最新衛(wèi)生管理制度范文？個人衛(wèi)生的重要性是個人衛(wèi)生對一個人的健康、社會生活和職業(yè)交往都非常有益。下面小編給大家?guī)砹俗钚滦l(wèi)生管理制度范文(7篇)，供大家參考。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇1】

一、目的'

為了強化公司現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生管理，努力營造一個清潔禮貌、團結(jié)和諧、舒適的工作環(huán)境，提高公司的現(xiàn)場衛(wèi)生管理水平，特制定本制度。

二、適用范圍

本制度適用于公司各系統(tǒng)、各車間、部門(科室)等單位的現(xiàn)場和綠化衛(wèi)生管理工作。

三、引用文件

無

四、術(shù)語定義

無

五、職責(zé)

1、本規(guī)定由公司安全環(huán)保部制定。

2、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和安全環(huán)保部對公司各單位的現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生實施綜合監(jiān)督管理。

3、各單位在各自的職責(zé)范圍內(nèi)依據(jù)本制度實施監(jiān)督管理和落實。

六、要求

1、現(xiàn)場衛(wèi)生管理

1.1、各單位根據(jù)公司安全環(huán)保部劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行現(xiàn)場衛(wèi)生管理，進取為員工創(chuàng)造清潔優(yōu)美的衛(wèi)生環(huán)境。

1.2、各單位務(wù)必堅持所轄道路路面衛(wèi)生全天侯無任何雜物、無衛(wèi)生死角、無積水(雪)、無閑置備品配件堆放，路面堅持清潔。

1.3、各單位辦公室及值班室、崗位操作室的門窗、玻璃、墻壁、墻裙、地面、操作桌(辦公桌)桌面、各配電盤整體、吊扇(壁扇)、照明燈具、工具櫥等處始終堅持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、無任何雜物存放。

1.4、各單位所屬的排水溝、電纜溝堅持無任何雜物。

1.5、各單位所屬的現(xiàn)場衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)必須做到無任何垃圾堆放和雜草現(xiàn)象，各單位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒內(nèi)，不準(zhǔn)隨意堆放。垃圾桶均由所在區(qū)域的單位進行管理。

1.6、各單位的崗位爬梯、扶手堅持無積水(雪)，所屬設(shè)備管道、橋架、樓頂、門篷、窗篷及裝置高處無任何下墜閑雜物品。

1.7、各單位所屬草坪內(nèi)，堅持無任何雜物和垃圾、塑料編織袋以及落葉。

1.8、各單位必須堅持各種倉庫、倉庫貨臺地面清潔完好無雜物，通道暢通無阻塞，各種物件排列整齊有序，且互為禁忌物品的要嚴(yán)格按照隔離、隔開和分開原則進行儲存。

1.9、所有干部員工不準(zhǔn)隨手扔垃圾(包括瓜子皮、紙屑、塑料袋等)，不準(zhǔn)隨地吐痰，養(yǎng)成自覺遵守禮貌習(xí)慣，自覺維護廠區(qū)和綠化區(qū)域衛(wèi)生。

1.10、各單位衛(wèi)生和辦公區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)有煙頭、煙盒、酒瓶及生活垃圾等雜物。

1.11、各單位堅持好所屬區(qū)域內(nèi)安全警示牌的清潔完好。

1.12、各系統(tǒng)各單位務(wù)必堅持轄區(qū)內(nèi)消防器具整潔完好備用。

1.13、為避免發(fā)生因車速過快等因素造成不必要的影響，保衛(wèi)部在公司各主干道路口處、大門入廠處設(shè)置“限速牌”，標(biāo)識允許的行車速度;建立“入廠須知牌”，載明各種注意事項等資料，并堅持各標(biāo)識牌清潔明晰。

1.14、露天存放的成品、原料各類物料在儲存前必須遵守以下規(guī)定：

1.14.1、儲存地點在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)必須經(jīng)過生產(chǎn)管理部、安全環(huán)保部、保衛(wèi)部相關(guān)負責(zé)人簽字同意后(審核是否占用消防通道和防火間距)，方可儲存。

1.14.2、存放的成品、原料和各類物料在沒有向使用部門交接前均由裝卸車間進行管理，管理區(qū)域為成品、原料垛(堆)周邊2米范圍內(nèi)區(qū)域。該區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁有任何雜物。

