2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區(qū)域或相關地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。

5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

6、違反上述規(guī)定者，按發(fā)展中心處罰條例執(zhí)行。

員工工作紀律規(guī)章制度篇2

1、本辦法適用于本公司因公出差支領旅費的員工。

2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項：

1）交通費系指火車、汽車、飛機等費用。

2）膳宿費系指膳食費及宿費。

3）特別費系指因公支付郵電或招待費等。

3、員工因公出差，應事先填明員工出差申請單，經部門負責人審核并呈報總經理批準后出差，如因事情緊急而未及時填表，須事先由部門負責人口頭報告總經理，等返回公司后，應立即補辦手續(xù)，員工出差報支表的處理程序如下：

1）出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預支金額，經部門負責人審核后呈報總經理批準。

2）出差人憑核準的預支金額，填寫借款單，向財務部預支差旅費。

3）出差人返回后7日內應填寫差旅費報銷單，注明實際出差日期、起始訖地點、工作內容、報支項目、金額等，由所屬部門和財務部負責人審核后報總經理批準，由財務部在報銷時沖銷預支數(shù)。

4、差旅費按業(yè)務需要按崗位職務分成如下幾個包干：

1）享受總經理以上待遇的人員，差旅費實報實銷。

2）享受副總經理待遇的人員，宿費上限150元/日。

3）享受部門負責人待遇的人員，宿費上限100元/日，其他人員宿費上限80元/日，另伙食補助30元/天。交通費以經主管領導核準的交通方式依票據實報實銷。

4）公司員工出差期間，確因工作需要宴請時，需經主管領導核準，依票據實報實銷，同時取消當日伙食補助。

5）公司員工出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用，由個人自理。

5、因公出差、經總經理批準借支公款，應在回單位后七天內交清，不得拖欠。非因公事并經總經理批準，任何人不得借支公款。

員工工作紀律規(guī)章制度篇3

一、酒店員工培訓，其一是對新招聘的員工進行崗前培訓，其二是對老員工進行在職培訓，崗前培訓的內容主要是學習酒店規(guī)章制度，基本的崗位知識，實際操作技能，基本的專業(yè)知識，以便較快地適應工作。員工在職培訓的主要內容是干什么學什么，從實際出發(fā)，更新專業(yè)知識，學習新的業(yè)務和技術；

二、員工培訓要按計劃、分批分階段，按不同的工種和崗位需要進行培訓，要結合實際注重衫性，逐步提高員工隊伍素質；

三、培訓內容：

1、員工培訓主要應根據其所從事的實際工作需要，以崗位培訓和專業(yè)培訓為主；

2、管理人員應學習和掌握現(xiàn)代管理理論和技術，充分了解政府的有關方針、政策和法規(guī)，提高市場預測能力、決策能力、控制能力；

3、專業(yè)技術人員如財會人員、廚師、工程技術人員等，應接受各自的專業(yè)技術培訓，了解政府有關政策，掌握本專業(yè)的基礎理論和業(yè)務操作方法，提高專業(yè)技能；

4、基層管理人員應通過培訓充實自己的知識，提高各自的實際工作能力；

5、基層工作人員須學習酒店及本部門各項規(guī)章制度，掌握各自和要求，熟悉賓客心理，學會業(yè)務知識和操作技能；

6、酒店的其他人員也應根據本職工作的實際需要參加相應的培訓；

四、培訓方法：

1、專業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎理論知識、業(yè)務知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質；

