓;
(4)吃湯圓：(感受自己勞動所得帶來的快樂。感受元宵節(jié)的快樂。)
(5)吃著自己包的湯圓，大家來說說為什么在元宵節(jié)要吃湯圓?(討論)
(6)談?wù)劯嘘P(guān)的奇聞逸事。
《我們的節(jié)日》“元宵節(jié)的神話”、“只許州官放火，不許百姓點(diǎn)燈”
活動方案二：說說：我們蕭山是如何度元宵的。
(1)同學(xué)們，元宵節(jié)那天，我們?nèi)以诩依餆郎珗A、煮湯圓、吃湯圓，那么你看到的我們蕭山其他地方是如何度過元宵的呢?
(學(xué)生討論：做燈籠、賞燈會、猜燈謎)
(2)請學(xué)生各抒己見：
看過燈會的同學(xué)時說說燈會的見聞，說說有趣的、難忘的事;
請猜過燈謎的同學(xué)給我們也猜幾個燈謎。
做燈籠的學(xué)生說自己的燈籠的美麗。
另外有與眾不同的活動的同學(xué)說說自己的感受。
活動方案三：簡單了解各個地方的元宵節(jié)的不同習(xí)俗
過渡：自古以來，農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)被人們視為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，喧鬧的戶外游戲、盛大的歌舞游樂、光彩奪目的火樹銀花體現(xiàn)了中國老百姓“正月十五鬧元宵”的特有的狂歡精神。
讓學(xué)生展示收集到的關(guān)于元宵節(jié)的資料。
(耍龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船等。)
活動方案四：學(xué)生看老師拍攝的影象制品
向?qū)W生展示老師在元宵節(jié)那天采集到的城區(qū)慶?；顒拥默F(xiàn)場情況。
讓學(xué)生感受元宵節(jié)的歡慶場面。(前一段是大家有秩序的參觀，歡慶場面，后一段故意拍攝的是人多擁擠的場面，引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考、解決問題)
討論：
(1)這么多人簇?fù)碓谝黄穑脝?該怎么辦?
(2)在人多的地方你該如何保護(hù)自己?怎樣解決會好點(diǎn)?
(3)怎樣防止丟失錢包?
(4)有了垃圾該怎么辦?
(5)怎樣防止與家人走散?如果一下子找不到家人該怎么辦?
餐廳策劃方案大全篇10
一.活動主題：志愿者慶八一聯(lián)歡活動“軍民魚水一家親”
二.活動目的：緩解部隊(duì)官兵生活的緊張氣氛，在八一建軍節(jié)特殊日子里給他們帶去歡樂及志愿者的`關(guān)心，加強(qiáng)軍民情誼!!
三.活動內(nèi)容：
1.下午志愿者籃球隊(duì)與部隊(duì)球隊(duì)進(jìn)行的友誼比賽
2.晚上和部隊(duì)軍人一起舉行聯(lián)歡晚會
四.活動時間：__-08-01(前后)晚上19：00——21：00(時間看現(xiàn)場節(jié)目多少定)
五.活動地點(diǎn)：______部隊(duì)軍營
六.主辦單位：市青年志愿者協(xié)會，______部隊(duì)
七.參加對象：石獅市青年志愿者隊(duì)伍，______部隊(duì)軍人
八.節(jié)目方案：
1、聯(lián)歡會節(jié)目十五個左右，由市______部隊(duì)與志愿者協(xié)會秘書處各負(fù)責(zé)一半的節(jié)目
2、秘書處負(fù)責(zé)的八~九個節(jié)目中，秘書處負(fù)責(zé)兩首合唱的歌，一個小品，其它節(jié)目若干。
3、秘書處負(fù)責(zé)的節(jié)目為：待定;小品/相聲與反映官兵生活點(diǎn)滴趣事的內(nèi)容有關(guān)，具體由紫靈負(fù)責(zé)編排。。。。
4、征集獨(dú)唱、合唱、群舞`互動游戲等各種節(jié)目。
5、上述節(jié)目，將根據(jù)實(shí)際協(xié)調(diào)情況進(jìn)行篩選。
九、節(jié)目流程：(晚會節(jié)目主持人設(shè)四人,男女各兩人。秘書處由紫靈，還有一個需征集，____部隊(duì)出兩個。具體主持人數(shù)看實(shí)際情況定)
1.請____部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)講話
2.部隊(duì)節(jié)目：《愛國奉獻(xiàn)歌》、《咱當(dāng)兵的人》、《紅旗飄飄》、《說句心里話》(具體由他們自己定)
3.志愿者合唱《愛因?yàn)樵谛闹小?《大海》/《朋友》/(具體繼續(xù)征集中節(jié)目中)
4.志愿者街舞或舞蹈(具體繼續(xù)征集節(jié)目中)
