領(lǐng)班崗位職責(zé)
行政總廚
直接下屬:
廚師、廚工
本職工作:
保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)制作任務(wù)
崗位職責(zé):
1、領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)。
2、檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況。
3、主管食品和其他原材料的領(lǐng)取,檢驗(yàn)。
4、檢查面點(diǎn)間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生。
5、檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),并根據(jù)不同季節(jié)、國(guó)籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要。
6、檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。
7、主管本組員工的績(jī)效評(píng)估及考核。
8、經(jīng)常向行政總廚匯報(bào)本組的生產(chǎn)工作情況,以便遇到問(wèn)題及時(shí)加以解決。
9、完成上級(jí)指派的其他工作。
10、正確傳達(dá)行政總廚指示。
11、按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系,并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。
12、制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的工作范圍。
13、向廚師、廚工布置工作任務(wù)。
14、受理廚師、廚工上報(bào)的合理化建議,按照程序處理。
15、巡視、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項(xiàng)工作。
16、掌握面點(diǎn)組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。
17、定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。
18、填寫直接下級(jí)過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。
19、及時(shí)對(duì)廚師、廚工工作中的爭(zhēng)議做出裁決。
20、定期向行政總廚述職。
21、關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1、對(duì)面點(diǎn)組工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。
2、對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。
3、對(duì)面點(diǎn)組給企業(yè)造成的'影響負(fù)責(zé)。
4、對(duì)面點(diǎn)組工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。
5、對(duì)面點(diǎn)組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
6、對(duì)面點(diǎn)組所掌管酒店秘密的安全負(fù)責(zé)。
主要權(quán)力:
1、有對(duì)下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)。
2、對(duì)下級(jí)員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。
3、對(duì)下級(jí)員工的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。
4、對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。
5、對(duì)下級(jí)員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇2
1、正確完成面包銷售/餐飲服務(wù),完成帶教服務(wù)員指派的相關(guān)工作。
2、能正確使用店內(nèi)設(shè)備工具。
3、參與店內(nèi)環(huán)境的維護(hù)、清潔與整理。有安全生產(chǎn)意識(shí)。
4、個(gè)性積極主動(dòng)、肯學(xué)習(xí),團(tuán)隊(duì)協(xié)作,樂(lè)于溝通。
5、認(rèn)同品牌理念與價(jià)值,尊重企業(yè)文化。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇3
1、要熟知菜單,食品配方及其他方面的.知識(shí),以便向客人推薦各種食品及飲料
2、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔
3、添加所需的餐具等用品
4、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取所需物品
5、根據(jù)餐廳規(guī)定完成服務(wù)工作及餐具的擺放
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇4
1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修計(jì)劃及相應(yīng)的材料、工具準(zhǔn)備計(jì)劃,經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織計(jì)劃的實(shí)施,并檢查計(jì)劃的完成情況。
2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)情況,并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題,以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的運(yùn)行方案并審閱運(yùn)行記錄,督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故,提出處理意見(jiàn)及措施并組織實(shí)施,以防止同類事故的再次發(fā)生。
5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新,改造計(jì)劃,已完善原計(jì)劃和施工遺留的缺陷,并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督,以達(dá)到安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理的'目標(biāo)。
6、安排各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作,督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7、每日巡查,按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
8、記好工作記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)處理、及時(shí)解決。
9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn),不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。
10、完成上級(jí)交辦的其他工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇5
1、配合協(xié)助前廳的工作。
2、負(fù)責(zé)對(duì)下屬的考核、考勤傳達(dá)酒店的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹立良好的榜樣。
3、了解當(dāng)天的預(yù)計(jì)情況,詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。
4、開餐前檢查一切調(diào)料,配套用具是否配齊。
5、做好前廳、后廚的工作連接,及時(shí)將前廳的信息準(zhǔn)確無(wú)誤地傳送到后廚,讓員工搞好前廳、廚房的`關(guān)系。
6、對(duì)每天廚房估清的菜品及時(shí)上報(bào)前廳。
7、檢查上班、下班部門的衛(wèi)生、設(shè)施安全、樓層收市的效率。
