第一條、為了加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)安全生產(chǎn)管理

保障企業(yè)生產(chǎn)安全、穩(wěn)定及員工在生產(chǎn)過程中的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，以及行業(yè)和公司相關(guān)安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)文件精神，結(jié)合本團(tuán)隊(duì)安全生產(chǎn)實(shí)際情況，特制定本制度。

第二條、堅(jiān)持科學(xué)管理

有效消除和制止生產(chǎn)過程中危及員工生命和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全的隱患和行為。當(dāng)生產(chǎn)和安全發(fā)生矛盾時(shí)，生產(chǎn)要服從安全。

第三條、明確團(tuán)隊(duì)安全工作的組織

(一)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)是團(tuán)隊(duì)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本團(tuán)隊(duì)的安全工作，做好部署、檢查、控制、考核等工作，確保上級(jí)各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度和要求在本團(tuán)隊(duì)的貫徹執(zhí)行。

(二)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)設(shè)1名兼職安全員，協(xié)助團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)全面開展團(tuán)隊(duì)安全管理工作。安全員不在時(shí)，團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)要明確代管人員。團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)不在時(shí)，安全員有權(quán)安排本團(tuán)隊(duì)員工完成與安全有關(guān)的工作。

(三)團(tuán)隊(duì)要建立包括團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)在內(nèi)的各崗位人員安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確全員安全生產(chǎn)職責(zé)。

第四條、安全教育與宣傳。

團(tuán)隊(duì)要制定安全培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)新員工進(jìn)行安全教育;按時(shí)召開安全例會(huì)，組織團(tuán)隊(duì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)安全技術(shù)、規(guī)章制度等;每次安全教育要有教育記錄，且記錄詳細(xì)、整潔。

第五條、消防安全管理

1、有健全的消防組織，有必要的消防設(shè)備，有嚴(yán)格的防火制度。

2、團(tuán)隊(duì)成員要牢記“五知三會(huì)”內(nèi)容，即：一知本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性;二知本崗位的防火措施和防火安全制度;三知本企業(yè)的防火負(fù)責(zé)人、消防專(兼)職人員的姓名及電話;四知火警電話“119”;五知滅火的基本方法和措施。三會(huì)：一會(huì)打火警電話;二會(huì)使用各種滅火器材;三會(huì)逃生自救。

3、嚴(yán)格落實(shí)阜陽(yáng)卷煙廠“安全檢查”、“消防安全管理”、“三同時(shí)管理”、“危險(xiǎn)化學(xué)品”等管理制度。

4、認(rèn)真抓好安保各基層隊(duì)伍建設(shè)和管理。

5、加強(qiáng)廠重點(diǎn)部位檢查巡視。發(fā)現(xiàn)重大隱患問題時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間報(bào)責(zé)任人進(jìn)行相關(guān)處理。

6、加強(qiáng)“兩煙”倉(cāng)庫(kù)防火管理，嚴(yán)格車輛和特種作業(yè)人員管理。

第六條、團(tuán)隊(duì)安全生產(chǎn)管理的主要內(nèi)容

1、安全用電，做到人來(lái)電開，人走電關(guān)，每天最后一個(gè)離開辦公室的人必須對(duì)各處電器進(jìn)行檢查，關(guān)閉。

2、科學(xué)使用本團(tuán)隊(duì)內(nèi)的各類設(shè)備管理、安全用電管理、消防控制中心安全管理、消防車輛安全管理。

第七條、治安保衛(wèi)、綜合治理目標(biāo)管理

維護(hù)好團(tuán)隊(duì)內(nèi)部治安秩序，搞好內(nèi)部治安綜合治理，妥善處理好突發(fā)事件;教育員工遠(yuǎn)離邪教組織和性質(zhì)的組織。

第八條、安全檢查內(nèi)容

明確檢查的周期，每次由安全第一責(zé)任人負(fù)責(zé)組織本團(tuán)隊(duì)安全員及相關(guān)人員對(duì)本團(tuán)隊(duì)進(jìn)行系統(tǒng)的安全檢查。對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的或團(tuán)隊(duì)成員反映的安全隱患，做到“三落實(shí)”(即：負(fù)責(zé)整改的人員和部門要落實(shí)，整改的措施要落實(shí)，整改的時(shí)限要落實(shí))。

第九條、處罰和獎(jiǎng)勵(lì)

(一)對(duì)于違反團(tuán)隊(duì)安全管理制度的員工予以考核，對(duì)造成安全事故的員工予以處罰。

(二)對(duì)于發(fā)現(xiàn)并及時(shí)上報(bào)安全隱患，有效預(yù)防了重大安全事故發(fā)生的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇2

目的和范圍：

建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，保證企業(yè)各項(xiàng)安全工作持續(xù)有效開展。

本制度適用于本公司安全生產(chǎn)會(huì)議的管理。

3.1 企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)委員會(huì)，研究企業(yè)安全生產(chǎn)方面的工作，傳達(dá)，貫徹國(guó)-家-安-全生產(chǎn)方面的有關(guān)文件，會(huì)議精神。

3.2 安保部負(fù)責(zé)建立安全員生產(chǎn)例會(huì)和安全員例會(huì)臺(tái)帳，并負(fù)責(zé)組織召開安全員例會(huì)。

