餐廳配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防

1、遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

2、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。

3、餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

4、不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。

8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。

9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

二、志愿消防委員會

包括下列人員：

1、副總經(jīng)理。

2、安全部經(jīng)理。

3、行政管家。

4、消防主管。

5、工程部經(jīng)理。

6、前廳部經(jīng)理；

7、餐飲部經(jīng)理。

消防委員會要定期召開會議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實(shí)。

三、火警程序

當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。

2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。

樓面服務(wù)員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警。

3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。

四、滅火程序

發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時(shí)，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：

1、水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

2、電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。

3、安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊(duì)來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

五、疏散

由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間）組織實(shí)施。

1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。

2、阻止任何人使用電梯。

3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合。

4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。

一、優(yōu)秀員工

餐廳每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到餐廳的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵(lì)。

二、嘉獎、晉升

餐廳對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在餐廳日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎或晉升。

三、紀(jì)律處分/失職的種類

1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。

5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。

6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。

7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

一、本制度自發(fā)布之日起生效。

二、最終解釋權(quán)屬于公司。

1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達(dá)任務(wù)應(yīng)層層落實(shí)，員工絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排的調(diào)度，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

2、行政管理：垂直領(lǐng)導(dǎo)，分層管理，任務(wù)到班組、落實(shí)到個(gè)人的管理模式。每層的人員必須對上級負(fù)責(zé);匯報(bào)工作時(shí)，原則上一層一層往上報(bào)，下達(dá)工作指令時(shí)，要一層一層往下傳。

餐廳對賓客服務(wù)，有賴多個(gè)部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團(tuán)隊(duì)的精神。在做好本職工作的同時(shí)，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領(lǐng)略到餐廳是自己理想中的家

餐廳對每個(gè)崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導(dǎo)員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關(guān)部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進(jìn)行修改。

員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的&39;形象，因此我們牢記下列規(guī)定：

1、所有員工當(dāng)值期間必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

2、員工要經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準(zhǔn)留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。

3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領(lǐng)呔、頭花結(jié)、領(lǐng)結(jié)要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面。

4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時(shí)不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時(shí)不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準(zhǔn)則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務(wù)時(shí)，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯(cuò)和失誤要有致歉聲。

2、微笑：微笑服務(wù)是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

3、效率：做任何事都應(yīng)講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

4、細(xì)致：工作仔細(xì)、認(rèn)真、耐心，細(xì)致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。

5、責(zé)任：對各項(xiàng)工作要有責(zé)任心，要對客人，對餐廳有高度負(fù)責(zé)精神。

6、誠實(shí)：可靠、正直、有事必報(bào)、有錯(cuò)必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不貪圖別人的錢財(cái)和物品，不向客人索要食物及小費(fèi)。

1、每位員工入職后，即會得到餐廳發(fā)給的實(shí)習(xí)證和工號牌，以證實(shí)員工身份，員工上崗當(dāng)值就佩戴工號牌。工號牌是員工當(dāng)值的標(biāo)志，專供員工當(dāng)值使用，不準(zhǔn)借給他人，工號牌如有丟失應(yīng)及時(shí)向人事部報(bào)告并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補(bǔ)領(lǐng)，每個(gè)拾元成本費(fèi))。

2、員工離職時(shí)應(yīng)將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。

1、新員工入職實(shí)習(xí)期滿后，餐廳將根據(jù)員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財(cái)產(chǎn)，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領(lǐng)工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進(jìn)行使用和保管。

2、員工離職時(shí)，在批準(zhǔn)離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。

1、愛護(hù)餐廳財(cái)物是每位員工的義務(wù)，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習(xí)慣。

2、未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財(cái)物損壞將要受到所損壞財(cái)物價(jià)值之10倍的賠償和處罰。

3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應(yīng)退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴(yán)重者，扭送公安局查辦。

1、員工當(dāng)值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌?，并?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>

2、每位員工應(yīng)按量打飯，不能隨便浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。

1、員工入職后可根據(jù)個(gè)人情況，向人事部提出住宿申請報(bào)告，人事部根據(jù)實(shí)際情況為員工提供一個(gè)床位。

2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時(shí)，會收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應(yīng)認(rèn)真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)違反，將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。

3、除公司補(bǔ)貼用水，用電外，超出部分由員工分擔(dān)。

填寫餐廳有關(guān)個(gè)人資料表格時(shí)，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實(shí)則可能導(dǎo)致日后損失應(yīng)有本人負(fù)責(zé)，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應(yīng)立即報(bào)餐廳人事部。

員工在餐廳范圍內(nèi)，拾到任何財(cái)物，都應(yīng)即時(shí)送部門主管或較交人事部，并將詳細(xì)情形記錄在錄在本內(nèi)，若拾取不報(bào)且據(jù)為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚(yáng)或獎勵(lì)。

未經(jīng)餐廳總辦同意批準(zhǔn)，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。

員工手冊怎么寫的篇2

第一章總則

第一條本手冊為增強(qiáng)員工自律意識、規(guī)范工作行為而制訂。

第二條每們員工均應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行，維護(hù)公司聲譽(yù)和形象。

第三條公司員工應(yīng)發(fā)揚(yáng)"務(wù)實(shí)、守信、創(chuàng)效、發(fā)展"的精神，形成"團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑"的八字方針，為公司的可持續(xù)發(fā)展而努力。

第四條本手冊解釋權(quán)屬公司。

第二章細(xì)則

第五條工作時(shí)間：

1、公司實(shí)行每周四十小時(shí)工作制。

2、員工上下班嚴(yán)格實(shí)行打卡制度，嚴(yán)禁遲到或早退。

3、員工因公外出必須得到部門經(jīng)理的許可，并在留言板上寫明去向。

第六條請病、事假規(guī)定：

1、員工因病不能堅(jiān)持工作的，及時(shí)向部門經(jīng)理請假，并持醫(yī)院的病假證明到管理部辦理病假手假。

2、員工如需請事假，須事先提出書面申請，說明理由及預(yù)計(jì)缺勤天數(shù)，并由部門經(jīng)理審核簽字，到管理部辦理請假手續(xù)。

3、員工事假連續(xù)3天以上(含3天)，由部門經(jīng)理審核簽字報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、員工因特殊情況，確實(shí)不能事先辦理請假手續(xù)的，應(yīng)在事后說明理由，并立即補(bǔ)辦手續(xù)。

5、請病、事假以半天為基本單位。

6、無故不上班作曠工處理，并給予行政及相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

第七條加班及調(diào)休：

1、加班時(shí)間以半天為基本單位。

2、根據(jù)工作需要，由公司安排加班。

3、加班處理按國家規(guī)定處理。

第八條帶薪假期國家有關(guān)規(guī)定辦理

第九條員工應(yīng)遵守事項(xiàng)：

1、遵守國家法律、法規(guī)，遵守中心頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、熱愛公司，熱愛本職工作，積極進(jìn)取，努力鉆研業(yè)務(wù)，與公司一同成長發(fā)展。

2、心胸坦蕩，光明磊落，嚴(yán)以律己，寬厚待人，友愛互助，相互尊重。

2、工作時(shí)間嚴(yán)守工作崗位，專心工作，不串崗，不閑聊，需暫時(shí)離開時(shí)應(yīng)與同事交代。

3、忠誠公司，服從領(lǐng)導(dǎo)，勤奮工作，言行要體現(xiàn)公司的良好形象。

4、員工有責(zé)任和權(quán)力向公司高層領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議的情況匯報(bào)。

5、員工工作時(shí)間應(yīng)按公司制度要求衣著整潔，舉止大方，言語文明。

6、待客禮貌、熱情周到，接聽業(yè)務(wù)電話應(yīng)注意禮儀，語言簡明，重要電話要及時(shí)記錄。

7、各種往來公文、信件等簽收后，及時(shí)登記、保管、傳閱，上級來文、來函及其他方面的重要信函及時(shí)整理、裝訂、歸檔。

8、辦公文明，保持辦公環(huán)境整潔有序，不要在辦公區(qū)域進(jìn)食或非吸煙區(qū)吸煙。

8、上班時(shí)間不得撥打私人電話及長時(shí)間接聽私人電話。

9、員工有以下情況，必須立即向部門經(jīng)理及管理部報(bào)告：

(1)結(jié)婚或離異(2)姓名、住處或電話變更(3)身份證換領(lǐng)(4)本人或配偶分娩

第十條禁止事項(xiàng)

1、欺騙公司和同事的行為。

2、泄露公司機(jī)密，歪曲事實(shí)，散布流言蜚語，以公司的名義在外招搖撞騙。

3、工作懈怠，違反工作規(guī)定，無正當(dāng)理由不服從上級指示，越權(quán)行事，獨(dú)斷專行，搞小團(tuán)體，無事生非，擾亂工作秩序。

4、未經(jīng)許可，在工作時(shí)間接見私人來客，或帶私客在公司活動。

5、在工作時(shí)間做與業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。

6、未經(jīng)許可，從事其他職業(yè)。

7、利用公司設(shè)施進(jìn)行與公司無關(guān)的活動，侵占、挪用公司財(cái)產(chǎn)。

8、假借職權(quán)營私舞弊。

9、攜帶危險(xiǎn)品、違禁品或與業(yè)務(wù)無關(guān)的物品進(jìn)入工作場所。

第十一條安全保衛(wèi)制度。

1、員工應(yīng)視公司的安全保衛(wèi)工作為已任。

2、辦公室嚴(yán)禁吸煙。

3、遇火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)清除。

4、嚴(yán)禁違反操作規(guī)定使用各種儀器、電器。

5、員工下班前應(yīng)清除廢物桶。

6、下班后文件、紙張等易燃物不應(yīng)放在桌面上，應(yīng)放入箱、柜內(nèi)、并將柜門關(guān)閉。

7、各辦公室下班后應(yīng)切斷電源，關(guān)閉水源，并將窗戶緊閉。

8、最后離開辦公室的員工應(yīng)對本辦公室作最后的安全檢查;最后離開公司的員工應(yīng)對公司用最后的安全檢查。

9、公司員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，隨時(shí)保持辦公環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

第十二條違紀(jì)處罰

員工因過失或故意違紀(jì)給公司造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的，要追究違紀(jì)者的責(zé)任，給予教育、處罰、賠償、直到辭退，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

員工手冊怎么寫的篇3

一、考勤管理

1、上班時(shí)間由上午8：30至12：00，下午13：30至18：00。

2、上、下班時(shí)都必須打卡，如遇特殊情況，須由各自部門主管或人事主管簽名確認(rèn)才可。

3、打卡時(shí)，不得代人打卡或偽造出勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣罰￥20元;不得爭先恐后，須排隊(duì)依次打卡，否則扣罰￥10元。

4、上班時(shí)，必須各就各位，不得聚集閑聊或做與工作無關(guān)的事情，否則扣罰￥10元，嚴(yán)重者開除處理;下班前，各小組搞好場地清潔后該返回工作崗位，不得提前到打卡處打卡下班，不準(zhǔn)大聲喧嘩，否則扣罰￥10元，嚴(yán)重者開除處理。

5、在工作期間，不得無故私自離開公司。確有事者，須請示主管批準(zhǔn)，打卡后才可出去，否則視為曠工，扣罰￥50元，嚴(yán)重者開除處理。

6、加班時(shí)，不得無故缺席，確有特殊原因，須提前申請由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工，扣罰￥50元。個(gè)別人員加班，經(jīng)該部門主管簽名確認(rèn)方可。

7、每月遲到打卡上班超過30分鐘者，處罰￥30元。不到30分鐘，但連續(xù)3個(gè)月都有遲到者，作開除處理。

8、提前下班或有事請假者，須提前書面申請，由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工扣罰￥50元。

9、請假超過5天者，須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，否則即時(shí)終止勞動關(guān)系。

10、缺勤時(shí)間，不計(jì)算工資。

11、員工辭職須以書面申請由主管簽名批準(zhǔn)離開時(shí)間，并有人事部確認(rèn)才可，否則其工資不予發(fā)放。

12、各班、組長、主管辭職須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，確認(rèn)其離開時(shí)間和處理好其交接工作，否則工資不予發(fā)放。

二、工作責(zé)任規(guī)定

1、各部門員工應(yīng)相互配合，相互監(jiān)督，不得借故推搪而影響生產(chǎn)，一經(jīng)查實(shí)視情節(jié)之嚴(yán)重性作出相應(yīng)處罰。

2、須嚴(yán)格要求每項(xiàng)工序，如因個(gè)人之疏忽而造成問題者，則重重處罰。

3、對待廠方之任何物品，該輕拿輕放，若對公物造成損壞者，處罰當(dāng)事人并作出賠償。

4、在生產(chǎn)工作過程中，遇有問題是解決不了的，該請示主管，不得擅自處理，如造成嚴(yán)重后果的，將會追究當(dāng)事者之責(zé)任。

5、如工作須當(dāng)天完成，下班時(shí)還未完成者，該請示主管作出妥善安排，否則追究當(dāng)事者之責(zé)任。

6、廠方之任何物品，未經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自拿出廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。

三、假期薪金規(guī)定

1、每年之1月1日、5月1日、10月1日無論是日薪或月薪之員工都是有薪假期。

2、春節(jié)假期為7天(除夕至年初六)。

3、日薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為3天(上初一至年初三)，其余不算工資。

4、月薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為7天(年初一至年初七)。提前放假或提前回家的天數(shù)，則不計(jì)算工資。

5、如廠方有特殊情況需放假，無論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時(shí)間補(bǔ)回，不算加班。

6、星期天放假，如加班則計(jì)算加班工資。

員工手冊怎么寫的篇4

第一章總則

第一條為增強(qiáng)公司員工的主人翁責(zé)任感，鼓勵(lì)其自律性、積極性和創(chuàng)造性，保證公司規(guī)章制度的有效執(zhí)行，維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動生產(chǎn)率和工作效率，構(gòu)建和諧穩(wěn)定的勞動關(guān)系，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和《中華人民共和國勞動合同法》等法律法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際，特制定本制度。

第二條公司員工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動紀(jì)律，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，學(xué)習(xí)和掌握本員工作所需要的文化技術(shù)業(yè)務(wù)知識和技能，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。員工應(yīng)當(dāng)自覺接受公司及所屬部門的管理。

第三條公司獎懲以為指導(dǎo)，做到以人為本，把思想政治工作同經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來。在獎勵(lì)上，堅(jiān)持精神鼓勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合，以精神鼓勵(lì)為主的原則;對違規(guī)違紀(jì)的員工，堅(jiān)持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。

第四條公司總經(jīng)辦和工會抓好員工的思想教育工作，幫助和引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)了解、遵照執(zhí)行公司的規(guī)章制度，大力宣傳員工中的好人好事和典型事跡，同時(shí)有力地糾正員工的違規(guī)違紀(jì)行為。

第五條對員工的獎勵(lì)和違規(guī)違紀(jì)的懲處要以事實(shí)為依據(jù)、公平公正、寬嚴(yán)適度、及時(shí)到位。無論獎勵(lì)還是懲罰，都要起到對本人或他人的教育啟示作用。

第六條公司員工對他人的獎勵(lì)或處罰不當(dāng)有建議權(quán)，對本人的處罰不當(dāng)有申訴權(quán)。

第二章獎勵(lì)

第七條對于有下列表現(xiàn)的員工給予獎勵(lì)：

(一)在恪盡職守完成生產(chǎn)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量、提高生產(chǎn)或工作成效等方面做出顯著成績的。

(二)在改進(jìn)公司基礎(chǔ)管理或?qū)ｍ?xiàng)管理，節(jié)約公司資財(cái)和能源，提高管理成效、經(jīng)濟(jì)效益等方面有突出業(yè)績的。

(三)在改進(jìn)公司經(jīng)營管理，開拓市場，擴(kuò)大銷售或項(xiàng)目建設(shè)等方面做出較大貢獻(xiàn)的。

(四)在生產(chǎn)、科研、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、勞動條件改善等方面有發(fā)明、創(chuàng)新、技術(shù)改進(jìn)等行動并取得顯著成效的。

(五)提出合理化建議或?qū)嵤┖侠砘ㄗh取得顯著效果的。

(六)在保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，預(yù)防或挽救事故有功，使本公司和其它社會組織的利益免受重大損失的。

(七)符合公司有關(guān)專項(xiàng)制度中的獎勵(lì)規(guī)定必須給予獎勵(lì)的。

(八)公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為或基層建議應(yīng)當(dāng)給予獎勵(lì)的。

第八條獎勵(lì)可以于年終集中進(jìn)行，也可以平時(shí)分散進(jìn)行。

第九條第七條中的第(一)(二)(三)項(xiàng)于年終進(jìn)行，結(jié)合年度考核工作的開展，分設(shè)如下獎項(xiàng)：

(一)全勤獎：全年出勤(含夜班、加班折算)不少于275個(gè)工作日，獎勵(lì)400元。工作時(shí)間不足6個(gè)月者沒有全勤獎。

(二)考核獎：年度考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不定三個(gè)等次，比例為2∶7∶1。對全勤者，按考核結(jié)果獎勵(lì)，優(yōu)秀800元、合格600元、不定400元。對不全勤者，按折算工作日除以275打折計(jì)算。工作日時(shí)間不足6個(gè)月者不參加年度考核。

(三)先進(jìn)員工獎：

(1)按部門人員總數(shù)的15%比例評選先進(jìn)工作者，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給獎金400元。

(2)按先進(jìn)工作者總數(shù)的20%比例(相當(dāng)于全員的3%)評選明星員工，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給嘉獎證書和獎金1000元(不重復(fù)享受前項(xiàng)獎金)。

(3)按明星員工總數(shù)的1/3比例(相當(dāng)于全員的1%)評選模范員工，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給記功證書和獎金3000元(不重復(fù)享受前項(xiàng)獎金)。

(4)其它可設(shè)單項(xiàng)工作先進(jìn)個(gè)人，如安全工作先進(jìn)個(gè)人、環(huán)保工作先進(jìn)個(gè)人，比例嚴(yán)格控制，發(fā)給獎狀和400元以下的獎金。

第十條第七條中第(五)(七)項(xiàng)的獎勵(lì)于平時(shí)進(jìn)行，其獎勵(lì)條件、額度遵照公司有關(guān)專項(xiàng)制度中的規(guī)定執(zhí)行，除制度中有明確流程規(guī)定的以外，由部門提出申請，由總經(jīng)辦審查，確認(rèn)的立即兌現(xiàn)，否認(rèn)的說明理由。

第十一條第七條中第(四)(六)(八)項(xiàng)的獎勵(lì)于平時(shí)進(jìn)行，由部門提出申請，由總經(jīng)辦組織審查，確認(rèn)的報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)層討論決定、總經(jīng)理批準(zhǔn)后兌現(xiàn)，否認(rèn)的說明理由。

第三章處罰

第十二條對于有下列行為之一的員工給予處分和經(jīng)濟(jì)處罰：

(一)違反勞動紀(jì)律，經(jīng)常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒有完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)的;

(二)無正當(dāng)理由不服從工作分配和調(diào)動、指揮，或者無理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會秩序的;

(三)玩忽職守，違反技術(shù)操作規(guī)程和安全規(guī)程，或者違章指揮，造成事故，使公司財(cái)產(chǎn)遭受損失的;

(四)工作不負(fù)責(zé)任，經(jīng)常產(chǎn)生廢品，損壞設(shè)備工具，浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

(五)揮霍浪費(fèi)公司資財(cái)，使企業(yè)在經(jīng)濟(jì)上遭受損失的;

(六)犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤的。

第十三條員工違規(guī)違紀(jì)行為根據(jù)情節(jié)輕重和對公司或他人造成損害的程度，分為輕微、一般、較重、嚴(yán)重四類。

第十四條對員工違規(guī)違紀(jì)行為的教育與處理分為：公開批評、警告、嚴(yán)重警告、記過、解除勞動合同五種，并結(jié)合經(jīng)濟(jì)處罰。

第十五條輕微違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工容易受客觀因素影響而發(fā)生的情節(jié)輕微的違反工作紀(jì)律的行為，具有初犯性和偶爾性(同一條款中每月累計(jì)不超過一次)。員工有下列情形之一的，屬輕微違規(guī)違紀(jì)行為：

1.未經(jīng)請假遲到、早退、或班中短時(shí)出廠;會議或培訓(xùn)中無故遲到、擅自早退等;

2.到崗后洗漱、做個(gè)人衛(wèi)生;上班中擅自離崗、串崗、睡崗、干私活、玩游戲、看視頻、看小說、玩手機(jī)等;

3.上班中講粗話、臟話、吵鬧喧嘩、聚眾閑談、打搞嬉鬧;

4.對上級指示或有期限命令，無故未能如期完成;應(yīng)請示、匯報(bào)的事項(xiàng)不及時(shí)請示、匯報(bào);

5.在非吸煙區(qū)吸煙、工作時(shí)吃零食、在設(shè)備旁存放食品;亂扔雜物、亂倒剩菜剩飯、亂停車輛、亂擺亂放周轉(zhuǎn)架、玻璃架等;

6.職員下班時(shí)不關(guān)電燈、空調(diào)、飲水機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦、風(fēng)扇等用電器;員工非使用狀態(tài)下不關(guān)水龍頭、電燈、電腦、風(fēng)扇等;

7.對來訪者不聞不理、態(tài)度生硬;對來賓有不敬行為。

第十六條首次出現(xiàn)輕微違紀(jì)，一般適用公開批評的教育方式，專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。

第十七條一般違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工在一定周期內(nèi)重復(fù)輕微違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)、影響(損害)相對較重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬一般違規(guī)違紀(jì)行為：

1.一月內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)輕微違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2至3起;

2.上下班委托別人打卡、代別人打卡、與考勤人員(含門衛(wèi)保安)發(fā)生爭執(zhí)、吵鬧、涂改考勤記錄;月內(nèi)曠工半天，私自調(diào)休、頂班替班一天等;

3.無故不參加會議或培訓(xùn);碎玻璃不以色分類傾倒;不按規(guī)定穿戴勞保用品;

4.違規(guī)使用液壓車、電瓶車;輕度違規(guī)使用叉車、行車;違規(guī)使用危險(xiǎn)品(有毒物品、易燃易爆品等)、阻塞消防通道等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結(jié)果;

5.未經(jīng)批準(zhǔn)帶無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)(不論是否產(chǎn)生損害結(jié)果);

6.上、下班次間未按正常規(guī)定交接、隱瞞工作失誤，但尚未造成公司經(jīng)濟(jì)損失;

7.在履行工作職責(zé)方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟(jì)損失在千元以下或有一定負(fù)面影響;

8.不服從領(lǐng)導(dǎo)分工和工作安排，頂撞領(lǐng)導(dǎo);不配合同事開展應(yīng)予合作的工作，刁難同事;對同事惡意攻擊或誣陷、偽證，搬弄是非，挑起事端;管理人員語言粗魯、謾罵或侮辱下屬。

第十八條首次出現(xiàn)一般違紀(jì)行為適用警告處分，并在當(dāng)事人寫出認(rèn)識和保證基礎(chǔ)上，視情節(jié)和認(rèn)識態(tài)度處以50元至200元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。