8、對(duì)第二天包席、人員信息、工作安排及時(shí)準(zhǔn)備情況。
9、每月對(duì)員工理論考試一次,各項(xiàng)技能的培訓(xùn)。
10、及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)設(shè)備損壞情況,確保工作正常。
11、及時(shí)保質(zhì)、保量地完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
12、及時(shí)處理傳菜部發(fā)生的突發(fā)事件。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇6
1、執(zhí)行西餐廳主管的工作指令,并向其報(bào)告工作。
2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。
4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。
5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴,定時(shí)向西餐主管匯報(bào)。
6、掌握西餐菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。
7、做好班組交接工作,并做好記錄。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇7
1)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度和操作規(guī)程;
2)為下榻酒店的賓客準(zhǔn)確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續(xù);
3)熟練掌握店內(nèi)外信息,熱情、準(zhǔn)確、及時(shí)地為賓客解答咨詢;
4)認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性。
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賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)說(shuō)明
賓館行業(yè)的領(lǐng)班在賓館行業(yè)起到關(guān)鍵性的作用,它直接影響到賓館的營(yíng)利,一起來(lái)看看 小編為大家精心整理的“賓館領(lǐng)班”,歡迎大家閱讀,供大家參考。
賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)有哪些
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)說(shuō)明
1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
3、協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4、協(xié)助上級(jí)控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負(fù)責(zé)消耗物(本文轉(zhuǎn)自實(shí)用工檔頻道)資的請(qǐng)領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。
5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
6、協(xié)助上級(jí)制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。
7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。
8、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎(jiǎng)罰處理。
10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。
11、關(guān)心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動(dòng),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。
12、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。
13、協(xié)助上級(jí)主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)前廳員工實(shí)施餐廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)所下達(dá)的各項(xiàng)管理和經(jīng)營(yíng)性指令。
二、負(fù)責(zé)對(duì)前廳業(yè)務(wù),包括勞動(dòng)、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項(xiàng)操作規(guī)程,按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無(wú)違章現(xiàn)象,實(shí)行質(zhì)量管理。
四、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求,詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。
五、組織班前會(huì)及業(yè)務(wù)例會(huì),及時(shí)傳達(dá)餐廳所確定的各項(xiàng)工作措施和要求,并組織落實(shí),保證管理系統(tǒng)暢通。
六、檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容,督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置,各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作。
七、開餐時(shí)一方面負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時(shí)按質(zhì)出菜。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客人服務(wù)。
八、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),確保及時(shí)維修。
九、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷意識(shí),引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。
十、負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的落實(shí),掌握餐廳的客源構(gòu)成,消費(fèi)能力和特點(diǎn),鼓勵(lì)員工創(chuàng)收。
十一、在開餐前對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺(tái)桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,對(duì)值臺(tái)員講解菜單,特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷的菜品和食物及等候時(shí)間長(zhǎng)的菜點(diǎn)。
十二、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí),主動(dòng)迎接安排就座,隨時(shí)掌握餐臺(tái)的使用情況,最大限度的提高翻臺(tái)率,盡量減少顧客等候時(shí)間。
十三、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)及營(yíng)業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長(zhǎng)談。
十四、巡查員工的服務(wù)情況,滿足值臺(tái)服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及的顧客要求,征詢顧客對(duì)餐廳的意見(jiàn),處理顧客投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇9
