學(xué)校規(guī)章制度安全管理
制度在推動(dòng)工作程序的規(guī)范化、崗位責(zé)任的法規(guī)化以及管理方法的科學(xué)化方面扮演著至關(guān)重要的角色。如何寫(xiě)出優(yōu)秀的學(xué)校規(guī)章制度安全管理？下面給大家分享一些學(xué)校規(guī)章制度安全管理，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇1
為了保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實(shí)際情況，制定本管理制度。
1、校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全工作由校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組）負(fù)責(zé)。各室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。
2、學(xué)校每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識(shí)教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對(duì)性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對(duì)學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問(wèn)題處理方法、自救互救常識(shí)的教育。緊急電話(huà)（如110、119、120等）使用常識(shí)的教育。
3、建立重大事故報(bào)告制度。校內(nèi)學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故半小時(shí)以?xún)?nèi)報(bào)告中心校；學(xué)生出走、失蹤要及時(shí)報(bào)告；不得隱瞞責(zé)任事故。
4、建立健全教師值日制度；加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常。
5、加強(qiáng)對(duì)教師的師德教育，樹(shù)立敬業(yè)愛(ài)生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時(shí)注意觀(guān)察學(xué)生心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰學(xué)生，不得將學(xué)生趕出教室、學(xué)校。
6、外單位或部門(mén)借用學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動(dòng)以及參加其他社會(huì)工作，未經(jīng)中心校批準(zhǔn)、學(xué)校負(fù)責(zé)人同意，不得擅自組織參加。未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
7、學(xué)校還要教育學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時(shí)到校、按時(shí)回家，防止意外事故發(fā)生。
8、學(xué)校要定期對(duì)校舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除，情況嚴(yán)重的，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報(bào)中心校。
9、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、門(mén)窗以及各種體育、課外活動(dòng)、基建等設(shè)施的安全情況，對(duì)有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇2
為進(jìn)一步加強(qiáng)我校的日常安全管理工作，把握學(xué)校安全工作的主動(dòng)權(quán)，切實(shí)保障師生及學(xué)校的人身、財(cái)產(chǎn)安全，推進(jìn)教育均衡、優(yōu)質(zhì)、和-諧發(fā)展，根據(jù)教育部《中小學(xué)安全工作指南》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本常規(guī)。
一、一日常規(guī)安全管理制度
1、校園巡視檢查制度。值周、值日人員每天要加強(qiáng)校園內(nèi)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)地段（上、放學(xué)時(shí)段的校門(mén)口，課間休息時(shí)段的走廊、樓梯、室外體育設(shè)施，晚自修及晚自修結(jié)束時(shí)段的各樓梯處等）的巡視檢查。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全行為或危險(xiǎn)行為，及時(shí)予以制止與教育。
2、門(mén)衛(wèi)詢(xún)查登記制度。外來(lái)人員、車(chē)輛進(jìn)入校園，以及學(xué)生在非放學(xué)時(shí)間出校門(mén)，學(xué)校門(mén)衛(wèi)必須進(jìn)行詢(xún)查，并向?qū)W校相關(guān)人員確認(rèn)后方可放行，同時(shí)要作好登記工作。