1.14.3、各成品、原料垛(堆)擺放有序，標(biāo)識及安全警示明確醒目。

1.14.4、各成品、原料垛(堆)在使用或轉(zhuǎn)移完后由裝卸車間負責(zé)清理現(xiàn)場遺留物(草苫、防雨布、沙袋等)，做到物完料凈場地清。

1.15、各成品、原料庫的管理：

1.15.1、生產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)場衛(wèi)生由所在單位進行管理、其他成品、原料庫均由裝卸車間管理。

1.15.2、各成品、原料庫及其貨臺的現(xiàn)場物料擺放整齊、現(xiàn)場清潔、無衛(wèi)生死角。

2、綠化區(qū)管理

2.1、公司全體干部員工有綠化、美化、保護廠區(qū)工作環(huán)境的職責(zé)，各單位要保護所屬區(qū)域內(nèi)的綠化帶，不得出現(xiàn)故意踐踏草坪、破壞花卉樹木現(xiàn)象。

2.2、為了保護廠區(qū)綠化，不準(zhǔn)任何人無故擅自進入綠化區(qū)花壇，不準(zhǔn)攀摘枝葉，不準(zhǔn)采摘花朵，嚴(yán)禁向草坪內(nèi)倒(扔)垃圾。

3、檢查方式：

3.1、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和安全環(huán)保部定期或不定期組織有關(guān)人員對各單位的衛(wèi)生區(qū)域進行隨機抽查(原則上每月不少于2次)。

3.2、安全環(huán)保部現(xiàn)場衛(wèi)生主管每一天進行不定期檢查。

3.3、安全環(huán)保部每月進行綜合檢查。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇2】

1.保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，符合環(huán)境衛(wèi)生要求。有采取消除蚊、蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

2.墻壁無污跡、殘渣、網(wǎng)狀物等，清潔無灰塵。

3.地面排水通暢。加工操作完畢后，立即清掃、沖洗地面，保持無殘渣、污物、油跡，保持清潔干燥。

4.地面無油污、無灰塵、無痰跡。

5.垃圾桶隨時保持清潔。廢棄物及時倒入垃圾桶內(nèi)，并嚴(yán)密加蓋。保持固定位置，當(dāng)餐垃圾當(dāng)餐清除(所有垃圾桶內(nèi)的垃圾必須全部清除凈)。

6.食品櫥柜、操作臺使用后洗刷干凈并揩凈。做到無塵、無油垢、無污跡、無殘渣等。

7.貯存食品場所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求，周圍無公害，溫度、通風(fēng)適宜。

8.廚房內(nèi)不得存放私人物品。

10.不隨地倒垃圾和臟水。

11.定期打藥、滅蟲。廚房無死角。

廚房人員的衛(wèi)生管理

1.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，做到“四勤”，即：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤曬衣服、被褥;勤換工作服。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作時要穿戴潔凈的工作帽。

2.在廚房生產(chǎn)中要避免以下不良行為：工作時用手抹頭發(fā)、摳鼻子、掏耳朵;把雙手插在褲子口袋里;隨地吐痰，扔煙頭;工作時間內(nèi)接觸錢幣等物不洗手;直接用手隨意吃拿食物;把工作圍裙當(dāng)毛巾用，擦手、擦臉;穿拖鞋或無跟、露腳趾的涼鞋上班;穿背心或光膀子工作;用臟抹布擦抹盛菜盤子或碗;對著菜肴大聲講話、咳嗽或打噴嚏;便后不洗手;穿著工作服到處亂跑;用手指沾菜肴的鹵汁嘗味等。

3.廚房工作人員必須通過體格檢查，持健康證才能上崗。凡有以下疾病者，即痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、傳染性皮膚病、慢性肝炎等傳染疾病者不得從事廚房工作。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇3】

一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣

1.按時作息。用心參加早操活動。

2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧笔侵福翰缓壬?，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3.保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。

4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度

1.年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2.實行每周一大掃，每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度，并做好持續(xù)工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每一天打掃三次要落實(早讀前，午自修前，午時放學(xué)后)，周四午時放學(xué)后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日教師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

