最新學(xué)校安全制度管理
各班級充分利用各種渠道進(jìn)行課間活動安全知識的宣傳教育。廣泛開展課間活動安全和有關(guān)技能訓(xùn)練,不斷提高廣師生的防范意識和技能。
1、重點(diǎn)宣傳以下兩處安全要求:
(1)上下樓梯靠右行走,不要跑步上下,應(yīng)放慢步伐,踩穩(wěn)踩實(shí)。
(2)在走廊上不嬉向鬧,不搞惡作劇,不做危險(xiǎn)游戲,不彎腰系鞋帶。
2、各班主任還要教育學(xué)生文明休息,不在教室、走廊、樓道、操場各處追逐打鬧,不翻越樓梯扶欄,不做危險(xiǎn)游戲,不攀爬欄桿、籃球架、鐵門等設(shè)施,不跳臺階。
二、明確課間活動安全值班要求。
1、設(shè)立"教師課間安全崗",由值日教師負(fù)責(zé),在學(xué)生課間和其他室外活動期間進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)學(xué)生有追逐打鬧或其他危險(xiǎn)行為的,及時予以告誡、制止;當(dāng)有突發(fā)事件時應(yīng)在第一時間采取緊急措施,防止受傷學(xué)生受到進(jìn)一步傷害,保護(hù)好學(xué)生。
每年級每課間安排一名教師在樓道巡視,發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全行為,及時制止;在上下樓高峰期,到樓梯口監(jiān)督、組織學(xué)生有序、快速上下樓,制止學(xué)生擁擠、打鬧、推搡等不安全行為。有問題及時饋給班主任或行政值周。值班教師要保證按時到崗,臨時有事要找人代替,不得有空崗現(xiàn)象。
2、設(shè)立"學(xué)生文明監(jiān)督崗",由各年級團(tuán)學(xué)聯(lián)負(fù)責(zé),每課間兩人,佩戴袖標(biāo),分區(qū)域在學(xué)生課間活動期間巡邏。給同學(xué)溫馨提示"慢慢走,不要跑上下樓梯靠右行"等,盡量避免課間追逐打鬧現(xiàn)象。有問題找值班教師匯報(bào)。
3、班主任在課間隨時觀察該班學(xué)生活動情況,發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全行為,及時制止、教育。對屢教不改的學(xué)生,上報(bào)德育室,如果有必要則通知家長到校配合教育。
4、安管辦安全檢查小分隊(duì)不定時檢查,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)情況,除批評教育外,還要按學(xué)校班級量化評比條件,進(jìn)行扣分處理。
三、全體值周教師要嚴(yán)格履行職責(zé),值班考勤情況由行政值周認(rèn)真做好記錄匯總。
最新學(xué)校安全制度管理篇2
一、安全檔案建立
建立健全學(xué)校安全檔案,目的主要在于為學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo),上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門分析、總結(jié)、部署、調(diào)度學(xué)校工作和對學(xué)校工作作出決策提供準(zhǔn)確、可靠的依據(jù)。校領(lǐng)導(dǎo)對此應(yīng)高度重視,并確定一名校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)和指導(dǎo)資料的收集、分析、篩選、立卷、歸檔等建檔工作。
二、安全檔案立卷
檔案人員應(yīng)按安全工作的具體要求收集各種安全檔案資料,并將篩選后的資料分類入檔。檔案袋,檔案卷的規(guī)格要符合上級有關(guān)部門的統(tǒng)一要求。
三、安全檔案的保管
由專門負(fù)責(zé)安全工作的校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)安排檔案保管工作,確保檔案詳實(shí)有效,便于安全工作的開展
四、安全檔案的整理
定期對安全檔案進(jìn)行整理,完善安全工作制度體制,分析安全工作的不足,及早提出整改備案。
最新學(xué)校安全制度管理篇3
教育教學(xué)工作是學(xué)校的中心工作,安全是保證學(xué)校一切工作正?;匾WC,為提高全體教職工和廣大學(xué)生的安全意識,加強(qiáng)安全管理,責(zé)任到人,對楚州實(shí)小的安全管理工作特作如下規(guī)定。
一、校園安全管理
1、每學(xué)期開學(xué)和結(jié)束由負(fù)責(zé)后勤的&39;校長、總務(wù)主任等對校舍、校產(chǎn)、校具等作全面檢查,對存在隱患要及時排除,對不能解決的問題要立即報(bào)請學(xué)校研究,并要有檢查情況記載。
2、總務(wù)處要確保教室、辦公室、實(shí)驗(yàn)室及會議室玻璃、桌凳齊全、安全,對各班公物實(shí)行月檢,確保教育教學(xué)工作一切正常。
3、校門衛(wèi)要嚴(yán)格執(zhí)行《門衛(wèi)制度》,陌生人進(jìn)校園要登記,平時不得讓拾、收廢品人進(jìn)入校園,夜間要加強(qiáng)巡邏、保證學(xué)校財(cái)產(chǎn)不受損失。