第十九條較重違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工多次重復(fù)輕微違規(guī)違紀(jì)行為和重復(fù)一般違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)、影響(損害)較重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規(guī)違紀(jì)行為：

1.一月內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)輕微違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象3起以上或三個(gè)月內(nèi)重復(fù)一般違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2起;

2.上下班不打卡并強(qiáng)行進(jìn)出;班中出門無手續(xù)或有手續(xù)不打卡并強(qiáng)行進(jìn)出;損毀考勤記錄;不假而別、月內(nèi)曠工一天或提供虛假的病假條休息滿一天;私自調(diào)休、頂班替班兩天;

3.在廠區(qū)禁煙區(qū)吸煙但未產(chǎn)生危害結(jié)果;易燃、易爆物品未按規(guī)定限額領(lǐng)料或未妥善保管且未產(chǎn)生危害結(jié)果;

4.嚴(yán)重違規(guī)使用叉車、行車，形成安全隱患;違規(guī)使用危險(xiǎn)品(有毒物品、易燃易爆品等)而拒不糾正、損毀消防設(shè)施等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結(jié)果;

5.部門或管理者要求不嚴(yán)、管理不善，造成工人在工作中嚴(yán)重受傷或釀成傷害事故;

6.隱瞞安全事故、生產(chǎn)事故、設(shè)備事故或其它事故;對重大隱患知情不報(bào);虛報(bào)業(yè)績而蓄意獲取成績、榮譽(yù)和個(gè)人私利;

7.在履行工作職責(zé)方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟(jì)損失在千元以上萬元以下或有較大負(fù)面影響;

8.在工作場所或在公司的其他公共區(qū)域內(nèi)吵架、打架;因工作中的矛盾糾紛約定在公司外打架斗毆;

9.為獲取加班補(bǔ)助，采用不當(dāng)手段取得加班機(jī)會或延長加班時(shí)間的;因工作需要延時(shí)下班，但未經(jīng)許可不等候交替、先行下班的;竊取公司或他人財(cái)物的(不計(jì)多少);采用不當(dāng)手段謀取私利，侵占、貪污或收受賄賂情節(jié)輕微的。

第二十條首次出現(xiàn)較重違紀(jì)行為適用嚴(yán)重警告處分，并在當(dāng)事人寫出檢討和保證基礎(chǔ)上，視情節(jié)和認(rèn)識態(tài)度處以200元至500元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。

第二十一條嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工反復(fù)違反一般違規(guī)違紀(jì)行為或重復(fù)較重違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)嚴(yán)重、影響(損害)嚴(yán)重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規(guī)違紀(jì)行為：

1.一年內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)一般違紀(jì)3起以上(含3起)或較重違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2起以上(含2起);

2.違反社會公德、公民道德、家庭美德，有傷社會風(fēng)化和企業(yè)形象，在公司內(nèi)外造成惡劣影響;

3.在履行工作職責(zé)方面，明知行為會帶來不良后果，仍繼續(xù)堅(jiān)持行動，造成公司萬元以上經(jīng)濟(jì)損失或形成惡劣影響;

4.破壞、私拿、浪費(fèi)公司財(cái)物、假公濟(jì)私、價(jià)值在千元以上的;

5.違反保密或競業(yè)禁止制度，泄漏公司秘密;在公司外為同行業(yè)企業(yè)服務(wù)、利用公司出資培訓(xùn)證件為其他企業(yè)服務(wù);

6.私拉私接、私開設(shè)備、違反操作規(guī)程、違章指揮、違章操作、釀成事故，造成較大損失的;

7.煽動怠工或罷工的;在公司內(nèi)從事賭博等違法活動，參加非法組織的;限制領(lǐng)導(dǎo)人身自由，不聽勸阻的;

8.利用病、傷、事假在外從事有收入的活動，經(jīng)教育不改的;

9.偽造或盜用公司印章，利用公司名義招搖撞騙，損害公司名譽(yù);

10.未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，將公司的資金、房產(chǎn)、印章、證照、車輛、設(shè)施、設(shè)備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈予、轉(zhuǎn)租、抵押給其他公司、單位或個(gè)人。

第二十二條首次出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)者，如認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好，有好的教育預(yù)期，適用記過處分，并由當(dāng)事人寫出檢討和保證，處以500元至20__元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定，情況嚴(yán)重的可并追加績效考核降等和職務(wù)降級。

第二十三條以上行為適用公司專項(xiàng)制度進(jìn)行處罰的，按專項(xiàng)制度執(zhí)行。以上未能列舉的行為，根據(jù)情節(jié)和影響(損害)程度志所列情形進(jìn)行比較，參照執(zhí)行。

第二十四條半年內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為或一年受到三次及次以上“記過”處分或首次出現(xiàn)情節(jié)特別嚴(yán)重、影響特別惡劣的規(guī)違紀(jì)行為，給公司或同事造成極大的負(fù)面影響或損失，適用解除勞動合同處分，并可處以1000元至5000元的罰款。

為體現(xiàn)懲前斃后、治病救人的教育原則，公司慎用解除勞動合同的處罰。

第二十五條員工對造成直接經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有直接責(zé)任的，應(yīng)責(zé)令其賠償，但每月的賠償額不得超過國家有關(guān)規(guī)定。對有侵占、貪污、挪用公款和盜竊、索賄受賄的，應(yīng)依法全額追繳其違規(guī)違紀(jì)款額并賠償利息損失。

第二十六條處理違規(guī)違紀(jì)員工，應(yīng)按照人事管理權(quán)限和“誰用工、誰負(fù)責(zé)、誰處理”的原則進(jìn)行，實(shí)行分級、分類管理。

對輕微違紀(jì)和一般違紀(jì)，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由各部門直接處理，由部門負(fù)責(zé)人簽發(fā)，結(jié)果報(bào)總經(jīng)辦(備案)。

對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司中、高層管理人員違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由總經(jīng)辦和工會負(fù)責(zé)調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)，由總經(jīng)理簽發(fā)。

對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司中層以下管理人員違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由部門和部門工會小組負(fù)責(zé)調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)辦審核，由分管副總簽發(fā)。

對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司職員、員工違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由所在部門或車間及工會小組負(fù)責(zé)進(jìn)行調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)辦審核，擬給予嚴(yán)重警告、記過處分的報(bào)分管副總批準(zhǔn)、簽發(fā);擬給予解除勞動合同的，請公司法律顧問斟酌并征求總經(jīng)理和工會的意見，確認(rèn)后報(bào)批準(zhǔn)、簽發(fā)。

第二十七條處理違規(guī)違紀(jì)員工時(shí)，下達(dá)處理決定書前，通知被處理者本人;書面處理意見及時(shí)轉(zhuǎn)人事科歸入個(gè)人檔案，經(jīng)濟(jì)處罰及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部門執(zhí)行;給予解除勞動合同處理的員工，同時(shí)解除其勞動合同，停止五險(xiǎn)一金的交納。

第二十八條員工違規(guī)違紀(jì)處理決定書包括下列內(nèi)容：

1.被處理員工的姓名、性別、籍貫、出生年月、職務(wù)(工種)、入職時(shí)間、工齡等基本情況;

2.主要違規(guī)違紀(jì)事實(shí);

3.處理決定;

4.不服從處理決定的申訴途徑和期限。

第二十九條受處理的員工對處理決定不服的，可以在收到處理決定書之日起10日內(nèi)，向作出處理決定的部門提出申訴。

第三十條員工對處理決定提出申訴的，作出處理決定的部門應(yīng)對員工申訴的事實(shí)和理由進(jìn)行認(rèn)真核查，按本制度有關(guān)規(guī)定在一個(gè)月內(nèi)處理終結(jié)。不得因?yàn)閱T工申訴加重對其處理。

第三十一條員工有下列情形之一的應(yīng)撤銷違規(guī)違紀(jì)處理決定或重新處理，該彌補(bǔ)損失的應(yīng)彌補(bǔ)損失：

1.違規(guī)違紀(jì)行為不存在或認(rèn)定事實(shí)不充分的;

2.處理適用依據(jù)嚴(yán)重不當(dāng)、出入較大的;

3.違反管理權(quán)限或處理程序的。

4.若被處罰員工對公司有突出貢獻(xiàn)，經(jīng)本人申請，公司總經(jīng)理辦公會討論通過，可以提前結(jié)束處罰，但被處分時(shí)間不得低于應(yīng)處分期限的二分之一，罰款數(shù)額不得低于應(yīng)罰數(shù)額的二分之一。

第四章附則

第三十二條本制度所稱違規(guī)違紀(jì)，是指員工在公司內(nèi)出現(xiàn)違反公司的規(guī)章制度、管理辦法但尚未觸犯國家法律、法規(guī)的行為。員工觸犯國家法律、法規(guī)的按國家有關(guān)規(guī)定處理。

第三十三條本制度首次經(jīng)公司中層以上干部及車間代表討論通過，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后開始試行，試行中廣泛聽取意見，適時(shí)修訂。

第三十四條本制度由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。

員工手冊怎么寫的篇5

公司管理制度分三部分《員工手冊》、《市場管理執(zhí)行手冊》、《行政管理執(zhí)行手冊》。分別針對員工行為、日常行政、市場運(yùn)營和財(cái)務(wù)等進(jìn)行有效管理，每個(gè)手冊由若干管理章節(jié)組成，下面是《員工手冊》資料。

員工守則

1.、忠于職守，尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從工作安排，不得有陽奉陰違或敷衍搪塞的行為。

2.、愛護(hù)集體、關(guān)心集體，講求職業(yè)道德。上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事及處理私人事務(wù)，不得從事第二職業(yè)。

3.、廉潔奉公、嚴(yán)于律己，不得假借職權(quán)貪污舞弊或以公司名義在外招搖撞騙、索賄受賄等。

4.、不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或無關(guān)的物品及人員進(jìn)入辦公場所，注意防火、防毒、防盜。

5.、經(jīng)手公司財(cái)產(chǎn)(包括貨款)必須按規(guī)定上交公司，不得私留挪用，經(jīng)手的財(cái)務(wù)單據(jù)憑證須真實(shí)、準(zhǔn)確，不得偽造、篡改。

6.、嚴(yán)格保守公司商業(yè)秘密，不得將公司有關(guān)財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況、技術(shù)資料、經(jīng)營銷售、客戶資料、公司機(jī)構(gòu)等，在未經(jīng)批準(zhǔn)的情況下向外傳播、提供或交給無關(guān)人員，違者公司有權(quán)追究法律責(zé)任。

7.、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人薪資，員工之間不得相互打聽詢問，對工資計(jì)算或發(fā)放如有異議，可直接向財(cái)務(wù)查詢。

8.、不得超越職權(quán)向客戶做業(yè)務(wù)上和利益上的承諾，包括獎勵(lì)、補(bǔ)貼、損耗等。

9.、服務(wù)要細(xì)心、周到，對客戶的合理要求要盡力滿足，對不能滿足的要作出解釋;耐心傾聽客戶投訴，找出事情發(fā)生的原委，并迅速解決或向主管提出建議。

10、在公司內(nèi)不得吵鬧、斗毆、聊天閑談或搬弄是非影響團(tuán)結(jié)或擾亂工作秩序;任何個(gè)人利益都必須服從公司集體利益，將個(gè)人努力融入集體奮斗中;不言有損公司聲譽(yù)之語，不做有損公司利益之事。

公司文化

公司重視誠實(shí)、文明、相互幫助、有團(tuán)隊(duì)精神、追求高標(biāo)準(zhǔn)和高效率的員工，作為公司企業(yè)文化的一部分，公司將以良好的工作氛圍和富有挑戰(zhàn)的激勵(lì)機(jī)制凝聚更多的傲博人。

一、從整體上塑造公司形象

1.公司鼓勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)開拓創(chuàng)新精神，能適應(yīng)市場競爭的形勢，銳意革新，敢于在強(qiáng)手如林的同行中創(chuàng)出一流的水平。

2.公司鼓勵(lì)員工有積極進(jìn)取的價(jià)值觀和人生觀，關(guān)心社會問題，關(guān)心公益事業(yè)。在公司和住所都要處理好與社區(qū)的關(guān)系，爭創(chuàng)最佳的社會形象。

3.公司參與社會的公平競爭，以合理的價(jià)格，周到的服務(wù)，服務(wù)于社會。

4.公司要求員工全力維護(hù)公司形象，愛護(hù)并宣揚(yáng)公司名、公司徽標(biāo)、公司商標(biāo)、商品名、商品的包裝等。

二、從個(gè)體上塑造公司形象

作為公司朝氣激情的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中的一員，各位員工的儀表、儀容、談吐、舉止、行為，不再僅僅是個(gè)人文化素質(zhì)的直觀反映，更是公司形象的再現(xiàn)。公眾的親疏，客戶的取舍，將與每一位員工的個(gè)體形象息息相關(guān)。

1.、形象意識

公司要求員工必須具備強(qiáng)烈的形象意識，從基本做起，塑造良好個(gè)人形象。

2.、員工儀容儀表

員工衣著應(yīng)當(dāng)合乎企業(yè)形象及部門形象，原則上員工穿著及修飾應(yīng)穩(wěn)重大方，整齊清爽，干凈利落。

3、社交、談吐

(1)在交談中善于傾聽，不隨便打斷他人談話，不魯莽提問，不問及他人隱私，不要言語糾纏不清或語帶諷刺，更勿出言不遜，惡語傷人。

(2)與客戶交談?wù)\懇、熱情、不卑不亢，語言流利、準(zhǔn)確。業(yè)務(wù)之外，注意話題健康、客觀。采用迎送禮節(jié)，主動端茶送水。

(3)與同行交談，注意措辭分寸，謙虛謹(jǐn)慎，維護(hù)公司形象，不互相傾軋，客觀正派，不涉及同行機(jī)密。

4、舉止、行為

(1)遵守考勤制度，準(zhǔn)時(shí)上、下班，不遲到、早退。病假、事假需及時(shí)申請或通知部門主管，填報(bào)請假單。

(2)辦公室內(nèi)禁止吸煙，保持良好的精神狀態(tài)，精力飽滿，樂觀進(jìn)取。

(3)對待上司要尊重，對待同事要熱情，處理工作保持頭腦冷靜，提倡微笑待人，微笑服務(wù)。

(4)開誠布公，坦誠待人，平等尊重，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不將個(gè)人喜好帶進(jìn)工作中，不拉幫結(jié)派，黨同伐異。

(5)熱情接待每一位來賓，不以貌取人，不盛氣凌人，與客人約見要準(zhǔn)時(shí)，如另有客人來訪需等待時(shí)，應(yīng)主動端茶道歉。

(6)保持良好坐姿、行姿，切勿高聲呼叫他人。

(7)出入會議室或上司辦公室，主動敲門示意。

人事管理

一、人員招聘

1、人員任用流程

根據(jù)公司發(fā)展?fàn)顩r，結(jié)合各部門業(yè)務(wù)量及人才需求，由部門負(fù)責(zé)人填寫用人申請，交公司總經(jīng)理簽字同意后，由行政后勤部聯(lián)系招聘事宜。應(yīng)聘人員在通過部門負(fù)責(zé)人的初試與考核后，經(jīng)總經(jīng)理復(fù)試，確認(rèn)錄用人選。

2、新進(jìn)員工報(bào)到時(shí)應(yīng)提交資料

(1)人事資料登記表及最近半身脫帽二寸照片二張;

(2)最高學(xué)歷原件及復(fù)印件;

(3)居民身份證及本人所在地戶口復(fù)印件;

(4)其它能證明本人經(jīng)歷和成績的證件;

(5)部分職位需提供擔(dān)保書;

(6)人事部門要求的其它資料。

以上資料請?jiān)?個(gè)工作日內(nèi)交人事部門。

3、試用期

所有應(yīng)聘人員除總經(jīng)理特批可免予試用或縮短試用期外，一般都必須經(jīng)過三個(gè)月的試用期。期滿合格者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人考評后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，聘為正式員工。試用期內(nèi)品行和能力、工作表現(xiàn)欠佳不適合工作者，可隨時(shí)停止聘用。如有必要，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，可延長試用期，否則通知辦理離職手續(xù)。對于不予聘用者，不發(fā)任何補(bǔ)償費(fèi)，試用人員不得提出任何異議。

4、正式錄用

試用期滿前，部門負(fù)責(zé)人要按員工表現(xiàn)做出評核，經(jīng)總經(jīng)理簽署，報(bào)人事后勤部正式錄用，轉(zhuǎn)為正式員工，簽訂聘用合同書。并根據(jù)其工作能力和崗位享受正式員工的各種待遇。

5.聘用合同

合同期內(nèi)，公司與員工都嚴(yán)格遵守合約。但下列情況將終止雇傭關(guān)系：

(1)合同期滿，雙方不續(xù)訂勞動合同;

(2)雙方協(xié)商一致，解除勞動合同;

(3)不可抗力等原因，公司無法正常進(jìn)行經(jīng)營活動;

(4)合同期內(nèi)，員工不適合該崗位工作;

(5)合同期內(nèi)，員工違反國家相關(guān)法律、法規(guī);

(6)員工嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和單位規(guī)章管理制度，屢教不改;

(7)員工擅自解除勞動合同;

(8)貪污公款挪用公物者;

(9)國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。

二、薪酬

1、薪酬原則

公司員工的薪金發(fā)放，實(shí)行職務(wù)給與制，按其所擔(dān)任的職位、職務(wù)的繁簡及責(zé)任的輕重，實(shí)行崗位工資發(fā)放制度。

2、薪資構(gòu)成

(1)內(nèi)勤(管理)人員：工資總額=基本工資+崗位工資+補(bǔ)貼+獎金(獎金以公司月度銷售目標(biāo)完成情況及貨款回收而定);

(2)銷售人員：工資總額=基本工資+績效工資+提成。銷售人員以月基本銷售定額、基本貨款回收率(回款額/銷售額)作為業(yè)績的考核標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到公司所定標(biāo)準(zhǔn)，才能有績效工資?？冃ЧべY的多少由部門主管按當(dāng)月工作表現(xiàn)評定。銷售提成依據(jù)銷售回款額計(jì)提。

3、薪資發(fā)放

雇員薪酬每月以30天計(jì)算，于次月10號發(fā)給。

4、薪資調(diào)整

公司可依個(gè)人績效、個(gè)人考績及公司營運(yùn)狀況對員工薪資進(jìn)行調(diào)整并按受聘前約定予以適當(dāng)調(diào)薪。

5、年終雙薪

員工服務(wù)滿一年可得相當(dāng)于當(dāng)年最后一個(gè)月的基本工資作為年終雙薪，服務(wù)少于一年的按比例發(fā)年終雙薪，發(fā)放年終雙薪的日期定為次年的春節(jié)前。

三、福利

(1)公司按規(guī)定為每位員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)。

(2)公司為每位員工辦理的各項(xiàng)保險(xiǎn)，應(yīng)由員工個(gè)人承擔(dān)的部分，公司將在當(dāng)月薪資中予以扣繳。

(3)生日賀金：員工生日的月份，經(jīng)確認(rèn)可獲100元的生日賀金。

四、終止或解除勞動合同

1.終止或解除勞動合同分為本人離職、公司辭退、協(xié)議遣散等形式。

2.員工離職的手續(xù)辦理。

(1)辦理程序：離職申請、核準(zhǔn)申請、辦理移交、結(jié)清借支款項(xiàng)、離職。

(2)離職申請：員工離職需提前三十日提出離職申請。

(3)離職手續(xù)未辦理者，薪資不予發(fā)放。

(4)離職員工薪資于辦妥離職手續(xù)后按規(guī)定日期發(fā)放。

3、公司辭退或協(xié)議遣散的手續(xù)辦理

(1)辦理程序：辭退通知或遣散通知、辦理移交、結(jié)清借支款項(xiàng)、辭退或協(xié)議遣散;

(2)遣散或辭退通知：公司提前發(fā)辭退通知或遣散通知;

(3)辭退手續(xù)或協(xié)議遣散手續(xù)未辦理者，薪資不予發(fā)放;

(4)辭退人員或協(xié)議遣散人員的薪資于辦妥公司一切手續(xù)后按規(guī)定日期發(fā)放。

4.注意事項(xiàng)

(1)員工辭職應(yīng)提前一個(gè)月通知公司，并填寫“離職申請書”，使公司能有一定的時(shí)間進(jìn)行工作協(xié)調(diào);

(2)離職申請書應(yīng)說明辭職原因及離職具體日期，并由該部門主管批示，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字后，轉(zhuǎn)行政后勤部執(zhí)行存檔;

(3)須做好離職工作交接，與指定的交接人辦理交接手續(xù)。在批準(zhǔn)離職當(dāng)天，交還一切公司發(fā)給之用品，如有任何損壞，照價(jià)賠償;

(4)離職人員憑總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字后的“離職申請書”和交接人簽字的“離職交接單”到財(cái)務(wù)部結(jié)清應(yīng)得的勞動報(bào)酬，正式離職;

(5)由公司辭退的員工，在收到公司通知離職的當(dāng)天辦理交接手續(xù)，由財(cái)務(wù)部結(jié)清勞動報(bào)酬后離職。

考勤管理

一、出勤

(1)正常工作周期：周一至周五。

(2)正常上班時(shí)間：上午：9：00-12：30下午：13：30-17：30

二、加班

(1)公司不提倡加班，力求高效率工作，在正常工作時(shí)間完成工作任務(wù);

(2)由于特殊原因公司需要安排員工加班的，接受工作任務(wù)的員工應(yīng)該支持配合，不得借故推辭;

(3)員工需要申請加班的，需先請示主管上司，經(jīng)批準(zhǔn)后方可安排加班;

(4)加班補(bǔ)貼由主管上司視實(shí)際情況按公司獎懲條例報(bào)請給予獎勵(lì)。

三、上班登記制度

(1)公司員工一律實(shí)行上班登記制度，任何人不得代替他人簽到。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將通報(bào)批評，累計(jì)三次違反本規(guī)定者，按曠工一天情況處理;

(2)由考勤管理人員執(zhí)行公司考勤簽到的監(jiān)督工作，并負(fù)責(zé)在公司時(shí)鐘顯示9：00時(shí)，在考勤登記表上注明標(biāo)識。任何遲到人員應(yīng)屬實(shí)登記到達(dá)公司的時(shí)間;

(3)因外出工作原因，未能趕在9：00之前簽到的人員，在返回公司后，一定要即時(shí)補(bǔ)簽到，按實(shí)際到達(dá)公司的時(shí)間登記，并在“考勤表”的備注欄注明外出事由，交安排執(zhí)行任務(wù)的負(fù)責(zé)人簽字;

(4)上班準(zhǔn)時(shí)到達(dá)公司后沒有簽到的員工，因考慮考勤表的功能作用及影響考勤管理，一律按簽到時(shí)的時(shí)鐘顯示時(shí)間登記。