3、班級(jí)安全管理責(zé)任制。班主任每天上午、下午第一節(jié)課前必須做好學(xué)生考勤工作。對(duì)未到班的學(xué)生要及時(shí)與其監(jiān)護(hù)人取得聯(lián)系并查明原因。若遇異常情況必須報(bào)告學(xué)校。對(duì)有器質(zhì)性疾病、心理異常、行為偏差等的特殊學(xué)生班主任、任課教師每天應(yīng)給予關(guān)注。任課教師上課（活動(dòng)）前必須清點(diǎn)學(xué)生、幼兒人數(shù)，對(duì)缺席學(xué)生要及時(shí)查明原因并通報(bào)班主任。上課時(shí)教師不得擅自離開(kāi)課堂。學(xué)生上課期間離開(kāi)學(xué)校，必須持有寫(xiě)明離開(kāi)原因并由班主任或任課教師簽名批準(zhǔn)的出入證，在門(mén)衛(wèi)處登記后方可離校。夏季中午各校要建立學(xué)生午休制度，值日教師要加強(qiáng)管理；對(duì)早到的通學(xué)生，要安排在教室里午休，不準(zhǔn)學(xué)生在校園、教室大聲喧嘩、亂跑。
4、教學(xué)安全管理責(zé)任制。體育、實(shí)驗(yàn)操作、勞技課等科目教師在教學(xué)過(guò)程中，要嚴(yán)格按相關(guān)要求切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全措施，防止發(fā)生意外。在教學(xué)（活動(dòng)）過(guò)程中涉及到體育器材、刀剪、實(shí)驗(yàn)用具等物品，任課教師課前必須教給學(xué)生正確的使用方法，并在教學(xué)過(guò)程中給予全程關(guān)注。
5、集體活動(dòng)上下樓梯排隊(duì)制度。學(xué)生課間操、大型集會(huì)、等必須以班級(jí)為單位排隊(duì)靠右上、下樓梯，并安排教師隨隊(duì)維護(hù)秩序。
6、飲食安全教育管理制度。學(xué)校要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理，對(duì)送餐公司進(jìn)行督查，不斷提高其素質(zhì)。要加強(qiáng)學(xué)生就餐秩序管理，倡導(dǎo)文明就餐，確保飲食無(wú)安全事故。
7、學(xué)生上、放學(xué)定點(diǎn)值崗制度。學(xué)校要在校門(mén)口、接送車(chē)輛停泊處、校園周邊危險(xiǎn)路段等安排教師值勤，幫助維護(hù)交通秩序，確保學(xué)生安全通行。作好學(xué)生上、放學(xué)乘坐車(chē)輛的調(diào)查工作，對(duì)家長(zhǎng)自行承包送子車(chē)輛進(jìn)行調(diào)查登記。
8、安全隱患排查制度。學(xué)校安全專(zhuān)干要堅(jiān)持每天的安全隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)消除，情況嚴(yán)重一時(shí)難以消除的要立即封閉或設(shè)立警示標(biāo)志，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)主管部門(mén)，及時(shí)下達(dá)安全隱患整改通知。
9、安全事故報(bào)告制度。如發(fā)生校園安全事故，安全專(zhuān)干要在2小時(shí)之內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)主管部門(mén)。
10、安全例會(huì)制度。學(xué)校每月要召開(kāi)一次安全工作例會(huì)，研究當(dāng)月安全工作，落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任和相關(guān)措施。
二、一日常規(guī)安全工作要點(diǎn)
1、學(xué)校保安要按時(shí)著裝上崗，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)；負(fù)責(zé)門(mén)衛(wèi)工作的保安要對(duì)入校人員進(jìn)行檢查，以防管制刀具進(jìn)入學(xué)校、幼兒園。
2、上學(xué)時(shí)段，學(xué)校必須安排兩名保安或門(mén)衛(wèi)、一名值日教師、一名帶班領(lǐng)導(dǎo)在校門(mén)口，看護(hù)、管理學(xué)生有序進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)學(xué)生遇到危險(xiǎn)或有過(guò)激行為要及時(shí)制止。
3、學(xué)生入校后，應(yīng)自覺(jué)到本班級(jí)學(xué)習(xí)，班主任要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。負(fù)責(zé)門(mén)衛(wèi)工作的保安要及時(shí)鎖好校園大門(mén)，嚴(yán)禁任何無(wú)關(guān)人員、車(chē)輛進(jìn)入校園。
4、學(xué)生進(jìn)入教室上課后，任課教師要先清點(diǎn)人數(shù)，發(fā)現(xiàn)有缺席學(xué)生，要及時(shí)向班主任通報(bào)，班主任要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并與家長(zhǎng)溝通。
5、上課期間，任課教師要隨時(shí)注意學(xué)生、幼兒狀態(tài)，及時(shí)制止和處理課堂中出現(xiàn)的糾紛、沖突，維護(hù)正常教學(xué)秩序。