3.室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4.嚴(yán)格服從生管教師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，持續(xù)整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，持續(xù)空氣清新。

5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。

7.設(shè)立流動紅旗，將衛(wèi)生評比狀況納入量化項目。

8.護導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。

9.全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生持續(xù)的意識，構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。

三、教學(xué)衛(wèi)生：

教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求，課程安排要有利于學(xué)生健康，貼合學(xué)生用眼要求，嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān)，嚴(yán)格控制課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止學(xué)生變成斜視。

四、體育衛(wèi)生：

鍛煉時先做好準(zhǔn)備活動，有病的學(xué)生要停止鍛煉，根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的鍛煉。生理負擔(dān)潛力差的學(xué)生進行保健性鍛煉。

五、社會實踐衛(wèi)生：

安排社會實踐勞動，不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要思考學(xué)生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時光不宜過長，同時要注意勞動保護和安全。

六、飲食衛(wèi)生

1.注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時光用餐，提倡學(xué)生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化，請從窗口禮貌做起?！辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊，務(wù)必統(tǒng)一使用學(xué)?？?，嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進行消費，嚴(yán)禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴(yán)禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

3.珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓(xùn)，倡議“節(jié)儉光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞?wù)l惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。

4.協(xié)助學(xué)校，共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神，協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報，自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇4】

為了加強學(xué)校對教室、衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生的管理工作，自覺維護校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，培養(yǎng)學(xué)生講文明，講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，特制定本制度。

一、環(huán)境衛(wèi)生制度

1、建立組織機構(gòu)：由德育處、團委會、各班勞動委員每天對各班的衛(wèi)生區(qū)進行檢查和督促，每周不定時對各班的教室、衛(wèi)生區(qū)進行抽查。在實地抽查中發(fā)現(xiàn)的問題計入各班的量化考核。

2、實行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，責(zé)任到班，堅持一天三打掃，做到教室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序(特別是衛(wèi)生工具要擺放整齊)，校園衛(wèi)生區(qū)內(nèi)整潔無雜草，無衛(wèi)生死角。

3、實行獎懲制。每天實行定時檢查制度，檢查給予評分，把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級考核的一部分，評選“文明班級”、“優(yōu)秀班主任”等各種評優(yōu)評先，參評資格：班級衛(wèi)生量化考核成績必須進入本年段前五名。

4、定時檢查制度。為加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理，自本制度實施之日起，學(xué)校對各班教室、衛(wèi)生區(qū)進行定時抽查，檢查得分納入各班的班級日常管理。

5、檢查時間：星期一至星期五17: 10分之前要到②號教學(xué)樓一樓值班室報到。

6、監(jiān)督檢舉制度。發(fā)動學(xué)生監(jiān)督檢舉亂扔亂畫亂倒的不文明行為，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，凡檢舉外班學(xué)生不文明行為一次，情節(jié)屬實者，檢舉者與被檢舉者將給予獎分與罰分的處理。

7、對能堅持做到“五講四美三熱愛”的學(xué)生，德育處與各班級要注意發(fā)現(xiàn)，并采用多種形式表彰優(yōu)秀，樹立榜樣。

8、我校教職員工有義務(wù)維護校園環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。

二、管理辦法

1、衛(wèi)生打掃時間：每天早修前、下午上課前、下行放學(xué)后共打掃三次。每周二進行衛(wèi)生大掃除， 每周衛(wèi)生大掃除由學(xué)校德育處、總務(wù)處、團委會、各年段長聯(lián)合檢查。

2、打掃范圍：本班的公共衛(wèi)生區(qū)、教室。

3、打掃要求：

A：教室標(biāo)準(zhǔn)：要求地面每天三掃，包括教室所對應(yīng)范圍的走廊;教室玻璃擦洗干凈;前后黑板擦干凈;教室內(nèi)外墻壁不亂涂亂畫，沒有蛛網(wǎng)，沒有腳印、球印等;所有課桌及書本擺放整齊，抽屜沒有垃圾;窗臺要保持干凈無粉塵，不得亂放東西，講臺桌若有盆景等物品須擺放整齊;垃圾桶每半天都要及時清空，杜絕地面亂扔垃圾;衛(wèi)生工具要統(tǒng)一收藏在教室后的柜子里。