3.3 各部門負(fù)責(zé)組織班前班后會(huì)的組織并形成記錄。

4. 工作程序

4.1 為保證企業(yè)安全健康的發(fā)展，公司安全生產(chǎn)委員會(huì)要經(jīng)常研究安全管理制度的建立和完善，職工安全教育，安全投入，安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制的管理，安全檢查和監(jiān)督，安全事故的管理和預(yù)防，勞動(dòng)保護(hù)，危險(xiǎn)化學(xué)品的管理，職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病的防治，項(xiàng)目建設(shè)安全管理等方面需要解決的問題，并監(jiān)督落實(shí)情況，傳達(dá)，貫徹國(guó)-家-安-全生產(chǎn)方面的有關(guān)文件，會(huì)議精神，公司安全生產(chǎn)委員會(huì)每季度召開一次。

4.2 安保部每周一負(fù)責(zé)組織召開一次安全生產(chǎn)會(huì)議，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹國(guó)-家-安-全生產(chǎn)方面的有關(guān)文件，會(huì)議精神和公司經(jīng)理常務(wù)會(huì)部署開展的工作，分析總結(jié)上周公司安全生產(chǎn)情況，安全標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)行維護(hù)情況，隱患排查治理情況，消防設(shè)施的檢查維護(hù)情況，提出下一步的工作安排，研究解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題。

4.3 各部門，班組在部署具體工作時(shí)必須首先把安全工作放到首位，積極做好職工的安全思想教育，牢固樹立安全第一的思想，不斷提高全員安全意識(shí)，每周至少召開一次會(huì)議。

5 .會(huì)議地點(diǎn)及會(huì)議要求

5.1公司組織的安委會(huì)安全生產(chǎn)例會(huì)、安保部組織的各部門安全生產(chǎn)例會(huì)召開會(huì)議時(shí)間：每周一下午兩點(diǎn)，會(huì)議地點(diǎn)：

5.2會(huì)議要求

5.2.1所有與會(huì)人員均不得缺席、遲到、早退，參會(huì)人員實(shí)行簽到登記。

5.2.2主持人須在會(huì)議前和相關(guān)人員擬定好會(huì)議議程等，不能毫無(wú)準(zhǔn)備地召開會(huì)議。

5.2.3每一次會(huì)議內(nèi)容要進(jìn)行會(huì)議記錄。會(huì)議紀(jì)要須包含：會(huì)議時(shí)間(起止時(shí)間格式為年/月/日/時(shí)/分)、議題、主持人、記錄員、與會(huì)人員、缺席人員、詳細(xì)會(huì)議內(nèi)容(發(fā)言記錄)、商議結(jié)果等。

5.2.4所有參加會(huì)議的人員應(yīng)將手機(jī)設(shè)置在無(wú)聲或振動(dòng)狀態(tài)下。

6 .罰則

6.1 參加會(huì)議人員無(wú)故遲到、早退，每人罰款50元/次。

6.2 參加會(huì)議人員未經(jīng)請(qǐng)假，而無(wú)故缺席者罰款100元/次。

6.3 不嚴(yán)肅會(huì)議紀(jì)律者 ，罰款20元/次。

6.4 會(huì)議期間發(fā)生爭(zhēng)吵不聽勸阻著，罰款100元/次，情節(jié)嚴(yán)重的上報(bào)__部門處理。

7.會(huì)議組織

7.1 公司安委會(huì)安全生產(chǎn)例會(huì)由副總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織;

7.2 各部門安全生產(chǎn)例會(huì)由安保部負(fù)責(zé)組織;

7.3 班組級(jí)安全生產(chǎn)例會(huì)由各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)組織。

8.相關(guān)記錄

5.1 安委員會(huì)會(huì)議記錄。

5.2 安全生產(chǎn)會(huì)議記錄。

5.3 班組會(huì)議記錄。

5.4會(huì)議人員簽到紀(jì)錄。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇3

第一條由于公司在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)和使用大量可燃、易爆的物品，為了防止火災(zāi)和爆炸事故的發(fā)生，特制定本規(guī)定。

第二條對(duì)全公司火種的安全管理要求：

1.進(jìn)入公司生產(chǎn)區(qū)域，嚴(yán)禁吸煙，違者將酌情進(jìn)行教育，甚至罰款處理，揭發(fā)有功的人員獎(jiǎng)給予獎(jiǎng)勵(lì);

2.若在公司生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行焊接、切割、噴燈、熬煉、風(fēng)鎬、開鑿等作業(yè)，必須按《三級(jí)動(dòng)火安全規(guī)程》辦理有關(guān)手續(xù)。

第三條易燃危險(xiǎn)區(qū)域的照明、電線和電動(dòng)設(shè)備，應(yīng)符合防爆規(guī)定的要求，經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔、干燥和絕緣良好;

第四條易燃危險(xiǎn)區(qū)域因工作需要架設(shè)臨時(shí)電氣線路，要報(bào)安全部門批準(zhǔn)后，按安全規(guī)定進(jìn)行架設(shè)，并應(yīng)限期拆除;

第五條區(qū)域內(nèi)高大建筑物或設(shè)備裝置，主配電設(shè)備易燃液體的槽灌區(qū)等，都應(yīng)裝設(shè)避雷保護(hù)裝置。避雷裝置每年雷雨季節(jié)前，應(yīng)組織專業(yè)人員進(jìn)行全面的外部檢查和測(cè)定接地裝置的接地電阻，發(fā)現(xiàn)問題立即整改;

第六條輸送可燃?xì)怏w和易燃液體的設(shè)備管道和貯槽等較大金屬物件，都應(yīng)裝設(shè)良好的防靜電接地裝置;

第七條禁止在裝卸易燃液體的過程中取樣、檢驗(yàn)和將金屬物品投入槽內(nèi);檢測(cè)獲取楊影在裝卸完畢后經(jīng)過適當(dāng)靜止才能進(jìn)行;