4、總務(wù)處要經(jīng)常對家屬區(qū)進(jìn)行檢查,提醒所有住家戶注意防火、防盜、防滋擾,確保安全。
5、加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生、安全管理,不買腐爛霉變的食品,要定期對餐具、用具消毒,要有專人關(guān)鎖門窗。
6、教工集體宿舍要確定安全、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,定期評選文明安全戶。
二、教師安全管理:
7、全體教職工必須牢固樹立安全意識,加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行安全教育,消除一切不安全隱患。
8、值日教師每天要提前到崗,負(fù)責(zé)檢查,疏通放學(xué)路隊(duì)和中午學(xué)生的午休及活動。
9、教室配電箱閘刀、插座、開關(guān)等電器均由老師負(fù)責(zé)開關(guān)。如有損壞、老化,班主任要及時上報(bào)維修。
10、體育教師對體育課從集中整隊(duì)到活動過程結(jié)束負(fù)全部安全責(zé)任,加強(qiáng)課中保護(hù)措施,周末比賽體育組要周密組織。年級組長、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生安全。
11、會計(jì)要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會制度,加強(qiáng)票據(jù)、現(xiàn)金等管理,不得發(fā)生帳目差錯和其它事故。
12、校醫(yī)負(fù)責(zé)學(xué)生的衛(wèi)生保健,做好防疫,防食物中毒,根據(jù)季節(jié)給學(xué)生作衛(wèi)生講座,學(xué)生在校期間,不得離崗。
13、集體活動、集會均要服從指揮,班主任要教育學(xué)生注意安全,遵守紀(jì)律。外出活動要請示分管校長同意,不得擅自作主。
三、學(xué)生安全管理:
14、學(xué)生上學(xué)、放學(xué)不準(zhǔn)騎自行車,不準(zhǔn)在路上逗留,不準(zhǔn)玩火,不準(zhǔn)私自下河游泳,追逐打鬧,進(jìn)校后不得擅自離開學(xué)校。
15、學(xué)生課間應(yīng)在學(xué)校指定的場地上,開展有益的活動,不準(zhǔn)在走廊上,樓梯間跳皮筋,扔沙包斗雞,或開展其它有危險(xiǎn)的活動,更不準(zhǔn)到其它樓層去玩。任何學(xué)生不得進(jìn)入施工現(xiàn)場。
16、不準(zhǔn)攀爬、跨越、停坐教學(xué)樓、操場等欄桿,到單雙杠和組合架活動時,必須有老師在場。
17、在走廊、樓梯行走,要嚴(yán)格遵守靠右行的規(guī)則,不拉橫排走,堅(jiān)決做到:不爭不搶,不推不擠,不跑不跳,逐級上下踏步,不得跨越,不得扒在扶手往下滑。集體整隊(duì),班與班之間保持距離,不準(zhǔn)喧嘩。
18、所有學(xué)生不得爬門窗、桌凳。打掃衛(wèi)生要爬門窗、桌凳,班主任要在場,各班每天要指定專人關(guān)鎖門窗。
最新學(xué)校安全制度管理篇4
1、體育課
(1)學(xué)生上體育課必須著運(yùn)動服裝,穿運(yùn)動鞋。體育課中,如確需穿釘鞋時,必須得到體育教師的允許。
(2)學(xué)生上體育課必須遵守紀(jì)律,聽清教師關(guān)于課堂體育活動應(yīng)注意的事項(xiàng),記住安全要領(lǐng),增強(qiáng)安全意識,防患于未然。要服從教師的安排和體育干部的調(diào)配,不做與該節(jié)課無關(guān)的活動。不得擅自進(jìn)行教師沒有布置的運(yùn)動項(xiàng)目。
(3)在進(jìn)行包括鉛球、標(biāo)槍在內(nèi)的田賽項(xiàng)目鍛煉時,場內(nèi)、場外學(xué)生都必須服從教師安排,在教師指定的位置內(nèi)站立,注意安全,做到思想不開小差,一切行動聽指揮。
(4)在體操項(xiàng)目練習(xí)時,必須注意自我保護(hù),在無教師或教師指定的學(xué)生保護(hù)時,學(xué)生不能自行練習(xí)。
(5)任課體育老師為安全責(zé)任人,負(fù)責(zé)上述體育活動的安全教育。
2、課外體育運(yùn)動
(1)所有班級和學(xué)生按課外活動輪流表參加體育課外運(yùn)動,并按規(guī)定的項(xiàng)目活動,不得擅自進(jìn)行其它項(xiàng)目的活動。
(2)學(xué)生在體育運(yùn)動前要做好準(zhǔn)備活動,并按體育運(yùn)動項(xiàng)目所規(guī)定的安全要求進(jìn)行。學(xué)生之間要互相幫助,做好安全保護(hù)工作。
(3)學(xué)生課外體育活動要在指定場地上進(jìn)行,不能亂竄亂跑,影響其他班級學(xué)生活動。嚴(yán)禁學(xué)生之間互相爭執(zhí)、吵鬧甚至斗毆。
(4)鉛球等投擲項(xiàng)目鍛煉必須由班主任領(lǐng)取運(yùn)動器材并負(fù)責(zé)安全監(jiān)督,在無體育教師或班主任在場時,學(xué)生不能自行活動。
(5)各班主任老師為安全責(zé)任人,體育老師協(xié)助做好安全教育工作。