四、外出規(guī)定

(1)員工外出辦理業(yè)務(wù)前，須告知相關(guān)負(fù)責(zé)人，并說明外出的原因及預(yù)計(jì)返回的時(shí)間(并在外出登記本上登記)，否則按外出辦私事處理;

(2)上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)外出辦私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按曠工處理。

五、請休假及薪資事宜

1、年休假

(1)服務(wù)滿一年以上未滿三年者，每年給予年假5天;

(2)服務(wù)滿三年以上未滿五年者，每年給予8天;

(3)服務(wù)滿五年以上者，每年給予10天;

(4)年休假應(yīng)事先申請并經(jīng)部門經(jīng)理(以上)同意，方得休假，休假最小單位為半天，年休假應(yīng)在當(dāng)年度用完，如因業(yè)務(wù)之需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可延長半年。

2、帶薪病假

員工每年有五天的帶薪病假。但是必須出具醫(yī)院證明或得到上級主管的批準(zhǔn)。

3、事假

員工確有需要請事假的，按規(guī)定簽批請假單后方可休假。若因突發(fā)事件無法親自辦理者，應(yīng)急速告知主管并請同事代為辦理。請事假將按基本工資/30天_事假天數(shù)扣減。

4、婚假(含節(jié)假日)

工作滿一年的員工結(jié)婚可享有三天的有薪婚假，若符合晚婚規(guī)定(男滿25歲，女滿23歲)的增加十天的有薪婚假，申請放婚假的有效期為取得結(jié)婚證的三個(gè)月內(nèi)。

5、產(chǎn)假(含節(jié)假日)

符合的轉(zhuǎn)正女員工按實(shí)際情況可享有下列的有薪產(chǎn)假。

(1)員工順產(chǎn)假有90天(產(chǎn)前15天)，鉗產(chǎn)加15天，難產(chǎn)加30天，晚育加15天;

(2)男員工可享有10天的陪產(chǎn)假;

(3)哺乳期一年內(nèi)，每天可有一小時(shí)的哺乳時(shí)間。

6、假日(含節(jié)假日)

實(shí)行節(jié)育手術(shù)的按《勞動法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、慰唁假(含節(jié)假日)

員工的直系親屬去世，該員工可獲三天有薪慰唁假，而嫡親去世可獲一天的有薪慰唁假。

8、公傷

員工因公受傷(有醫(yī)院鑒定證明)，醫(yī)療期視作正常出勤，并按規(guī)定予以各種保障。

9、公眾假期

公司員工享有國家及政府規(guī)定的休假權(quán)利。

(1)元月1日1天

(2)3月8日(婦女節(jié)，限女性)半天

(3)5月1日(勞動節(jié))3天

(4)國慶節(jié)3天

(5)春節(jié)3天

獎勵(lì)與懲戒

1、獎懲原則：

行為表現(xiàn)優(yōu)異，或有特殊貢獻(xiàn)者，給予獎勵(lì)。行為不符合規(guī)定，給公司造成不必要的損失者，給予處罰。

2、獎懲方法：

獎勵(lì)記嘉獎一次獎勵(lì)獎金50元年度考核加0.5分

記小功一次獎勵(lì)獎金150元年度考核加1.5分

記大功一次獎勵(lì)獎金450元年度考核加4.5分

懲罰記警告一次扣當(dāng)月薪資50元年度考核減0.5分

記小過一次扣當(dāng)月薪資100元年度考核減1.5分

記大過一次扣當(dāng)月薪資450元年度考核減4.5分

以上功過，必須在同一考核年度互相抵消。

3、獎懲關(guān)系：

3.1嘉獎三次等于小功一次。

3.2小功三次等于大功一次，大功三次可以考慮晉升。

3.3警告三次記小過一次，小過三次記大過一次。

3.4大過二次，視情節(jié)輕重予以降職或留用察看處分。

3.5記大過三次予以開除。

4、獎懲流程：

4.1獎懲建議人以郵件或書面形式告知相關(guān)部門經(jīng)理，并依事實(shí)提出建議。獎懲建議人所提的獎懲建議，可以針對本人，也可針對其他同事。

4.2建議人所屬主管簽核。

4.3由行政后勤助理送單至主管副總經(jīng)理和公司總經(jīng)理對所建議事實(shí)進(jìn)行會簽。

4.4手續(xù)完成后，行政后勤部出公告，并登入該員工個(gè)人檔案，月末將獎懲資料轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部門根據(jù)獎懲金額撥入該員工薪資。如屬辭退、開除，則于當(dāng)天辦理好離職手續(xù)，發(fā)放薪資(另見離職相關(guān)規(guī)定)。

5、獎勵(lì)實(shí)施細(xì)則：

5.1員工如有下列表現(xiàn)者，予以嘉獎獎懲：

(1)當(dāng)月全勤(無遲到、早退、事假、病假)。

(2)當(dāng)月的月度評定被評為優(yōu)秀。

(3)工作勤奮，責(zé)任感強(qiáng)，工作業(yè)績突出。

(4)積極改進(jìn)工作方法，明顯提高工作效率。

(5)管理有方，業(yè)務(wù)推廣成效顯著。

(6)為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益或其它突出貢獻(xiàn)的行為。

5.2員工如有下列表現(xiàn)者，予以記小功獎勵(lì)：

(1)參與配合公司咨詢項(xiàng)目并成功獲得資格審查。

(2)對于主辦業(yè)務(wù)有重大拓展或改革具有成效者。

(3)預(yù)先制止或檢舉嚴(yán)重違法違規(guī)行為，經(jīng)查屬實(shí)。

(4)遇突發(fā)事件，積極配合解決，且處理得當(dāng)。

5.3員工如有下列表現(xiàn)者，予以記大功或酌予獎金獎勵(lì)：

(1)連續(xù)3個(gè)月度評定被評為優(yōu)秀。

(2)參與公司咨詢項(xiàng)目并成功獲得資格審查，并承擔(dān)主要角色。

(3)研究創(chuàng)新或有其它特殊貢獻(xiàn)，使公司獲得重大利益。

(4)對主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)采用確有成效者。

(5)辦理重要業(yè)務(wù)時(shí)成績特優(yōu)。

(6)適時(shí)消除意外事件或重大變故，使公司免遭嚴(yán)重?fù)p失。

(7)年底綜合評定被評為“年度優(yōu)秀員工”。

6、懲罰實(shí)施細(xì)則

6.1員工如有下列表現(xiàn)者，予以記警告處分：

(1)當(dāng)月遲到或早退累計(jì)達(dá)3次以上。

(2)當(dāng)月的月度評定被評為差。

(3)連續(xù)3個(gè)月度考評被評為一般。

(4)工作怠惰或擅自離開工作崗位，但未造成損失。

(5)工作疏忽或未依作業(yè)規(guī)定作業(yè)，影響業(yè)務(wù)正常運(yùn)作或公司聲譽(yù)，情節(jié)輕微。

(6)在工作場所喧嘩、嬉戲或口角，不服規(guī)勸。

(7)浪費(fèi)公物，情節(jié)輕微。

(8)行為不檢點(diǎn)，儀容不整或未按公司要求著裝，有損公司形象。

(9)不聽從主管人員的工作安排及指揮。

(10)未經(jīng)主管許可，上班時(shí)間私自會客或打私人電話。

(11)督導(dǎo)下屬無力，致使工作不能按時(shí)完成。

(12)工作不力未盡職責(zé)，或積壓文件以致延誤工作時(shí)效。

(13)無故不參加公司組織的集體性文體活動累計(jì)達(dá)2次以上。

6.2員工如有下列表現(xiàn)者，予以記小過處分：

(1)因工作疏忽或未依規(guī)定操作，致使機(jī)器設(shè)備遭受損失或傷及他人。

(2)嚴(yán)重影響工作場所秩序或同事士氣，不利于公司業(yè)務(wù)正常作業(yè)。

(3)捏報(bào)請假事由，經(jīng)查屬實(shí)。

(4)對同事惡意攻擊、中傷或誣告制造事端。

(5)當(dāng)月無故曠工1次。

6.3員工如有下列表現(xiàn)者，視情節(jié)輕重予以記大過、降職、留用察看處分：

(1)未經(jīng)準(zhǔn)假而撤離職守，使公司遭受重大損失。

(2)一個(gè)月內(nèi)無故曠工兩天，或以不實(shí)理由、證明請假者。

(3)散布謠言或泄露公司機(jī)密，對公司造成不良影響。

(4)遺失重要文件或物品，使公司遭受重大損失。

(5)拒絕接受主管的工作安排或監(jiān)督，情節(jié)嚴(yán)重。

(6)督導(dǎo)下屬不力，使公司遭受重大損失。

6.4員工如有下列表現(xiàn)者，予以辭退處分：

(1)試用不合格。

(2)不能勝任本職工作，經(jīng)合理調(diào)整工作崗位仍不能勝任。

(3)在應(yīng)聘時(shí)偽造證件、相關(guān)證明資料或履歷。

(4)確認(rèn)患有精神異常，短期內(nèi)(1年)無法痊愈。(5)試用1個(gè)月后，仍然公開刊登個(gè)人求職資料或到人才市場進(jìn)行應(yīng)聘活動。

(6)一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天或累計(jì)達(dá)三次。

6.5員工如有下列表現(xiàn)者，予以開除處分：

(1)利用職務(wù)之便招搖撞騙，嚴(yán)重?fù)p害公司聲譽(yù)或使公司利益蒙受重大損失。

(2)故意泄露公司技術(shù)資料或業(yè)務(wù)機(jī)密，使公司遭受損失。

(3)在工作時(shí)間內(nèi)或工作場所兼營個(gè)人事業(yè)。

(4)冒充主管簽名或編造、盜用公司印信。

(5)恐嚇、侮辱主管或同仁，或以暴力威脅，情節(jié)嚴(yán)重。

(6)煽動或組織罷工、怠工，或有罷工、怠工行為。

(7)非法集會或聚眾要挾，妨礙工作秩序。

(8)聚眾賭博，或酗酒鬧事，妨礙正常工作秩序。

(9)偷竊公司或同事財(cái)物。

(10)濫用職權(quán)，營私舞弊或收受賄賂。

(11)年度內(nèi)累計(jì)記大過三次。

(12)工作中未經(jīng)公司指派或許可，而往他處工作。

(13)觸犯法律，被公安機(jī)關(guān)拘留，拘傳或判處有期徒刑等刑事處罰。

(14)其它導(dǎo)致公司重大損失、情節(jié)嚴(yán)重之過失行為。

7、績效考核規(guī)定

7.1員工獎懲列入每月及年度績效考核檔案表。

7.2如有記小過處分者，當(dāng)月績效不得評為優(yōu)秀;

7.3如有記大過處分者，當(dāng)月績效不得評為合格﹔

7.4如有受開除處分者，當(dāng)月無須進(jìn)行績效考核﹔

7.5年度內(nèi)累計(jì)小過三次者，年度績效不得評為優(yōu)秀﹔

7.6年度內(nèi)累計(jì)大過二次者，年度績效不得評為合格。

保密規(guī)定

1、嚴(yán)禁對外泄漏薪資結(jié)構(gòu)、操作規(guī)范、對外訂單、采購訂單及其它公司文件。

2、本手冊所稱“商業(yè)秘密”，是指包含各種相關(guān)之技術(shù)、發(fā)明、創(chuàng)作材料、人事、財(cái)務(wù)、營銷計(jì)劃、客戶資料、經(jīng)營策略等。不論是口頭、書面等形式，凡經(jīng)本公司公布應(yīng)保密或未公布但依一般商業(yè)觀念，可判斷為機(jī)密文件的信息、物品等。

3、入職員工應(yīng)保證于任職期間或離職后三年內(nèi)均嚴(yán)守保密義務(wù)，決不以任何方式使第三人知悉或持有本公司的商業(yè)秘密。更不得自行利用或以任何方式使第三人非法利用本公司的商業(yè)秘密，以及從事與本公司相似的競爭行為或其它與本公司利益沖突的行為。

4、無論有意或無意造成公司資料外泄者，均將受到公司懲罰。

5、有意泄漏公司機(jī)密造成公司損失者，公司將保留起訴權(quán)利。

手冊約定

1、公司員工務(wù)必了解本規(guī)則之一切內(nèi)容，任何人不得以未知為由而免除責(zé)任;

2、管理規(guī)則不盡之處，將隨時(shí)修訂;

3、本員工手冊解釋權(quán)歸傲博網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)公司

4、每個(gè)員工持有的手冊，離職時(shí)須歸還公司。

員工手冊怎么寫的篇6

員工是公司最重要的財(cái)富,員工素質(zhì)及專業(yè)知識水平的提高就是公司財(cái)富的增長,

員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)

產(chǎn)品不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡

質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線

品牌是公司產(chǎn)品及服務(wù)的一面明鏡

市場尋找,開拓最適合我們的市場并力爭取得最高占有率

管理一切經(jīng)營活動的基石方針高科技,專業(yè)化,集團(tuán)化,國際化口號創(chuàng)新求是

第二部分人事政策

2-1員工招聘和錄用

2-1-1招聘和錄用條件

-根據(jù)本公司特點(diǎn),按工作能力,業(yè)務(wù)水平,敬業(yè)精神擇優(yōu)

-所招員工須通過專業(yè)知識及技能的測試(根據(jù)需要選擇口頭或書面兩種方式)

2-1-2招聘程序

根據(jù)公司發(fā)展需要,由部門經(jīng)理提交用人方案由人事部轉(zhuǎn)總經(jīng)理批復(fù)決定

__人事部通過各大院校及人才中心或其他渠道為部門經(jīng)理提供初步人選的各類人才

資料

__部門經(jīng)理參考人才資料確定面試人員

__人事部通知面試并將面試意見呈報(bào)總經(jīng)理

__總經(jīng)理匯總各方面意見確定試用人員

__人事部下發(fā)錄用通知并辦理試用手續(xù)

2-1-3招聘人員要求

__技術(shù)人員

高級技術(shù)人員:博士或高級職稱,對電子信息工程或軟件專業(yè)有豐富科研,開發(fā)

經(jīng)驗(yàn)中級技術(shù)人員:具有電子信息,軟件開發(fā)三年以上專業(yè)開發(fā)經(jīng)驗(yàn),碩士中級

職稱以上技術(shù)人員:具有電子信息,計(jì)算機(jī)專業(yè)本科以上學(xué)歷

__管理類人員

經(jīng)理:管理或電子類專業(yè)院校本科以上,在大型算機(jī)專業(yè)公司從事經(jīng)營管理工

作三年以上,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心.35歲以下

市場人員:電子類專業(yè)院校本科以上,1-3年工作經(jīng)驗(yàn),具有市場開拓能力

財(cái)務(wù)人員:財(cái)經(jīng)類大學(xué)本科,熟悉會計(jì)電算化

文秘人員:文科類大學(xué)本科,辦公管理經(jīng)驗(yàn)三年以上,協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

質(zhì)管人員:熟悉ISO9000,至少有三年電子類質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)

2-1-4報(bào)到手續(xù)

經(jīng)核定錄用人員于報(bào)到日攜帶:一寸免冠照兩張,學(xué)歷證書及身份證復(fù)印件到人事

部報(bào)到辦理就職手續(xù)

2-2試用

新進(jìn)員工試用期不超過三個(gè)月,試用期滿由部門經(jīng)理依據(jù)個(gè)人表現(xiàn),提交是否轉(zhuǎn)正,延期或辭退報(bào)告,由人事部報(bào)總經(jīng)理審核批復(fù)

2-3轉(zhuǎn)正及合同簽訂

轉(zhuǎn)正員工須與公司簽訂聘任合同.聘任合同一經(jīng)簽訂,鑒證,雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行.

2-4離職

員工離職分為"辭職,解雇,開除,自動離職"四等(試用期內(nèi)員工及公司雙方均有權(quán)

提出辭職或解雇,而不負(fù)擔(dān)任何補(bǔ)償.離職前須與公司結(jié)清各項(xiàng)手續(xù))

__辭職:試用期過之后,職員辭職需提前一個(gè)月通知公司,到職日期結(jié)算工資,但不

結(jié)算任何福利

__自動離職:凡無故擅自曠工三天以上者,均作自動離職論,不予結(jié)算任何工資,福

利

__解雇:工作期內(nèi),員工因工作表現(xiàn),工作能力等因互不符合本公司要求,無法勝作

本職,公司有權(quán)解雇,屆時(shí)結(jié)算工資及福利

__開除:員工因觸犯法律,嚴(yán)重違犯公司規(guī)章制度或犯嚴(yán)重過失者,即予革職開除,

計(jì)薪到革職日止

2-5內(nèi)部調(diào)動

2-5-1原則公司根據(jù)工作需要,本著人盡其才發(fā)揮潛力的原則,鼓勵(lì)合理的人才內(nèi)

部流動

2-5-2程序

__員工填寫《員工內(nèi)部調(diào)動申請》

__本部門及用人部門經(jīng)理審批

__人事部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)

2-6晉升

2-6-1依據(jù)業(yè)績突出,并具有進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿矮I(xiàn)身精神

2-6-2程序

__由上一級主管提名管理層審核總經(jīng)理批準(zhǔn)

__發(fā)文任命由人事部備案通知各部門

2-7培訓(xùn)

2-7-1培訓(xùn)政策:培訓(xùn)是一種人力資源的投資,公司將培訓(xùn)機(jī)會更多地給予工作表現(xiàn)

出色,具有較大潛力職員

2-7-2公司將不斷培訓(xùn)職員,如英文,計(jì)算機(jī)專業(yè)培訓(xùn)等

2-7-3參加培訓(xùn)前提:工作表現(xiàn)出色,有進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿?忠誠獻(xiàn)身公司

2-7-4培訓(xùn)協(xié)議:若參加投資大的培訓(xùn),應(yīng)與公司簽訂培訓(xùn)協(xié)議,包括服務(wù)年限和服

務(wù)期未滿需補(bǔ)償條款等(具體參考聘任合同中的《培訓(xùn)協(xié)議》)

2-8獎懲條例

2-8-1公司將根據(jù)員工工作業(yè)績及表現(xiàn)于每季度末進(jìn)行一次業(yè)績評估,并分三等級(優(yōu)

秀,良好,較差),并在經(jīng)濟(jì)上給予不同獎勵(lì),辦法如下:

優(yōu)秀500元

良好200元

較差5元

具體評估由人力部及部門經(jīng)理考核打分報(bào)總經(jīng)理批復(fù)

2-8-2對工作成績持續(xù)不佳及違紀(jì)員工,視情況給以經(jīng)濟(jì)懲罰,留職查看直至解除

勞動合同處分,具體內(nèi)容如下:

序號違紀(jì)內(nèi)容處罰辦法

1上班擅離職守,串崗口頭警告

2上班時(shí)睡覺,吃零食,看無關(guān)書刊,洗澡口頭警告

3未經(jīng)批準(zhǔn),擅自變動一下班時(shí)間或縮短工作時(shí)間口頭警告

4不服從主管指令,工作調(diào)動書面警告

5未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假按曠工處理并書面警告

6虛報(bào)冒領(lǐng),似造證明(伙造病假單,發(fā)票及虛報(bào)加班等)隱瞞事故實(shí)情,謊

報(bào)情報(bào),誣陷他人書面警告,辭退,或開除并追究經(jīng)濟(jì)損失

7請假期間在外謀他職矢退,或開除并追究經(jīng)濟(jì)損失

8破壞公物隨地吐痰,亂扔紙屑口頭警告,并按公物價(jià)值和造成的損失價(jià)值

賠償

9公共場所吵鬧,干擾正常工作口頭警告

10打架斗毆,妨礙執(zhí)行公務(wù)書面警告或辭退

11濫用職權(quán)報(bào)復(fù)處罰職員,對于犯有違紀(jì)行為的職員不作處理的口頭警告,

或辭退

12瀆職或因其它原因,嚴(yán)重?fù)p害公司聲譽(yù)書面警告,或辭退

13違犯外事紀(jì)委敗壞國家和公司聲譽(yù)利益辭退,或開除并追究經(jīng)濟(jì)損失

14違犯社會治安管理?xiàng)l例和國家政策書面警告,或辭退

15盜竊公司財(cái)物開除并追究經(jīng)濟(jì)損失

16觸犯國家法律開除,追究經(jīng)濟(jì)損失并依法懲處

第三部分考勤制度

3-1公司統(tǒng)一實(shí)行每周五天工作制(星期六,日休息)

3-2公司作息時(shí)間:

夏季(5/1-----10/1)

早:8:00-----12:00

下:14:30-----18:00

冬季(10/1---5/1)

早:8:30-----12:00

下:13:00-----17:30

3-3全體員工不得遲到,早退,曠工

3-4每月遲到不得超過兩次,每次不得超過10分鐘,凡超過10分鐘,每分鐘罰款兩

元,依此類推,第三次起凡超過半小時(shí),按曠工半天論處,早退與遲到處罰相同

3-5曠工一天倒扣三天基本工資,曠工三天以上者,從第四天起視作自動離職,不予

結(jié)算任何工資福利

3-6全月按規(guī)定之工作日上班,無遲到,早退,曠工及加班缺勤者為全勤,全勤獎金

100元

3-7未轉(zhuǎn)正員工不享受全勤獎

3-8如因工作需要,公司要求員工于正常工作時(shí)間外超時(shí)工作時(shí),各員工皆不得找藉

詞推搪,應(yīng)以工作為主,發(fā)揚(yáng)良好服務(wù)精神

3-9對經(jīng)各部門經(jīng)理批準(zhǔn)安排超時(shí)工作員工,均給予調(diào)休或發(fā)加班費(fèi)

3-10職員請假須由本人填寫假條,經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可離開,無特殊原因不可電話,捎

話請假

3-11職員請假三天之內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn),三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn),各部門經(jīng)理請假,

一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)

3-12公司設(shè)考勤員,員工上班須自覺到考勤員處簽到,如不作簽到視曠工處理

3-13月末財(cái)務(wù)部根據(jù)考勤記錄核發(fā)工資

第四部分薪資及福利

4-1薪資

4-1-1原則崗位職責(zé)

勞動力市場價(jià)格

教育背景

工作經(jīng)驗(yàn)

業(yè)績成果

司齡

4-1-2結(jié)構(gòu)

月收入:基本工資+午餐補(bǔ)貼+全勤獎+效益獎金

(效益獎金:公司綜合各部門月工作效益以各部門為單位提取比例)

年收入:12×月收入+年終獎金

4-1-3公司依崗位職責(zé)將工資劃分五崗,每崗參考教育背景,

工作經(jīng)驗(yàn),業(yè)績成果,司齡等分A,B,C三等級,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:

崗位職務(wù)等級基本工資

一崗總經(jīng)理總工程師

副總經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)

其它董事會直接聘任人員A30-35檔

B25-30檔

C20-25檔

二崗總經(jīng)理助理高級顧問

副總工程師部門總監(jiān)