第八條禁止使用絕緣管件插入易燃液體槽內(nèi)進(jìn)行移液作業(yè);

第九條禁火區(qū)域內(nèi)，嚴(yán)禁儲(chǔ)存易燃物品：如機(jī)械潤(rùn)滑油，應(yīng)儲(chǔ)藏在規(guī)定的地點(diǎn)，所使用的油抹布或油回絲應(yīng)集中方在帶蓋的鐵桶內(nèi)，并經(jīng)常進(jìn)行清理;

第十條嚴(yán)禁在高溫設(shè)備或管道旁烘烤衣物和其他可燃物。燈泡、開關(guān)箱等下面嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，以免火星落下或受熱釀成火災(zāi);

第十一條因施工需要搭建的臨時(shí)工棚，搭建的地點(diǎn)、面積、結(jié)構(gòu)和使用時(shí)間報(bào)告生產(chǎn)部，僅批準(zhǔn)后，才能搭建，使用期滿后立即拆除;

第十二條各作業(yè)區(qū)、班組內(nèi)放置的消防滅火設(shè)備，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，三班倒崗位，應(yīng)將消防器材作為交接班內(nèi)容，無(wú)故損壞和亂用消防器材，應(yīng)視情節(jié)輕重，酌情處理直至追究刑事責(zé)任;

第十三條固定滅火裝置，應(yīng)由保衛(wèi)消防管理員配合使用部門經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，定期進(jìn)行動(dòng)車操作;

第十四條各部室對(duì)所轄范圍內(nèi)的消防栓定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng);消防栓周圍3米嚴(yán)禁堆物，消防栓周圍的道路必須始終保持暢通;

第十五條凡基建、大修、技術(shù)措施等項(xiàng)目中涉及公司防火防爆問題，必須由綜合管理部、生產(chǎn)部和有關(guān)部門共同參加討論審批，具體設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，并報(bào)告上級(jí)主管部門和地區(qū)消防大隊(duì)審核批準(zhǔn)后，才能施工。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇4

1、在各作業(yè)班組進(jìn)入工地后正式上崗作業(yè)前，項(xiàng)目部必須對(duì)班組職工進(jìn)行“三級(jí)”安全教育(班組教育、項(xiàng)目部教育、企業(yè)安全管理教育)，并建立教育記錄擋卡;如果由于安全技術(shù)交底不清楚、不全面，職工發(fā)生工傷事故，必須追究教育或交底人的責(zé)任。

2、各級(jí)安全教育具有針對(duì)性，對(duì)待各班組不可千篇一律，應(yīng)付差使。

3、項(xiàng)目部要經(jīng)常組織干部學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)安全技術(shù)操作規(guī)程等，通過學(xué)習(xí)達(dá)到熟練掌握和運(yùn)用的目的。

4、要堅(jiān)持開展每周星期一安全活動(dòng)日活動(dòng)，每次活動(dòng)要有組織、有內(nèi)容、有目的、有要求，一般可小結(jié)上周安全工作情況，根據(jù)本周工作情況提出和強(qiáng)調(diào)搞好安全工作的措施，同時(shí)也有針對(duì)性的選學(xué)一些安全操作規(guī)程;安全活動(dòng)的目的、內(nèi)容及具體安排，由項(xiàng)目部專職安全員負(fù)責(zé)，項(xiàng)目經(jīng)理或其他管理人員不得占用安全活動(dòng)日時(shí)間召開其它會(huì)議和進(jìn)行其他工作。

5、對(duì)新入場(chǎng)的職工在分配工作之前，必須進(jìn)行三級(jí)安全教育，項(xiàng)目部進(jìn)行專業(yè)安全技術(shù)規(guī)程及規(guī)章制度的教育，班組進(jìn)行具體的安全教育工作。

6、凡要求持證上崗的特種專作業(yè)人員，項(xiàng)目部必須于當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門聯(lián)系，進(jìn)行安全技術(shù)，經(jīng)取得特種作業(yè)人員操作證方可上崗;上崗前仍應(yīng)進(jìn)行安全教育和安全技術(shù)交底。

7、職工更換工種或從事第二工種作業(yè)時(shí)，項(xiàng)目部必須重新對(duì)其進(jìn)行安全培訓(xùn)和安全規(guī)程的學(xué)習(xí)，并經(jīng)考核合格后方可上崗。

8、施工當(dāng)中采用新技術(shù)、新機(jī)具、新設(shè)備和新工藝方法時(shí)，項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)操作人員進(jìn)行操作技術(shù)培訓(xùn)和安全技術(shù)教育，經(jīng)考核合格后方可作業(yè)。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇5

1 目的

1.1為了及時(shí)了解和掌握各時(shí)期的安全生產(chǎn)情況，協(xié)調(diào)和處理公司生產(chǎn)組織過程中存在的安全問題，消除事故隱患，確保安全生產(chǎn)，特制定本制度

2 適用范圍

2.1公司、部門、班組級(jí)安全生產(chǎn)會(huì)議

3 職責(zé)

3.1安全主任負(fù)責(zé)制度的制定、檢查、考核及日常管理工作。

3.2各部門負(fù)責(zé)本制度的貫徹執(zhí)行工作

4 工作程序

4.1安全生產(chǎn)管理小組安全會(huì)議

4.1.1公司安全生產(chǎn)管理小組安全會(huì)議，每一個(gè)季度召開一次,特殊情況可隨時(shí)召開，由公司安全主任召集，安全小組組長(zhǎng)主持，全體委員參加。時(shí)間為每個(gè)季度完后的第一個(gè)星期內(nèi)，地點(diǎn)由召集人決定。