B：衛(wèi)生區(qū)要求：教學(xué)樓、綜合樓樓梯每天打掃三次;衛(wèi)生區(qū)有花圃的每次打掃時要撿垃圾;衛(wèi)生區(qū)地面要求全面打掃，沒有死角，沒有垃圾及各種食品包裝袋，沒有明顯粉塵;垃圾桶每天倒三次。

附：衛(wèi)生檢查評分標(biāo)準(zhǔn)

一、教室(大掃除檢查標(biāo)準(zhǔn))10分

1、前后黑板擦拭干凈。(1分)

2、教室內(nèi)外地面干凈整潔。(2分)

3、教室內(nèi)外墻壁干凈整潔。(2分)

4、所有課桌擺放整齊、書本擺放整齊。(1分)

5、窗臺擦拭干凈且物品擺放整齊。(1分)

6、講臺打掃干凈且講臺桌桌面、抽屜干凈，物品擺放整齊。(1分)

7、衛(wèi)生工具擺放整齊，垃圾桶清理干凈。(2分)

二、衛(wèi)生區(qū)(10分)

1、地面要求全面打掃，沒有明顯粉塵，沒有垃圾、衛(wèi)生死角，花圃垃圾清理干凈。(5分)

2、垃圾桶清理干凈。(2分)

3、公共區(qū)域交界處無衛(wèi)生死角。(3分)

德育處 20__-10-8

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇5】

一、班級衛(wèi)生委員職責(zé)

1、每天要隨時隨地的進行檢查班級級衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)垃圾，衛(wèi)生委員要及時督促勞動組長安排組員把垃圾清掃干凈。

2、協(xié)助老師在本班貫徹衛(wèi)生公約，檢查記載組長工資分配情況;

3、每天派值日生管理清潔工具。

4、負責(zé)大掃除衛(wèi)生安排工作。大掃除工資參照第二條也實行浮動工資制度。

5、重大活動，如期中考試、期末考試、月考等必須及時提醒值日組按規(guī)定時間搞好衛(wèi)生。

二、常規(guī)衛(wèi)生工作

1、每天值日生必須認(rèn)真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員負責(zé)檢查。

2、每周一下午按學(xué)校要求全體同學(xué)進行衛(wèi)生大掃除。衛(wèi)生委員負責(zé)檢查并分配好工作。

三、清掃時間：

早晨：--------下午：---------晚上：-----------

四、教室與包干區(qū)清掃細則

1、室內(nèi)地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。

2、室內(nèi)墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。

3、教室前后門窗、窗臺玻璃及框干凈無塵，明亮似無。

4、宣傳框、飲水機及桌、暖氣、窗臺、機箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦

拭及時，一塵不染。

5、飲水機前面要做到維持24小時干潔,臉盆里的水要及時傾倒。

6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。

7、燈管、燈罩、宣傳字要做到干凈無塵。班中的四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。

8、樓道樓梯要掃，做到干凈、擦，做到清潔，無污水，物見本色。

9、樓道地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。樓道墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。

10、樓道窗臺干凈無塵，明亮似無。

11、室外花池要及時清理里面的塑料袋等從宿舍樓上掉下的垃圾，做到干凈整潔。

六、衛(wèi)生維持要求及處罰：

1、值日組長要按時帶領(lǐng)組員清掃班級垃圾，不按時的組罰值日一天以上。由老師決定。

2、值日組在重大集體活動，如期中考試等期間不論什么原因沒有及時值日的，值日不徹底的，罰該組三天，并扣除全組工資

3、除衛(wèi)生組同學(xué)負責(zé)全班衛(wèi)生外，個人衛(wèi)生區(qū)由本人負責(zé)，注：個人衛(wèi)生區(qū)域為自己的座位下方和桌子下方所形成的矩形區(qū)域。甬道垃圾位于離甬道最近的同學(xué)座位橫向延伸出去的范圍內(nèi)，由橫向離垃圾最近的同學(xué)負責(zé)。最邊上靠墻的同學(xué)負責(zé)邊上衛(wèi)生。每一次發(fā)現(xiàn)個人衛(wèi)生區(qū)不干凈，罰值日一天，