5.志愿者樂器獨(dú)奏(吉他或薩克斯，具體繼續(xù)征集節(jié)目中)
6.現(xiàn)場互動小游戲：現(xiàn)場找三十人參加智力問答AB選決出十人繼續(xù)參加{終極密碼}游戲
7合唱或獨(dú)唱+伴舞：《龍的傳人》/《萍聚》/《讓世界充滿愛》(具體節(jié)目繼續(xù)征集中)
8手語：感恩的心
9.關(guān)于建軍節(jié)的詩詞朗頌(征集中)
10.部隊(duì)節(jié)目
11.關(guān)于建軍節(jié)小品/相聲(征集中)
12.猜詞游戲
13.隱影的翅膀獨(dú)唱
14.還有互動小游戲。
最后節(jié)目：大合唱(____部隊(duì)官兵和志愿者合唱)
餐廳策劃方案大全篇11
一、活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費(fèi)券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
二、媒體的選擇：
以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容：
1、周年慶典的活動內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元戶外布置__元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計(jì)：__元整
餐廳策劃方案大全篇12
一年一度的圣誕又來了，那劃著挪威雪痕悄然而來的圣誕老人，琳瑯滿目的圣誕樹，，一襲襲白衣的唱詩班，濃郁溫馨的圣誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜；也可以體驗(yàn)一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會因?yàn)橄矚g而選擇，更會因?yàn)檫x擇而喜歡！
精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺上，更有香醇的極品酩悅香檳……
一、總體目標(biāo)
通過圣誕策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動主題
“繽紛圣誕節(jié)、相約茉莉花”
三、活動廣告語
“給你不一樣的圣誕快樂”
四、策劃內(nèi)容
（一）圣誕、活動安排
1、宴會廳
日期：20__年12月24日、12月25日
時間：19：00~24：00
地點(diǎn)：酒店宴會廳
（1）娛樂活動：圣誕、新年倒計(jì)時、表演、圣誕老人派送禮物；
（2）游戲活動：抽獎游戲，以酒店消費(fèi)券或精美圣誕禮品為獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費(fèi)；
五、前期準(zhǔn)備
現(xiàn)場裝飾
1、現(xiàn)場裝飾（由廣告公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作和裝飾）
地點(diǎn)：酒店宴會廳
形式：
（1）宴會廳一側(cè)放置以“乘坐雪橇的圣誕老人”為主題制作的觀賞點(diǎn)（廣告公司負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作）；
（2）宴會廳內(nèi)放置一排精美圣誕樹（廣告公司負(fù)責(zé)，前廳部協(xié)助）；
（3）宴會廳進(jìn)行圣誕彩帶裝飾（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；
（4）宴會廳上空懸掛圣誕彩旗（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；
（5）宴會廳上空懸掛節(jié)日星星燈（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；
（6）宴會廳四壁張貼圣誕貼紙、布置圣誕花（廣告公司負(fù)責(zé)，前廳部協(xié)助）
裝飾物料單：
項(xiàng)目規(guī)格數(shù)量說明備注
圣誕老人模型H150cm1身著圣誕裝觀賞點(diǎn)物料
滑雪橇模型L140cm__W60cm1木質(zhì)訂做觀賞點(diǎn)物料
雪景地貼L250cm__W140cm1雪景圖背景地貼觀賞點(diǎn)物料
木柵欄L250cm__W140cm1褐色觀賞點(diǎn)物料
花草H15cm1點(diǎn)綴效果觀賞點(diǎn)物料