曳引機(jī)工廠技術(shù)總監(jiān)蘇州和陽(yáng)智能制造股份有限公司蘇州和陽(yáng)智能制造股份有限公司,和陽(yáng)崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略,通過(guò)研究客戶需求,分析自身優(yōu)勢(shì),制定公司產(chǎn)品開發(fā)的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃;
2、負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)的策劃、管理及實(shí)施(包括樣件試制、工藝技術(shù)定型、小批量生產(chǎn)的驗(yàn)收直至交付生產(chǎn)部門);
3、推動(dòng)工裝技術(shù)系統(tǒng)的組織建設(shè)、流程優(yōu)化,建立起配置有效、均衡發(fā)展的研發(fā)組織結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品開發(fā)流程;
4、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)過(guò)程的工藝策劃、工藝裝備選型、工裝夾具/輔具設(shè)計(jì)、制造過(guò)程工藝制定、過(guò)程技術(shù)問(wèn)題處理等;
5、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)技術(shù)文件的批準(zhǔn)、變更及公司技術(shù)檔案管理;
6、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化管理;
7、負(fù)責(zé)技術(shù)人員的隊(duì)伍建設(shè),提升技術(shù)系統(tǒng)員工工作能力。
任職資格:
1、機(jī)械等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷,曳引機(jī)制造行業(yè)10年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉工藝改進(jìn)、技術(shù)管理、質(zhì)量管理等實(shí)踐與操作,熟練運(yùn)用過(guò)程監(jiān)控、統(tǒng)計(jì)分析等方法把控工藝進(jìn)程;
3、注重人才培養(yǎng),具有強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇10
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)運(yùn)送維修車輛及其他物資,建全設(shè)備維修臺(tái)賬。
2、遵守規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。
3、負(fù)責(zé)員工技術(shù)操作培訓(xùn),使之熟練掌握叉車駕駛技術(shù),掌握叉車性能,原理,結(jié)構(gòu)定期檢修保養(yǎng),確保正常工作。
4、加強(qiáng)安全教育,督促員工工作期間穿戴勞保用品。駕駛叉車,注意安全。
5、配合生產(chǎn)調(diào)度工作,組織完成生產(chǎn)任務(wù)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行“三不傷害”及公司各項(xiàng)規(guī)定,杜絕事故發(fā)生。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇11
1.做好防火、防盜、防爆工作并保持庫(kù)內(nèi)清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨變質(zhì)。
2.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用火和亂接使用電器。
3.上下班前應(yīng)做好門、窗、電、水的開關(guān)工作。
4.倉(cāng)管人員要按時(shí)上下班,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,如遇工作忙,要延長(zhǎng)工作時(shí)間,倉(cāng)管人員要無(wú)條件服從。
5.倉(cāng)管人員要立足本職,堅(jiān)守崗位,熟悉業(yè)務(wù),具備高度責(zé)任感,要樂(lè)于聽(tīng)取他人意見(jiàn)或批評(píng),服從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺(jué)維護(hù)本公司的良好形象和聲譽(yù)。
6.倉(cāng)管人員要妥善保管好原始憑證,賬本以及各類文件,要保守商業(yè)秘密,不得擅自將有關(guān)文件帶出廠外。
7.倉(cāng)管人員如不履行自己的職責(zé),對(duì)公司的&39;財(cái)產(chǎn)造成損失,公司有權(quán)追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任;情節(jié)嚴(yán)重的,應(yīng)追究其法律責(zé)任。
8.倉(cāng)管人員調(diào)動(dòng)或離職前,首先辦理賬目移交手續(xù),要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收;如有短缺,必須限期查清,方可移交,移交雙方及上級(jí)主管人員必須簽字確認(rèn)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇12
1、在餐廳部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好餐廳管理工作。
2、負(fù)責(zé)檢查、核對(duì)總臺(tái)及訂餐處的通知單,核實(shí)用餐人數(shù)。
3、負(fù)責(zé)召開每天的班前會(huì),下達(dá)具體任務(wù)并布置其它工作。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,開餐期間,隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),遇有VIP客人或重點(diǎn)宴會(huì)要親自上臺(tái)服務(wù),起帶頭作用。
5、營(yíng)業(yè)中遇有突發(fā)事件或投訴,要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、負(fù)責(zé)每天檢查服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量是否標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化。
7、落實(shí)財(cái)產(chǎn)保管工作,并做到每周檢查。
8、負(fù)責(zé)做好本部門員工的考勤、考核工作。
9、檢查本部門環(huán)境衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生情況。
10、做好本部門的&39;傳菜員與廚房的溝通、銜接工作。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇13
工廠財(cái)務(wù)總監(jiān)1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)類相關(guān)專業(yè);
2、有5年以上大型企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上制造業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn);
3、大型制造型企業(yè)或者上市公司制造企業(yè)2年以上工廠財(cái)務(wù)總監(jiān)(或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人)崗位優(yōu)先錄取;
4、年齡在30歲到40歲之間;
5、能夠接受在紹興上班的優(yōu)先考慮(公司提供優(yōu)質(zhì)公寓,研究生條件買房當(dāng)?shù)卣醒a(bǔ)貼)1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)類相關(guān)專業(yè);
2、有5年以上大型企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上制造業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn);
3、大型制造型企業(yè)或者上市公司制造企業(yè)2年以上工廠財(cái)務(wù)總監(jiān)(或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人)崗位優(yōu)先錄取;