4.1.2會(huì)議主要內(nèi)容：研究、討論新法律法規(guī)。審定、分解考核公司里的安全目標(biāo)管理計(jì)劃及執(zhí)行情況，研究解決重大隱患，且在會(huì)上提出對(duì)策，擬定解決的辦法及防范措施，協(xié)調(diào)各部門在隱患處理過程中的分工和協(xié)作，指定隱患整改的具體負(fù)責(zé)人及隱患整改的要求和期限，審議企業(yè)的重大事故，審定并通過對(duì)重大事故的處理決定和通報(bào)等。

4.1.3會(huì)議記錄由安全主任負(fù)責(zé)，會(huì)議對(duì)所議事項(xiàng)以及作出的決定應(yīng)形成會(huì)議紀(jì)要，會(huì)議紀(jì)要應(yīng)分發(fā)與會(huì)人員以及事項(xiàng)涉及的有關(guān)部門主管。安全主任負(fù)責(zé)督促、檢查、考核會(huì)議決議的執(zhí)行情況并形成記錄。

4.2部門(車間)級(jí)、班組級(jí)安全會(huì)議

4.2.1部門(車間)級(jí)、班組級(jí)安全會(huì)議，每月至少召開一次，由部門(車間)負(fù)責(zé)人、班組長(zhǎng)主持，部門/班組全體員工參加，時(shí)間為次月的第一個(gè)星期內(nèi)，地點(diǎn)由召集人決定。

4.2.2會(huì)議主要內(nèi)容：討論本部門、班組如何貫徹執(zhí)行上級(jí)和公司里安全生產(chǎn)上的各項(xiàng)決議以及公司在安全生產(chǎn)上的一些重大問題。

4.2.3部門(車間)級(jí)、班組級(jí)安全會(huì)議可不做記錄。

4.3各專業(yè)性安全會(huì)議

4.3.1由各主管職能部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，根據(jù)需要召集有關(guān)人員召開。由主管職能部門對(duì)會(huì)議決議執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查和考核。

4.4不定期安全會(huì)議

4.4.1由各職能部門根據(jù)安全生產(chǎn)的季節(jié)性和突發(fā)性等情況隨時(shí)召開安全生產(chǎn)會(huì)議。由各職能部門對(duì)會(huì)議決議執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查和考核。

4.5相關(guān)要求

4.5.1會(huì)議召集者在開會(huì)之前，應(yīng)做好有關(guān)資料準(zhǔn)備工作，會(huì)議上要討論研究解決的問題應(yīng)列出，重要會(huì)議會(huì)后要下發(fā)會(huì)議紀(jì)要。按時(shí)向有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行傳遞,并對(duì)存在問題及時(shí)協(xié)調(diào)處理。

4.5.2通知參加會(huì)議人員時(shí)，要把會(huì)議主要內(nèi)容、開始時(shí)間、大約需要多長(zhǎng)時(shí)間、會(huì)議地點(diǎn)交代清楚。

4.5.3被通知需要參加會(huì)議的人員，都應(yīng)按時(shí)參加會(huì)議，確實(shí)不能參加的要在開會(huì)之前和召集人說明情況，并得到允許。對(duì)未經(jīng)允許擅自不參加或遲到、早退的人員，由會(huì)議召集人按照相關(guān)管理規(guī)定對(duì)其進(jìn)行處罰。

4.5.4會(huì)議上決定的情況各部門和責(zé)任人，必須不折不扣地認(rèn)真執(zhí)行，及時(shí)完成。

4.5.5每次安全會(huì)議都要有會(huì)議紀(jì)要。會(huì)議紀(jì)要包括日期、參加人員、單位名稱、主持人、會(huì)議主要內(nèi)容、處理結(jié)果、決議執(zhí)行情況的檢查等，安全主任應(yīng)定期對(duì)各種會(huì)議記錄及決議的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、考核。

4.5.6安全主任負(fù)責(zé)安全會(huì)議記錄、簽到、紀(jì)要及相關(guān)會(huì)議的音影資料的整理、歸檔工作。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇6

為使中心車輛高效、安全、有序運(yùn)行，服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，特制定本辦法。

1、駕駛員須具備開配送中心相應(yīng)車輛的有效證件和健康身體。

2、配送車輛統(tǒng)一由中心主任(調(diào)度員)調(diào)度安排，中心主任不在由生產(chǎn)主管(或由主任委托行政主管)調(diào)度安排，駕駛員必須服從安排，不服從安排的每次罰款50元;長(zhǎng)期無(wú)理不服從的可視其輕重予以辭退。

3、駕駛員行車前須認(rèn)真對(duì)車輛進(jìn)行檢查(包括：機(jī)油、油料、輪胎、外觀等)，確保行車安全。

4、駕駛員須嚴(yán)格按照中心“派車單”出車，每次行車須認(rèn)真、完整填寫“行車記錄表”。

5、中心行政主管負(fù)責(zé)定期不定期(每15天至少抽查一次)檢查駕駛員“行車記錄表”，當(dāng)月內(nèi)第一次檢查發(fā)現(xiàn)記錄不全的提出批評(píng)并要求改進(jìn)，第二次檢查未改的處以30元罰款，第三次檢查未改的處以60元罰款;當(dāng)月檢查對(duì)記錄不實(shí)或未作登記的除提出批評(píng)外，第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次罰款200元;連續(xù)兩月不改的視其輕重可予以辭退.。