3、體育比賽或運(yùn)動會
(1)全體學(xué)生必須遵守體育比賽或運(yùn)動會規(guī)則,服從班主任安排,聽從糾察勸告,不進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域,在指定的地區(qū)觀看比賽。
(2)運(yùn)動員在參加比賽時要顧及周圍學(xué)生的安全,自己也要遵守運(yùn)動規(guī)則,嚴(yán)格按運(yùn)動項(xiàng)目的動作順序進(jìn)行,并做好準(zhǔn)備活動。
(3)運(yùn)動員在參加比賽時,必須服從裁判組的安排,一切行動聽指揮,杜絕傷害事故的發(fā)生。
(4)大會領(lǐng)導(dǎo)小組為安全責(zé)任人,對參加運(yùn)動會的全體師生負(fù)責(zé)。
4、體育衛(wèi)生安全
(1)學(xué)生要學(xué)會自我監(jiān)督,隨時注意身體功能狀況變化,若有不良癥狀要及時向教師反映情況,采取必要的保健措施。如果知道自己有病,應(yīng)先調(diào)養(yǎng)或遵照醫(yī)囑參加與自己身體相適應(yīng)的鍛煉,禁止患病、帶傷學(xué)生參加劇烈運(yùn)動或比賽。
(2)學(xué)生有以下疾病或癥狀,禁止參加體育運(yùn)動;
①體溫增高的急性疾?。?/p>
②各種內(nèi)臟疾?。ㄐ?、肺、肝、腎和胃腸疾?。┑募毙噪A段;
③凡是有出血傾向的疾病,如肺及支氣管咳血,鼻出血,傷后不久而有出血危險(xiǎn),消化道出血后不久等;
④惡性腫瘤;
⑤傳染病及慢性疾病,如乙肝等。
(3)患有心臟病、高血壓等疾病的學(xué)生,禁止參加長跑等長時間劇烈運(yùn)動的項(xiàng)目鍛煉。
最新學(xué)校安全制度管理篇5
1、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前接受教師安全教育,了解實(shí)驗(yàn)的基本知識和緊急事故處理辦法;
2、做實(shí)驗(yàn)前,根據(jù)所做實(shí)驗(yàn)的安全要求做必要的準(zhǔn)備和充分的預(yù)習(xí),在得到教師允許的情況下進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,開始實(shí)驗(yàn);
3、在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)吃零食、不準(zhǔn)大聲喧嘩及追逐打鬧,實(shí)驗(yàn)時注意力集中,按照實(shí)驗(yàn)步驟認(rèn)真操作,未經(jīng)允許不隨意改動實(shí)驗(yàn)操作前后次序;
4、在實(shí)驗(yàn)演示中對學(xué)生說明使用化學(xué)藥品的注意事項(xiàng),增強(qiáng)學(xué)生的安全意識;
5、嚴(yán)格按照要求取用各種試劑,不浪費(fèi)試劑、不隨意混合各種試劑或?qū)⒃噭┑谷胨郏匆?guī)定回收或?qū)⒃噭┑谷胫付◤U液缸,不將實(shí)驗(yàn)室內(nèi)物品帶出實(shí)驗(yàn)室;
6、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,關(guān)閉門、窗、水、電、氣等閥門,經(jīng)指導(dǎo)教師檢查認(rèn)可后,再離開實(shí)驗(yàn)室。
最新學(xué)校安全制度管理篇6
一、將晨(午)檢表考勤與《安全日志》填寫、上交和考勤黑板公示結(jié)合管理。
1、建議由安全委員負(fù)責(zé)統(tǒng)一考勤,上交晨(午)檢表填寫、上報(bào),公示欄公示,并填《安全日志》。
2、對于不假不到者務(wù)必與家長及時聯(lián)系,2月22日,初三1名女生,到教室后離校,離家出走;2月23日,初三1名男生第二、三節(jié)課離教室,曠課,經(jīng)學(xué)生尋找后返教室上課;3月6日,初二1名男生,到教室后,離校,離家出走;————解決方法:學(xué)校要求?各班要加強(qiáng)考勤,做到每堂課清點(diǎn)人數(shù),做好記載,重點(diǎn)是記載好體育課為典型的缺勤名單。?加強(qiáng)了門衛(wèi)的管理,學(xué)生進(jìn)校后,一律只能憑假條離校,早上、中午第一堂課前一律不能出校門購物或油印資料。(減小隱患,避免后續(xù)麻煩)
3、每日安全教育要要點(diǎn)式記載。
4、《安全日志》填寫不是負(fù)擔(dān),簡單,效果好,學(xué)生能落實(shí)。?希望老師們督促,減小自身的安全壓力和避免責(zé)任。
二、重點(diǎn)治理初一年級“課間跑跳鬧”現(xiàn)象,本周起,安全辦將要求保安人員對課間教室內(nèi)及走廊上跑、跳、打鬧的現(xiàn)象做人數(shù)、次數(shù)的記載,定期公示。以此為各位班主任營造管理跑跳鬧的聲勢。