泡沫雪花L1OOcm__W100cm1制作片片雪花觀賞點(diǎn)物料
圣誕樹H150cm15裝飾現(xiàn)場現(xiàn)場物料
圣誕花R10cm50精美圣誕花現(xiàn)場物料
貼紙L100cm__80cm30喜慶圣誕背景貼紙墻壁物料
彩帶L100m1彩色條形帶上空物料
星星燈L100m1四色星星燈上空物料
彩旗L100m1圣誕彩旗上空物料
2、舞臺布置
地點(diǎn)：宴會廳
（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高30cm，上鋪紅色地毯（工程部負(fù)責(zé)）；
（2）背景墻規(guī)格為3m__6m，廣告公司設(shè)計(jì)制作背景噴繪布，采用桁架搭建，背景布內(nèi)打孔。
（3）燈光鋪設(shè)，Pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈（工程部負(fù)責(zé)）
搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果
雪花機(jī)N211雪花機(jī)1舞臺效果
背景噴繪3m__6m1舞臺物料，四面內(nèi)打孔
禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料
四色激光燈震控1燈光效果
舞臺4m__6m1舞臺物料
背景墻3m__6m1舞臺物料
pa燈pa64，含色紙1000w8燈光效果
回光燈含換色框及換色帶12燈光效果
紅地毯4m__6m1舞臺物料
音響全頻超重低音箱調(diào)音臺1音響效果
3、禮品制作
（1）聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家；
（2）確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。
4、現(xiàn)場人員安排
（1）酒店宴會廳服務(wù)人員頭戴紅色圣誕帽、語言規(guī)范、儀容齊整；
（2）迎賓小姐身穿紅色圣誕裝、語言規(guī)范、儀容齊整；
（3）安排圣誕老人現(xiàn)場互動，派發(fā)小禮品；
（4）播放圣誕節(jié)背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的圣誕氣氛。
六、現(xiàn)場演出
形式：
（1）娛樂節(jié)目，包括西洋樂隊(duì)演奏、圣詩誦唱、頌歌獨(dú)唱、歌舞表演、趣味游戲等；
（2）抽獎禮品，以酒店消費(fèi)券或精美圣誕禮品為獎品，獎品種類另定；
（3）酒店致辭，主持人充分調(diào)動活動氛圍，引導(dǎo)顧客迅速融入圣誕氣氛；
（4）圣誕老人，與觀眾互動，派發(fā)禮品，提高娛樂性。
圣誕晚會節(jié)目表
19：00-19：05主持人開幕介紹圣誕節(jié)、送祝福、活躍現(xiàn)場氣氛晚會簡介、圣誕祝福
19：05-19：25圣詩誦唱唱詩班引領(lǐng)晚會開始
19：25-19：40西洋樂隊(duì)演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合
19：40-20：20游戲抽獎做游戲抽大獎
20：20-20：40圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花
20：40-20：50小提琴獨(dú)奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛
20：50-21：30游戲抽獎做游戲抽大獎
21：30-21：40頌歌獨(dú)唱深情演唱圣誕祝福頌歌
21：40-21：55西洋樂隊(duì)演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合
21：55-22：15圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花
22：15-22：55游戲抽獎做游戲抽大獎
22：55-23：05小提琴獨(dú)奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛
23：05-23：20西洋樂隊(duì)演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目
23：20-23：30頌歌獨(dú)唱深情演唱圣誕祝福頌歌
23：30-23：40主持人謝幕真誠送福、新年快樂
七、活動倒計(jì)時
1、11月10日——11月30日籌劃準(zhǔn)備，
2、11月25日大堂及電梯廣告到位.