6、配送車駕駛員因推遲出車時(shí)間而延誤配送造成客戶不滿拒收的，每次處罰其駕駛員50—100元。

7、駕駛員高速行車，不文明行車等原因造成配送商品損壞客戶拒收的，視其輕重每次罰款50—100元。

8、未經(jīng)中心主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，中心車輛一律不得外借，更不準(zhǔn)公車私用，違者除加足油料外每次罰款100元。

9、駕駛員行車中須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，樹立“安全第一”的思想，因違反交通規(guī)則,、酒后駕車等造成的一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任自負(fù)。

10、車輛維修、加油，駕駛員須先報(bào)中心行政主管批準(zhǔn)，并按指定地點(diǎn)維修、加油;憑維修(附清單)、加油正式發(fā)票經(jīng)中心行政主管審查，中心主任審核簽字報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)報(bào)銷;無(wú)維修(附清單)、加油正式發(fā)票的一律不報(bào)銷。

11、外出公務(wù)用車，須填寫“派車單”，并經(jīng)中心行政主管簽字同意后用車，未經(jīng)同意私自出車者每次除加足油料外罰款100—200元。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇7

一、總則

為了保護(hù)公司員工在工作過程中的安全和健康，促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠順利的開展下去，根據(jù)有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的法令、法規(guī)等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本規(guī)定。

公司所有員工必須樹立“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，實(shí)現(xiàn)公司的安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。

外出作業(yè)員工的績(jī)效考核與安全生產(chǎn)和文明施工行為直接嚴(yán)格掛鉤，必須嚴(yán)格按照本安全制度的要求執(zhí)行。

二、高處作業(yè)人員要求

1、相關(guān)技術(shù)人員必須掌握高空作業(yè)工種專業(yè)技術(shù)及規(guī)程。

2、凡參加高處作業(yè)的人員應(yīng)進(jìn)行體格檢查，經(jīng)醫(yī)生診斷患有不宜從事高處作業(yè)病癥的人員不得參加高處作業(yè)。

3、從事高空作業(yè)的人員必須持有高空作業(yè)操作證，并嚴(yán)禁高空操作人員在精神不佳、熬夜或酒后、身體不適等情況下作業(yè)。

4、高處作業(yè)時(shí)防護(hù)用品要穿戴整齊，必須將衣袖、褲腳扎緊，需佩戴安全帽，穿軟底防滑鞋，嚴(yán)禁赤腳或穿高跟鞋、拖鞋進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)，高處作業(yè)不準(zhǔn)穿硬底鞋或帶釘易滑的鞋靴(女同志需將頭發(fā)放進(jìn)安全帽內(nèi)，不得穿裙子)。2米以上登高作業(yè)，須系好安全帶，安全帶應(yīng)掛在上方的牢固可靠處，懸掛端長(zhǎng)度不大于1m。

5、新入職員工，必須經(jīng)過公司安全培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。

6、作業(yè)人員初次上崗前，須由部門經(jīng)理或小組長(zhǎng)對(duì)其進(jìn)行安全技術(shù)交底。

7、作業(yè)人員需定期對(duì)所有的登高工具和安全工具(如安全帽、安全帶、梯子等)進(jìn)行檢查，確保安全可靠。嚴(yán)禁冒險(xiǎn)作業(yè)。

8、高處作業(yè)人員應(yīng)佩帶工具包，所有的工具、零件、材料必須裝入工具包。運(yùn)送設(shè)備時(shí)須使用專用保險(xiǎn)繩，并對(duì)保險(xiǎn)繩定期檢查，發(fā)現(xiàn)有安全隱患時(shí)及時(shí)報(bào)廢;登高時(shí)手中嚴(yán)禁拿物件，并必須從指定路線上下;傳遞物品時(shí)嚴(yán)禁拋擲，嚴(yán)禁高處向底處拋擲材料、工具及雜物。

9、高處作業(yè)人員不得在無(wú)遮攔處休息，防止墜落。

10、非相關(guān)技術(shù)人員不得攀登高處，登高參觀的人員應(yīng)由專人陪同，并嚴(yán)格遵守有關(guān)安全規(guī)定。

三、高處作業(yè)環(huán)境要求

1、遇四級(jí)以上強(qiáng)風(fēng)、大雨、雷電、雪霧等惡劣天氣，應(yīng)停止露天高處作業(yè)。

2、特殊高處作業(yè)應(yīng)與地面設(shè)聯(lián)系信號(hào)或通信裝置，并由專人負(fù)責(zé)。

3、在夜間或光線不足的地方進(jìn)行高處作業(yè)必須設(shè)置足夠的照明設(shè)施，否則禁止施工。

4、在氣溫高于35度進(jìn)行露天作業(yè)時(shí)，應(yīng)給技術(shù)支持人員配備防暑降溫藥及飲料。

5、高處作業(yè)點(diǎn)的物件不得隨便移動(dòng)，施工材料應(yīng)放置在牢靠的地方或用鐵絲扣牢并有防止墜落的措施。

四、安全文明施工要求

1、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)，需戴好安全帽，穿公司統(tǒng)一工作服，著防滑鞋。

2、在與司機(jī)配合過程中，要確保相互通訊順暢，在司機(jī)啟動(dòng)塔機(jī)操作前，確保塔上人員均處于安全位置。當(dāng)人員處于或者可能處于塔機(jī)運(yùn)行的不安全位置時(shí)，嚴(yán)禁塔機(jī)啟動(dòng)。

3、進(jìn)行接線操作時(shí)，需切斷電源開關(guān)，并經(jīng)測(cè)試確保無(wú)電時(shí)方可操作;駕駛室內(nèi)安裝操作時(shí)，需按下塔吊急停開關(guān)，防止塔吊誤動(dòng)作。