三、特殊群體管理:重點(diǎn)做好杜絕串班、串樓、串校。本期校門口學(xué)生逗留現(xiàn)象越來越少,得益于學(xué)校老師們的治理,堅(jiān)持。但不能掉以輕心,上周五,一初中4名學(xué)生要進(jìn)學(xué)校,被門衛(wèi)和保衛(wèi)攔下,上周3,一初中旁巷道內(nèi)學(xué)生打架,由我校學(xué)生參與。請班主任還要加強(qiáng)對重點(diǎn)防控學(xué)生的警示教育。建議:?深入了解、排查經(jīng)常與校外人員,社會人員、不良少年交往的學(xué)生近況,要求家長多接送,共同管理,多警示教育,避免其造事。?將常在校門口逗留的學(xué)生向保衛(wèi)、保安介紹,加強(qiáng)聯(lián)系與保衛(wèi)聯(lián)系,如有逗留請保衛(wèi)告知或督促其早回家。
四、提醒乘車安全,不坐無運(yùn)營資質(zhì)的車,包括不乘坐老年人駕駛的兩輪車、電瓶車。
最新學(xué)校安全制度管理篇7
阜陽十中20__安全教育日今年3月27日是第__個“全國中小學(xué)生安全教育日”。主題是“加強(qiáng)疏散演練,確保學(xué)生平安”。1996年,國家五部委聯(lián)合下發(fā)文件規(guī)定每年三月的最后一周的星期一為全國中小學(xué)生安全教育日。根據(jù)上級通知要求,結(jié)合我校學(xué)校安全工作實(shí)際,決定在學(xué)校開展20__年“中小學(xué)生安全教育日”活動。
一、活動時間
3月20日---3月27日
二、活動主題
“加強(qiáng)疏散演練,確保學(xué)生平安”。
三、活動目的
開展“中小學(xué)生安全教育日”活動,目的是進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全管理,通過開展各種宣傳教育活動和應(yīng)急演練,增強(qiáng)廣大中學(xué)生的安全防范意識,掌握避險(xiǎn)技能,提高應(yīng)對突發(fā)事件能力,遏制和減少各類校園安全事故的發(fā)生。
四、活動內(nèi)容
1.要充分利用各種宣傳陣地、設(shè)備和安全教育資料,大張旗鼓地向師生進(jìn)行安全宣傳教育,真正使安全教育進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦。要緊緊圍繞“安全教育日”活動主題,教育學(xué)生“有序上下樓、文明把路行”。結(jié)合學(xué)校實(shí)際和以往事故發(fā)生特點(diǎn),有針對性地開展安全教育和緊急疏散演練活動。要進(jìn)一步普及防震減災(zāi)知識,堅(jiān)決避免僥幸心理。要堅(jiān)持利用升旗、課間操、上下學(xué)等時間開展演練。
2.活動期間要組織開展好“六個一”活動:
①電子屏顯示或懸掛一幅安全教育主題宣傳標(biāo)語;(安全辦)
②開展一次以安全教育為主題的國旗下講話;(德育工作服務(wù)中心3月27日升旗儀式)
③出一期安全教育宣傳欄或進(jìn)行手抄報(bào)評比;(安全辦)
④組織一次緊急消防疏散應(yīng)急演練;(教務(wù)工作服務(wù)中心體育課)
⑤舉辦一次安全教育主題班會,讓每名學(xué)生列舉一條身邊的安全隱患;(德育工作服務(wù)中心安排各級部)
⑥指導(dǎo)學(xué)生《給家長一封信》,倡議家長配合學(xué)校共同做好特別是交通安全教育工作。(各班級)
3.學(xué)校將在開展全國中小學(xué)生安全教育日活動的同時,對學(xué)校的安全工作進(jìn)行一次全面的檢查、自查,特別是對可能產(chǎn)生的安全隱患進(jìn)行重點(diǎn)排查,發(fā)現(xiàn)問題立即解決。
五、活動要求
1.學(xué)校各級部、班級要精心組織,周密部署,及時檢查。
2.各班不僅要抓好安全教育日的教育活動,而且還要切實(shí)抓好對學(xué)生的日常安全教育,要建立健全各項(xiàng)安全制度,落實(shí)各項(xiàng)安全措施,建設(shè)平安、健康、文明、和諧校園。
最新學(xué)校安全制度管理篇8
為了保證食品安全依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》等法律規(guī)章等的相關(guān)規(guī)定,制定本制度,我單位嚴(yán)格保證本制度的各項(xiàng)規(guī)定。
一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
第一條樹立健康從業(yè)意識、加強(qiáng)用人管理,嚴(yán)禁患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,以確保食品安全。
第二條從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗,不得超期使用健康證明,健康證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。
第三條食品安全管理員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案。
第四條患有痢疾、傷寒。甲型病毒型肝炎,戊型病毒型肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
第五條定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法律法規(guī)和知識培訓(xùn),做好培訓(xùn)記錄。