高級文秘A25-30檔

B20-25檔

C15-20檔

三崗部門經(jīng)理高級(項(xiàng)目

主管程序員,系統(tǒng)分析員,

營銷人員,會計(jì),經(jīng)濟(jì)師等)A20-25檔

B15-20檔

C10-15檔

四崗程序開發(fā)人員

工程技術(shù)人員

市場銷售人員高級文員會計(jì)A15-20檔

B10-15檔

C8-10檔

五崗文員庫管物流

出納司機(jī)電工A10-15檔

B8-10檔

C6-8檔

說明:每檔以RMB100元計(jì)

A等:

__博士,高工,五年以上工作經(jīng)驗(yàn),司齡不少于三年

__本科以上學(xué)歷或有中級職稱,五年以上工作經(jīng)驗(yàn),司齡不少于五年

B等:

__博士,高工,三年以上工作經(jīng)驗(yàn),司齡不少于一年

__本科以上學(xué)歷或有中級職稱,三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn).司齡不少于二年

__?？埔陨蠈W(xué)歷,五年以上工作經(jīng)驗(yàn),司齡不少于五年

C等:專科學(xué)歷以上,一年以上工作經(jīng)驗(yàn),司齡不少于一年

__上述每崗各等級工資標(biāo)準(zhǔn),如有特殊情況,一崗職員的工資由董事會決定,二,

三崗職員的工資由總經(jīng)理決定并報(bào)董事會備案,四,五崗職員的工資由經(jīng)理

辦公會決定,報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后核發(fā)

__公司新聘人員,試用期滿后,原則上從各崗位起始檔開始支付基本工資.

__對于在公司各項(xiàng)考核中成績優(yōu)異,受到嘉獎的職員,工資可上浮一檔,對于成

績不合格,或受到公司處分的職員工資可下浮一檔或重新試用

__原則上對公司四,五崗的正式職工在公司工作每滿一年工齡,重新審定一次工

資,由經(jīng)理辦公會決定是否給予升檔.對于收入達(dá)到或超過本崗位平均檔的職

員,其每年晉升與否由總經(jīng)理決定

__對于試用期人員,無論資歷或崗位一律定為4檔(特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)例外)

__本標(biāo)準(zhǔn)的解釋權(quán)歸經(jīng)理辦公室

4-1-4支付方式

每月5日現(xiàn)金支付

4-2福利

4-2-1住房:

4-2-1-1租房(暫定)

__條件:對現(xiàn)時(shí)經(jīng)公司核實(shí)確需解決住房的正式職員(家在西安的單身職工,已婚

且一方有房職員或已有住所的職員均不在考慮之列)可申請集體租房,經(jīng)

總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理

__租金支付:公司負(fù)擔(dān)月租金的50%,個(gè)人負(fù)擔(dān)月租金的50%

__租房標(biāo)準(zhǔn):城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)單元套房,交通費(fèi)自負(fù)

__人員限制:每單間不超過2人

4-2-1-2住房公積金

__是職工及其所在單位按規(guī)定繳存的具有保障性和互助性的職工個(gè)人住房基金,歸

職工個(gè)人所有,職工離職時(shí)本息余額一次結(jié)清,退還職工本人

__住房公積金定向用于:

-員工購買,建造,大修理自住住房抵押貸款

-城市經(jīng)濟(jì)適用住房專項(xiàng)貸款

-單位購買,建造員工住房專項(xiàng)貸款

__公積金來源方式:員工每月交納其基本工資的5%,公司付給員工月基本工資5%,

這筆積金將存入房產(chǎn)服務(wù)公司為個(gè)人所設(shè)的帳戶中,按規(guī)定備用

__與公司正式簽約的正式職員有權(quán)申請參加此項(xiàng)計(jì)劃

__公司5%款項(xiàng)的提取按參加公積金計(jì)劃的年限而定

參加年限提取比例

0-----5年5%

5-----20__年10%

10-----20__年15%

15-----20__年20%

20-----20__年25%

25-----30年30%

4-2-2醫(yī)療合作基金制度

__基金來源:職員交納月基本工資2.5%(由財(cái)務(wù)直接從職員工資中扣除),公司支

付職員月基本工資總額的2.5%作為公司職工月醫(yī)療合作基金.專項(xiàng)儲備,?？顚?/p>

用.用完為此.

__基金管理:由職員選定代表成立基金管理委員會單設(shè)帳戶統(tǒng)一管理,由財(cái)務(wù)部監(jiān)

督執(zhí)行

__醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷辦法

-醫(yī)療費(fèi)用不論大小須經(jīng)職工選定的基金管理委員會初步審核,報(bào)總經(jīng)理簽字由

財(cái)務(wù)部具體辦理

-職員報(bào)銷時(shí)普通門診必須持市級以上醫(yī)療病歷,處方,發(fā)票等單據(jù),經(jīng)基金委

員會及總經(jīng)理審批后方可報(bào)銷,累計(jì)最高限額不得超過職工年交納基金的3倍

-除普通門診外的醫(yī)療費(fèi),如職員住院等大額醫(yī)療費(fèi)用按進(jìn)入司年限長短承擔(dān)比

例費(fèi)用,標(biāo)準(zhǔn)如下:

年限醫(yī)療基金負(fù)擔(dān)個(gè)人負(fù)擔(dān)

5年以下60%40%

5年以上70%30%

20__年以上80%20%

20__年以上85%15%

__下列費(fèi)用不予報(bào)銷

-各類滋補(bǔ)藥品,保健藥品,貴重藥品等

-因打架,斗毆,美容,及違犯政策所致費(fèi)用

-未經(jīng)主管批準(zhǔn)在市級以下醫(yī)院就診,住院者

-未經(jīng)批準(zhǔn)自行外購藥等

-病歷,處方,發(fā)票手續(xù)不全者

4-2-3休假

__可享受的帶薪假日

-法定假日(七天)

-婚假三天

-喪假:直系一天(配偶,子女,父母,公婆,岳父母)

非直系半天(兄弟,姐妹,姐夫,妹夫,兄嫂,弟媳,

祖父母,外祖父母,孫子女,外孫子女,兒媳)

-產(chǎn)假:女方90天男方2天

-哺乳假:每天有一小時(shí)的哺乳時(shí)間,可晚上班一小時(shí)或早下班一小時(shí),工資,福利

及補(bǔ)貼按100%發(fā)給

-年假:服務(wù)滿一年的員工可享受10天年休假

-工傷假:工傷期間工資及一切福利,補(bǔ)貼按100%發(fā)給

__病假期間的工資支付:在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)福利補(bǔ)貼按100%發(fā)給

-工齡滿3年工資按70%發(fā)放

-工齡滿3---5年工資按80%發(fā)放

-工齡滿5年以上工資按90%發(fā)放

4-2-4正式職員申請可享受公司每年提供的常規(guī)體檢一次

4-2-5全勤員工月午餐補(bǔ)貼120元

4-2-6員工生日公司將為其訂做賀卡一張,生日蛋糕一個(gè)以示祝福.

第五部分差旅報(bào)銷辦法

5-1原則:

差旅費(fèi)用實(shí)行總額包干,節(jié)約歸己,超支不補(bǔ)

5-2標(biāo)準(zhǔn):

級別地區(qū)交通費(fèi)住宿費(fèi)餐費(fèi)業(yè)務(wù)費(fèi)

經(jīng)理級以上沿海城市實(shí)支實(shí)支實(shí)支實(shí)支

內(nèi)陸城市實(shí)支實(shí)支實(shí)支實(shí)支

部門經(jīng)理以上沿海城市實(shí)支250元/天實(shí)支實(shí)支

內(nèi)陸城市實(shí)支150元

/天100元/天實(shí)支

普通員工沿海城市實(shí)支150元/天80元/天實(shí)支

內(nèi)陸城市實(shí)支100元/天80元/天實(shí)支

說明:

__職員出差前應(yīng)填寫出差申請單,出差期限由派遣主管視情況事先核準(zhǔn)

__出差人員持標(biāo)準(zhǔn)的申請單可向財(cái)務(wù)部借相應(yīng)數(shù)額的差費(fèi),出差回來后必須在一周內(nèi)

填寫出差報(bào)銷單并結(jié)清手續(xù).如無特殊情況又未能在一周內(nèi)結(jié)清差費(fèi)財(cái)務(wù)部有權(quán)暫

停支付其工資,等報(bào)銷完再核付

__出差人員可乖坐火車,輪船,飛機(jī)等交通工具,由派遣主管根據(jù)任務(wù)需要在出差申

請單中審定,費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷

__出差期間因公支出下列費(fèi)用,可實(shí)報(bào)實(shí)銷

-乖坐出租車按發(fā)票面值

-因公長途電話費(fèi)按電信局收據(jù)為憑

-因公宴客費(fèi)用,按正式發(fā)票為準(zhǔn)

第六部分安全衛(wèi)生

6-1公司內(nèi)嚴(yán)禁吸煙

附:公司禁煙通知

自年月日起嚴(yán)禁在公司,辦公場所,上班時(shí)間內(nèi)吸煙.違者一次罰款人民幣50元,

當(dāng)場付清.如經(jīng)理辦,市場部,會議室有客戶要求吸煙者,僅限在本部辦公室內(nèi),公

司職員不得陪抽,如違反,按規(guī)定處罰!

6-2非電氣作業(yè)人員不得裝拆修理電氣設(shè)備

6-3愛護(hù)公司公物,注重所有設(shè)備的定期維修保養(yǎng),節(jié)約用水,用電,易耗品

6-4養(yǎng)成衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭,雜物,如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑,

雜物等,應(yīng)隨時(shí)撿起放入垃圾桶,保持公司清潔

6-5應(yīng)急電話:

市內(nèi)觸電急救:7215449市內(nèi)傷病急救:7213460火警:119匪警:110

第七部分保密

7-1總則

7-1-1公司秘密是關(guān)系公司權(quán)力和利益,在一定時(shí)間內(nèi)只限一定范圍的人員知悉的事

項(xiàng)

7-1-2公司全體職員都有保守公司秘密的義務(wù)

7-2保密范圍

7-2-1經(jīng)營信息

__公司重大決策中的秘密事項(xiàng)

__公司尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營戰(zhàn)略,經(jīng)營方向,經(jīng)營規(guī)劃,經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營決策

__公司內(nèi)部掌握的合同,協(xié)議,意向書及可行性報(bào)告,主要會議記錄

__供銷情報(bào)及客戶檔案

__公司財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告及各類財(cái)務(wù)報(bào)表,統(tǒng)計(jì)報(bào)表

__公司所掌握的尚未進(jìn)入市場或尚未公開的各類信息

__公司職員人事檔案,工資,勞務(wù)性收入及資料

__公司內(nèi)部管理制度

7-2-2技術(shù)信息

__各類技術(shù)資料

__職員在工作期間完成的技術(shù)成果及著出的論文,著作,書籍或在工作期間

總結(jié),覺察到信息均屬公司

7-2-3其他經(jīng)公司確定應(yīng)當(dāng)保密的事項(xiàng)

7-3公司秘級的確定

7-3-1公司經(jīng)營發(fā)展中,直接影響公司權(quán)益的重要決策文件及技術(shù)信息資料為絕密

級

7-3-2公司的規(guī)劃,財(cái)務(wù)報(bào)表,統(tǒng)計(jì)資料,重要會議記錄,客戶資料,經(jīng)營狀況,管

理制度等為機(jī)密級

7-3-3公司人事檔案,合同,協(xié)議,職員工資,尚未進(jìn)入市場或尚未公開的各類信息

為秘密級

7-4保密措施

7-4-1屬于公司秘密的文件,資料和其它物品的制作,收發(fā),傳遞,使用,復(fù)制,

摘抄,保存和銷毀,由經(jīng)理辦專人執(zhí)行

7-4-2對于密級的文件,資料和其他物品,必須采取以上保密措施:

__非經(jīng)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn),不得復(fù)制和摘抄

__收發(fā),傳遞和外出攜帶,由指定人員擔(dān)任,并采取必要的安全措施

__在設(shè)備完善的保險(xiǎn)裝置中保存

7-4-3屬開公司秘密的設(shè)備或產(chǎn)品的研制,使用,保存,維修,銷毀,由公司指定

專門部門負(fù)責(zé)執(zhí)行,并采用相應(yīng)的保密措施

7-4-4在對外交往與合作中需要提供公司秘密事項(xiàng)的,應(yīng)當(dāng)事先經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)

7-4-5不準(zhǔn)在私人交往和通信中泄露公司秘密,不準(zhǔn)在公共場所談?wù)摴久孛?不

準(zhǔn)通過其他方式傳遞公司秘密

7-4-6公司工作人員發(fā)現(xiàn)公司秘密已經(jīng)泄露或者可能泄露時(shí),應(yīng)當(dāng)立即采取補(bǔ)救措

施并及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室

7-5責(zé)任與處罰

7-5-1出現(xiàn)下列情況之一者,給予警告,并扣發(fā)工資10-500元

__泄露公司秘密,尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失

__已泄露公司秘密但采取補(bǔ)救措施的

7-5-2出現(xiàn)下情況之一的,給予辭退并酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失直至追究法律責(zé)任

__故意或過失泄露公司秘密,造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失

__違反本保密制度規(guī)定,為他人竊取,刺探,收買,或違章提供公司秘密的

__利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的

第八部分行為規(guī)范

您的儀容:

衣著整潔

修飾大方

精神飽滿

您上班時(shí):

不遲到不串崗

不怠工不務(wù)私

您下班時(shí):

不早退不拖拉

關(guān)好水電門窗

保證安全

您打電話時(shí):

不閑談

不泄密

您接電話時(shí):

先答"您好,亞橋公司"

您開會時(shí):

準(zhǔn)時(shí)到場

認(rèn)真記錄

積極參與

您與同事們:

不過問工資,獎金及其它機(jī)密事宜

不傳遞小道消息

主動關(guān)心和幫助別人的病痛疾苦及其它困難

第九部分附則

9-1《職員手冊》為公司內(nèi)部管理資料,屬機(jī)密文件,職員只可借閱,不可抄襲,翻印,私存,泄露.如有泄密,公司將根據(jù)保密制度給予相應(yīng)懲罰直至追究法律責(zé)任

9-2本手冊解釋權(quán)歸公司經(jīng)理辦公室

注:公司正式職員:指試用期滿,與公司正式簽訂聘任合同5年以上的專職人員.(兼職,臨時(shí)工,簽約不足5年均為非正式職員)

員工手冊怎么寫的篇7

保表格美觀。

2、根據(jù)無課表進(jìn)行委員值班的排班，時(shí)間為上午9點(diǎn)到11點(diǎn)，下午2點(diǎn)到4

點(diǎn)半，盡量上午或下午的班是一個(gè)人值，值班地點(diǎn)公寓辦103。

3、做好初版的委員排班表應(yīng)及時(shí)上傳委員群，范文寫作征求意見，進(jìn)行第二次的排班修

改。

4、修改后，再次上傳，最終無意見或者協(xié)調(diào)后，最終確定排班。

5、根據(jù)委員的排班，制作排班簽到表，信息應(yīng)包含姓名、電話、簽到、備注等，

打印排班簽到表，及時(shí)交到值班室。

(二)成員信息收集：

1、在學(xué)期之初，辦公室負(fù)責(zé)成員的信息收集和更新。

2、在第一學(xué)期，上傳信息收集模板，收集新一屆委員的信息。提醒各委員以部

門為單位按固定時(shí)間上交信息表，并注意格式問題(見上文)

3、委員信息表包括新委員的詳細(xì)信息，有具體模板可參考，信息包括部門，姓

名，學(xué)院，聯(lián)系電話，QQ，電話等。

4、收齊各部門委員的信息表后，匯總各部門的委員信息于一張表上，匯總好后，

上傳到委員群上，再次確認(rèn)信息的正確性，再多次修改，最終定版，上傳最終版本的信息表。

5、各自律會成員信息，按部門編輯好后，發(fā)送給辦公室進(jìn)行審核，確認(rèn)無數(shù)據(jù)

錯(cuò)誤，最終存檔。

6、在第二學(xué)期。通知各委員，若信息有改動，按固定時(shí)間發(fā)送新信息給辦公室，

進(jìn)行委員信息的更新和各部門的成員信息的更新，上傳新的委員信息表，存檔成員的新信息。

附件2、考核考勤工作

各部門會議考勤匯總表及部長會議考勤表按月匯總上傳給主任團(tuán)

(一)簽到表和請假條的收集匯總

1、收紙質(zhì)簽到表及請假條：

(1)關(guān)于各部門例會和部長例會的簽到表、思想專題請假條全部每周都會放在相應(yīng)的文件夾里面。

周五之前確認(rèn)請假條和簽到表，可以看下意見箱，沒有的話聯(lián)系各部部長。

(2)各個(gè)部門的請假條需附有分管主任和部門部長的簽名才可生效。若不及時(shí)提交請單，

視為缺勤。缺勤達(dá)三次以上(含三次)的成員，將建議勸其退會。

2、制作并匯總電子考勤表：

(1)部長例會的考勤一周交一次，由做會議記錄的干事來做。直接發(fā)到部長及副部郵箱，周六晚上之前上交。(文件要加上姓名)

(2)各部門例會的考勤雖然是一個(gè)月做在一張excel上面，但也需在周六中午前上交秘

書組組長，組長把文件名編輯統(tǒng)一格式，做成壓縮包，周六斷網(wǎng)前發(fā)給部長或者副部。

每個(gè)月末，需做一份月末匯總表，匯總資料來源于當(dāng)月各個(gè)部門考勤情況的電子。

(二)電子考勤表的具體制作

excel表(一個(gè)月做在一張上，內(nèi)含多個(gè)工作表，打開后左下角點(diǎn)擊可切換工作表，一般只含考勤匯總工作表和缺席、遲到、請假工作表)

1、關(guān)于模板的應(yīng)用

需要修改的地方如：文件名，考勤工作表標(biāo)題(左下角的工作表標(biāo)題也要

改,雙擊修改)，左邊輸入名單(行數(shù)不夠的話，右鍵左邊抬頭數(shù)字-插入)，缺席、遲到、請假工作表的標(biāo)題(左下角工作表也要改)、日期。

2、具體操作：

(1)考勤匯總工作表：

①三種情況：“√”(有簽字的)，“請假”，“缺席”;

②統(tǒng)計(jì)請假，缺席，遲到人數(shù)

(2)缺席、遲到、請假表情況匯總工作表：(部長例會還有早退情況記錄欄)①有就填寫相關(guān)信息，請假原因可以查詢請假單(記得催請假單);②沒有就填“無”

3、格式：

(1)對齊居中所有的文字(選中區(qū)域，右鍵-設(shè)置單元格格式-對齊-水平對齊

和垂直對齊都選擇居中)。

(2)單元格日期需切換格式(選中區(qū)域，右鍵-設(shè)置單元格格式-數(shù)字-日期)

(3)數(shù)字出現(xiàn)亂碼(選中區(qū)域，右鍵-設(shè)置單元格格式-數(shù)字-文本)

(4)合并單元格(右鍵按住不放拖動選中區(qū)域-設(shè)置單元格格式-對齊-合并單

元格打鉤，一般請假原因需要合并單元格)

(5)標(biāo)題：Excel里面標(biāo)題(兩份工作表)都是某某月份+部門名稱+考勤

匯總/某某月份+部門名稱+請假、缺席、遲到匯總

(6)字體：標(biāo)題excel：18宋體加粗居中word：大二宋體加粗居中抬頭excel：12宋體加粗居中word：四號宋體加粗居中

(7)每次做完表格打開文件-打印預(yù)覽，檢查表格是否能夠被完整打印出來。

(8)發(fā)文件時(shí)要根據(jù)文件內(nèi)容重命名，需加上自己的姓名。

4、部長例會的組織及記錄：

(1)辦公室負(fù)責(zé)部長例會召開的時(shí)間地點(diǎn)的通知。

(2)辦公室干事負(fù)責(zé)記錄部長例會會議內(nèi)容，具體人員由辦公室部長指定。

(3)在會議召開之前辦公室準(zhǔn)備考勤簽到表，確認(rèn)到場人數(shù)，并了解會議的

請假情況。

(4)會議結(jié)束后，制作部長會議電子版考勤表，記錄考勤情況。

(5)特殊情況：通知一定要確保每個(gè)人都收到回復(fù)，若無回復(fù)，需打電話告

知對方是否召開例會。

(6)開部長例會之前，辦公室需先核對與會人員全部到齊，若沒到齊，需打

電話立馬通知。

附件3、全體成員大會的籌備

1、會前兩周寫出大會策劃書初稿，經(jīng)主任團(tuán)審核修改后定稿

2、會前一周購買大會所用榮譽(yù)證書，筆和文件夾，打印榮譽(yù)證書及流程表

3、準(zhǔn)備好榮譽(yù)證書并找老師蓋章

4、確認(rèn)到場嘉賓并制作好銘牌，會前一小時(shí)找老師確認(rèn)擺放方式

5、通知大會參與人員具體時(shí)間地點(diǎn)和注意事項(xiàng)

6、會前買好會場所需物品

7、維護(hù)現(xiàn)場大會秩序

8、大會會議記錄

9、會議結(jié)束后現(xiàn)場清理以及總結(jié)

附件4、重大活動的通知、地點(diǎn)安排

(一)通知

1、通知的前提是記錄聯(lián)系方式。

2、通知格式：開頭表明身份，表明通知的目的，中間內(nèi)容應(yīng)言簡意賅(應(yīng)包括

時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事情、希望達(dá)到一個(gè)什么效果)，闡述有條理，可列點(diǎn)闡述，結(jié)尾通常是：收到，請回復(fù)。)

3、若收件人無法按照短信通知參與活動，應(yīng)提醒其與分管主任請假或活動相關(guān)

負(fù)責(zé)人請假(詳見附件2)

(二)地點(diǎn)安排

1、地點(diǎn)安排主要是教室申請問題

2、教務(wù)系統(tǒng)申請教室_調(diào)時(shí)間選定教室_預(yù)約教室(填寫信息)_審核(約半天時(shí)

間)_打印申請單_負(fù)責(zé)人簽字(主任團(tuán)或者負(fù)責(zé)老師)_交到電教室(提前半天)。

3、通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，教室地點(diǎn)及時(shí)間。

附件5、文檔整理及存檔

1、由部長或副部收齊電子版工作計(jì)劃以及工作總結(jié)打包整理后統(tǒng)一發(fā)給主任

團(tuán)并存檔

2、收之前規(guī)定好文檔格式

3、自律會所有需要整理備用的檔案都由辦公室負(fù)責(zé)

4、檔案要分類整理、不同部門，不同活動，不同種類要一目了然

5、電子檔文件部長副部也要備份認(rèn)真整理以備用

附件6、文明宿舍數(shù)據(jù)錄入

1、每周三沒課的干事帶電腦及U盤于辦公室進(jìn)行文明宿舍的數(shù)據(jù)錄入。

2、錄入數(shù)據(jù)要細(xì)心謹(jǐn)慎，反復(fù)檢查，避免最后匯總出現(xiàn)錯(cuò)誤。

3、由數(shù)據(jù)組將所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行分類整合并且存檔。

4、數(shù)據(jù)組組長將原始數(shù)據(jù)和匯總數(shù)據(jù)發(fā)給部長和副部。

5、由部長將所有數(shù)據(jù)發(fā)給老師。

附件7、辦公室的值班工作

(一)值班安排

1、在學(xué)期之初，辦公室需收齊本部門的無課表，才能進(jìn)行三期辦公室102的值

班安排。

2、需收齊各委員無課表，再安排委員于公寓辦進(jìn)行值班工作。

2、在收集無課表之前，上傳無課表模板。提醒各干事按固定時(shí)間上交無課表，

以及文件名的格式問題(文件內(nèi)容+姓名)，(提醒各干事再三檢查，確認(rèn)無誤了發(fā)送，因?yàn)橹髸婕暗綗o課表的排班。)

3、把各干事的無課表信息匯總到同一張無課表上，注意名字的間距，確保表格

美觀。根據(jù)無課表進(jìn)行辦公室值班的排班，時(shí)間為中午12點(diǎn)45分到13點(diǎn)45分，晚上19點(diǎn)到20點(diǎn)，值班地點(diǎn)是三期辦公室102。

4、做好初版的辦公室值班表應(yīng)及時(shí)上傳部門群，征求意見，進(jìn)行第二次的值班

修改。

5、修改后，再次上傳，最終無意見或者協(xié)調(diào)后，最終確定值班。

6、根據(jù)辦公室的排班，制作排班簽到表，信息應(yīng)包含姓名、電話、簽到、備注

等，打印值班表和值班簽到表，及時(shí)交到值班室。

(二)值班工作：

值班工作包括：海報(bào)的申請審核，三期各間辦公室鑰匙的管理。值班應(yīng)做好鑰匙的交接工作，并填寫值班簽到表和值班情況紀(jì)錄表。

海報(bào)申請工作

1、申請組織應(yīng)首先打印并填寫好海報(bào)申請單，需附上組織負(fù)責(zé)人的簽名，方可

同意申請。

2、審閱海報(bào)內(nèi)容是否健康，是否帶有商業(yè)廣告性質(zhì)，若內(nèi)容不健康或者帶有商

業(yè)廣告性質(zhì)的海報(bào)一律不給予粘貼。

3、審閱合格后，請申請人員填寫海報(bào)登記表，內(nèi)容包括：活動內(nèi)容、申請人、

申請組織、聯(lián)系方式(申請人)、規(guī)格、申請時(shí)間。

活動內(nèi)容：一般和海報(bào)內(nèi)容一樣

規(guī)格：一般兩種，一種是0.9m__1.2m，一種是3m__1.2m

申請時(shí)間：從粘貼之日起算三天，可續(xù)期，三次之后不續(xù)期;大型活動可根

據(jù)具體情況調(diào)整時(shí)間。

4、填寫標(biāo)簽信息，粘貼在海報(bào)的右下角，證明海報(bào)審核通過，并讓申請者在海

報(bào)到齊后自行撕下。并交代：“我們的標(biāo)簽只是證明海報(bào)粘貼的合法性，不負(fù)

員工手冊怎么寫的篇8

總經(jīng)理致辭：

親愛的同事：

本人謹(jǐn)代表酒店全體員工熱忱歡迎您加入新紀(jì)元商務(wù)酒店這個(gè)溫馨的大家庭，并希望在今后的工作中能得到您的信任、理解、和合作!