4、嚴(yán)禁私自為項(xiàng)目部開動(dòng)塔機(jī)，并為工地吊裝物品。

5、在塔上行走過程中，需系上安全帶，嚴(yán)禁在沒有安全防護(hù)情況下，在塔上行走。

6、在進(jìn)行設(shè)備安裝過程中，需要塔機(jī)司機(jī)配合，不得隨意開動(dòng)塔機(jī)，不得隨意觸動(dòng)塔機(jī)按鈕。

安全手冊(cè)怎么寫企業(yè)精選篇8

第一章總則

第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下稱食品安全法)、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及其安全監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。

第三條食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全安全管理制度，保證食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品安全，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

第四條市、區(qū)縣(自治縣)人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)食品安全監(jiān)督管理工作，將食品安全工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，保障食品安全監(jiān)督管理工作經(jīng)費(fèi)，建立健全食品安全監(jiān)督管理部門協(xié)調(diào)配合機(jī)制、食品安全信息共享機(jī)制，并將食品安全監(jiān)督管理工作納入政府年度工作目標(biāo)考核。

市、區(qū)縣(自治縣)人民政府設(shè)立食品安全委員會(huì)，統(tǒng)一組織部署、指導(dǎo)協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)督管理工作。

第五條衛(wèi)生行政部門依法承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的日常衛(wèi)生監(jiān)督管理工作、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、食品安全信息公布，組織查處食品安全重大事故。

質(zhì)量監(jiān)督部門依法承擔(dān)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。

工商行政管理部門依法承擔(dān)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品流通活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。

食品藥品監(jiān)督管理部門依法承擔(dān)餐飲服務(wù)活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)村家庭宴席監(jiān)督管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。

出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法承擔(dān)本市鐵路口岸、航運(yùn)口岸、具有國(guó)際通航業(yè)務(wù)的機(jī)場(chǎng)和海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域范圍內(nèi)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全監(jiān)督管理職責(zé)。

商貿(mào)流通、教育、城鄉(xiāng)建設(shè)、市政、旅游等行政管理部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理工作。

第六條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)在食品安全監(jiān)督管理部門的委托范圍內(nèi)，依法實(shí)施食品安全監(jiān)督管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)督管理部門。

第一節(jié)食品攤販

第三十九條市、區(qū)縣(自治縣)人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、建設(shè)改造集中交易市場(chǎng)，鼓勵(lì)食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。

第四十條食品攤販應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

(一)應(yīng)當(dāng)在區(qū)縣(自治縣)人民政府指定的范圍或者場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)，距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)(站)等污染源25米以上;經(jīng)營(yíng)直接入口食品的攤點(diǎn)距離鮮活畜禽、水產(chǎn)品銷售點(diǎn)、宰殺點(diǎn)20米以上;

(二)有與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的消毒、防腐、防蠅、防塵、防鼠、洗滌以及處理廢水和存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施;

(三)餐飲具應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，保持清潔，一次性餐飲具不得重復(fù)使用;

(四)盛放直接入口食品的容器應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、清潔，不得使用報(bào)紙、書刊、油印紙張和非食品專用塑料袋等不符合要求的包裝材料;

(五)銷售無(wú)包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、無(wú)害、清潔的售貨工具取拿食品，做到貨、款分開;

(六)正確使用符合食品安全的洗滌劑、消毒劑;

(七)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

(八)從業(yè)人員持有有效的健康證明。

第四十一條區(qū)縣(自治縣)人民政府制定非主干道兩側(cè)設(shè)置臨時(shí)占道經(jīng)營(yíng)點(diǎn)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照本辦法第四十條第一項(xiàng)的規(guī)定，集中規(guī)劃臨時(shí)占道食品攤販經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，并予以公布。

第四十二條從事臨時(shí)占道經(jīng)營(yíng)的食品攤販應(yīng)當(dāng)依法向所在地區(qū)縣(自治縣)市政設(shè)施主管部門申請(qǐng)臨時(shí)占道許可證。

第四十三條食品流通攤販應(yīng)當(dāng)向所在地區(qū)縣(自治縣)工商行政管理部門備案;餐飲服務(wù)攤販應(yīng)當(dāng)向所在地區(qū)縣(自治縣)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品攤販備案管理辦法由市工商行政管理部門、市食品藥品監(jiān)督管理部門分別制定。

第四十四條市政設(shè)施主管部門在履行占道行為監(jiān)管職責(zé)時(shí)，發(fā)現(xiàn)占道食品攤販違反食品安全管理相關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門。

區(qū)縣(自治縣)市政設(shè)施主管部門發(fā)放、撤銷、撤回、吊銷、注銷食品攤販臨時(shí)占道許可的，應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)通報(bào)同級(jí)工商行政、食品藥品監(jiān)督管理部門。

工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)占道食品攤販違反食品安全管理相關(guān)規(guī)定，不適宜繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)通報(bào)市政設(shè)施主管部門;市政設(shè)施主管部門接到通報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)責(zé)令其變更經(jīng)營(yíng)范圍或者依法注銷臨時(shí)占道許可證。

第二章食品檢驗(yàn)

第四十五條市、區(qū)縣(自治縣)人民政府應(yīng)當(dāng)整合本行政區(qū)域內(nèi)的食品檢驗(yàn)資源，推進(jìn)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食品安全監(jiān)督檢測(cè)提供技術(shù)保障。