第六條加強(qiáng)對食品安全管理員的培訓(xùn)和考核,經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。
二.食品安全管理制度
第七條配備食品安全管理員,食品安全管理員應(yīng)當(dāng)具備初中以上學(xué)歷,經(jīng)過培訓(xùn)和考核,取得國家和行業(yè)規(guī)定的食品安全相關(guān)資質(zhì)的,可以免于考核。食品安全管理員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),保證本單位的食品安全。
第八條定期協(xié)助本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。
第九條執(zhí)行本單位食品安全管理及崗位責(zé)任制度,并對之星情況進(jìn)行督促檢查。
第十條對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,監(jiān)督本單位從業(yè)人員健康證明使用情況,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。
第十一條建立健全本單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。
第十二條銷售的食品發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故,協(xié)助單位及時報(bào)告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防治事態(tài)擴(kuò)大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理。
第十三條頂?shù)讓Ρ締挝坏氖称钒踩珷顩r進(jìn)行檢查評論,作出自查報(bào)告,并進(jìn)行存檔保存。
第十四條做好與保證食品安全有關(guān)的`其他管理工作。
三、食品安全自檢自查與報(bào)告制度
第十五條定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價,作出自查報(bào)告,并進(jìn)行存檔保存。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,立即采取整改措施:有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所有在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。
四.食品經(jīng)營過程與控制制度
第十六條負(fù)責(zé)人落實(shí)本單位食品安全管理制度,對本單位的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。
第十七條負(fù)責(zé)人定期檢查從業(yè)人員監(jiān)看管理制度、食品安全管理員制度。食品安全自檢自查與報(bào)告制度等食品安全管理制度的落實(shí)情況,落實(shí)不到位的立即整改。
第十八條經(jīng)營場所及設(shè)施定期進(jìn)行清洗消毒,做好外觀整潔,地面、墻壁、天花板、門窗、貨架等應(yīng)保持清潔和良好的情況。
第十九條定期進(jìn)行出重滅害工作、防止害蟲滋生,由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行,使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,對使用后應(yīng)將所有設(shè)備,工具及容器徹底清洗。
第二十條發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲時應(yīng)及時別殺。發(fā)現(xiàn)鼠洞蟑螂滋生穴應(yīng)立即投藥,清理并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵,經(jīng)營場所應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底布嚴(yán)密的防鼠板。
第二十一條加強(qiáng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)計(jì)劃與計(jì)劃檢修相結(jié)合”的原則,做到政權(quán)使用,精心維修,使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài),保證設(shè)備、設(shè)施的長期安全穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二十二條設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任者,實(shí)行以操作人員為主的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制。操作人員必須以嚴(yán)肅的態(tài)度和科學(xué)的方法,正常使用和維護(hù)好設(shè)備,必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施使用、管理、維護(hù)崗位責(zé)任任制和各種設(shè)備操作規(guī)程。