6、下課期間，學(xué)校、幼兒園要在各樓層各樓梯口安排值日教師值守，負(fù)責(zé)學(xué)生安全、有序上下樓，嚴(yán)防擁擠踩踏事故發(fā)生。
7、課間值日教師要履行以下職責(zé):一要阻止學(xué)生到有安全隱患地方活動(dòng)；二要?jiǎng)褡鑼W(xué)生不要進(jìn)行過(guò)于激烈以及有危險(xiǎn)性、傷害性的活動(dòng)；三要化解學(xué)生之間發(fā)生的糾紛；四要看護(hù)學(xué)生安全、有序返回教室。
8、學(xué)生在校園期間，學(xué)校要安排一名保安、一名值日教師、一名帶班領(lǐng)導(dǎo)在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行巡查，嚴(yán)防外來(lái)無(wú)關(guān)人員入校園，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要妥善處理。
9、放學(xué)時(shí)，學(xué)校要安排各班學(xué)生排隊(duì)依次出校，同時(shí)必須安排兩名保安、一名值日教師、一名帶班領(lǐng)導(dǎo)，在校門(mén)前看護(hù)、管理學(xué)生走出校園，必須在學(xué)生全部出校后方可離崗。
10、學(xué)生出校后，保安、門(mén)衛(wèi)要及時(shí)鎖好校園大門(mén)，加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部巡查，確保學(xué)校安全。
11、帶班領(lǐng)導(dǎo)、值日教師要按時(shí)到崗，堅(jiān)守崗位，并做好夜間巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要妥善處理并及時(shí)報(bào)告，同時(shí)做好值日記錄。
12、學(xué)校要保證24小時(shí)通訊暢通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)教育部門(mén)報(bào)告。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇3
一、學(xué)校行政方面安全管理制度
(一)學(xué)校安全工作管理制度
(二）學(xué)校消防安全管理制度
(三)學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度
(四)集會(huì)、會(huì)操安全管理制度
(五)組織學(xué)生外出活動(dòng)安全管理制度
(六)門(mén)衛(wèi)安全防范工作規(guī)范
(七)門(mén)衛(wèi)安全管理制度
(八)總務(wù)處安全管理制度
(九)檔案室安全管理制度
(十)辦公室安全管理制度
(十一)印章和保密資料安全管理制度
(十二)突發(fā)災(zāi)害安全防護(hù)工作制度
(十三)校內(nèi)公共活動(dòng)場(chǎng)所安全管理
(十四)臨時(shí)用工安全管理制度
(十五)校園臨時(shí)施工人員安全管理制度
(十六)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
(十七)學(xué)校疾病防治安全管理制度
二、學(xué)校教務(wù)方面安全管理制度
(一)教室安全管理制度
(二)實(shí)驗(yàn)室安全管理制度
(三)電腦室安全管理制度
(四)辦公電腦安全管理制度
(五)危險(xiǎn)品安全管理制度
(六)圖書(shū)室安全管理制度
(七)多媒體教室安全管理制度
(八)網(wǎng)絡(luò)中心安全管理制度
(九)電視總控室安全管理制度
(十)體育活動(dòng)、體育教學(xué)安全管理制度
三、學(xué)校學(xué)生日常安全管理制度
(一)學(xué)生日常安全制度
(二)學(xué)生人身安全管理制度
(三)學(xué)生個(gè)人物資安全管理制度
(四)中餐生管理制度
(五)學(xué)生公寓安全管理制度
(六)學(xué)生課外活動(dòng)安全管理制度
(七)學(xué)生公寓門(mén)衛(wèi)安全管理制度
四、學(xué)校后勤方面安全管理制度
(一)物資保管安全管理制度
(二)食堂安全管理制度
(三)校園自行車(chē)安全管理制度
(四)校園機(jī)動(dòng)車(chē)安全管理制度
(五)鍋爐安全管理制度
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇4
第一條：總則：為了配合學(xué)校開(kāi)展正常得教育教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)一步搞好安全教育，特制訂此制度。
第二條：學(xué)校各班主任，各課任教師要樹(shù)立牢固的安全意識(shí)，把安全工作放在首位，經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的安全教育，教育學(xué)生遵守課堂紀(jì)律，遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，遵守操作規(guī)程，注意勞動(dòng)安全，帶大型工具注意交通安全等。發(fā)現(xiàn)安全隱患，應(yīng)及時(shí)處理或報(bào)請(qǐng)學(xué)校處理。對(duì)玩忽職守，造成事故者，要負(fù)主要責(zé)任。
第三條：騎車(chē)學(xué)生不得在校內(nèi)騎自行車(chē)。自行車(chē)要停放在指定位置，并按要求鎖好，不得隨意亂放。各班要隨時(shí)檢查，并整頓清理亂放自行車(chē)。