第四十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品依法進(jìn)行委托檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)對(duì)送檢樣品、樣品所代表批量的真實(shí)性負(fù)責(zé)。抽樣檢驗(yàn)、委托送檢的檢驗(yàn)樣品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢驗(yàn)雙方同意后當(dāng)場(chǎng)封存，并簽字確認(rèn)。

第四十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起5日內(nèi)向承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢，并說明理由。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論有異議申請(qǐng)復(fù)檢的，還應(yīng)當(dāng)同時(shí)告知實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的食品安全監(jiān)督管理部門。

第四十八條有下列情形之一的，不得復(fù)檢：

(一)食品微生物指標(biāo)超標(biāo)的;

(二)食品留樣超過保質(zhì)期，影響復(fù)檢指標(biāo)穩(wěn)定的;

(三)逾期未提出復(fù)檢申請(qǐng)的;

(四)已進(jìn)行過復(fù)檢的;

(五)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，但不能提供有關(guān)證明文件的。

第四十九條食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、科學(xué)性負(fù)責(zé)，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正;因檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論錯(cuò)誤造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不得與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂協(xié)議，作出包檢合格等影響檢驗(yàn)公正性的承諾，不得索取、收受食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的財(cái)物或者謀取其他不正當(dāng)利益。

第五十條食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將復(fù)檢結(jié)論和逾期未申請(qǐng)復(fù)檢的檢驗(yàn)結(jié)論向社會(huì)公布。

第五十一條鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)設(shè)立食品檢驗(yàn)室，食品生產(chǎn)加工小作坊等其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立聯(lián)檢食品檢驗(yàn)室，自行對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)。

第三章監(jiān)督管理

第五十二條市、區(qū)縣(自治縣)人民政府制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，應(yīng)當(dāng)包括食品抽樣檢驗(yàn)、餐飲具抽樣檢驗(yàn)和食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理等內(nèi)容。

農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，結(jié)合具體情況，組織制訂、實(shí)施食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃方案。

第五十三條市衛(wèi)生行政部門會(huì)同市級(jí)有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門，根據(jù)國(guó)家和本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的要求和需要，制定和實(shí)施本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃。

第五十四條農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即向上一級(jí)主管部門報(bào)告，同時(shí)通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政部門。

市衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織有關(guān)部門對(duì)信息進(jìn)行核實(shí)和分析，并根據(jù)需要，組織同級(jí)質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商貿(mào)流通、工業(yè)和信息化等部門，制訂臨時(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案。

第五十五條食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中，可以采用快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行初步篩查;對(duì)初步篩查結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行檢驗(yàn)。

檢驗(yàn)結(jié)論公布之前，可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品不得進(jìn)行銷售。

第五十六條質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、備案實(shí)施、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;對(duì)有不良信用記錄的，增加監(jiān)督檢查頻次。

第五十七條質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監(jiān)督檢查和回訪。

監(jiān)督檢查和回訪情況應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄，并經(jīng)檢查人員和食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人或者食品攤販經(jīng)營(yíng)者簽字。

第五十八條質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷許可證后，應(yīng)當(dāng)于3日內(nèi)書面通報(bào)工商行政管理部門;工商行政管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷食品流通許可證或者接到通報(bào)后，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人限期辦理變更登記事項(xiàng)，逾期不辦理變更登記的，依法注銷相關(guān)注冊(cè)登記或者吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

工商行政管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷食品生產(chǎn)者、餐飲服務(wù)提供者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，應(yīng)當(dāng)于3日內(nèi)書面通報(bào)質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門;質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門接到通報(bào)后應(yīng)當(dāng)注銷其食品生產(chǎn)許可證(食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工核準(zhǔn)證)、餐飲服務(wù)許可證。

第五十九條食品安全事故應(yīng)當(dāng)按照分類分級(jí)的原則進(jìn)行調(diào)查處理。

農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)并向衛(wèi)生行政部門通報(bào)相關(guān)情況。衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即會(huì)同農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行調(diào)查處理。

參與食品安全事故調(diào)查的部門應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下分工協(xié)作、相互配合，提高事故調(diào)查處理的工作效率。

疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關(guān)部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理，提出可疑食品生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生學(xué)處理措施，查清事故發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、致病食品和致病因素等，并及時(shí)提交流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告。

第六十條食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立電子監(jiān)管信息系統(tǒng)，收集、整理、記錄食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)信息。

鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)本辦法規(guī)定的相關(guān)記錄實(shí)行電子記錄。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者電子記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與紙質(zhì)記錄內(nèi)容一致。

第四章法律責(zé)任

第六十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有下列行為之一的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰：

(一)用非食用化學(xué)物質(zhì)浸泡水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品的;

(二)摻入___等有毒、有害物質(zhì);

(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以廢棄食用油脂為原料的食用油。

第六十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處20__元以上3萬(wàn)元以下罰款：

(一)利用廢紙、廢塑料、廢橡膠、廢纖維等有害物質(zhì)為原料生產(chǎn)直接接觸食品的包裝材料、容器、工具、設(shè)備等食品相關(guān)產(chǎn)品的;

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未將有腹瀉、嘔吐、黃疸、發(fā)燒、咳血和咽部、肺部、皮膚化膿等病癥的從事接觸直接入口食品的食品工作人員調(diào)整工作崗位的;

(三)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在檢驗(yàn)結(jié)論公布之前，銷售可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的;

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未將許可證標(biāo)注的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址外的食品倉(cāng)儲(chǔ)備案的;

(五)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)采用委托生產(chǎn)加工，未依照本辦法規(guī)定備案的;

(六)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未建立或者遵守相關(guān)記錄制度、定期報(bào)告制度和保管貯存制度的;