2、本店業(yè)務骨干介紹經驗，傳幫帶；

3、組織員工到優(yōu)秀酒店參觀學習，實地觀摩；

五、培訓形式：

1、長期脫產培訓。培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務骨干，使之成為合格的管理人員；

2、短期脫產培訓，主要適用于上崗培訓，或某些專業(yè)性強的技術培訓；

3、半脫產培訓。主要是專業(yè)培訓，系統(tǒng)學習酒店基礎經營管理知識；

4、業(yè)余培訓。酒店鼓勵員工在不影響工作的基礎上，積極參加各種與本職工作有關的培訓，并承認相應的學歷；

六、培訓檔案：

1、酒店人事部應建立員工培訓檔案，及時地將員工的培訓內容、培訓方式、考核成績記錄在案；

2、取得培訓證書人員的考核成績應與工資晉級、提拔任用結合起來，對于取得優(yōu)異成績者，酒店可給予精神與物質獎勵；

七、培訓合格證書制：

1、在員工培訓中衽培訓證制，達到培訓效果，保證酒店工作人員的素質；

2、在本酒店工作的人員，都要參加崗位職務培訓，培訓結束，成績合格者，發(fā)給培訓合格證書。

員工工作紀律規(guī)章制度篇4

1、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

2、合同管理是企業(yè)管理的一項重要內容，搞好合同管理，對于公司經濟活動的開展和經濟利益的取得，都有積極的意義。各級領導干部、法人委托人以及其他有關人員，都必須嚴格遵守、切實執(zhí)行本制度。各有關部門必須互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信譽”為核心的合同管理工作。

3、合同談判須由總經理或副總經理與相關部門負責人共同參加，不得一個人直接與對方談判合同。

4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關規(guī)定。對外簽訂合同，除法定代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，法人委托人必須對本企業(yè)負責。

5、簽約人在簽訂合同之前，必須認真了解對方當事人的情況。

6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價有償”的原則和“價廉物美、擇優(yōu)簽約”的原則。

7、合同對各方當事人權利、義務的規(guī)定必須明確、具體，文字表達要清楚、準確。

8、雙方都必須使用合同專用章，原則上不使用公章，嚴禁使用財務章或業(yè)務章，注明合同有效期限。

9、除合同履行地在我方所在地外，簽約時應力爭協(xié)議合同由我方所在市人民法院管轄。

10、任何人對外簽訂合同，都必須以維護本公司合法權益和提高經濟效益為宗旨，決不允許在簽訂合同時假公濟私、損公肥私、謀取私利，違者依法嚴懲。

11、變更、解除合同，一律必需采用書面形式（包括當事人雙方的信件、函電、電傳等），口頭形式一律無效。

12、變更、解除合同的協(xié)議在未達成或未批準之前，原合同仍有效，仍應履行。但特殊情況經雙方一致同意的例外。

13、合同管理由董事長授權總經理總負責，歸口管理部門為財務部、辦公室。

14、公司所有合同均由辦公室統(tǒng)一登記編號、經辦人簽名后，按審批權限分別由董事長、總經理或

員工工作紀律規(guī)章制度篇5

為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本大酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則。本大酒店管理設立如下獎勵方法如下。

第一條為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本大酒店管理制度。

第二條適用范圍：全體員工

第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則

第四條獎勵辦法

第五條本大酒店管理設立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：

1、通告表揚；

2、獎金獎勵；

3、晉升提級；

第六條有下列表現(xiàn)的員工應給予通告表揚：

1、品德端正，工作努力；

2、維護大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功；

3、一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公；

4、有其他功績，足為其他員工楷模

第七條有以下表現(xiàn)的員工應給予獎金獎勵

1、在思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出；

2、完成計劃指標，經濟效益良好；

3、向大酒店管理提出合理化建設，為大酒店管理采納；

4、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；

5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

6、領導有方，帶領員工良好完成各項任務；

7、其他對大酒店管理作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的

第八條有以上表現(xiàn)，大酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條獎勵程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或單位提名；

2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；

3、董事局或總經理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準；屬總經理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經理批準

第十條處罰辦法

第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

1、警告；

2、記過；

3、降級；

4、辭退；

第十二條員工有以下行為給以警告處分

1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情；

2、工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；

5、無故不參加大酒店管理安排的培訓課程；

6、初次不遵守主管人員指揮；

7、浪費公物情節(jié)輕微

8、檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責；

9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；

11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：

1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不；

2、因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4、未經許可擅帶外人入廠參觀；

5、攜帶危險物品入廠；

6、在禁煙區(qū)吸煙者；

7、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9、在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：