第四條：騎車(chē)同學(xué)要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，靠右行使，不搶道，不超機(jī)動(dòng)車(chē)輛，注意交通安全，騎車(chē)不攀扶機(jī)動(dòng)車(chē)輛，不雙手撒把，轉(zhuǎn)彎時(shí)先看有無(wú)車(chē)輛通過(guò)，正常行使中不緊急剎車(chē)。尤其夜晚騎車(chē)時(shí)要注意違章駕駛的機(jī)動(dòng)車(chē)輛。學(xué)生不允許駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛。
第五條：注意用水安全。不破壞水窖護(hù)欄，打水時(shí)要注意安全，嚴(yán)禁用小瓶爬窖口打水，不得在窖口張望，不用不衛(wèi)生工具打水，不在窖口附近洗涮。住校學(xué)生提開(kāi)水提飯，要防止?fàn)C傷。
第六條：注意用電安全。任何學(xué)生不得在教室、宿舍隨意接電或觸摸電線(xiàn)。發(fā)現(xiàn)斷線(xiàn)頭，不能靠近，要及時(shí)報(bào)告后勤或?qū)W校處理。
第七條：注意防火。任何學(xué)生不得在宿舍點(diǎn)蠟、玩火。
第八條：校舍危房、危險(xiǎn)墻壁等危險(xiǎn)地段，要有醒目的標(biāo)示。危險(xiǎn)地段禁止任何人靠近，尤其做衛(wèi)生、讀書(shū)、玩耍時(shí)，要留意觀(guān)察，以免發(fā)生不安全事故。
第九條：管理人員要經(jīng)常檢查食堂、庫(kù)房、實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)室、微機(jī)室等的安全防護(hù)設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)學(xué)校處理，以避免發(fā)生偷盜事件。值周教師要經(jīng)常注意校舍安全，及時(shí)關(guān)鎖大門(mén)，留意閑雜人員，尤其精神病人，不得讓其在校園內(nèi)亂竄。
第十條：外出游覽、活動(dòng)、勞動(dòng)等，一定要請(qǐng)示學(xué)校，在安全保障的情況下，經(jīng)學(xué)校研究考察，準(zhǔn)許后方可出行，并在游覽、活動(dòng)、勞動(dòng)過(guò)程中，始終強(qiáng)調(diào)安全。
第十一條：體育課、實(shí)驗(yàn)課和電教課安全。體育課教師要經(jīng)常檢查或發(fā)動(dòng)學(xué)生檢查各類(lèi)體育器材和設(shè)施的安全，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)清除。各類(lèi)實(shí)驗(yàn)課在實(shí)驗(yàn)前一定要檢查藥品、實(shí)驗(yàn)器材等的安全可靠性，并向?qū)W生講清安全操作的規(guī)則后，方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。電教課要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，禁止違章操作和做操作以外的事情。
第十二條：食堂炊管人員要經(jīng)常注意食堂衛(wèi)生，對(duì)發(fā)霉變質(zhì)的食物要及時(shí)清除，不能讓師生食用。采購(gòu)食物時(shí)要注意鑒別，不得購(gòu)買(mǎi)有毒、有害、腐爛變質(zhì)食品，不得購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的、或死或病的肉類(lèi)。對(duì)于食堂及庫(kù)房等的滅鼠工作，要在假期中沒(méi)人吃飯、并妥善保管好存糧的情況下，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做到及時(shí)清理，嚴(yán)禁隨意投放鼠藥。
第十三條：校內(nèi)門(mén)點(diǎn)及學(xué)校附近門(mén)點(diǎn)，要保證正規(guī)的進(jìn)貨渠道，不得向師生銷(xiāo)售發(fā)霉、變質(zhì)或不能保證衛(wèi)生的食品。
第十四條：冬季取暖要注意防火和煤氣中毒。學(xué)生在宿舍中，禁止點(diǎn)火玩耍，教師也要注意及時(shí)關(guān)閉電熱毯。師生取暖生火的房間要留有通風(fēng)透氣孔，并要經(jīng)常疏通煙道，尤其是氣溫升高、室內(nèi)外溫差不大的情況下，特別要注意防止煤氣中毒。
第十五條：加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的法制安全教育，強(qiáng)化學(xué)生的法制觀(guān)念和提高學(xué)生的安全防范意識(shí)，禁止毒和賭進(jìn)入學(xué)校。
第十六條：此制度于20__年__月__日起執(zhí)行。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇5
為提高食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任心，保障全體師生飲食安全，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《濰坊市校園安全建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等文件要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，特對(duì)我校食堂食品安全工作做如下要求。