當(dāng)今過捏酒店業(yè)競爭激烈，酒店員工的素質(zhì)是決定我們成敗的關(guān)鍵因素。我們酒店不僅具備先進(jìn)、現(xiàn)代的硬件，而且擁有與之相適應(yīng)的先進(jìn)、現(xiàn)代、科學(xué)的管理制度，更具有最優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。我深信您的加入，將會為酒店添彩。

我榮幸的向您介紹酒店的宗旨：“員工第一，顧客至上。”我們每一位員工都是酒店的主人，我深信，您將銘記酒店的宗旨，本著敬業(yè)、樂業(yè)的精神，與其他同事真誠合作，把維護(hù)酒店的良好形象和聲譽(yù)作為自己的奮斗目標(biāo)，同時(shí)我也會為您的出色表現(xiàn)而感到自豪!

我堅(jiān)信：酒店全體員工的精誠合作，將會創(chuàng)造酒店輝煌的明天!

總經(jīng)理：

酒店介紹

新紀(jì)元商務(wù)酒店是一家按三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的集住宿、餐飲、商務(wù)會議為一體商務(wù)酒店，位于安慶市東門皖江大道。地理位置非常優(yōu)越，距離火車站汽車站均在10分鐘路程之內(nèi)，距離長江大橋高速入口5分鐘路程，毗鄰紅旗小區(qū)和香水百合，交通便捷。酒店有一純餐飲老店，與新店相隔500米，生意興隆，在本地區(qū)有一定口碑，新酒店樓高6層，酒店客房擁有設(shè)計(jì)獨(dú)特、裝飾豪華的各類商務(wù)套房、豪華客房與標(biāo)準(zhǔn)客房共80多套，每間客房均設(shè)有獨(dú)立淋浴間、電風(fēng)筒、直播電話、電腦門卡系統(tǒng)、寬帶INTER端口、電熱水壺、獨(dú)立空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)、衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)等設(shè)施。酒店餐飲設(shè)有中餐廳、宴會多功能廳和多種風(fēng)格各異的豪華包間，同時(shí)能滿足客戶大小會議要求，并設(shè)有大型停車場，方便商務(wù)客人。酒店以“賓客至上，服務(wù)第一”為經(jīng)營宗旨，采用了科學(xué)的經(jīng)營機(jī)制和管理方法，不斷追求卓越。酒店努力為員工打造愉悅的工作環(huán)境，專業(yè)的星級服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，為員工提供優(yōu)越的發(fā)展平臺。酒店遵循“尊重、關(guān)愛、培養(yǎng)、發(fā)展”的以人為本的理念。

員工手冊怎么寫的篇9

第一章總則

1.1目的

為配合公司的發(fā)展目標(biāo)，提升人力績效，提升員工素質(zhì)，增強(qiáng)員工對本職工作的能力與對企業(yè)文化的了解，并有計(jì)劃地充實(shí)其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，建立良好的人際關(guān)系，進(jìn)而發(fā)揚(yáng)本公司的企業(yè)精神，特制定《員工培訓(xùn)管理制度》(以下簡稱本制度)，作為各級人員培訓(xùn)實(shí)施與管理的依據(jù)。

1.2適用范圍

公司各層級員工以及各職能部門開展的各類培訓(xùn)及相關(guān)活動均適用于本制度，員工參加或組織相關(guān)培訓(xùn)的情況，將納入部門和個(gè)人的績效考核范疇，作為個(gè)人薪資及崗位(含職級)調(diào)整的依據(jù)之一。

第二章培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和職責(zé)

2.1公司的培訓(xùn)工作實(shí)行計(jì)劃財(cái)務(wù)部歸口管理，各部門配合實(shí)施的原則。

2.2計(jì)劃財(cái)務(wù)部為公司的培訓(xùn)主管機(jī)構(gòu)，計(jì)劃財(cái)務(wù)部應(yīng)該依據(jù)公司的人力資源狀況、各部門的培訓(xùn)需求及公司的全年工作安排制定出公司總體的年度和月度培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并考核。

2.3公司的各部門為公司的培訓(xùn)分管機(jī)構(gòu)，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)定期向計(jì)劃財(cái)務(wù)部提交本部門的培訓(xùn)需求計(jì)劃，并積極配合計(jì)劃財(cái)務(wù)部開展培訓(xùn)工作。各部門內(nèi)部應(yīng)定期主旨交流會，相互研討、相互學(xué)習(xí)、共同提高。

2.4計(jì)劃財(cái)務(wù)部在培訓(xùn)中的主要職責(zé)：

2.4.1公司培訓(xùn)體系的建立，培訓(xùn)制度的制定與修訂;

2.4.2公司培訓(xùn)計(jì)劃的制定與組織實(shí)施;

2.4.3對各部門培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施督導(dǎo)、檢查和考核;

2.4.4培訓(xùn)教材、教具的購置、保管;

2.4.5培訓(xùn)所需儀器設(shè)備的申購，保管;

2.4.6培訓(xùn)教材的組織編寫及相關(guān)教學(xué)資料的制作分發(fā);

2.4.7對培訓(xùn)師的選聘，確定及協(xié)助教學(xué);

2.4.8外派培訓(xùn)相關(guān)事項(xiàng)的管理及外派參訓(xùn)員工的管理;

2.4.9年度、月度培訓(xùn)報(bào)告的撰寫、呈報(bào)，培訓(xùn)報(bào)表，資料的收集、匯總、

2.4.10參訓(xùn)員工的出勤管理。

2.5各部門在培訓(xùn)中的主要職責(zé)：

2.5.1本部門培訓(xùn)需求計(jì)劃的制訂;

2.5.2積極配合計(jì)劃財(cái)務(wù)部實(shí)施培訓(xùn)工作;

2.5.3本部門年度、月度培訓(xùn)工作總結(jié)與培訓(xùn)資料的匯總、整理及歸檔;

2.5.4本部門員工的上崗、在崗培訓(xùn)及其考核;

2.5.5本部門參訓(xùn)員工的組織與管理;

2.5.6培訓(xùn)工作報(bào)告的撰寫與呈報(bào)。

第三章培訓(xùn)需求與實(shí)施管理

2.1培訓(xùn)需求的確定

2.1.1公司整體培訓(xùn)需求的確定

計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)公司整體經(jīng)營戰(zhàn)略，經(jīng)較為充分的培訓(xùn)需求調(diào)研后，擬定公司年度培訓(xùn)需求分析報(bào)告，或?qū)⑾嚓P(guān)內(nèi)容在年度工作計(jì)劃中予以體現(xiàn)，報(bào)公司審核確認(rèn)。

2.1.2部門培訓(xùn)需求的確定

各職能部門在制定年度工作計(jì)劃中，應(yīng)根據(jù)本部門現(xiàn)狀和未來1年內(nèi)的工作及崗位需求，提出本部門的培訓(xùn)需求。另對于階段性或臨時(shí)性培訓(xùn)需求，應(yīng)及時(shí)向計(jì)劃財(cái)務(wù)部反饋或上報(bào)主管部門負(fù)責(zé)人。

2.2擬定培訓(xùn)方案或計(jì)劃

2.2.1年度培訓(xùn)計(jì)劃的擬定

每年1月30日前，計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)公司整體經(jīng)營戰(zhàn)略，并結(jié)合各職能部門的年度工作計(jì)劃，擬定公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)包括全年擬計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)項(xiàng)目、培訓(xùn)形式、預(yù)計(jì)開展時(shí)間、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等相關(guān)細(xì)則。

2.2.2季度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案的擬定

計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合當(dāng)期各部門工作實(shí)際情況，擬定季度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案，在方案中，應(yīng)體現(xiàn)出本季度擬開展的培訓(xùn)項(xiàng)目、參訓(xùn)對象、項(xiàng)目責(zé)任人、開展時(shí)間、費(fèi)用預(yù)算、培訓(xùn)目的等相關(guān)內(nèi)容。

2.2.3月度培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施

計(jì)劃財(cái)務(wù)部不單獨(dú)擬定公司月度培訓(xùn)培訓(xùn)計(jì)劃，但在計(jì)劃財(cái)務(wù)部經(jīng)理的月度工作計(jì)劃中，應(yīng)對本月開展和實(shí)施的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行闡述，并在工作中對相關(guān)細(xì)節(jié)予以落實(shí)。

2.3培訓(xùn)方案或計(jì)劃的審批

2.3.1年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批

計(jì)劃財(cái)務(wù)部擬定的年度培訓(xùn)計(jì)劃，須報(bào)公司年度經(jīng)營計(jì)劃會議審議通過，公司總經(jīng)理簽字確認(rèn)后執(zhí)行。期間如實(shí)際情況發(fā)生變化，需要對計(jì)劃內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，則在季度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案中予以體現(xiàn)。

2.3.2季度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案的審批

計(jì)劃財(cái)務(wù)部擬定的季度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案，須報(bào)上級主管領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以實(shí)施，如實(shí)施過程中需要對有關(guān)內(nèi)容或項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，須經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)同意;如涉及費(fèi)用超過20__元的調(diào)整，須報(bào)公司總經(jīng)理同意后方可執(zhí)行。

2.4培訓(xùn)方案的實(shí)施

2.4.1計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)的培訓(xùn)的實(shí)施

對于按季度培訓(xùn)計(jì)劃開展、以計(jì)劃財(cái)務(wù)部為實(shí)施主體的各類培訓(xùn)，由計(jì)劃財(cái)務(wù)部培訓(xùn)主管填寫《培訓(xùn)項(xiàng)目審批表》(附件1)，計(jì)劃財(cái)務(wù)部經(jīng)理和行政人事總監(jiān)審核確認(rèn)，其中培訓(xùn)費(fèi)用在20__元以上，或參訓(xùn)人員為部門經(jīng)理及以上層級人員，須報(bào)總經(jīng)理審核確認(rèn)后方可實(shí)施。

2.4.2其他部門負(fù)責(zé)的培訓(xùn)的實(shí)施

對于公司各部門自行組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)或相關(guān)培訓(xùn)活動，由各部門自行安排。如涉及其他部門人員(含兼職講師)，則須報(bào)公司計(jì)劃財(cái)務(wù)部審核備案;

對于各部門因工作需要，派本部門人員外出參加相關(guān)商業(yè)培訓(xùn)，或邀請外部專家到公司開展相關(guān)商業(yè)培訓(xùn)，須到計(jì)劃財(cái)務(wù)部領(lǐng)取《培訓(xùn)項(xiàng)目審批表》，按表格要求填寫后提交至計(jì)劃財(cái)務(wù)部，按2.4.1規(guī)定的程序辦理。

2.5培訓(xùn)時(shí)間的安排及管理

由公司組織安排的各類專業(yè)技能培訓(xùn)，在時(shí)間安排上，盡可能安排在正常工作時(shí)間內(nèi)，并兼顧培訓(xùn)對日常工作的影響降低到最低的程度;對于有公司駐外人員參加的集中式培訓(xùn)，盡可能與公司有關(guān)會議相結(jié)合，以節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用。另如因綜合因素，需利用非工作時(shí)間開展的培訓(xùn)，對于參訓(xùn)人員，則不計(jì)為加班。

第四章培訓(xùn)方式與內(nèi)容

3.1公司對員工的培訓(xùn)方式分為內(nèi)訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)和外聘培訓(xùn))和外訓(xùn)(外派培訓(xùn))兩種。

3.2參加外訓(xùn)員工必須在本公司工作滿一年(含)以上。

3.3外派參加培訓(xùn)的人員在培訓(xùn)結(jié)束以后，必須及時(shí)將培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)筆記和培訓(xùn)資料上交到計(jì)劃財(cái)務(wù)部進(jìn)行歸檔，作為培訓(xùn)素材供公司內(nèi)訓(xùn)時(shí)使用。否則對外訓(xùn)員工予以記過處分，并且不予報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。

3.4依據(jù)公司員工的不同級別和崗位，員工的培訓(xùn)內(nèi)容分類如下：

3.4.1部門經(jīng)理和主管級人員的培訓(xùn)：

3.4.1.1公司的重大改革;

3.4.1.2不斷發(fā)展的企業(yè)文化;新管理模式的建立與施行;

3.4.1.3綜合技能的提高培訓(xùn);

3.4.1.4參加計(jì)劃財(cái)務(wù)部組織的有關(guān)專業(yè)方面的培訓(xùn)、講座等。

3.4.2普通員工的培訓(xùn)：

普通員工的培訓(xùn)主要包括企業(yè)理念教育、管理制度、崗位技能、業(yè)務(wù)知識、作業(yè)規(guī)范、新技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容。

3.5新聘員工培訓(xùn)包括企業(yè)培訓(xùn)和崗前培訓(xùn)：

3.5.1企業(yè)培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括公司歷史、企業(yè)文化、經(jīng)營理念、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度等。

3.5.2崗前培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括崗位描述、工作程序、工作表單、工作技術(shù)規(guī)范等。

4培訓(xùn)的實(shí)施

4.1制定公司年度培訓(xùn)計(jì)劃前，計(jì)劃財(cái)務(wù)部應(yīng)對公司的培訓(xùn)需求進(jìn)行調(diào)查分析，培訓(xùn)需求主要包括以下方面。

4.1.1公司的經(jīng)營方針與策略，人力發(fā)展規(guī)劃，可運(yùn)用資源等;

4.1.2各部門日常工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)需求;

4.1.3重點(diǎn)崗位所需人才培養(yǎng)需求;

4.2公司各部門應(yīng)與每年12月1日前一周制訂出本部門下一年度的培訓(xùn)需求計(jì)劃，經(jīng)本部門最高負(fù)責(zé)人審核后，報(bào)送計(jì)劃財(cái)務(wù)部。

4.3各部門提交的培訓(xùn)需求計(jì)劃應(yīng)詳細(xì)、具體，主要包括培訓(xùn)主題、培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)師、參訓(xùn)員工和培訓(xùn)需求等項(xiàng)目。

4.4計(jì)劃財(cái)務(wù)部應(yīng)仔細(xì)審核各部門的培訓(xùn)需求計(jì)劃，結(jié)合公司的培訓(xùn)需求調(diào)查報(bào)告，制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃，上報(bào)總經(jīng)理審批。

4.5計(jì)劃財(cái)務(wù)部將批準(zhǔn)的年度培訓(xùn)計(jì)劃分解為月度培訓(xùn)計(jì)劃，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，下達(dá)給各部門實(shí)施。

4.6負(fù)責(zé)培訓(xùn)的培訓(xùn)師分為外聘培訓(xùn)師和內(nèi)部培訓(xùn)師兩種。培訓(xùn)師由計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃統(tǒng)一選聘和確定。

4.7內(nèi)部培訓(xùn)師的聘用：對于內(nèi)部培訓(xùn)師，采用各部門提供候選人，由計(jì)劃財(cái)務(wù)部統(tǒng)一審查、考核的方式。經(jīng)計(jì)劃財(cái)務(wù)部考核合格的培訓(xùn)師，由計(jì)劃財(cái)務(wù)部發(fā)放聘書，聘為公司內(nèi)部培訓(xùn)師。

4.8內(nèi)部培訓(xùn)師由公司給予一定的培訓(xùn)補(bǔ)助，培訓(xùn)補(bǔ)助的標(biāo)準(zhǔn)和核發(fā)由計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，具體補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為10元/課時(shí)。

4.9計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)出勤管理。培訓(xùn)期間的出勤作為參訓(xùn)員工的績效考核依據(jù)之一。

4.10培訓(xùn)出勤管理要求如下：

4.10.1自收到培訓(xùn)通知當(dāng)日起，所有參訓(xùn)員工均應(yīng)合理安排工作及私人事務(wù)，確保準(zhǔn)時(shí)出勤。

4.10.2培訓(xùn)期間所有員工上課均應(yīng)維護(hù)本公司員工形象標(biāo)準(zhǔn)，并自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

4.10.3員工培訓(xùn)時(shí)，須在培訓(xùn)記錄表上簽到。學(xué)員遲到/早退視同上班遲到/早退。培訓(xùn)記錄表由計(jì)劃財(cái)務(wù)部存檔備查。

4.10.4員工如因特別公務(wù)或其它緊急事宜確實(shí)不能參加培訓(xùn)的，須填寫《參訓(xùn)員工請假單》，經(jīng)部門經(jīng)理審批后，于開課前一天交計(jì)劃財(cái)務(wù)部備查。因

特殊情況不能于一天前請假者，必須及時(shí)向計(jì)劃財(cái)務(wù)部申明原因，并補(bǔ)辦培訓(xùn)請假手續(xù)。員工于同一課程內(nèi)因事臨時(shí)離開，即應(yīng)辦理請假手續(xù)，并補(bǔ)修該課程。若缺勤課時(shí)累計(jì)超過該課程總課時(shí)數(shù)1/3者，需重新補(bǔ)修全部課程。

4.10.5員工參訓(xùn)期間，未向計(jì)劃財(cái)務(wù)部請假或請假未經(jīng)批準(zhǔn)而未參加培訓(xùn)，其培訓(xùn)缺勤課時(shí)以曠課論處。

4.11參訓(xùn)員工的課堂紀(jì)律：

4.11.1參訓(xùn)員工上課時(shí)須將手機(jī)等通訊器材關(guān)閉或設(shè)置為振動狀態(tài)，也可交給督課人員代為接聽、記錄。

4.11.2專業(yè)培訓(xùn)若涉及實(shí)際操作，員工須嚴(yán)格按照安全操作規(guī)范執(zhí)行。違者后果自負(fù)，且視情節(jié)予以處罰。

第五章培訓(xùn)考核

5.1培訓(xùn)的考核一般就下列幾種情況進(jìn)行：

5.1.1培訓(xùn)前就培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行課前考核，以了解參訓(xùn)員工的實(shí)際知識水平。

5.1.2培訓(xùn)過程當(dāng)中進(jìn)行考核，以了解參訓(xùn)員工的掌握情況，利于培訓(xùn)的調(diào)整。

5.1.3培訓(xùn)結(jié)束后對培訓(xùn)的全部內(nèi)容考核，以了解培訓(xùn)效果。

5.2培訓(xùn)考核應(yīng)根據(jù)具體的培訓(xùn)主題采用以下幾種方法進(jìn)行：

5.2.1現(xiàn)場操作;

5.2.2書面答卷;

5.2.3書面測試等。

5.3培訓(xùn)考核由培訓(xùn)師設(shè)置考題，計(jì)劃財(cái)務(wù)部組織、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)，參訓(xùn)部門具體實(shí)施，計(jì)劃財(cái)務(wù)部派人監(jiān)考。

5.4考場紀(jì)律：

5.4.1員工參加考試時(shí)須提前做好應(yīng)試準(zhǔn)備，不得攜帶允許應(yīng)試工具以外的其它物品。

5.4.2員工考試中不得有任何作弊行為，考試作弊者或?yàn)樽鞅仔袨樘峁┓奖阏?，本次考試成績無效，并予以“記過”處罰。

5.4.3如有特殊情況需臨時(shí)離開教室和考場時(shí)，經(jīng)監(jiān)考人員同意后方可離開。對不聽勸阻者，將予以“警告”處罰。

5.4.4因請假、出差等未參考者，應(yīng)及時(shí)到計(jì)劃財(cái)務(wù)部申請補(bǔ)考。無正當(dāng)理由不參加考試者，取消補(bǔ)考資格并予以“記過”處罰。

5.4.5考場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、喧嘩，違者予以“警告”處罰。

5.5員工的培訓(xùn)考核結(jié)果納入其績效考核之中，并作為其績效考核的重要依據(jù)之一。

員工手冊怎么寫的篇10

1.工地業(yè)務(wù)人員必須堅(jiān)持講普通話;

2.嚴(yán)格遵守工地上下班時(shí)間，上下班主動自覺簽到簽退;

3.工地業(yè)務(wù)人員每天必須保持服裝儀容整齊、清潔，在上班期間一律穿著制服，頭發(fā)必須梳理，襯衫、西褲一律要熨燙;