1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經濟損失或不良影響的；

2、違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的；

3、擅離職守，導致事故，使大酒店管理蒙受重大損失；

4、泄漏生產或業(yè)務上機密；

5、違反大酒店管理規(guī)定帶進出物品；

6、遺失經管之重要文件、機件、物件或工具；

7、撕毀公文或公共文件；

8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失；

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；

大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度

10、違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作時間在工作場所制造私人物件；

12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：

1、偷竊同事或公有財物；

2、于受聘時虛報資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害；

3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為；

4、違反或工作規(guī)則情節(jié)嚴重；

5、蓄意損壞大酒店管理或他人財物；

6、故意泄漏技術、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害；

7、不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的；

8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的；

9、工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的；

10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的；

11、濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費大酒店管理資才，損公肥私，造成經濟損失的；

12、財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的；

13、貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；

14、挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的；

15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的；

16、散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩(wěn)定的；

17、利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的；

18、無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；

19、組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂大酒店管理秩序；

20、在大酒店管理內賭博；

21、在大酒店管理內有傷風化行為；

22、在禁煙區(qū)內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序；

23、經常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；

24、依合同約定調派工作，無故拒絕接受；

25、因行為不當，大酒店管理無法再對其信任；

26、其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果；

第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經濟損失的，責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外，按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失；

1、造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%；

2、造成經濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償?shù)慕痤~。

員工工作紀律規(guī)章制度篇6

為了加強員工責任心，就交接班事項作出以下要求：

一、物品交接

1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領取、庫存量都必須做好記錄。

2、崗位客用物品的交接。每天領取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。

3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

5、對講機的交接。電池、耳機、充電器。

二、衛(wèi)生交接

1、崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標準。

2、公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。

3、崗位物品衛(wèi)生的交接。

三、公司最新規(guī)章制度的交接

1、新制度的交接。

2、確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。

3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。

四、特殊事情的交接

1、有無客人交辦的事情。

2、是否有叫醒服務等。

3、凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。并叮囑接班人員完成。

4、客人遺留物品的登記造冊。

5、當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

6、當班期間未完成事務的交接記錄

員工工作紀律規(guī)章制度篇7

一、以身作則。

沒人能否認榜樣的作用。如果你注重儀表，關注細節(jié)，你的員工也會慢慢注意起來，他會經常自問：我這樣，達到領導的標準了嗎?你的辦公自動化水平不錯，你的員工就會在學習電腦上加大功夫；你如果不拘小節(jié)，你會發(fā)現(xiàn)員工也凡事要求“差不多”“大概齊”；如果你不準員工帶項鏈、戒指等飾物，你卻帶個婚戒、又把項鏈時隱時現(xiàn)地藏在制服里，你不要期望員工能做得很好，因為她可以這樣應答你的質問：“忘記摘掉了”，“別人看不到的”。有位專家曾經總結說：真正壞了規(guī)矩的往往是領導者，因為普通員工通常不敢，所以造成級別越高，越常常破壞規(guī)矩。酒店內常用“服務就象在舞臺上表演一樣”來告誡員工：客人在看我們的表演，所以一定要注意對客服務的細節(jié)。其實，管理者又何嘗不是在表演呢?他們的一舉一動、一言一行也成為員工觀看的演出。員工在緊盯著他們的表現(xiàn)，聆聽著他們的對白。所以，你如果希望員工做成什么樣子，那你就做成什么樣子。以身作則可以說是無言的榜樣、身體力行的教育、最佳的角色扮演。