(七)集體用餐配送者未在包裝明顯位置注明加工制作時(shí)間和保質(zhì)期限，或者在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用、存放亞硝酸鹽的;

(八)餐飲服務(wù)提供者超許可范圍、承接能力接辦集體宴席，或者未依照本辦法規(guī)定對(duì)提供的食品留樣，或者在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用、存放亞硝酸鹽的;

(九)使用集中消毒餐飲具的餐飲服務(wù)提供者未依照本辦法規(guī)定查驗(yàn)留存餐飲具集中消毒服務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明文件，或者食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未依照本辦法規(guī)定查驗(yàn)留存食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的許可證、身份證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件的。

第六十三條違反本辦法第二十三條規(guī)定的，由區(qū)縣(自治縣)衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正;拒不改正的，處5000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。

第六十四條食品生產(chǎn)加工小作坊有下列情形之一的，由區(qū)縣(自治縣)質(zhì)量監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處20__元以上3萬(wàn)元以下罰款：

(一)生產(chǎn)加工要求不符合本辦法第三十二條第二項(xiàng)至第九項(xiàng)規(guī)定的;

(二)生產(chǎn)加工散裝食品未在其容器或者外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容的;

(三)未向社會(huì)公開承諾食品安全的;

(四)生產(chǎn)加工本辦法禁止生產(chǎn)加工食品的;

(五)向食堂、連鎖經(jīng)營(yíng)的集中交易市場(chǎng)銷售食品的;

(六)接受委托進(jìn)行食品生產(chǎn)加工的;

(七)未按本辦法規(guī)定進(jìn)行出坊檢驗(yàn)的;

(八)開業(yè)、停業(yè)未按規(guī)定報(bào)告的.。

第六十五條食品攤販經(jīng)營(yíng)不符合本辦法第四十條第三項(xiàng)、第四項(xiàng)規(guī)定的，由區(qū)縣(自治縣)工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第八十六條規(guī)定給予處罰。

第六十六條食品攤販經(jīng)有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，沒收違法所得，違法經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具等物品，并處500元以上1000元以下罰款：

(一)未按照規(guī)定進(jìn)行備案的;

(二)違反本辦法第四十條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)、第五項(xiàng)至第八項(xiàng)規(guī)定的;

(三)在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用、存放亞硝酸鹽的。

第六十七條消費(fèi)者購(gòu)買的食品有下列情形之一的，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者退換、賠償損失，并支付價(jià)款5倍的賠償金：

(一)有食品安全法第二十八條、本辦法第九條規(guī)定情形的;

(二)對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令召回或者停止經(jīng)營(yíng)的食品不召回或者不停止經(jīng)營(yíng)的;

(三)進(jìn)口食品未經(jīng)相關(guān)安全性評(píng)估的;

(四)標(biāo)簽、說明書不符合食品安全法第四十二條規(guī)定;

(五)添加藥品(按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)除外)的。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不予退換的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處20__元以上2萬(wàn)元以下罰款。

第六十八條市、區(qū)縣(自治縣)人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過、降級(jí)、撤職或者開除的處分。

質(zhì)量監(jiān)督、市政管理、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門以及其他有關(guān)行政部門未履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級(jí)的處分;造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開除的處分;其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。

第五章附則

第六十九條本辦法下列用語(yǔ)的含義：

食品生產(chǎn)：指以銷售為目的，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所、固定生產(chǎn)加工設(shè)備和裝置，將食品原料按照相應(yīng)的工藝流程和要求，制作、加工成為食品的活動(dòng)。

食品流通：指食品銷售者購(gòu)買、銷售食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

餐飲服務(wù)：指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂和集體用餐配送者等的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品生產(chǎn)加工小作坊：指有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，生產(chǎn)加工規(guī)模小，采用傳統(tǒng)工藝，無(wú)預(yù)包裝或者簡(jiǎn)易包裝的從事食品生產(chǎn)加工的單位或者個(gè)人。

食品攤販：指無(wú)固定店鋪，在集中交易市場(chǎng)或者所在地區(qū)縣(自治縣)人民政府允許的場(chǎng)所內(nèi)從事食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)的個(gè)人。

食品集中交易市場(chǎng)：包括食品批發(fā)市場(chǎng)、食品零售市場(chǎng)，以及商品批發(fā)市場(chǎng)、商品零售市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等交易市場(chǎng)中的食品集中交易區(qū)域。

產(chǎn)品合格證明文件：指食品生產(chǎn)者或者檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的，用于證明食品質(zhì)量合格的檢驗(yàn)報(bào)告書或者合格證。

第七十條生產(chǎn)、購(gòu)買、銷售亞硝酸鹽的，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法和有關(guān)危險(xiǎn)化學(xué)品管理的規(guī)定。

第七十一條食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中，應(yīng)當(dāng)按照同一生產(chǎn)批號(hào)確定食品批量;未標(biāo)注生產(chǎn)批號(hào)的，按照同一生產(chǎn)日期確定。

第七十二條本市行政區(qū)域內(nèi)鐵路運(yùn)營(yíng)中和火車站內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理，由鐵路主管部門依照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

本市行政區(qū)域內(nèi)客運(yùn)船舶的食品安全監(jiān)督管理，由客運(yùn)船舶登記港所在地和客運(yùn)船舶停泊所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門共同負(fù)責(zé)?？瓦\(yùn)船舶登記港所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)許可證的受理和核發(fā)。

客運(yùn)船舶登記港所在地和客運(yùn)船舶停泊所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門可以依法委托相關(guān)機(jī)構(gòu)行使客運(yùn)船舶的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。

第七十三條本辦法自20__年6月1日起施行。