一、進(jìn)貨提貨
1.落實(shí)定點(diǎn)進(jìn)貨制度和索證索票制度。食堂食品供貨單位必須具有合法資質(zhì)，證件齊全。食堂進(jìn)貨必須落實(shí)定點(diǎn)采購(gòu)、進(jìn)貨制度，嚴(yán)格索取供貨商的&39;有效許可證、索取供應(yīng)商品的檢驗(yàn)檢疫證，或者相關(guān)的檢驗(yàn)報(bào)告單。要查看供貨商證件是否有效，是否齊全，所供物品是否在營(yíng)業(yè)許可范圍之內(nèi)，所留的復(fù)印件是否加蓋單位紅章等。
2.落實(shí)驗(yàn)貨制度。食堂進(jìn)貨時(shí)必須保證兩人在場(chǎng)驗(yàn)貨、看秤，要查看有沒(méi)霉?fàn)€、變質(zhì)情況，特別是冷凍食品尤其注意，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品要堅(jiān)決退回，要嚴(yán)防地溝油、問(wèn)題豬肉、問(wèn)題蔬菜等進(jìn)入學(xué)校食堂。
3.落實(shí)雙人雙鎖制度。食堂面庫(kù)、菜庫(kù)及其它倉(cāng)庫(kù)必須上兩把鎖。鎖鑰匙由不同人員保管，一把鑰匙由保管員保存，一把由伙管室保存。需要提取相關(guān)貨物要提前申請(qǐng)，由保管員及伙管室人員開(kāi)鎖。物品拿完后立即上鎖。
二、衛(wèi)生要求
（一）要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。
（二）操作前應(yīng)洗凈手部，操作過(guò)程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時(shí)洗手。
（三）接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：
1.處理食物前；2.使用衛(wèi)生間后；3.接觸生食物后；4.接觸受到污染的工具、設(shè)備后；5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；6.處理動(dòng)物或廢棄物后；7.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后；8.從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
（四）不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，不得穿工作服、工作鞋入廁。
（五）不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、吐痰、漱口、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
（六）干完本職工作后要及時(shí)清理衛(wèi)生，垃圾立即清理，地面清刷干凈、工具清洗消毒并放于指定位置。
（七）當(dāng)日工作結(jié)束，各工作區(qū)要注意關(guān)燈、關(guān)門(mén)、放好防鼠板與防鼠網(wǎng)。
三、面食要求
1.饅頭制作要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校相關(guān)要求，定期稱(chēng)量饅頭斤數(shù)。
2.、面粉、饅頭盤(pán)不得直接接觸地面。
3.蒸完饅頭后，所有剩面粉要立即存入面庫(kù)，饅頭機(jī)、和面機(jī)等擦拭干凈。
4.衛(wèi)生工具、手套、工作服要放在指定位置，不得亂扔亂放。
四、菜食要求
（一）存放關(guān)：
1.存放食品要分門(mén)別類(lèi)，做到生熟分開(kāi)，避免交叉感染；
2.食品存放必須做到離墻離地在10cm以上，并且要擺放整齊；
3.庫(kù)存物品要常檢查，及時(shí)查看保質(zhì)期，所有物品要在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、霉變的食品和原料要馬上清除。
（二）加工關(guān)：
1.蔬菜要擇凈洗凈，去腐爛雜質(zhì)、泥土。每種蔬菜至少要清洗或沖洗三遍。一般蔬菜（如白菜、菠菜等）切后要在盆中用淡鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)以上并用清水再?zèng)_洗一遍，以盡大可能地去除藥物殘留。對(duì)有殘留農(nóng)藥的蔬菜，如青椒、菜花、芹菜等，在下鍋前必須先用開(kāi)水燙一下，以清除殘留農(nóng)藥。
2.切菜要做到大小均勻，適合學(xué)生入口為宜。
3.凍肉、凍魚(yú)、凍雞要泡透、完全化凍后，再查看是否變質(zhì)，要煮熟、炸透。
4.操作過(guò)程中若有食品掉在地上，要清洗干凈再放入容器，不能利用的要及時(shí)清除，不得留存。
5.切好的蔬菜或原料要用盆盛好并要存放在菜架上，不得直接放在地上。
6.學(xué)生菜桶必須單只拿取，不得疊放，防止交叉污染。
7.飯菜做好存放時(shí)要做到生熟容器分開(kāi)，存放在專(zhuān)用菜架上，并采取必要的防蠅、防塵措施。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇6
一、液化石油氣安全使用制度