4.無論是誰至銷售現(xiàn)場，「客戶到」「歡迎參觀」不能省略;

5.工地業(yè)務(wù)人員未經(jīng)專案或主委同意不得私自上銷控主柜臺，如有違反者以罰款一千元論處;

6.工地業(yè)務(wù)人員未經(jīng)專案或主委同意不得私自去專案或?qū)０钢硖巻栦N控，更不能私自翻看銷控表及任何報(bào)表(售、足、簽活頁夾、營業(yè)日報(bào)表、周報(bào)表、已購未購客戶數(shù)據(jù)等)或翻動銷控專用抽屜，如有違反者以開除論處;

7.工地業(yè)務(wù)人員未經(jīng)專案或主委同意嚴(yán)禁與外人(特別是同行)討論有關(guān)工地內(nèi)事物，或?qū)⒐さ貎?nèi)數(shù)據(jù)、報(bào)表給予外人，如有違反者以開除論處，并追究相關(guān)法律責(zé)任;

8.不準(zhǔn)私印非交付之文件，非交發(fā)之傳真;

9.必須遵守公司財(cái)務(wù)制度，對報(bào)銷，沖帳必須憑該購買物的發(fā)票辦理報(bào)銷、沖帳手續(xù)，如實(shí)報(bào)銷沖帳，發(fā)現(xiàn)弄虛作假，作違犯財(cái)務(wù)紀(jì)律論處;

10.不準(zhǔn)隨意挪用他人辦公用具，因故借用，從速歸還;

11.注意安全防范，不準(zhǔn)將易燃物品帶入公司

12.防盜防火，下班時(shí)關(guān)閉門窗，空調(diào)，切斷電源;

13.工地業(yè)務(wù)人員的早餐必須在正式上班時(shí)間前用畢，上班時(shí)間到后不得以用早餐為由外出或占用正常工作時(shí)間;

14.簽到完畢后，每個(gè)人就自己的衛(wèi)生包干區(qū)域(由專案助理訂定)進(jìn)行打掃;

15.有客戶至現(xiàn)場，原則上同組的同事幫忙倒水;

16.接待完客戶，要把桌上的東西收拾干凈，桌椅歸位，并把自己的File夾帶回座位;

17.接待完來人后，實(shí)時(shí)填寫來人表，接聽來電后，填寫來電表格;

18.在柜臺區(qū)域，不準(zhǔn)喧笑打鬧，不得看雜志、報(bào)紙，吃東西和睡覺;

19.接打私人電話應(yīng)簡明扼要，不得超過三分鐘，以保證工作效率，工地業(yè)務(wù)人員不得利用工地電話撥打私人長途電話，發(fā)傳真，確需撥打，務(wù)必予以登記，繳費(fèi)，由公司在其次月薪資中扣除;

20.打長途電話聯(lián)絡(luò)客戶時(shí)，需在長話本上記明，并須經(jīng)專案簽字同意;

21.工地午休時(shí)間由專案決定，午休時(shí)間為工地業(yè)務(wù)人員午餐和休息時(shí)間，工地業(yè)務(wù)人員可視情形休息、午睡;

22.午休時(shí)間，每組至少留一個(gè)人在柜臺或銷售區(qū)值班，隨時(shí)接待來人和接聽電話，人員由組長安排;

23.每日于下班之前做好當(dāng)日的來人、來電分析，到周日，要做一周的周分析;

24.下班前，應(yīng)把柜臺整理干凈，把重要資料及物品繳回專案助理處;

25.工地依個(gè)案銷售情況，由專案決定休假天數(shù)及上下班時(shí)間;

26.工地業(yè)務(wù)人員休假，應(yīng)安排在周一至周四，每周工地排休，應(yīng)于上周四之前決定，并由專案及組長協(xié)調(diào)統(tǒng)一安排后填入考勤表;

27.調(diào)休二天以上(含二天)需得到主委簽字批準(zhǔn)后，方可執(zhí)行;

28.工地業(yè)務(wù)人員于上班及加班時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)專案許可，不得擅自離開工作崗位，凡擅自離開崗位者外出者以曠職一天論處;

29.如非工作需要，工地業(yè)務(wù)人員于工作時(shí)間內(nèi)不得外出。如確有急事，必須外出，則外出時(shí)間不得超過15分鐘;

30.因工作需要而外出者，應(yīng)注意控制時(shí)間。處理完公事后，立即返回工地，不得以辦理公事為借口，在外閑逛或處理其它個(gè)人私事，如有以上情事者，以曠職一天論處;

31.工地業(yè)務(wù)人員在工作時(shí)間內(nèi)因故必須外出者，需填寫外出登記，寫明外出事由、外出時(shí)間等，并需得到專案簽字同意方可外出。外出回來后，必須在外出登記上寫明回到工地時(shí)間。外出而未填寫外出登記者，以曠職一天論處;

32.本規(guī)章如有未盡事宜，由現(xiàn)場專案另行訂定，部門主管核準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)施。

員工手冊怎么寫的篇11

一、現(xiàn)場管理規(guī)范

主要是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象，增加來店顧客，提高客服工作，擴(kuò)大銷售?，F(xiàn)場管理重點(diǎn)有：

1、衛(wèi)生管理。確保銷售場地整潔，過道通暢，設(shè)備布局合理，時(shí)時(shí)保持設(shè)備、茶桌、櫥窗等的干凈、明亮，不擅自亂貼店內(nèi)廣告等。

2、陳列管理。商品豐富、貨架豐滿，根據(jù)商品保質(zhì)期，先進(jìn)先出，顯而易見，易拿易放、商品組合陳列合理。

3、商品管理。開展科學(xué)的商品管理，注意收集時(shí)點(diǎn)銷售數(shù)據(jù)管理的信息和利用ABC分析法，篩選出暢銷商品。靈活運(yùn)用訂貨、補(bǔ)貨，擴(kuò)大暢銷商品陳列空間，定期檢查暢銷商品的庫存和標(biāo)價(jià)單，以確保暢銷商品不斷檔。

二、服務(wù)管理規(guī)范

上班前衣裝整潔，保持形像良好，不可濃妝艷抹，須淡妝怡人。

1、服務(wù)用語。服務(wù)語言：“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來”等。忌諱用“不知道”、“賣完了”、“不行”、“沒有了”等語言。

2、對缺貨的處理。發(fā)現(xiàn)顧客購買的商品缺貨時(shí)，首先應(yīng)表示道歉，然后應(yīng)告知該商品何時(shí)到貨，或主動建議其他能取代的商品，最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補(bǔ)貨的參考信息，反饋給店內(nèi)相關(guān)的負(fù)責(zé)人。

3、客訴處理。處理客訴時(shí)，嚴(yán)禁對客訴推諉責(zé)任，應(yīng)以誠摯的關(guān)心態(tài)度，耐心聽取其陳述后，酌情處理，不能因此造成顧客流失。

三、門店人員崗位職責(zé)

1店長是門店的核心人物，店長必須服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項(xiàng)營銷策略，達(dá)到門店的經(jīng)營指標(biāo)。要做到：

——監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

——執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動。

——執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、促銷計(jì)劃和促銷活動。

——掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。

——掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。

——監(jiān)督和審查門店會計(jì)、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。

——監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。

——負(fù)責(zé)對職工考勤、儀容，儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理。

——負(fù)責(zé)對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。

——負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。

——妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。

——監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

——監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

——做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。

店長除具備各崗職技能外，還要有全盤管理能力和組織能力

2店助理職責(zé)

店助理對本崗位工作應(yīng)有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握本崗位技能，熟知門店各崗職技能，熟悉店長、副店長的工作職責(zé)，協(xié)助店長做好工作。

3門店收銀職責(zé)

收銀的具體崗職規(guī)范有：

——做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：服飾、儀表、清潔衛(wèi)生，做到舉止大方，佩戴好工號牌。

——營業(yè)前認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)。

——營業(yè)前調(diào)試好收銀機(jī)，準(zhǔn)備好其他備用品，并了解當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品。

——顧客進(jìn)店時(shí)，應(yīng)表示歡迎顧客光臨。

——登打商品價(jià)格時(shí)，應(yīng)報(bào)出每件商品的金額，登打結(jié)束時(shí)，應(yīng)報(bào)出商品金額總數(shù);并主動將結(jié)算小票交顧客。

——收銀時(shí)要唱票“收您多少錢”，找零時(shí)要唱票“找您多少錢”。

——應(yīng)替顧客做好商品裝袋服務(wù)。

——收銀時(shí)要做到正確、快速、對顧客保持親切友善的笑容，做到更好的接待顧客。

——耐心地回答顧客的提問。

——記錄和保管遺失的物品。

——發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉時(shí)，應(yīng)通知經(jīng)理來處理，避免影響正常的工作。

——在非營業(yè)高峰期間，聽從經(jīng)理安排從事其他的工作。

——營業(yè)結(jié)束后，按所收貨款填寫交款清單，現(xiàn)金、支票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員。

——經(jīng)核算員按收銀機(jī)的存根審核后，如長款要寫報(bào)告，短款自付。

——向有關(guān)部門提供銷售信息及顧客信息等。

四、門店理貨職責(zé)

理貨是店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤點(diǎn)等工作的人員。門店理貨職責(zé)是巡視貨物，耐心解答顧客的提問，對所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù)，必須熟悉所負(fù)責(zé)商品范圍內(nèi)商品名稱、數(shù)量和保質(zhì)期，掌握商品標(biāo)價(jià)的知識，正確標(biāo)好價(jià)格，掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進(jìn)行商品陳列，保證商品安全。

五、驗(yàn)收職責(zé)

嚴(yán)格商品驗(yàn)收。商品驗(yàn)收是確認(rèn)檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格、品種等的環(huán)節(jié)，因此，門店驗(yàn)收人員應(yīng)手持送貨單或發(fā)票、收據(jù)、與送貨人逐一逐項(xiàng)清點(diǎn)，減少事后因退貨或其他原因造成的浪費(fèi)，避免以后發(fā)生不必要的爭執(zhí)。

員工手冊怎么寫的篇12

餐飲員工手冊

員工手冊是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書，它包括員工的行為規(guī)范和工作準(zhǔn)則。學(xué)習(xí)《員工手冊》，是新員工步入餐廳的必修課程，新員工入職無論即將就任何職位，無論過去有何種酒店管理和工作經(jīng)歷，只要入到餐廳都要詳細(xì)閱讀員工手冊，以便對餐廳的基本政策和管理方式有一個(gè)認(rèn)識和了解。

第一章勞動條例

一、錄用標(biāo)準(zhǔn)和原則

1、錄用員工的標(biāo)準(zhǔn)

符合本市勞動管理部門的勞動力管理?xiàng)l件，根據(jù)本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業(yè)知識和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業(yè)服務(wù)工作的人員，經(jīng)自愿報(bào)名，及本餐廳測試合格者，均有機(jī)會錄用。

2、資格審核

凡報(bào)名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證件、相片、畢業(yè)證、失業(yè)證明;報(bào)名應(yīng)聘本餐廳管理職位和技術(shù)職位的人員，除應(yīng)提供上述證明外，還需提供本人的專業(yè)技術(shù)資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會通過一定的人事方式對員工的資歷狀況進(jìn)行核實(shí)。

3、身體檢查

凡經(jīng)本餐廳新招聘的試用工，必須經(jīng)市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費(fèi)用由本人負(fù)責(zé))，員工入職后，按規(guī)定每年要體檢身體一次，對患有傳染性病的職工，本餐廳有權(quán)按規(guī)定作辭退處理。

4、崗前培訓(xùn)

應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后，原則上要經(jīng)本餐廳的入職崗前培訓(xùn)的教肓，經(jīng)理培訓(xùn)考試合格后方可成為本餐廳的學(xué)習(xí)生(試用工)?？荚嚥缓细瘢慈∠赣?實(shí)習(xí))資格。

5、試用期及待遇

(1)、應(yīng)聘入職員工試用期為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)領(lǐng)取試用工資，并視其表現(xiàn)來決定試用期長短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時(shí)解除聘用勞動關(guān)系。實(shí)習(xí)員工欲終止工作，須提前十五天以書面報(bào)告所在部門及人事部，否則，應(yīng)賠償本餐廳招聘損失費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi)。試用期滿后，由所在部門核定工資級別報(bào)總辦批準(zhǔn)，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。

(2)、定級后每月對員工重新進(jìn)行考核評定，調(diào)整工資一次，員工當(dāng)月調(diào)整崗位，可當(dāng)月根據(jù)其崗位調(diào)整工資。

(3)、職務(wù)(崗位)工資：依據(jù)員工所擔(dān)任職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)過考核評定。

(4)、浮動(效益)工資：依據(jù)員工所在部門的經(jīng)濟(jì)效益和個(gè)人月銷售量來計(jì)算。

(5)、管理人員(指領(lǐng)班以上人員)按照崗位任職情況進(jìn)行行考核，經(jīng)聘任所確定的相應(yīng)崗位工資，并與該部門經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。

(6)、員工日工資的計(jì)算辦法：基本工資/天30—日工資

(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。

(8)、員工請病、事、探親假以及本章《勞動條例》未注明的其它假期，不出勤者不發(fā)當(dāng)日工資。

(9)、餐廳實(shí)行員工每天工作時(shí)間為9小時(shí)，(不包括用膳時(shí)間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時(shí)加班工作。員工日常的超時(shí)加班的，其累計(jì)加班時(shí)間作日后的補(bǔ)休(鐘)依據(jù)，確因特殊情況，在農(nóng)歷年終前部門無法安排當(dāng)年加班鐘補(bǔ)休者，由部門經(jīng)理書面報(bào)總辦人事部審批，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意才能發(fā)放加班費(fèi)，(每小時(shí)加班費(fèi)—日工資/9小時(shí))。

(10)、超產(chǎn)獎：當(dāng)超額完成餐廳下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)時(shí)可按規(guī)定比例提獎。

(11)、全勤獎：當(dāng)員工在一個(gè)月當(dāng)中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎，此獎在當(dāng)月工資統(tǒng)一結(jié)算計(jì)發(fā)。

二、考勤制度

1、餐廳的所有員工實(shí)行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長點(diǎn)名記勤。上班前打卡，應(yīng)在穿好工衣后，下班打卡應(yīng)在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(shù)(包括實(shí)際出勤天數(shù)和有薪假期天數(shù))以及遲到、早退、離崗時(shí)間由人事部核實(shí)，然后造表上報(bào)總辦審核交財(cái)務(wù)部作為核發(fā)各項(xiàng)工資的依據(jù)。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊處罰。

2、員工病、事假一天以內(nèi)由部長批準(zhǔn)，連續(xù)三天以下由部長審查同意報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，超過三天者，由部門經(jīng)理批準(zhǔn);領(lǐng)班、部長病、事假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，三天以上由部門經(jīng)理簽署意見報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。請病假者，不得籍以電話或委托他人代為請假，患病者須有市正式醫(yī)院開具的診斷證明書和藥費(fèi)收據(jù)以及檢查報(bào)告單等足夠的患病依據(jù)，請事假者憑本人書面申請報(bào)告，經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)簽字同意批準(zhǔn)后方可休息。

三、違章及辭退、辭職

1、餐廳員工應(yīng)認(rèn)真遵守《員工手冊》中各章條款，員工若違反餐廳的有關(guān)規(guī)定，將視其情節(jié)嚴(yán)重，按章節(jié)予以批評、處罰、辭退。

2、員工本人提出辭工或終止合約時(shí)，須提前十五天，經(jīng)同意批準(zhǔn)后，必須在五天內(nèi)到人事部按規(guī)定辦理一切手續(xù)，辦完辭職手續(xù)后，方可離去，如若未按規(guī)定提前申請面擅自離職者，將以曠工論處。

四、教肓與培訓(xùn)

為了提高員工的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平，餐廳對員工實(shí)施崗前、在職的培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)的員工在合約期內(nèi)要為餐廳服務(wù)，否則要賠償培訓(xùn)費(fèi)用。

五、調(diào)職及晉升、任命、降職

1、餐廳可根據(jù)工作需要，對員工的工作崗位或工種進(jìn)行調(diào)整和調(diào)動。調(diào)整后的待遇按所在新崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、餐廳可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和才能提供晉升機(jī)會。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評估推薦，經(jīng)總辦批準(zhǔn)同意。

六、假期

1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個(gè)月不享受有薪假期)當(dāng)本部門當(dāng)月無法安排例休時(shí)，部門負(fù)責(zé)人可安排補(bǔ)休。

2、按國務(wù)院規(guī)定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)2天、國慶節(jié)3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當(dāng)天休假時(shí)，部門將會安排法定假日后補(bǔ)休，補(bǔ)休延遲時(shí)間一般三個(gè)月內(nèi)。

七、其它

1、工傷或死亡因公負(fù)傷或死亡的員工將按國家有關(guān)勞動保護(hù)條例的規(guī)定處理善后事宜。

2、餐廳授予權(quán)部門經(jīng)理對本部門工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工進(jìn)行上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，每人每月可獲5—30元的獎勵(lì)。

第二章員工守則

一、服從領(lǐng)導(dǎo)

1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達(dá)任務(wù)應(yīng)層層落實(shí)，員工絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排的調(diào)度，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

2、行政管理：垂直領(lǐng)導(dǎo)，分層管理，任務(wù)到班組、落實(shí)到個(gè)人的管理模式。每層的人員必須對上級負(fù)責(zé);匯報(bào)工作時(shí)，原則上一層一層往上報(bào)，下達(dá)工作指令時(shí)，要一層一層往下傳。

二、合作精神

餐廳對賓客服務(wù)，有賴多個(gè)部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團(tuán)隊(duì)的精神。在做好本職工作的同時(shí)，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領(lǐng)略到餐廳是自己理想中的家

三、工作行為與規(guī)范

餐廳對每個(gè)崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導(dǎo)員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關(guān)部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進(jìn)行修改。

四、儀容儀表

員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定：

1、所有員工當(dāng)值期間必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

2、員工要經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準(zhǔn)留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。

3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領(lǐng)呔、頭花結(jié)、領(lǐng)結(jié)要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面。

4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時(shí)不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時(shí)不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)

1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準(zhǔn)則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務(wù)時(shí)，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯(cuò)和失誤要有致歉聲。

2、微笑：微笑服務(wù)是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

3、效率：做任何事都應(yīng)講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

4、細(xì)致：工作仔細(xì)、認(rèn)真、耐心，細(xì)致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。

5、責(zé)任：對各項(xiàng)工作要有責(zé)任心，要對客人，對餐廳有高度負(fù)責(zé)精神。

6、誠實(shí)：可靠、正直、有事必報(bào)、有錯(cuò)必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財(cái)和物品，不向客人索要食物及小費(fèi)。

六、證件及工號牌

1、每位員工入職后，即會得到餐廳發(fā)給的實(shí)習(xí)證和工號牌，以證實(shí)員工身份，員工上崗當(dāng)值就佩戴工號牌。工號牌是員工當(dāng)值的標(biāo)志，專供員工當(dāng)值使用，不準(zhǔn)借給他人，工號牌如有丟失應(yīng)及時(shí)向人事部報(bào)告并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補(bǔ)領(lǐng)，每個(gè)拾元成本費(fèi))。

2、員工離職時(shí)應(yīng)將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。

七、員工制服

1、新員工入職實(shí)習(xí)期滿后，餐廳將根據(jù)員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財(cái)產(chǎn)，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領(lǐng)工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進(jìn)行使用和保管。

2、員工離職時(shí)，在批準(zhǔn)離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。

八、愛護(hù)財(cái)物

1、愛護(hù)餐廳財(cái)物是每位員工的義務(wù)，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習(xí)慣。

2、未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財(cái)物損壞將要受到所損壞財(cái)物價(jià)值之10倍的賠償和處罰。

3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應(yīng)退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴(yán)重者，扭送公安局查辦。

九、員工餐廳

1、員工當(dāng)值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌?，并?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>

2、每位員工應(yīng)按量打飯，不能隨便浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。

十、員工宿舍

1、員工入職后可根據(jù)個(gè)人情況，向人事部提出住宿申請報(bào)告，人事部根據(jù)實(shí)際情況為員工提供一個(gè)床位。

2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時(shí)，會收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應(yīng)認(rèn)真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)違反，將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。

3、除公司補(bǔ)貼用水，用電外，超出部分由員工分擔(dān)。

十一、人事資料

填寫餐廳有關(guān)個(gè)人資料表格時(shí)，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實(shí)則可能導(dǎo)致日后損失應(yīng)有本人負(fù)責(zé)，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應(yīng)立即報(bào)餐廳人事部。

十二、拾金不昧

員工在餐廳范圍內(nèi)，拾到任何財(cái)物，都應(yīng)即時(shí)送部門主管或較交人事部，并將詳細(xì)情形記錄在錄在本內(nèi)，若拾取不報(bào)且據(jù)為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚(yáng)或獎勵(lì)。

未經(jīng)餐廳總辦同意批準(zhǔn)，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。

第一章總則

一、適用范圍

本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。

二、服務(wù)宗旨

本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效力的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。

三、目標(biāo)

把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。

四、工作要求

1、酷愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。

2、酷愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，酷愛本職工作，講求職業(yè)道德，熱忱待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好名譽(yù)，建立良好的形象。

3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，一馬當(dāng)先，尊重下級。

4、研究業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷進(jìn)步禮節(jié)禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷進(jìn)步為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

5、合作精神。公司的對客服務(wù)，信賴于多個(gè)部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須建立合作意識，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部分創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。

6、服從上司。

(1)各級員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識。每位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完本錢職任務(wù)。

(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作，若遇見疑問或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。

(3)若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時(shí)，可越級向上司領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。

第二章錄用和解雇

一、錄用原則

本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對凡是有志為本餐廳服務(wù)者，視其對某一工作是不是適合，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1、申請人必須向餐廳提供以下材料：

①申請書;②親筆寫的自傳;③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張;④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績冊;⑤待業(yè)證和所住街道先容信。

2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)弄衛(wèi)生的零散工不在此限)。

3、凡應(yīng)聘職員必須由人事部分及用工部分與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。

二、體魄檢查

1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體魄檢查，合格方可錄用。

體檢及錄用條件：

(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。

(2)男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。

(3)視力1.0以上，無色盲。⑷身體健康，沒有傳染病。

2、餐廳對全體員工每一年進(jìn)行一次體魄檢查，對患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

3、試用期及工資

(1)應(yīng)聘職工試用期通常是三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。

(2)發(fā)薪方式工資情勢：基本工資、浮開工資、技術(shù)或職務(wù)工資(由餐廳參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營情況而定)。

4、裁員及解雇

(1)本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他緣由需要減員時(shí)，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁減的職員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁職員，餐廳將提早一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部分。餐廳對被裁減的職員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。

(2)辭職：員工辭職須提早一個(gè)月通知主管部分，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管部分批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。

第三章店規(guī)

一、個(gè)人情況

以下情況下，員工應(yīng)呈報(bào)人事部：

1、住址和電話;2、婚姻狀態(tài);3、生育子女。

二、儀容

1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得露背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。