二、樂于分享。

有業(yè)內專家把培訓簡單定義為“經驗分享”。人們通常這樣比喻分享的重要性：你有一個蘋果，分享給別人，還是一個蘋果，但你有一個思想，我有一個思想，分享起來就是兩個思想。無論是管理者還是老員工通常有一個思想誤區(qū)：中國有句古話：教會徒弟，餓死師傅。大家都不愿意在一些關鍵技術上進行分享。其實酒店內本無特別高精尖的技術，提供給客人應是良好的服務，客人這種體驗的獲得需要全體員工的配合，一人稍有差錯，就可能導致前功盡棄，我們彼此分享如何為客人做得更好，使酒店效益更好的訣竅，當所有人都明白了服務的技能、技巧后，才可能使客人對所有細節(jié)產生良好的感覺。每名員工都在擔任一個角色，分擔工作的壓力。只有每個人都努力表演，才能推動劇情的向前發(fā)展，這樣的表演才吸引入，這樣的團隊才有凝聚力，才能無堅不摧。作為這個團隊的帶頭人，樂于把自己寶貴的經驗拿出來分享，使每個人信心和能力都得到增強，分擔你的壓力，何樂而不為呢?有些人擔心下屬超過自己，但他能做得更好，不就是襯托出你的管理、領導的高明之處嗎?反之，他做得不好，人們就會想到是你培養(yǎng)訓練得不夠。分享不僅能帶給其他人收獲，你也同樣可以從分享過程中獲得反饋、獲得靈感、學到新知也未嘗可知。

三、機會教育。

不要一提起教育就想起一個教室、一個白板、一本書，其實教育員工可以隨時隨地，出現(xiàn)問題時就是一個教育的好機會。他盤子端得不穩(wěn)，馬上告訴他如何糾正，他報告寫得不合格，馬上告訴他怎么寫：他與別的部門溝通不好，帶著他去現(xiàn)場溝通。管理者領導員工就像帶隊伍，行兵打仗、沖鋒陷陣，不講究戰(zhàn)略、戰(zhàn)術是不行的。現(xiàn)場管理也好，走動式管理也罷，都是機會教育，抓住一切出問題的好機會進行有針對性的教育。因為實踐往往比理論更讓人印象深刻。

四、適時授權。

廚師的信心可能來源于一盤盤菜的烹制后：教師的信心可能來源于一次次的課堂經歷后；軍人的信心來源于一槍槍準確的射擊后，那么，員工的信心來源于哪里?可能來源于滿意的客人，可能來源于你的信任和授權。在他可能承受的'壓力范圍內，指定一項工作任務，提供必要的支持，讓他鍛煉和成長是培養(yǎng)員工的一個重要方法，雖然這種實踐的過程可能要浪費時間、精力、人力和物力，但實戰(zhàn)的效果可以加快培養(yǎng)的速度。這個道理和一個士兵上了戰(zhàn)場才知道戰(zhàn)爭真正是怎么回事是一樣的。管理者永遠親歷親為，事必躬親，員工可能會永遠有依賴性，缺乏獨立性、思考性，最后的結果是領導累得吐血、下屬閑得發(fā)慌。適時授權是一條雙贏的決策。

五、即時激勵。

激勵不只是物質上的，一句：“小李，干得不錯”作用要比100元獎金來得更直接、更動人。近幾年，越來越多的酒店開始注意對客服務的個性化，提供個性化服務需要通過員工辛勤的努力。那么，員工的個性是否得到注意，于是，對員工實行人性化管理也要提上日程。作為管理者，通常都有較好的自我調控能力，但員工并不一定能站到那個高度，一番辛勞之后，主管連個體己貼心的話都沒有；得到客人的感謝之后，領導連個贊許的微笑都沒有，員工如何能繼續(xù)埋頭苦干?你的贊揚、你的微笑設定了一個標準，中國最強！員工知道這樣做會再次得到你的認可，他的工作就有了方向感、使命感。一流服務員比普通服務員突出之處在于他除了能做到認真服務，還能做到發(fā)自內心的主動服務。所以，要激發(fā)員工內在的主觀能動性，這樣培養(yǎng)出一流的服務員就容易多了。

當然，培訓與培養(yǎng)員工是勞力耗神的工作，但磨刀不誤砍柴工，刀磨好了，剩下的事情就簡單了。