4、每天放學(xué)都把自己板凳放起來方便值日生打掃

5、班級環(huán)境靠大家維護，動動手，垃圾務(wù)必要入桶，不準(zhǔn)練“定點投球式”扔垃圾。誰扔垃圾就罰掃一天地。

6、值日生必須按時到校清掃衛(wèi)生，無特殊原因的，未曾向老師、衛(wèi)生委員和組長請假，不勞動的同學(xué)，除扣除工資外，還要由老師決定加罰值日一天以上。

7、到班后有不主動清掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周

8、有不按要求打掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周

9、值日生有不服從衛(wèi)生委員、衛(wèi)生組長命令并頂撞的，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃二周

10、如屢犯條例多次，懲罰后仍不改者，寫1000字心理說明，并停課叫家長處理。

11、每人自備一個垃圾袋自己裝自己的垃圾，垃圾袋不準(zhǔn)放在地面上。

七、監(jiān)督及檢查：

由衛(wèi)生委員監(jiān)督;衛(wèi)生組長協(xié)助，老師檢查

發(fā)現(xiàn)情況及時記錄在本上，進行公布，并處罰。

八、評比及獎勵：

衛(wèi)生優(yōu)勝組：根據(jù)學(xué)校檢查情況及平時觀察到的情況綜合考評，。

九、保持個人衛(wèi)生

1、服裝整潔、勤剪指甲、常洗澡，每天晨會進行檢查。

2、飯前便后要洗手，不吃零食和不干凈的東西，不喝生水。

3、認(rèn)真做好廣播體操和眼保健操，養(yǎng)成良好用眼習(xí)慣，做到讀、寫姿勢和握筆方法正確。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇6】

(一)廚房衛(wèi)生制度

1.個人衛(wèi)生：

(1)廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

(2)必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。

(3)進入廚房必須做到工裝鞋整潔。

(4)嚴(yán)禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴(yán)禁吸煙。

(5)女職工不準(zhǔn)長發(fā)披肩，男職工不準(zhǔn)留長發(fā)和胡須。

2.環(huán)境衛(wèi)生：

(1)保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

(2)保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。

(3)下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。

(4)冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。

(5)廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。

(6)發(fā)現(xiàn)“四害”馬上報“PA”滅蟲。

3.冰箱衛(wèi)生：

(1)冰箱應(yīng)定人定崗，實行專人保管。

(2)保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。

(3)每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應(yīng)用保鮮膜。

4.食品衛(wèi)生：

(1)上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。

(2)干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。

(3)保持食品新鮮，無異味，烹調(diào)時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。

(4)按政府有關(guān)規(guī)定，禁用不得銷售的食品。

5.餐具衛(wèi)生：

(1)切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。

(2)熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。

(3)不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。

6.切配衛(wèi)生：

(1)切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。

(2)砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。

(3)不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。

(4)遇有下水道不通或溢水要及時報修。

7.爐灶衛(wèi)生：

(1)灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結(jié)束后清洗干凈。

(2)鍋具必須清潔，排放整齊。

(3)爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。

(4)各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。

8.冷盆間衛(wèi)生：

(1)非冷盆間工作人員不得無故入內(nèi)。

(2)冷盆間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。

(3)操作前，必須新配二盆水，消毒水及洗潔去污水，消毒、擦洗工作臺、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛(wèi)生。

(4)冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。

(5)冰箱內(nèi)食品必須排放整齊，加用保鮮膜。

(6)冰箱如損壞要及時報修。

(7)冷盆間嚴(yán)禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。

(8)冷盆間餐具不得混用，由管事部做好標(biāo)記后發(fā)放，專間使用。

(9)罐頭食品啟用后，當(dāng)日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內(nèi)。

最新衛(wèi)生管理制度范文【篇7】

一、堅持四勤：勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗衣服和被褥，勤換工作服，毛巾。

二、保持手的清潔衛(wèi)生，手在生活中要接觸各種物品，所以手沾染生物的機會，環(huán)節(jié)很多。因此保持手的清潔衛(wèi)生食品從業(yè)人員來說至關(guān)重要。要保持手的清潔衛(wèi)生，必須做到工作前和便后洗手，洗手時應(yīng)使用肥皂并按程序進行，接觸直接抓取直接入口的食品。