2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。

3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢要自然大方，兩手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭擺尾，拉手、搭肩。

三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌

1、對待賓客態(tài)度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

2、與客人相遇要主動讓路，會面客人時(shí)主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑臉與客人握手。握手時(shí)，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。

3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講求禮貌，不瞻前顧后，低頭彎腰或昂首叉腰，專心凝聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭辯，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語氣要溫順，語言要高雅。

四、員工勞動紀(jì)律

1、工作時(shí)間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、按時(shí)上、放工，上、放工要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交通制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班職員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。

3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳頑耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。

5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故謝絕或終止工作。

6、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，愛惜一切工(用)具)，留意勤儉原材料，勤儉用電、用水，留意裝備的維修、保養(yǎng);不私拿公眾的物品。

五、員工工作考勤

1、每一個(gè)公司員工上、放工時(shí)必須打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。

2、遲到或早退、曠工：凡超過或提早規(guī)定的上、放工時(shí)間一分鐘，即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時(shí)間的則以每增加10分鐘加算一次計(jì)算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提早離崗1小時(shí)，而又無特殊緣由者，則以為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按一天，超過4小時(shí)按2天計(jì)算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計(jì)算。

3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核對。

4、全勤獎：凡規(guī)定上班時(shí)間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎。

六、制服

1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。

2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部分。

七、工作證與工號牌

1、凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每一個(gè)人工作證和工號牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號牌和攜帶工作證，部分領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。

2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)。因使用時(shí)間太長而引發(fā)損失者可免費(fèi)更新。

3、員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回公司。

1、員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)餐廳寄存，更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進(jìn)餐廳，放工時(shí)不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理職員有權(quán)檢查，任何人不得謝絕。

2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。

第四章表彰

一、表彰條件

1、努力研究業(yè)務(wù)，對進(jìn)步業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效力有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革，成效明顯者。

2、愛店如家，積極工作，熱忱服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)良成績者。

3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開辟市場，對公司營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。

4、在為賓客服務(wù)中，深進(jìn)細(xì)致，熱忱周到，使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。

5、嚴(yán)格開支，節(jié)省用度有明顯成績者。

三、表彰程序按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

第五章處罰

一、處罰條件

1、員工凡犯有以下條規(guī)之一或類似者，輕者進(jìn)行批評教育，重者扣發(fā)薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請他人代打卡。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內(nèi)打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。

2、公司員工凡犯有以下規(guī)定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。擅離工作崗位，常常遲到、早退或曠工，無意工作。對抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗，毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，偷盜客人物品。

3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者，輕者勸其辭職，重者開除或無薪開除。在公司內(nèi)亂弄男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。上班時(shí)睡覺。利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損失。在餐廳內(nèi)斗毆、要挾、危害顧客，同事或上司。嚴(yán)重失職或嚴(yán)重致使公司名譽(yù)遭到損失。

二、處罰程序

(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。

(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部分經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。

(3)員工假如對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。

第六章安全守則

一、留意安全

1、留意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找緣由和處理，防患于未然。

2、班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。

3、不準(zhǔn)將親友和無關(guān)職員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯法職員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。

1、保持沉著平靜，不可惶恐失措。

2、呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。

3、通知電話總機(jī)接線生知會當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。

4、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗封閉。

5、利用就近的滅火器材將火撲滅。

6、若因漏電引發(fā)的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。

7、如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

三、緊急事故

1、全體員工必須大力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為，一馬當(dāng)先，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。

2、如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，正告無關(guān)職員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。

餐飲管理員工手冊

一、員工管理

1、錄用原則

2、入職程序

3、轉(zhuǎn)正程序

4、離職程序

5、考核標(biāo)準(zhǔn)

6、升遷標(biāo)準(zhǔn)

7、調(diào)用管理

8、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理

9、考勤管理

10、請休假管理

11、福利管理

12、獎罰條例管理

13、行為規(guī)范管理

14、員工餐管理

15、員工宿舍管理

二、京味齋員工崗位職責(zé)

四、公司機(jī)構(gòu)設(shè)置圖員工管理

(一)錄用原則

公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發(fā)展”的原則。根據(jù)工作需要，在核定編制內(nèi)，錄用能勝任相應(yīng)崗位工作，素質(zhì)較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識層次，專業(yè)技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用;有德無才，培養(yǎng)使用;無德有才，酌情使用;無德無才，堅(jiān)決不用。

(二)入職程序

1、新員工經(jīng)店長(廚師長)面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個(gè)月。3個(gè)月后為正式員工，以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

2、新員工面試合格者，經(jīng)店長(廚師長)批準(zhǔn)辦理報(bào)道手續(xù)，仔細(xì)填寫本企業(yè)的員工檔案表(既個(gè)人簡歷表)，繳驗(yàn)身份證復(fù)印件，畢業(yè)證書和相關(guān)學(xué)歷證書和1寸近期免冠照片3長。

3、在庫管處領(lǐng)取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊等相關(guān)物品。并簽字確認(rèn)，仔細(xì)填寫入職表。

4、由店長(廚師長)安排實(shí)習(xí)期工作。

(三)轉(zhuǎn)正、辭退程序

1、在本企業(yè)工作期間按照國家規(guī)定需辦理的各種證件(暫住證，健康證，就業(yè)證)費(fèi)用由員工，自理企業(yè)可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。

2、在試用期內(nèi)工作能力突出、成績顯著，由部門主管提請企業(yè)可酌情予以提前轉(zhuǎn)正以資鼓勵(lì)。以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應(yīng)本店工作，本店有權(quán)予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費(fèi)和旅行補(bǔ)助費(fèi)。如違反公司行為規(guī)范等其它管理規(guī)定者，情節(jié)嚴(yán)重須辭退，按相應(yīng)管理規(guī)定執(zhí)行。

(四)離職程序

1、在試用期內(nèi)辭職，必須提前7天書面申請，轉(zhuǎn)正后應(yīng)提前一個(gè)月向主管遞交辭職申請，經(jīng)餐廳店長批準(zhǔn)一個(gè)月后辦理辭職手續(xù)。

2、員工按正常程序辭職，企業(yè)批準(zhǔn)后退回床位，洗凈的工服等相關(guān)物品交回指定部門，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人開具接收證明，經(jīng)理憑此證明和原始押金收據(jù)向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業(yè)有權(quán)向員工收取部分折舊費(fèi)，如工服押金收據(jù)不慎丟失押金不予退還。

3、最后交接完畢搬出宿舍到經(jīng)理處領(lǐng)取當(dāng)月工資、獎金、工服押金。

4、如不按程序辦理企業(yè)有權(quán)將扣發(fā)當(dāng)月工資、獎金和押金。

(五)考核管理制度

1、積極參加公司制定的培訓(xùn)工作，努力提高服務(wù)技能，服務(wù)技巧。

2、每月公司定期會對各個(gè)部門，各個(gè)崗位進(jìn)行考核。

3、在考核過程中，嚴(yán)禁徇私舞弊的現(xiàn)象。對違反者將根據(jù)相關(guān)管理進(jìn)行處罰。

4、每次考核結(jié)束，公司會根據(jù)相應(yīng)考核成績進(jìn)行調(diào)整。對不合格者會加強(qiáng)培訓(xùn)，并再次考核。如三次考核不達(dá)標(biāo)者，公司根據(jù)管理制度進(jìn)行處罰。

(六)升遷標(biāo)準(zhǔn)

1、根據(jù)每月公司對各個(gè)部門，各個(gè)崗位的考核情況，如初級員工考核成績達(dá)到中級考核標(biāo)準(zhǔn)則上升到中級，中級員工考核成績達(dá)到高級則上升到高級，以此類推;反之如中級員工考核成績沒有達(dá)到中級考核標(biāo)準(zhǔn)則降為初級員工，以此類推。

2、對對于公司有重大貢獻(xiàn)的員工，其各方面表現(xiàn)良好的員工，公司按實(shí)際情況可酌情破格提升。

(七)調(diào)用管理

(1)因公司的需要，會對各個(gè)崗位做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。因此會調(diào)用員工由此崗位到另一個(gè)崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調(diào)用，應(yīng)積極配合公司做調(diào)整。

(2)在員工調(diào)用中，必須填寫員工調(diào)職表，并申報(bào)到人事部做記錄。不寫調(diào)職表的，公司按照相關(guān)規(guī)定處罰。

(八)、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理

1、公司發(fā)薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經(jīng)理會提前告知。

2、員工的薪酬由基本工資、獎金、補(bǔ)貼、加班費(fèi)、福利、等部分組成。薪酬的評定以能力、貢獻(xiàn)、責(zé)任為主，按照崗位、經(jīng)驗(yàn)、能力的差異確定試用期和轉(zhuǎn)正后不同的薪酬級別。

3、薪酬的級別并不是固定的，公司會定期進(jìn)行考核，根據(jù)考核成績的優(yōu)異來進(jìn)行調(diào)整。對于崗位異動后，其工資按照新崗位的工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4、員工在工作中成績突出者，可獲得獎勵(lì)性的薪酬，獎勵(lì)性的薪酬分：一次性獎勵(lì)、提前晉級、跳躍式晉級。

(九)考勤管理

1、各店工作時(shí)間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對各自部門所屬員工進(jìn)行，考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號或文字加以區(qū)別，因公外出而不能考勤時(shí)，應(yīng)在考勤單上注明外出事由。

2、考勤界定及其相關(guān)處理

(1)遲到：在規(guī)定上班時(shí)間后30分鐘內(nèi)到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。

(2)早退：在規(guī)定的下班時(shí)間前30分鐘內(nèi)離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。

(3)曠工：無故缺勤或請假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當(dāng)日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎金，曠工倆天扣除當(dāng)月全部工資、獎金及其它收入、按自動離職處理。(開除不發(fā)放工資、獎金，不退還押金)

3、員工累計(jì)當(dāng)月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當(dāng)月全部獎金;員工全年累計(jì)曠工3天予以辭退

4、打卡：員工每天上下班按時(shí)打卡，代打卡者發(fā)現(xiàn)一次當(dāng)月扣除100元，本人扣50元二次開除，負(fù)責(zé)人失誤罰負(fù)責(zé)人一次100元。

5、病假：員工有病必須有正規(guī)醫(yī)院的病歷及病假證明，若遇急診應(yīng)電話請假，事后補(bǔ)交急診醫(yī)院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎金及其它收入，當(dāng)月病假累計(jì)1周以上(含一周)扣除當(dāng)月獎金的一半。

6、事假：員工請事假應(yīng)事先提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，因急事不能到單位請假的員工，應(yīng)及時(shí)電話請假，事后補(bǔ)假條。員工因事休假期間無工資、獎金及其它收入當(dāng)月事假在3天至一周扣除當(dāng)月獎金一半，1周以上扣除當(dāng)月全部獎金。

7、工傷：員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發(fā)生問題視為工傷。

(1)員工在崗上班時(shí)因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負(fù)責(zé)正常治療的醫(yī)藥費(fèi)和治療期間的基本工資。

(2)員工在崗上班時(shí)由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫(yī)藥費(fèi)的20%。治療期間請病休不發(fā)基本工資。

(3)員工在崗上班時(shí)，由于違反操作規(guī)程而造成本人工傷其治療費(fèi)用和病休期間工資公司一律不負(fù)責(zé)。

(4)違反操作規(guī)程造成他人工傷者公司追究肇事員工經(jīng)濟(jì)、法律的責(zé)任。

8、請休假管理

(1)無論請病假或事假嚴(yán)格按照考勤中規(guī)定執(zhí)行。

(2)員工全年累計(jì)病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權(quán)予以辭退。上級領(lǐng)導(dǎo)特批除外。

(3)員工每個(gè)月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應(yīng)安排補(bǔ)休或給予加班費(fèi)。

(4)員工自轉(zhuǎn)正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，(含當(dāng)月4天公休)，年假期間發(fā)放基本工資，當(dāng)月可享受半獎待遇;放棄年假企業(yè)發(fā)放6天加班費(fèi)。

(5)員工自轉(zhuǎn)正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發(fā)放基本工資)。

9、福利管理

(1)前廳員工每月發(fā)放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發(fā)放長襪兩雙;廚房員工每月鞋補(bǔ)5元，管理層每月發(fā)鞋補(bǔ)10元。

(2)公司每年將不定期舉行先進(jìn)員工和管理人員娛樂活動及文體活動(如登山、郊游、旅游、晚會、公司周年慶?；顒拥?。

(3)公司每年將為優(yōu)秀員工和中層干部以上人員提供內(nèi)訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)的機(jī)會，提高其綜合管理水平及業(yè)務(wù)水平。

10、獎罰條例管理

<1>獎勵(lì)

1>表彰方式

(1)通報(bào)表揚(yáng)，在店鋪范圍內(nèi)表彰。

(2)實(shí)物獎勵(lì)，一次性發(fā)給獎品。

(3)授予獎勵(lì)，一次性給一定數(shù)額的獎金。

(4)晉級加薪，晉升職務(wù)并增加工資。

2)獎勵(lì)條件

(1)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，需受到客人的書信贊揚(yáng)者;

(2)提出了合理化的建議，為店鋪采納，并使企業(yè)明顯受益者;

(3)獲得“月度、年度優(yōu)秀員工”稱號者;

(4)工作有特殊貢獻(xiàn)者;

(5)發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)采取措施，避免重大事故發(fā)生者;

(6)為保護(hù)企業(yè)和客人財(cái)產(chǎn)免遭損失，見義勇為、奮不顧身搶救者;

(7)愛店如家積極工作、熱情服務(wù)、創(chuàng)造奇跡者。

<2>處罰

1>過失類別

1)輕微過失

(1)無故遲到、早退;

(2)上班時(shí)不穿整潔的制服無適當(dāng)裝束，不按規(guī)定佩戴工號牌;

(3)上班時(shí)行為不檢(如喧嘩、吵鬧)，嚼口香糖等;

(4)上班時(shí)聽廣播、看電視、進(jìn)行娛樂活動(如打牌、下棋)等;

(5)在餐廳和廚房等上班區(qū)域內(nèi)抽煙;

(6)工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失;

(7)當(dāng)班時(shí)竄崗、脫崗;

(8)當(dāng)班時(shí)處理私事會客等;

(9)上班時(shí)有不衛(wèi)生或不安全行為;

(10)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自在衣柜加鎖或調(diào)換鎖頭;

(11)將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內(nèi);

(12)未經(jīng)部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn)私下?lián)Q休或自行換班;

(13)不積極配合培訓(xùn);

(14)上班時(shí)間使用餐廳電話處理私事的。

2)嚴(yán)重過失

(1)當(dāng)班時(shí)間睡覺或怠工

(2)違反安全條例造成不良影響的;

(3)未經(jīng)許可在店內(nèi)飲酒并帶醉上班;

(4)在店內(nèi)爭吵造成不良影響的;

(5)對客人不禮貌，服務(wù)態(tài)度欠佳;

(6)直接或間接索要小費(fèi)和禮品;

(7)無理不服從拒絕或故意不完成上級委派的工作;

(8)造謠中傷他人的;

(9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;

(10)曠工一天以上的;

(11)開假證明休病假的;

(12)拾遺不報(bào)的;

(13)偷拿酒店內(nèi)所屬食品和飲料;

(14)隱瞞或不理會客人投訴的。

3)重大過失

(1)觸犯國家法律而受到刑事處分的;

(2)盜竊餐廳和客人及同事物品財(cái)產(chǎn);

(3)私帶武器或其他禁物進(jìn)入酒店;

(4)重大欺詐行為;

(5)賭博或的;

(6)向他人泄露、提供酒店內(nèi)部機(jī)密的;

(7)傳播淫逸刊物和音像制品的;

(8)挑撥和激怒上司和同事而引發(fā)毆打或嚴(yán)重行為的;

(9)參加非法罷工和停工的;

(10)提供假資料和報(bào)告、偽刪改單、證明的;

(11)蓄意破壞損毀店里財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和資料的。

2>處罰標(biāo)準(zhǔn)

在餐廳需要對員工進(jìn)行處分時(shí)，將本著公平一致，一視同仁的態(tài)度，采取合理的手段，達(dá)到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。

(1)觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;

(2)觸犯嚴(yán)重過失、按情節(jié)處以記過、記大過、降職降薪;

(3)觸犯重大過失、將按情節(jié)予以辭退或開除。

11、行為規(guī)范管理

<1>儀容儀表、儀態(tài)必須按照公司規(guī)定執(zhí)行。(詳情參看前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn))

<2>日常行為要嚴(yán)格遵守國家、地方法律和公司的規(guī)章制度，遵守公民道德規(guī)范。

<3>員工職務(wù)行為準(zhǔn)則

(1)基本原則

(2)經(jīng)營活動

(3)利益

(4)利益沖突處理

(5)傭金和回扣

(6)交際應(yīng)酬

(7)保密義務(wù)

(8)保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)

(9)行為的自我判斷與咨詢

(10)投訴與受理

12、員工餐管理

(1)用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。

(2)文明用餐，不得在用餐時(shí)喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。

(3)講究衛(wèi)生，餐具應(yīng)清洗干凈，用餐環(huán)境應(yīng)打掃干凈。

(4)員工用餐時(shí)按量取菜盛飯，不得浪費(fèi)，違者罰款50元或給予其他相應(yīng)處分。

(5)愛護(hù)餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價(jià)賠償。

(6)工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。

(7)員工只能在餐廳內(nèi)用餐，不得將食物帶出店外。

(8)員工當(dāng)日未享用工作餐，作員工自動放棄處理，公司不在給予任何經(jīng)濟(jì)或其他補(bǔ)償。

13、員工宿舍管理

(1)自覺保持宿舍衛(wèi)生，嚴(yán)格按照衛(wèi)生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛(wèi)生。

(2)在宿舍內(nèi)不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。

(3)嚴(yán)禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請。

(4)嚴(yán)禁帶非本店人員進(jìn)入宿舍，嚴(yán)禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經(jīng)主管批準(zhǔn)。

(5)節(jié)約水、電，愛護(hù)公共設(shè)施，不在宿舍內(nèi)亂拉亂插電線、電器，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

(6)住宿人員保管好個(gè)人貴重物品，出現(xiàn)任何后果個(gè)人負(fù)責(zé)。

(7)住宿人員要注意安全，屋內(nèi)無人時(shí)，要關(guān)好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。

(8)住宿人員必須配合宿舍長的工作，聽從安排，宿舍長要以身作則。

(9)嚴(yán)禁男女亂竄宿舍，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒。以上規(guī)定如有違反，根據(jù)情節(jié)輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。

餐飲連鎖管理員工手冊

服務(wù)是一種強(qiáng)有力的競爭手段，在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格大體相同的情況下，多一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目就即是多了一種競爭手段，通過我們在服務(wù)一線的優(yōu)良表現(xiàn)，可以吸引顧客，滿足消費(fèi)需求。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，我們必須建立新的服務(wù)質(zhì)量觀：

1、要建立服務(wù)也是商品的觀念;

2、要建立商品質(zhì)量、勞務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量并重齊抓的觀念;

3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務(wù)質(zhì)量的觀念;

4、要建立經(jīng)營促服務(wù)，服務(wù)促經(jīng)營，經(jīng)營服務(wù)一起抓的觀念。

“服務(wù)顧客”是及具挑戰(zhàn)性的工作，要做得好，不單單是遵守標(biāo)準(zhǔn)或熟練的技能即可以，我們在門店面對五花八門的顧客，我們的目標(biāo)是使得每位顧客都感到滿意。挑戰(zhàn)性高，但其實(shí)不困難。只要你的觀念正確、積極，以下幾項(xiàng)重點(diǎn)將會使你在顧客服務(wù)方面進(jìn)步得更快。

了解顧客對我們的意義

“顧客是我們的老板”，不是口號。想一想，我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的，所以每位顧客對我們而言都是重要人物。當(dāng)他們愿意一而再，再而三地光臨“一帆快餐”時(shí)，便是向我們傳遞一個(gè)信息：“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產(chǎn)品及服務(wù)，乃至他們還會向親友推薦”。據(jù)調(diào)劑，當(dāng)一個(gè)顧客滿意時(shí)他會告知4-5個(gè)人，但一名顧客不滿意時(shí)，他會將不愉快的經(jīng)驗(yàn)告知10-20個(gè)親朋好友。這對公司長時(shí)間的發(fā)展影響至為重要。

101%的顧客滿意是甚么?這個(gè)題目其實(shí)不復(fù)雜，實(shí)在你心中已有了一個(gè)相當(dāng)明確的概念。由于你就是一位顧客。當(dāng)你每次到外面購物、用餐時(shí)，你所期看得致電的優(yōu)良產(chǎn)品和優(yōu)良服務(wù)，便是你的顧客所期看得到的，身為專業(yè)服務(wù)職員重要職責(zé)便是滿足顧客的期待。

有些員工草草服務(wù)，以致疏忽了出色服務(wù)所包括的更重要的部份。他們講話過快，以致顧客不能理解具體內(nèi)容。他們沒有掌控好量，造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應(yīng)用得那樣僵硬和冷感，以致顧客以為面對的是一個(gè)機(jī)器人;他們不進(jìn)行眼光接觸，由于他們以為浪費(fèi)時(shí)間，而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對方存在的重要性。

有些面對顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎(chǔ)。每位與顧客接觸的員工都必須曉得：自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下：難道您不以商店員工態(tài)度來判定商店的好壞嗎?當(dāng)你打算到一家商店購物或用餐時(shí)，迎面出來一名衣著齷齪的服務(wù)員時(shí)，你會不會到這家商店(餐廳)是不是安全可靠?