3、12月1日具體布置方案制出，物品采購到位，開始裝飾。
4、12月2日圣誕彩旗、彩帶、圣誕花制出。
5、12月2日開始安排區(qū)域分工。
6、12月6日現(xiàn)場裝飾布置完畢。
7、12月8日舞臺區(qū)布置完畢。
8、12月12日核定演出節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝，各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
餐廳策劃方案大全篇13
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
一、活動策劃思路和目的
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點(diǎn)
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動時間
20_年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
餐廳策劃方案大全篇14
一、市場分析
1、現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高，可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個是必然的趨勢。
2、消費(fèi)群體擴(kuò)大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長，光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿，味道甘甜，這使我們會贏得更多的市場。
3、人民對食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色，有機(jī)大米會逐漸在市場上占據(jù)有利地位。
4、大米產(chǎn)業(yè)想要市場。創(chuàng)品牌。必須走與農(nóng)民簽訂合同，統(tǒng)一收購加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。我公司已經(jīng)預(yù)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向。會有穩(wěn)步上升的一個過程
5、大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強(qiáng)有力影響人們的選擇。想要立足市場。必須先要做好宣傳，打造品牌效應(yīng)。
二、__年公司綠色有機(jī)大米市場銷售模式
1、入駐超市商場，積極參加商場活動，大力發(fā)展促銷活動。例如與沃爾瑪。歐亞等連鎖超市合作，在商場提供促銷員。搶占禮品市場份額，使消費(fèi)者能達(dá)成嘗試性購買的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
2、有機(jī)大米零售專賣店，散貨批發(fā)。采取固定地點(diǎn)直銷公司產(chǎn)品，發(fā)展客源，提供送貨上門服務(wù)。建立一定的客戶群，為以后的銷售打好基礎(chǔ)。
3、禮品專營店。養(yǎng)生門市。農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)?？驮磳︷B(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。
4、網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善，人力充足的情況下，網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是限度擴(kuò)張公司有機(jī)大米的重要途徑。
5、利用家有購物頻道，大力宣傳產(chǎn)品，電視效應(yīng)非常強(qiáng)大，但是前期投入比較多。
7、與高檔酒店。餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。
知彼知己，深入了解同行競爭對手的促銷手段及價格。
餐廳策劃方案大全篇15
一、活動背景
合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強(qiáng)。中國越來越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動主題
圣誕享美味相約“合天下”
平安大禮包等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費(fèi)，提高營業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對合天下的好感，形成客戶滿意。
3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80后有一定消費(fèi)能力的人群
五、活動的時間
20__年12月20日——12月25日
六、活動的地點(diǎn)
合天下原生態(tài)主題餐廳
七、活動的前期準(zhǔn)備
1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團(tuán)購參與團(tuán)購。
2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）
3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4.設(shè)計(jì)制作會員卡，會員卡可以打8.8折
5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項(xiàng)獎，在門口掛上六個獎項(xiàng)的具體獎勵的海報，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號
6.購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單
2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告
3.24日早上正常上班時間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：
①《平安夜》
②《普世歡騰，救主下降》
③《天使歌唱在高天》
④《緬想當(dāng)年時方夜半》
⑤《美哉小城，小伯利恒》
⑥《牧人聞信》
⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
⑧《榮耀天軍》
⑨《聽啊，天使唱高聲》
⑩1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。
4.凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎勵，獎項(xiàng)有：
①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個）
②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）
③免費(fèi)贈送精美會員卡一張（共5個）
④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）
⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）
⑥贈送圣誕帽一個（共5個）
⑦點(diǎn)一首歌送給最愛的&39;人（共5個）
5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。
6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎
九、活動費(fèi)用的預(yù)算
1.1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）
2.圣誕帽15個，共
3.圣誕卡5張，共
4.會員卡100張，共
5.傳單300分，共
6.租用圣誕老人服裝
7.豪華套餐888元
8.平安果拼盤15份
十、注意事項(xiàng)
1.發(fā)傳單時要有針對性
2.各種禮物制作要細(xì)心
3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
4.各部門相互協(xié)調(diào)