4、年齡在30歲到40歲之間;
5、能夠接受在紹興上班的優(yōu)先考慮(公司提供優(yōu)質(zhì)公寓,研究生條件買房當(dāng)?shù)卣醒a(bǔ)貼)
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇14
1、負(fù)責(zé)來(lái)訪賓客的接待、餐飲服務(wù)。
2、按照餐廳工作流程及時(shí)完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,確保每套餐具的.整潔、干凈以及足夠使用的數(shù)量。
4、保持餐廳環(huán)境整潔,客人用餐期間和結(jié)束后及時(shí)清理臺(tái)面。
5、熟悉餐飲服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)及餐飲操作流程標(biāo)準(zhǔn)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇15
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
3.安排:帶領(lǐng)、督促、檢査員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)向經(jīng)理反映部門情況和員工的工作表現(xiàn)。
4.做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中起模范帶頭作用,協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件,帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),樹立酒店良好的形象。
8.做好員工的&39;考勤輪休工作,嚴(yán)格把關(guān)。
9.主持每周班務(wù)會(huì),聽(tīng)取服務(wù)員的工作匯報(bào),及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理上的不足之處提出自己的意見(jiàn)、設(shè)想,并上報(bào)經(jīng)理。
10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇16
根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排車間員工工作,并指導(dǎo)操作;
檢查車間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和使用情況,保證生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量;
組織生產(chǎn)過(guò)程中的調(diào)試、檢修和保養(yǎng),確保設(shè)備運(yùn)行良好的狀態(tài);
按照公司的要求制訂完善的生產(chǎn)流程,并監(jiān)督執(zhí)行情況;
負(fù)責(zé)商品原材料及產(chǎn)品庫(kù)存量管理,做好倉(cāng)庫(kù)的布局和物品的分類堆放等工作;
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇17
1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。
2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴(yán)格遵守。
3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理分配工作。
4、分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。
5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢(shì),努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。
7、開餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要賓客的.接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺(tái)保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。
8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購(gòu)計(jì)劃,協(xié)助采購(gòu)部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充足。
9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,__限度地降低物品消耗。
10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。
11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。
12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇18
1.認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù),做好上傳下達(dá)的“橋梁”,如有疑問(wèn),應(yīng)及時(shí)提出合理化建議和商量辦法解決,不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。
2.以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理,模范地遵守和服務(wù)規(guī)程,工作時(shí)間堅(jiān)持在第一線,確保在當(dāng)值期間餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3.熟悉業(yè)務(wù),帶頭推銷食(飲)品,有好學(xué)精神,起碼懂一種外語(yǔ),保持與客人溝通,答對(duì)自如,及時(shí)了解就餐客人對(duì)我們工作的意見(jiàn),妥善處理好客人的投訴并向上級(jí)匯報(bào)反映。
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇19
1、為顧客辦理入住、離店手續(xù);
2、負(fù)責(zé)訪客的`接待,做好來(lái)訪登記及相關(guān)訪客留言的處理;
3、處理顧客投訴及被安撫;
4、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽(tīng)、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;
5、銷售客房;
6、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);
領(lǐng)班崗位職責(zé)篇20
工廠生產(chǎn)經(jīng)理管理100人左右團(tuán)隊(duì),主要是鈑金車間,涉及到的機(jī)器:激光,數(shù)控,沖床,折彎?rùn)C(jī),點(diǎn)焊,液壓,接近沖床,壓鉚,沉孔,攻絲,cnc。另外有,壓鑄,注塑,組裝車間。
合理排產(chǎn):月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃。善于安排,能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成訂單任務(wù)。
提高效益:不斷協(xié)助完善公章夾具;提出工藝的缺點(diǎn)和協(xié)助完善改進(jìn)工藝流程;善于調(diào)動(dòng)一線員工;做事不拖拉,有團(tuán)隊(duì)合作精神。
為人謙和,善于樹立威信,有個(gè)人魅力。
管理100人左右團(tuán)隊(duì),主要是鈑金車間,涉及到的機(jī)器:激光,數(shù)控,沖床,折彎?rùn)C(jī),點(diǎn)焊,液壓,接近沖床,壓鉚,沉孔,攻絲,cnc。另外有,壓鑄,注塑,組裝車間。
合理排產(chǎn):月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃。善于安排,能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成訂單任務(wù)。
提高效益:不斷協(xié)助完善公章夾具;提出工藝的缺點(diǎn)和協(xié)助完善改進(jìn)工藝流程;善于調(diào)動(dòng)一線員工;做事不拖拉,有團(tuán)隊(duì)合作精神。
為人謙和,善于樹立威信,有個(gè)人魅力。