記住，在任何企業(yè)中，直接與顧客接觸員工的表現(xiàn)將直接影響到公司的形象。人們從服務(wù)于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。

將以上幾項(xiàng)重點(diǎn)隨時(shí)放在心中且付諸行動，你也將在機(jī)會由顧客的回應(yīng)中得愉悅的成績感。

一、顧客心理

需求是一定生活條件下和社會環(huán)境中，消費(fèi)者個(gè)體對維持和發(fā)展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。

1、消費(fèi)來自需求

消費(fèi)需求又可回結(jié)為生理需求和心理需求兩大類，經(jīng)具有以下特點(diǎn)：

(1)層次性;

(2)多樣性;

(3)發(fā)展性;

(4)伸縮性;

(5)可引誘性。

現(xiàn)代貿(mào)易理念以為需求是可以“創(chuàng)造“的，因此它比引誘的面更寬。消費(fèi)心理學(xué)的研究表明，顧客在進(jìn)進(jìn)商店或服務(wù)場所之前，一般都是先具有購買某種商品的需求欲看，這類需求欲看會產(chǎn)生一種動力，這就是購買動機(jī)。

2、購買動機(jī)種類

購買動機(jī)大體有以下幾種：求實(shí);求新;求美;求名;求利。

顧客的消費(fèi)心理大體可回納以下：

(1)求新心理;

(2)求實(shí)心理;

(3)求美心理;

(4)求快心理;

(5)求名心理;

(6)選擇心理;

(7)疑慮心理;

(8)厭煩心理;

(9)緊張心理;

(10)習(xí)慣心理;

(11)逆反心理;

(12)緩購心理;

(13)位移心理;

(14)顯耀心理;

(15)廉購心理;

(16)反射心理;

(17)自尊心。

3、購買行為種類

習(xí)慣型;

理智型;

經(jīng)濟(jì)型;

沖動型;

4、顧客的心理活動

顧客購買商品的心理活動一般可分為七個(gè)階段：

(1)留意;

(2)愛好;

(3)聯(lián)想;

(4)欲看;

(5)比較;

(6)決定;

(7)購買及滿意。

5、影響顧客態(tài)度的因素

需求因素;

知識因素;

團(tuán)體因素;

經(jīng)驗(yàn)因素;

個(gè)體差異因素;

習(xí)慣因素等。

6、改變顧客態(tài)度的因素

(1)宣傳者的名譽(yù)：包括可信性與專業(yè)性。

(2)態(tài)度轉(zhuǎn)變者的個(gè)人因素，包括其人格因素，迷信權(quán)威的程度，性別，智力水平，逆反心理，首因效應(yīng)等。

首因效應(yīng)是普通心理學(xué)記憶研究中提出的一個(gè)原理。這個(gè)原理表明，最早接受的信息對接受者影響最大，而且這類影響也較持久。這類現(xiàn)象在平常生活中常見。一名顧客剛進(jìn)商店就遭到營業(yè)員的熱忱接待，他對服務(wù)員的態(tài)度就表示滿意，乃至也愿意買這位營業(yè)員所提供的商品。又如，一項(xiàng)新產(chǎn)品為盡快投進(jìn)市場，因斟酌不周，還有這樣那樣的缺點(diǎn)，給顧客的第一印象就會很差，就輕易致使這個(gè)新品牌的垮臺。固然第一印象其實(shí)不一定反映事物的本質(zhì)，但由于初次印象經(jīng)常令人銘記于心且不容易改變，常常會造成顧客的偏見，所以作為銷售者，為在顧客心中建立對本企業(yè)及商品良好的形象，必須重視人們這類心理上的首因效應(yīng)。

掌控顧客心理，通過有效的服務(wù)達(dá)成每筆銷售，是我們經(jīng)營的基本目的。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)是服務(wù)工作的基礎(chǔ)，對這些我們必須要遵守和執(zhí)行的規(guī)范的學(xué)習(xí)，可讓我們具有基本的服務(wù)禮節(jié)方面的知識，具有接待顧客的基礎(chǔ)能力。

服務(wù)中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達(dá)我們的商品信息和對顧客的敬意。我們要有著極強(qiáng)的商品知識，對我們的商品、相干的制度流程很熟習(xí);還要有發(fā)自心底的工作熱忱，并且要學(xué)會將這類感覺傳達(dá)給顧客;同時(shí)，還得具有一定的應(yīng)變能力，針對顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務(wù)工作的范疇，下面我們分別來進(jìn)行一些了解。

1、“儀容儀表”

不管是收銀員還是門店的服務(wù)員首先要做到自己的個(gè)人形象和門店清潔愉快的環(huán)境一致，并且要讓顧客通過我們的每一個(gè)細(xì)節(jié)的工作接受直至認(rèn)可我們的門店，并且把進(jìn)我們店消費(fèi)、休閑成為他(她)的生活習(xí)慣中的一部份。要到達(dá)這樣的一個(gè)效果，我們就需要從每一個(gè)環(huán)節(jié)著手

1)讓我們先來看看對我們個(gè)人的儀容儀表方面的一些基本要求

A.和顧客交換的進(jìn)程，一個(gè)清新健康的外觀形象可以給顧客一個(gè)寬松、舒心的感覺。所以，時(shí)刻保持一個(gè)健康的外形很重要;

B.我們在上崗之前，看看我們的著裝是不是規(guī)范，工衣、工帽、胸卡是不是潔凈，有無依照規(guī)范進(jìn)行穿著和佩帶;

C.我們上崗時(shí)候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規(guī)范的飾品。

實(shí)在，我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外，更重要的是我們的精神狀態(tài)，所以我們在接待顧客的時(shí)候要學(xué)會向顧客微笑，一種真正發(fā)自內(nèi)心的笑，一種健康明朗的笑、一種自信的笑。

當(dāng)我們站立的時(shí)候，我們一樣也需要留意自己的站立姿勢和儀態(tài)要求。標(biāo)準(zhǔn)是：挺胸抬頭，眼睛自然平視，全身保持一個(gè)自然輕松的狀態(tài);雙手自然下垂或交叉置于小腹前，交叉時(shí)將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。

2)我們行走的時(shí)候需要留意

A.行走中應(yīng)昂首、挺胸、收腹，眼睛要平視，肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動，腿不大幅度打彎;

B.行走時(shí)不可搖頭擺尾、吹口哨，不得瞻前顧后，手不得插進(jìn)口袋或打響手指;

C.不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背;

D.不要在門店內(nèi)奔跑，跳躍;

E.走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要晃動臀部;

我們在平常生活中構(gòu)成的一些習(xí)慣可能一不謹(jǐn)慎就在工作場所中流露出來，所以我們在工作中一定要留意這些平常的小動作和生活習(xí)慣，比如有甚么事情的時(shí)候習(xí)慣抓耳撓腮、習(xí)慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。

由于我們的崗位是常常性的和顧客進(jìn)行交談，所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西，象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了，假如你身上的煙味很重，那末上崗之前也需要進(jìn)行一些簡單的處理。

上崗以后，不可以吃零食，更加不能在和顧客交談時(shí)嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。

2、“接待語言”

與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換，熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反，一句傷人的話可以引發(fā)顧客情緒的變化，乃至發(fā)生爭吵。所以，這個(gè)環(huán)節(jié)我們最需要的就是拿出我們的熱忱，讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。

1)基本要求：

1.與顧客溝通要講普通話，除十分必要外，不得講方言;

2.用詞要正確、精練，用語要通俗易懂;

3.腔調(diào)要柔和，音量要適中;

4.既要十分尊重顧客，又要不驕不躁;

5.任什么時(shí)候候都不得與顧客發(fā)生沖突;

6.欺侮、謾罵顧客者一概解雇。

2)經(jīng)常使用狀態(tài)用語：

(1)看見有人進(jìn)店時(shí)：“您好(你好)”;凌晨9：00之前說“您早(早)”/歡迎光臨!

(2)看到顧客有困難時(shí)：您好，需要我?guī)兔?/p>

(3)暫時(shí)沒法為顧客提供服務(wù)時(shí)：對不起，請您稍等一下(麻煩您稍等)

(4)看到顧客在店內(nèi)吸煙時(shí)(禁煙門店)：對不起，店內(nèi)不能吸煙，麻煩您把煙滅掉好嗎

(5)顧客結(jié)帳時(shí)：您好;您共消費(fèi)45元，您用現(xiàn)金還是信用卡;我收您50元;我找您5元，請您核對好您的錢和發(fā)票;請您拿好您的餐品。

(6)送別顧客時(shí)：這是您的餐品，請拿好

(7)顧客離開時(shí)：您慢走，再見

(8)銀臺沒有零錢時(shí)：請問您有零錢嗎?您最好能預(yù)備零錢;謝謝您

(9)顧客提出意見或建議時(shí)：您提的寶貴意見，我會及時(shí)上報(bào)，謝謝您對我們工作的關(guān)心

(10)顧客埋怨買不到餐品時(shí)，應(yīng)向顧客致歉，并且給予建議：對不起，現(xiàn)在恰好賣完，您要不試一下這款?”(形容相近餐品)，口味蠻好的。

(11)顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)以肯定確認(rèn)的態(tài)度說：我們的餐品都是現(xiàn)場制作，保證新鮮，您可以放心食用

(12)服務(wù)員將餐品遞給顧客時(shí)：“您點(diǎn)的餐齊了，請慢用?！?/p>

(13)遇有顧客招呼時(shí)，應(yīng)立即以正面面對顧客，同時(shí)迎向顧客，基本用語為：您好，我能為您作點(diǎn)什么?或您好，有何吩咐?千萬別說：“喊什么，等一會!沒看我正忙著?假如現(xiàn)場人多，同時(shí)又不能為幾位顧客服務(wù)，應(yīng)當(dāng)說：對不起，讓您久等了!您需要甚么?請稍等，馬上給您拿!

(14)當(dāng)為顧客提供餐品時(shí)，應(yīng)雙手遞上，同時(shí)說：您要的菜來了，請拿好;哪位的點(diǎn)的餐，請取一下。

(15)顧客詢問餐品項(xiàng)目時(shí)，可先挑不同價(jià)位的商品略作先容，并指引顧客查看價(jià)格牌，同時(shí)說：具體的商品目錄在這里，請您選擇。

(16)對那些可能燙手的餐品，在提供給顧客時(shí)，應(yīng)進(jìn)行善意提示：剛剛出爐(鍋)，謹(jǐn)慎燙手，請拿好。

我們在服務(wù)進(jìn)程中，把握好基本的服務(wù)規(guī)范以后，就要認(rèn)真往分析顧客需求，把握相干的服務(wù)技能。完全遵照服務(wù)規(guī)范往做可讓你成為一位可以工作的員工，但曉得了相應(yīng)的服務(wù)技能才可以真正成為一位合格的員工。服務(wù)進(jìn)程中實(shí)在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識。有了這些基礎(chǔ)的東西，你才能夠真實(shí)的服務(wù)于顧客，下面我們來學(xué)習(xí)一下這方面的一些知識。

1、餐飲服務(wù)三大要求

1)F(Fast快速)

指服務(wù)顧客必須在最短的時(shí)間內(nèi)完成。由于寶貴的時(shí)間稍縱即逝，因此，對講求時(shí)間管理的現(xiàn)代人而言，能否在最短的時(shí)間內(nèi)享用到美食，是他們決定踏進(jìn)店內(nèi)與否的關(guān)鍵之一，因此我們要十分重視時(shí)間的把握。

2)A(Accurate正確、精確)

不管餐廳的食品多么的可口，倘若不能把顧客所點(diǎn)的食品正確無誤的送到顧客手中，一定給顧客一種“服務(wù)的態(tài)度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以我們要堅(jiān)持在尖峰時(shí)段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點(diǎn)。這是一帆快餐對員工最基本的要求。

3)F(Friendly友善、友好)

友善與親切的待客之道。不但要隨時(shí)保持善意的微笑，而且要能夠主動探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點(diǎn)或飲料時(shí)，我們的服務(wù)職員應(yīng)微笑地對你說：“要不要參考我們的新產(chǎn)品或是點(diǎn)杯飲料呢?”這么做，不但能向顧客先容新的產(chǎn)品也同時(shí)增加了營業(yè)額。

2、周到服務(wù)六步驟

1)與顧客打招呼(歡迎光臨)

一帆快餐餐飲要求每位服務(wù)職員都必須在正確的時(shí)機(jī)以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。

當(dāng)顧客一進(jìn)店就聽到服務(wù)職員熱忱、真誠的問候，會立即對餐廳產(chǎn)生好感。因此服務(wù)員必須在顧客到店5秒種內(nèi)招呼接待，招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。

2)詢問或建議點(diǎn)餐

顧客預(yù)備點(diǎn)餐，服務(wù)員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點(diǎn)甚么?”、“請問您需要些什么?”等。

若顧客詢問新推出的產(chǎn)品或促銷活動，服務(wù)職員必須以適當(dāng)?shù)乃俣取⒂H切的語氣，簡單而清楚的為顧客解說，以增加顧客購買的愛好。

顧客點(diǎn)餐終了，服務(wù)職員必須復(fù)誦一遍顧客所點(diǎn)購的食品與數(shù)目，若發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤須立即更正。另外服務(wù)職員應(yīng)當(dāng)捉住機(jī)會想顧客傾銷食品，但建議的食品不要超過一項(xiàng)，以避免引發(fā)顧客反感，例如“今每天氣這么熱，您需要增加一杯冰豆?jié){嗎?”

全部點(diǎn)購終了，服務(wù)職員必須清楚的告知顧客：“您所點(diǎn)的食品總共45元”，以便顧客在服務(wù)職員拿取食品時(shí)取出錢來預(yù)備付帳。

3)收款

當(dāng)服務(wù)職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時(shí)，必須大聲將各項(xiàng)金額復(fù)誦清楚。例如：“謝謝您，總共45元，收您50元，找回您5元。”

(注：以上三步常由收銀員完成，收銀員必須在60秒內(nèi)完成)

4)預(yù)備顧客所點(diǎn)的食品

服務(wù)職員應(yīng)先對顧客說“請稍等”，然后默記顧客所點(diǎn)的食品內(nèi)容與數(shù)目。迅速按要求包裝餐品，遞交顧客手中;

5)將顧客點(diǎn)的食品交顧客手中

服務(wù)職員將顧客點(diǎn)購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了，請看一下是不是都齊了?”、“請謹(jǐn)慎拿好”“請慢用”等。

6)感謝顧客光臨

當(dāng)顧客拿好食品離開柜臺時(shí)(或就餐終了離開餐廳時(shí))，服務(wù)職員應(yīng)真誠的說：“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對一帆快餐留下較好的印象，以致今后可能再來。

3、基本服務(wù)原則

A.服務(wù)要等量齊觀，不論甚么樣的顧客都能熱忱對待

B.服務(wù)要符合顧客的愿看，服務(wù)的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值

C.服務(wù)要周到細(xì)致，具體地說就是要想顧客之所想，急顧客之所急

D.服務(wù)進(jìn)程要留意做好“5S”：

1)微笑(Smile)

——微笑時(shí)，人們感遭到的是一種健康和親切，所以微笑是我們和顧客溝通的一個(gè)基礎(chǔ)。微笑體現(xiàn)的另外一個(gè)感覺就是我們對顧客的體貼和心靈上的寬容，可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進(jìn)店時(shí)的持有的戒心，這樣才可以有效的和顧客構(gòu)成一個(gè)交換的氛圍。“微笑是世界貨幣”，微笑應(yīng)貫串于“服務(wù)六步驟”的始終，所以我們所說的“服務(wù)六步驟”更正確講應(yīng)是“服務(wù)七步驟”。

2)速度(Speed)

——服務(wù)的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務(wù)。那末我們服務(wù)當(dāng)中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現(xiàn)在接近顧客和為顧客提供相應(yīng)服務(wù)時(shí)的快捷，還需要包括我們和顧客溝通時(shí)的機(jī)敏程度和反應(yīng)速度的快捷

3)誠意(Sincerity)

——店家以誠為本已宣傳好久了，顧客也更加成熟了，他們更加曉得如何往選擇商家了。所以，誠意不是表現(xiàn)在口頭上的，是從每一個(gè)環(huán)節(jié)上的真誠相待，作為我們每一個(gè)人，就是要發(fā)自內(nèi)心的從心底往關(guān)心顧客，多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務(wù)?那末我們就知道我們該怎樣做了吧

4)機(jī)敏(Smart)

——基礎(chǔ)是你對門店的各個(gè)環(huán)節(jié)的知識都很熟習(xí)，你對門店工作的流程也很熟習(xí)，那末你還得具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)變知識。你的睿智和你的機(jī)敏將會給顧客一個(gè)放心的購物感覺和舒心的消費(fèi)經(jīng)歷

5)研究(Study)

——這個(gè)詞理解起來就簡單很多了。我們怎樣才能常常給顧客一些新鮮的感覺，而不讓顧客感到很煩，就需要不斷的往研究顧客的需求，往研究怎樣服務(wù)顧客的方法，還得往研究這些東西的基礎(chǔ)，那就是門店的商品和其它適合的增值服務(wù)等等內(nèi)容

顧客多、營業(yè)忙的情況下，要一方面聚精會神地接待好正在接待的顧客，一方面盡量做到“接一、顧二、招呼三”，即接待第一個(gè)顧客時(shí)，同時(shí)詢問第二個(gè)顧客要甚么，順便招呼第三個(gè)顧客“對不起，請稍等一下”。沒法做到時(shí)，應(yīng)盡快通知他人前來幫忙。

4、接待熟人的原則

在接待熟人或親友時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持等量齊觀的原則，對他們提出的分歧理要求要婉言謝盡，同時(shí)也不可與他們進(jìn)行攀談，嚴(yán)禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經(jīng)營進(jìn)程中的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

5、顧客發(fā)生沖突的措施

遇有顧客間發(fā)生爭吵或沖突時(shí)，應(yīng)首先進(jìn)行好言勸說，曉之以理，同時(shí)善意提示現(xiàn)在的場合是公共場合，情況嚴(yán)重時(shí)要果斷采取強(qiáng)迫措施。餐廳環(huán)境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產(chǎn)生極大的影響。所以我們對餐廳秩序的維護(hù)是我們服務(wù)時(shí)的另外一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

A.讓步原則：

這類意義上的讓步不即是示弱，而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空，相互之間的不讓步，很輕易將事情逼到雙方?jīng)]法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學(xué)會讓雙方都會讓步

B.體諒原則：

C.控制原則：

沒法解決的事件和已發(fā)生的事件。我們要學(xué)會控制，讓事件停息下來，把損失和影響降到最低。然后我們再坐下來漸漸往思考題目的公道解決方法。

6、怎樣接待顧客投訴

投訴，服務(wù)行業(yè)的一個(gè)必須常常面對和處理的題目。但投訴同時(shí)更加可讓我們找出工作中的不足，從而使我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目并解決題目，所以我們店內(nèi)的每個(gè)員工都要正確面對投訴，同時(shí)妥善解決好顧客的投訴題目，讓我們的工作做的更好。

1)態(tài)度要誠懇

在接待來訪者時(shí)，以站立、微笑的姿態(tài)接待來訪者，與來訪者談話始終保持微笑、和藹。一個(gè)好的態(tài)度可讓我們雙方都能夠平心靜氣的來解決題目。不至于發(fā)生爭吵而使本來簡單的題目變的復(fù)雜。

要做到接一待二招呼三，如有其它事情處理，需和來訪者說明，不使來訪者感到冷漠。不管來消費(fèi)的顧客還是來投訴的顧客，我們盡可能能做到等量齊觀，不讓對方感到我們有任何的厭煩情緒。

2)解決方法

(1)換位

站在投訴者的態(tài)度替對方假想，扮演對方的支持者。換位是很重要的，你讓對方感覺到你在替他(她)斟酌時(shí)，他(她)也會反過來理解你，互諒互讓是解決題目的基礎(chǔ)。

(2)聆聽

(3)顧客投訴的原因

我們需要了解門店輕易引發(fā)顧客投訴的題目所在，一般來講輕易引發(fā)顧客投訴的緣由主要有這樣幾點(diǎn)：

A.對商品不滿意，比如價(jià)格、品質(zhì)、標(biāo)示不符、缺貨和商品過期等;

B.對服務(wù)不滿意，比如工作職員態(tài)度不佳、收銀作業(yè)為當(dāng)、服務(wù)項(xiàng)目不足、現(xiàn)有服務(wù)作業(yè)不當(dāng)或取消本來提供的服務(wù)項(xiàng)目等;

C.對安全的抱怨，比如一些意外事件的發(fā)生或是環(huán)境不好等;

我們需要了解顧客投訴的緣由所在，并及時(shí)把這些緣由進(jìn)行分析，用最快的速度向顧客做出回應(yīng)，讓顧客感遭到我們積極處理解決的態(tài)度。

(4)要保持平靜心情

面對顧客投訴及其不滿情緒不能產(chǎn)生對峙情緒，要客觀面對題目，用和善的態(tài)度請其傾訴事情原委，然后以主人翁的心態(tài)面對投訴，積極處理題目。不論引發(fā)投訴，抱怨的責(zé)任是不是在自己身上，應(yīng)為投訴者這類對企業(yè)的關(guān)心表示感謝。

解決辦法要依照公司的制度，無制度可依時(shí)，必須斟酌公司的原則做彈性處理，盡可能做到雙方滿意。

當(dāng)雙方都同意解決方案后立即執(zhí)行，是職責(zé)權(quán)限內(nèi)的應(yīng)迅速處理，權(quán)限外的，必須明確告知對方事情的緣由，處理進(jìn)程及手續(xù)，并請對方留下聯(lián)絡(luò)方式。對轉(zhuǎn)移其他部分處理的事件應(yīng)及時(shí)跟蹤處理結(jié)果。每件投訴都應(yīng)做好書面記錄，以便及時(shí)答復(fù)、備查。

禁用任何應(yīng)付措施，致使投訴者情緒反彈。這一點(diǎn)很重要，顧客投訴有時(shí)其實(shí)不是非得要得到我們的甚么賠償。大多數(shù)都是為了把自己的不快找個(gè)地方傾訴一下，我們良好的解決態(tài)度就是給了顧客這樣的一個(gè)環(huán)境。假如顧客感覺你在應(yīng)付他(她)，他(她)的情緒沒法宣泄，也許他(她)就一定會要一個(gè)結(jié)果，這樣解決起來就難得很了。

7、怎樣留住顧客的心

我們作為一個(gè)餐飲的連鎖企業(yè)，顧客可以在不同的地點(diǎn)和情況下接觸到我們不同的店面。所以我們有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)系統(tǒng)是很關(guān)鍵的。我們?yōu)楹味荚敢馔系禄Ⅺ湲?dāng)勞消費(fèi)，不但是由于那里的食品可口，更關(guān)鍵的是我們不管走到它們哪一個(gè)店，我們感遭到的氛圍和服務(wù)都是一樣的，我們可以很隨意的點(diǎn)出我們需要的餐品，而不需要往做太多的思考。我們想要留住顧客，這一點(diǎn)是相當(dāng)關(guān)鍵的。

想讓顧客不斷的選擇我們,我們就要給顧客常常來的理由.除時(shí)尚、方便快捷的商品，清新舒適的環(huán)境這些基礎(chǔ)條件以外，服務(wù)的好壞起到了相當(dāng)重要的作用。假如店內(nèi)我們的員工的服務(wù)工作熱忱到位，很多顧客沖著這個(gè)都會多來幾次。我想沒有人是愿意對著冷冰冰的面孔進(jìn)行消費(fèi)的。

除店內(nèi)的友好服務(wù)以外，其他的服務(wù)于顧客的增值服務(wù)項(xiàng)目也是我們留住顧客的一些基本手段，不斷的發(fā)掘顧客的一些潛伏的需求，讓顧客永久有新鮮的感覺，在我們這里永久成心想不到的收獲，這樣的地方誰又能不喜歡呢?

習(xí)慣于把我們一些重點(diǎn)客戶的資料搜集起來，做一份完全的客戶資料出來。我們需要記錄下客戶的姓名、年齡、性別、愛好愛好、家庭住址、工作單位等等信息。這些是我們服務(wù)工作的重要內(nèi)容。

有空的話我們還可以往造訪一下我們的那些老顧客，往問一下他們需要我們來怎樣做?他們?？次覀冊鯓幼?他們想得到甚么樣的服務(wù)?這些工作有助于把我們和顧客間的間隔拉的更近。