三、戴口罩：因人的口腔、鼻腔、咽喉、氣管等處帶有各種病原微生物，這些病原微生物可通過呼吸、說話、打噴嚏排出體外。因此，凡制作和銷售直接入口食品的工作人員都必須戴上干凈的口罩，以防止食品污染。

四、注意個人操作衛(wèi)生：為防止食品污染，個人操作衛(wèi)生應(yīng)做到：不準(zhǔn)在操作場所吃東西、抽煙或隨地吐痰;在工作時挖鼻孔、掏耳朵、剔牙;不對著食品打噴嚏;不用勺子直接嘗味;不將私人物品帶入操作場所。

五、粗;加工場所的廢物應(yīng)及時倒入廢物箱內(nèi)，并嚴(yán)密加蓋，防止蒼蠅等害蟲孽生，廢棄物當(dāng)日清除，保持加工場所及周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生。

六、各種葷食品原料，在粗加工過程中，首先要檢查食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)，發(fā)霉、生蟲、摻雜、摻假、有毒害等，均不宜清洗加工。

七、配菜用的工具，容器，盛器保持清潔干凈，刀、砧板用后洗刷干凈，配菜刀不用時放入清潔的石灰水中，可防止生銹。砧板洗刷揩干后豎起存放，防止發(fā)霉。抹布在使用過程中經(jīng)常清洗，用后洗凈晾干。盛放菜的容器、盛器、生熟食品、葷素食品分開使用，每次使用后應(yīng)洗刷干凈，用前消毒。

八、每切配完一種食品，應(yīng)當(dāng)刮云砧板上的污物，經(jīng)常搓洗抹布，而刀、砧板、抹布必須洗刷干凈后，再切配其他食品，否則會造成污染。

九、灶面及灶臺墻壁應(yīng)經(jīng)常洗刷，做到無油垢、無積灰、無食物殘渣。排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清掃、洗刷等衛(wèi)生工作，保持加工場所清潔。

十、冷盤操作人員操作前要洗手消毒及清洗操作臺、砧板、抹布等，操作前先用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，工作結(jié)束后應(yīng)拖清地面，保持室內(nèi)清潔。個人生活用品及書報雜志等不準(zhǔn)帶入冷盤間。

餐廳衛(wèi)生管理制度

一、客人用餐后值班人員必須進行表面衛(wèi)生打掃，堅持每周必須清洗一次;

二、客人用餐后必須及時添加醬醋、牙簽、煙缸;

三、臺布、口布必須每餐更換，落臺、轉(zhuǎn)臺每餐要擦洗干凈;

四、餐具、杯子用餐后應(yīng)及時清洗，消毒;

五、工作時間地板每餐進行清洗打掃;

六、備餐間保潔柜和餐廳工作臺面待客人用餐后應(yīng)及時進行整理;

七、存放筷、匙及工作桶，餐畢須及時清潔整;

八、地毯須待客人用餐后進行吸塵和清掃，檢查有無臟跡、油跡，如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時清洗;

九、保溫筒和微波爐等客人用餐后應(yīng)及時進行擦洗;

十、對餐后衛(wèi)生要做到一餐一清，保持餐廳正常空氣清新，無異味。

食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度

堅持“四勤”(勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤換

衣服、被褥、勤洗工服、發(fā)帽)。

(一)按規(guī)定統(tǒng)一著整潔工服，生產(chǎn)人員工作時戴發(fā)帽，不穿笨褲、短裙、耳環(huán)、女發(fā)放入發(fā)帽內(nèi)，生產(chǎn)場所不吸煙;

(二)工作時不做有礙企業(yè)整體形象的動作，如：抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠等，咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻;

(三)從業(yè)人員每年定期體檢，體檢證和培訓(xùn)證要齊全有效，新員工必須先體檢、培訓(xùn)合作后方可上崗;

(四)凡患有5種傳染病——痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者，要及時停止食品生產(chǎn)工作，進行治療，并經(jīng)醫(yī)生證明已治愈無傳染后才能恢復(fù)工作;

(五)員工個人餐、茶具集中存放，條理整潔;

(六)自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康體檢制度，并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容;

(七)工作人員入廁前必須換工服，出廁所后必須洗凈雙手。