1、使用液化石油氣必須做到“五會(huì)”：即會(huì)點(diǎn)火。要掌握“火等氣”的原則，使用時(shí)先點(diǎn)火，后開(kāi)氣；會(huì)裝卸減壓閥。安裝前首先檢查連接桿頭部的膠皮密封圈有無(wú)老化、脫落，安裝時(shí)手輪對(duì)準(zhǔn)鋼瓶閥口放正，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)上緊；會(huì)調(diào)風(fēng)門(mén)。火焰調(diào)到蘭色為最佳；會(huì)試漏。對(duì)灶具開(kāi)關(guān)、膠管、減壓閥、鋼瓶角閥等易漏氣部位，要經(jīng)常檢查，試漏時(shí)應(yīng)用皂液，不準(zhǔn)用明火試漏；會(huì)處理緊急事故。
2、使用液化石油氣必須做到“五不準(zhǔn)”：即不準(zhǔn)將鋼瓶放在露天烈日下曝曬、雨淋及潮濕場(chǎng)所；不準(zhǔn)用明火或熱水、蒸汽對(duì)鋼瓶加熱；不準(zhǔn)將鋼瓶倒置或臥放使用；用戶(hù)不準(zhǔn)私倒殘液；液化氣不準(zhǔn)與其它火源同室使用。
3、鋼瓶應(yīng)放在易搬動(dòng)、通風(fēng)良好、周?chē)鷽](méi)有易燃物的地方。鋼瓶距灶具或熱源不得小于一米，鋼瓶周?chē)鷾囟炔坏贸^(guò)45℃。
4、灶具操作間應(yīng)保證充足的通風(fēng)換氣量。使用時(shí)必須有人看管，防止風(fēng)吹滅或湯水溢出澆滅火焰，造成泄漏而發(fā)生事故。灶具每次使用完應(yīng)同時(shí)關(guān)閉灶具開(kāi)關(guān)和鋼瓶開(kāi)關(guān)，不允許只關(guān)其中一閥門(mén)。
5、鋼瓶角閥或減壓閥發(fā)生故障，應(yīng)及時(shí)送供氣站修理或更換，用戶(hù)不要私自拆修
6、臥室、辦公室、樓道、地下室及易燃品倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)存放鋼瓶。液化石油氣瓶，使用未超過(guò)二十年的，每五年檢驗(yàn)一次，超過(guò)二十年的，每?jī)赡隀z驗(yàn)一次。凡超期未檢的鋼瓶，不得繼續(xù)使用。
7、如發(fā)現(xiàn)液化氣大量泄漏，應(yīng)首先關(guān)閉瓶閥，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，嚴(yán)禁各類(lèi)明火（煤火、吸煙等），嚴(yán)禁開(kāi)、關(guān)各類(lèi)電器。
8、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)盡快關(guān)閉瓶閥，并將鋼瓶移至空曠無(wú)明火的安全地點(diǎn)，切忌將鋼瓶碰倒，同時(shí)向消防隊(duì)速報(bào)火警。
二、天然氣安全使用管理制度
1、使用天然氣必須保持室內(nèi)通風(fēng)良好。
2、使用天然氣必須安裝排放廢氣的煙道，廢氣必須排放在大氣中。
3、使用帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的安全性灶具。
4、若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況，要及時(shí)關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理，不得自行拆修。
5、連接灶具的膠管要使用燃?xì)鈱?zhuān)用膠管，經(jīng)常檢查，定期調(diào)換。
6、嚴(yán)禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。
7、新裝、改裝天然氣線(xiàn)路必須報(bào)燃?xì)夤咎幚恚魏稳瞬坏盟阶愿难b、新裝、拆裝天然氣管道。
學(xué)校規(guī)章制度安全管理篇7
1、學(xué)校有專(zhuān)人負(fù)責(zé)建筑安全管理工作。
2、學(xué)校定期組織人員檢查校園內(nèi)各建筑物設(shè)備設(shè)施情況，并及時(shí)做好記錄。
3、全體教職工要隨身關(guān)注身邊存在的安全隱患，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、學(xué)校按要求、標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)備、維修設(shè)施、建設(shè)校舍。
5、學(xué)校校舍每學(xué)期請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行一次全面的檢查維修，雨季和臺(tái)風(fēng)季節(jié)更要細(xì)致檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。
6、常用設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)更換，維修，加固；不超期使用、危險(xiǎn)使用。
7、校內(nèi)場(chǎng)地和周邊環(huán)境經(jīng)常清理，排除危險(xiǎn)設(shè)置，重點(diǎn)部位有警示標(biāo)志。
8、檢查、維修認(rèn)真仔細(xì)，保質(zhì)保量，如因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題造成嚴(yán)重后果要追究其法律責(zé)任。
9、學(xué)校建筑方面存在的隱患，教師及時(shí)上報(bào)給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，如有漏報(bào)、瞞報(bào)教師要負(fù)責(zé)任。