第二十三條在對用、備用、封存和閑置的設(shè)備,都要定期進(jìn)行除塵、防潮、防腐蝕等維護(hù)保養(yǎng)工作。
六、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度
第二十四條采購食品時查驗(yàn)供貨者的食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明。
第二十五條根據(jù)食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保持相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月:沒有明確保質(zhì)期的、保質(zhì)期不得少于二年。
第二十六條設(shè)置視頻進(jìn)貨臺賬,利用賬簿記錄。
第二十七條視頻安全管理員定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查視頻的保存與質(zhì)量情況。
七、視頻貯存管理制度
第二十八條建立食品倉儲、運(yùn)輸安全管理制度,加強(qiáng)過程中的安全管理,確保其食品安全。
第二十九條運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害、保持清潔、并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
第三十條按照保證食品安全的要求貯存食品,食品存放設(shè)專門區(qū)域,不與有毒有害物質(zhì)同庫存放,設(shè)隔離地面的平臺和層架,離墻15厘米以上,最底層隔離地面15厘米以上,食品分庫和分類、分架貯存,按照先進(jìn)后出的原則存放,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
第三十一條對銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查、查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時清理變質(zhì)、過期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,對問題食品要及時下架退市,做好相關(guān)記錄。
八、廢棄物處置制度
第三十二條在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾和廢棄物立即清理到封閉式垃圾桶內(nèi)。
第三十三條每天都要對產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行清理。
九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
第三十四條指定食品安全突發(fā)事件處置方案,定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時消除食品安全事故隱患。
第三十五條在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后應(yīng)立即采取措施予以處置,對病人進(jìn)行救治,防止事故擴(kuò)大。
第三十六條發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康,應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè),向區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告,并對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等,立即采取封存等控制措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
第三十七條對召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施,防止其將食品召回和處理情況鄉(xiāng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告:需要對召回的食品進(jìn)行無害化處理,銷毀的應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時間、地點(diǎn)。
第三十八條發(fā)生食品安全突發(fā)事件后,積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作,按照要求提供相關(guān)資料和樣品,不拒絕、阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理工作。
十、在經(jīng)營場所設(shè)立專門的保健食品銷售專柜:設(shè)立提示牌“保健食品專柜”。